Peixe comprar usado (243)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2022, horas de funcionamento: 150 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: AMW200SM56T4002J, Aparelho de descongelação por micro-ondas para descongelamento rápido e sem resíduos de blocos congelados de carne, aves, peixe, etc. Equipado com uma câmara para funcionamento cíclico (carregamento – descongelação – descarga). Ideal para descongelar blocos congelados em poucos minutos (alteração de temperatura de -20 °C para -4/-2 °C). Os blocos permanecem suficientemente refrigerados para processamento posterior (trituração). O tempo de descongelação de -20 °C para -2 °C pode variar conforme a espessura dos blocos. Lhsdsx D Aqdjpfx Ahrjl Potência: 10 kW Tensão: 3 x 400 V, 50/60 Hz Carga única: até 55 kg (por exemplo, 2 blocos de 600 x 400 x 200 mm) Tempo de descongelação: 4–15 minutos (dependendo do estado desejado após a descongelação) Frequência de micro-ondas: 915 MHz Pressão da água: 4 bar Consumo de água: 12 l/min a uma temperatura de 18–22 °C Consumo de ar: 20 litros/minuto Pressão do ar: 6 bar Todas as informações adicionais podem ser solicitadas.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Oferecemos o tambor a vácuo HENNEKEN B6000, projetado para amaciar, curar e marinar carnes de forma profissional em indústrias de processamento de grande porte. A série Tipo B foi desenvolvida para oferecer uma excelente relação custo-benefício e ampla aplicabilidade na produção de carnes. O modelo B6000 possui capacidade operacional de 6.000 litros e faixa de velocidade de 0,5 a 10 rpm, permitindo ajustar a intensidade do processo conforme o tipo de matéria-prima e o resultado tecnológico desejado. O misturador Tipo B conta com acionamento direto, e todos os parâmetros operacionais podem ser facilmente configurados e programados pelo painel touchscreen SIEMENS. Um dos principais diferenciais deste equipamento é o design interno do tanque. As pás diagonais colocam o produto em movimento controlado de rotação, deslizamento e deslocamento, gerando o efeito de tambor 3D. Essa solução potencializa a ativação proteica, melhora a uniformidade do processo e favorece a obtenção de um produto final de alta qualidade. Além disso, as pás diagonais facilitam o carregamento rápido e a descarga completa do tambor. Ledoyyay Dopfx Ahrshl O massageador HENNEKEN Tipo B é especialmente recomendado para cura de presuntos cozidos, cura a seco de presuntos defumados, produção de kebab e massagem de peixes e aves. O fabricante ressalta que o design excepcionalmente robusto e fácil de operar permite tanto a massagem delicada quanto a intensiva do produto. Especificações técnicas: Fabricante: HENNEKEN Modelo: B6000 Capacidade: 6.000 l Ano: 2012 Faixa de velocidade: 0,5 – 10 rpm Potência: 11 kW Alimentação: 3×400 V / 50 Hz Corrente: 28 A Controle: 24 V DC Dimensões: comprimento 3885 mm / largura 1820 mm / altura 2240 mm Ano de fabricação da máquina oferecida: 2012 Principais vantagens do tambor HENNEKEN B6000: - Grande capacidade operacional de 6.000 litros, - Efeito de tambor 3D graças às pás diagonais, - Velocidade ajustável de 0,5 a 10 rpm, - Acionamento direto, - Programação de parâmetros via painel SIEMENS, - Facilita carregamento e descarga completa do tambor, - Ideal para presuntos, kebabs, peixes e aves.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, A máquina de embalagem SEALPAC 800+, de 2004, é um equipamento eficiente para o selamento automático de bandejas em unidades de processamento de carne, aves e peixe, bem como na produção de refeições prontas. A linha é composta por uma máquina de embalagem, uma esteira transportadora e um carrinho auxiliar, criando um conjunto completo para embalar de forma rápida e repetitiva produtos alimentícios em bandejas padrão para venda. O molde de 1000 x 320 mm permite o embalamento simultâneo de 6 bandejas de 170 x 130 mm, o que aumenta significativamente a eficiência da linha. A construção robusta em aço inoxidável, o sistema de transporte bem projetado e as dimensões compactas de todo o conjunto facilitam a integração com a linha de produção existente. Dados técnicos da SEALPAC 800+ Traysealer: Fabricante: SEALPAC Modelo: 800+ Tipo: seladora de bandejas / máquina de embalagem de bandejas Número de série: TVG 01 1120 01 Ano de fabricação: 2004 Tensão: 3x400V / 230V Frequência: 50 Hz Potência: 10 kW Dimensões do molde: 1000 x 320 mm Configuração do molde: 6 bandejas de 170 x 130 mm Múltiplos moldes disponíveis em várias dimensões !!!Estão disponíveis 6 unidades SEALPAC 800+!!! Dimensões do conjunto completo: C: 6600 x L: 900 x A: 2200 mm Máquina de embalagem – dimensões: C: 3800 x L: 900 x A: 2200 mm Esteira transportadora – dimensões: C: 3600 x L: 800 x A: 1200 mm Carrinho 1 – dimensões: 600 x 1000 x 1400 mm Lhodpexzd S Djfx Ahrsl A SEALPAC 800+ é uma máquina de embalagem usada, ideal para fabricantes que desejam aumentar a automação do processo de embalamento em bandejas, melhorar a estética das embalagens e obter alta repetibilidade e segurança de processo com custos de investimento otimizados.

Condição: muito bom (usado), Separador GEA Westfalia para desidratação de lodos de águas residuais industriais e municipais. Em excelente estado. Lhjdjyf Hw Sopfx Ahrjl

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2010, ADVANCED OPTIFREEZE | Túnel de Congelamento Linear / Túnel de Congelamento Contínuo IQF Fabricante: Advanced Modelo / Tipo: Optifreeze Ano de fabricação: 2010 Alimentação: 400 V, 80 A Tipo de correia: De malha, em aço inoxidável Largura da correia: 1300 mm Lhodpsx Timmefx Ahrsl Dimensões gerais (comprimento x largura x altura): 8700 x 2500 x 3200 mm Armário de controlo incompleto O ADVANCED Optifreeze é um túnel de congelamento linear industrial, projetado para processos contínuos de congelamento rápido de produtos alimentares. Graças à utilização de uma correia de malha em aço inoxidável com 1300 mm de largura, a máquina garante um elevado fluxo de produto e é ideal para instalações de processamento de carne, aves, peixe, em linhas de produção de refeições prontas e na indústria de panificação e confeitaria. A construção linear, combinada com a dinâmica adequada do fluxo de ar frio, permite um congelamento uniforme, tanto profundo quanto superficial (de camada). Isso evita que produtos delicados se aglomerem e grudem, preservando sua aparência estética, estrutura e humidade natural após o descongelamento. O equipamento de congelamento, com dimensões de 8700 x 2500 x 3200 mm, caracteriza-se por uma grande capacidade de trabalho, mantendo uma forma compacta e contínua.

Ano de fabrico: 2019, condição: muito bom (usado), Informações sobre o produto "Modelo de estação de grelhar GRILLOMAX" O TALENTO PARA GRELHAR, COZINHAR E ASSAR Quer se trate de produtos de pastelaria, vegan, vegetariano, peixe, carne ou aves. O modelo Grillstation grelha, cozinha, assa e gratina o produto desejado até ficar estaladiço e suculento no mais curto espaço de tempo possível. Podem ser preparados até 100 pratos* por hora na gaveta do grelhador e do forno ao mesmo tempo, sem adição de óleo! Os resultados perfeitos, estaladiços e sumarentos, com um dourado uniforme, garantem uma experiência de sabor única e convidados satisfeitos. ► Função I-Control para resultados perfeitos ► 20 programas de grelhar e cozinhar predefinidos ► Com exaustor integrado Sem odor a óleo e gordura - preparação sem gordura ► Sem pessoal especializado / sem necessidade de monitorizar o processo de cozedura ► Baixa radiação de calor da pele exterior ► Escolha flexível da localização - economia de espaço ► Operação simples e limpeza rápida ► Baixos custos de manutenção - amortização rápida ► Ligação 220 / 230 V ► Desenvolvimento e produção "Made in Germany" ► Sustentável e amigo do ambiente - valor de CO2 mais baixo da sua classe ► Personalizável Dados técnicos: Unidade do grelhador: Dimensões: 230 (A) x 235 (P) x 50 (L) mm x 2 compartimentos Unidade do forno: 235 mm x 60 mm Lhsdpfxsghr Nge Ahrol Peso: 42 kg Dimensões da instalação: 690 (A) x 425 (L) x 585 (P) mm Potência: Ø 1.611 watts (funcionamento completo), Ø 3.175 watts (fase de aquecimento) Ligação: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ pedir mais fotos Obrigado!

Condição: bom (usado), Bohner BGM 80 A Placa de Grelhar Lhsdpfx Ajxuqnrehrsl Uso multifuncional: ideal para grelhar, cozinhar e finalizar o preparo de alimentos. O multigrelhador está equipado com uma superfície de grelha especial, permitindo a preparação direta de diversos tipos de refeições na própria placa, como peixe, carne, legumes, pratos de arroz e massa, bem como batatas e sobremesas. Graças à grande capacidade, é especialmente adequado para pratos com molho, como goulash. Dimensões (L x P x A): 800 x 600 x 200 mm Equipamento: 2 zonas de aquecimento Dimensões da superfície de grelha: L x P 740 x 540 mm Potência de ligação: 400 V / 8,0 kW Fusível: 16 amperes Peso: 40 kg Carcaça totalmente em aço inoxidável, Corpo do aparelho: 170 mm Pés do aparelho: altura de 30 mm, reguláveis até 75 mm Placa de aço, especialmente endurecida, com acabamento cromado duro Tecnologia de economia de energia Aquecimento ajustável termostaticamente e sem intervalos Ótima condução térmica Grande reservatório de calor em toda a superfície Zona de manutenção de calor para o lado do operador: 120 mm de largura Escorrimento de gordura/saída de resíduos: centralizada na lateral do operador, 130 x 30 mm Financiamento através do nosso banco também é possível. komplett-konzept.leasingo.de Mais artigos — novos e usados — disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: usado, A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é fabricada pela empresa dinamarquesa Fomaco. O modelo FGM 64 SC apresenta um design robusto e comprovado, com uma máquina de injeção multi-agulhas, concebida para a injeção precisa e uniforme de salmoura ou marinada em produtos cárneos. Especificações técnicas: Fabricante: Fomaco Modelo: FGM 64 S Ano de fabricação: 2003 Lhsdpjzlrfajfx Ahrjl Número de agulhas: 128 agulhas (32 agulhas em 4 fileiras) Espessura da agulha: 3 mm Alimentação elétrica: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominal/máxima: 23 A / máx. 35 A Pressão de operação: 6 bar Dimensões: 1700 x 1700 x altura 2500 mm Como funciona a máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC? As máquinas de injeção Fomaco operam utilizando um sistema de válvulas controladas eletronicamente que fornecem a salmoura diretamente ao produto, através de uma matriz precisa de agulhas. A empresa refere-se a esta abordagem como o sistema “bomba para o produto”, que mantém uma pressão de fluido constante e elimina as irregularidades na distribuição da salmoura. Como resultado, a injeção é uniforme, independentemente do tamanho e da forma de cada peça de matéria-prima, o que se traduz em um rendimento mais elevado e repetível e na ausência de áreas subcuradas ou sobrecuradas em um lote de produção. O cabeçote de injeção FGM 64 SC está equipado com 32 agulhas dispostas em 4 fileiras – um total de 128 agulhas, cada uma com 3 mm de espessura –, o que, com baixa pressão de operação, permite uma injeção de salmoura suave, mas precisa, sem perturbar excessivamente a estrutura do tecido da carne. O design do cabeçote também permite a remoção rápida do cartucho de agulhas, o que reduz significativamente o tempo de limpeza e garante a higiene na produção. Principais vantagens da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC As máquinas de injeção desta marca são valorizadas, acima de tudo, pela repetibilidade do processo e pela estabilidade operacional, mesmo em condições de produção exigentes. A Fomaco projeta suas máquinas para operar “em condições de produção extremas”, o que se traduz diretamente em confiabilidade nas operações diárias de uma fábrica de processamento. O sistema de injeção preciso garante uma distribuição uniforme de sal e outros ingredientes da salmoura em todo o lote de matéria-prima, o que é particularmente importante na produção de carnes curadas, presuntos, pernas de porco e produtos de aves marinados, onde a uniformidade da cura afeta diretamente a qualidade, o sabor e o prazo de validade do produto final. Como resultado, os produtores podem contar com um rendimento final mais elevado e previsível. Aplicações da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é utilizada no processamento de carne vermelha, aves e peixes – em qualquer lugar onde a introdução uniforme e controlada de salmoura ou marinada na matéria-prima seja de importância crítica. A máquina é adequada tanto para a produção de carnes e presuntos curados clássicos, quanto para linhas focadas na marinada de porções de aves ou filés de peixe, onde o manuseio cuidadoso da matéria-prima e um rendimento elevado e consistente são essenciais.

Condição: usado, Oferecemos um emulsionador KARL SCHNELL 119 FD 225 D usado – uma máquina industrial concebida para o corte, emulsificação, homogeneização e moagem contínua de produtos alimentares. A máquina é adequada para instalações de processamento de carne, instalações de processamento de peixe, produção de recheios, patês, molhos, pastas, produtos de charcutaria e alimentos processados. O KARL SCHNELL 119 FD 225 D pertence à série FD de emulsionadores em linha. Máquinas deste tipo são utilizadas em situações onde é necessária uma estrutura de produto muito fina, uniforme e estável. A série FD foi concebida para uma emulsificação de alta qualidade e pode ser adaptada com ferramentas de corte e configurações de transmissão adequadas, dependendo do produto a ser processado. Lhedpfx Aozi U Rmshrel O núcleo dos emulsionadores KARL SCHNELL é o sistema de corte KS, que permite uma redução intensiva do tamanho do produto num processo contínuo. Dependendo da aplicação, este tipo de máquina pode operar com diferentes configurações de ferramentas de corte, incluindo sistemas de lâminas com placas perfuradas. Isto permite que a máquina seja adaptada a produtos com diferentes estruturas, viscosidades e requisitos tecnológicos. O cortador em linha opera continuamente – o produto é introduzido na câmara de trabalho, passa pelo sistema de corte e é descarregado como uma massa finamente cortada ou emulsionada. Esta solução ajuda a aumentar a eficiência da produção, reduzir o trabalho manual e obter uma qualidade de produto repetível em lotes subsequentes. A máquina pode ser utilizada como uma unidade independente ou como parte de uma linha tecnológica maior, por exemplo, após uma moagem, mistura ou corte preliminar. O KARL SCHNELL 119 FD 225 D é uma boa solução para instalações que procuram um emulsionador em linha eficiente para a produção industrial de alimentos. Dados técnicos: Fabricante: KARL SCHNELL Modelo: 119 FD 225 D Tipo de máquina: emulsionador Potência: 74 kW / 100 HP Alimentação: 400 V Frequência: 50 Hz Velocidade do motor: 2975 rpm Tensão de operação do quadro de comando: 3 × 400 V / 50 Hz Tensão de controlo: 230 V CA Construção: aço inoxidável Aplicação: corte, homogeneização e emulsificação de produtos alimentares Principais vantagens: operação contínua em linha alta potência de 74 kW velocidade do motor de 2975 rpm corte e emulsificação intensivos do produto possibilidade de obter uma estrutura de massa fina e homogénea adequado para recheios, emulsões, patês, molhos e pastas pode operar como uma máquina independente ou como parte de uma linha tecnológica construção industrial sólida construção em aço inoxidável fabricante renomado KARL SCHNELL solução para produção contínua em instalações de processamento de alimentos

Ano de fabrico: 2005, condição: bom (usado), número da máquina/veículo: 815 1015 1794, Fabricante: CFS Germany GmbH Tipo: JuniorPak M420 Ano de fabricação: 2005 Tensão: 400 V Fases: 3 fases + N + PE Corrente: 29 A Potência: 20 kW Frequência: 50 Hz Peso: 2200 kg Esta é uma máquina de termoformagem (estiragem profunda) para a produção de alimentos embalados a vácuo ou com atmosfera modificada (MAP). É projetada para linhas de produção de médio porte e é frequentemente utilizada para carne, charcutaria, queijo, peixe e pratos prontos. Como funciona a JuniorPak M420: 1. Alimentação do filme inferior Um rolo de filme plástico é montado na parte traseira da máquina. O filme é puxado para frente por meio de correntes de transporte com grampos. Materiais comuns: APET/PE PA/PE PP Filme de barreira PET 2. Aquecimento O filme inferior entra na área de aquecimento. Aqui, o plástico é aquecido a cerca de: 90–140 °C, dependendo do tipo de material. A temperatura é controlada por placas de aquecimento elétricas. 3. Estiragem profunda Este é o processo mais importante da máquina. A matriz é fechada. Em seguida, normalmente ocorre: vácuo sob o filme eventualmente, ar comprimido sobre o filme o filme é puxado para dentro da matriz O resultado são recipientes ou bandejas de plástico prontos. A profundidade da matriz é determinada pela ferramenta. 4. Zona de enchimento Lsdezka Ruspfx Ahrshl Após a formação, a esteira para. Os operadores ou equipamentos automáticos colocam o produto nas bandejas. Exemplos: carne hambúrgueres bacon queijo peixe 5. Filme superior Um novo filme é alimentado de cima. Este filme fica sobre o produto. 6. Vácuo/MAP A câmara de selagem é fechada. A máquina pode: criar vácuo injetar gás selar diretamente No MAP, geralmente são utilizados: CO₂ N₂ O₂ A mistura de gases depende do produto. 7. Selagem O filme superior é selado ao filme inferior. A selagem é feita com: temperatura pressão tempo Esses três parâmetros são cruciais para uma embalagem hermética. 8. Corte A ferramenta de corte corta cada embalagem individualmente. O filme excedente é transportado para fora como sucata. 9. Descarga As embalagens prontas são transportadas para fora em uma esteira transportadora. Posteriormente, elas podem ser: etiquetadas pesadas inspecionadas com detector de metais embaladas em caixas Uma JuniorPak M420 normalmente consiste em: Estrutura em aço inoxidável Sistema de transporte de filme com correntes Estação de aquecimento Estação de formação Zona de enchimento Câmara de vácuo/MAP Ferramenta de selagem Ferramenta de corte Transportador de descarga Bomba de vácuo Sistema pneumático Sistema hidráulico (em alguns modelos) Controle PLC com HMI Dados técnicos típicos Para a série M420, os valores típicos são: Largura máxima do filme: aprox. 420 mm Profundidade da matriz: até aprox. 100–120 mm, dependendo da ferramenta Tempo de ciclo: 5–15 ciclos/min Capacidade: de algumas centenas a vários milhares de embalagens/hora, dependendo do produto e da ferramenta Conexão: 400 V, 3 fases Potência: 20 kW (conforme indicado na placa de identificação)

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Aumente sua produção com nossa máquina industrial de croquetes, desenvolvida para máxima eficiência e confiabilidade. Esta linha de produção em aço inoxidável fabrica até 3.600 croquetes por hora, com ajuste de peso entre 20 g e 60 g por unidade. Lhsdpeww Uagefx Ahrsl - Sistema versátil 3 em 1: enchimento elétrico de 15 L, modeladora de croquetes e máquina combinada de empanar – ideal para croquetes, almôndegas, bolinhos de batata, palitos de peixe, almôndegas de legumes e palitos de mussarela. - Design higiênico: totalmente fabricado em aço inoxidável grau alimentício, desmontagem sem uso de ferramentas para limpeza rápida, conforme as normas alemãs e da UE. - Regulador de velocidade variável: velocidade da esteira de 9 a 20 m/min, com bicos intercambiáveis (22 mm, 25 mm, 28 mm) para formatos e tamanhos personalizados. - Máxima performance: resultados sempre profissionais para o seu processamento de alimentos. Atualize agora para nossa linha industrial de produção de croquetes e destaque-se no competitivo mercado alimentício. Mais rendimento, máxima qualidade e limpeza facilitada – tudo em uma única máquina!

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Máquina de filetagem Baader 588 A BAADER 588 é uma máquina de filetagem única e de fácil utilização para peixes brancos de tamanho pequeno e médio - frescos ou descongelados. A passagem consistente do peixe pela máquina garante um maior rendimento. Os ajustes mecânicos centralizados dos parâmetros de corte permitem diferentes espécies e um corte preciso. A BAADER 588 produz filetes de excelente qualidade - mesmo de peixes moles. Foi especificamente concebida para permitir uma limpeza e manutenção fáceis e eficientes. O BAADER 588 reduz significativamente o trabalho de corte subsequente a jusante. B'Logic® é a nossa solução de software dedicada para monitorização do desempenho e controlo do rendimento. Vantagens Para matéria-prima fresca ou descongelada Funcionamento contínuo e estável Simples de utilizar Ferramentas de corte precisas minimizam o "desperdício Dados técnicos Alcance de trabalho (aprox.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Arinca: 400-2.300 g / 35-65 cm Escamudo: 400-2.000 g / 35-62 cm Pescada: 160-800 g / 20-47 cm Escamudo do Alasca (h+g): 150-450 g Capacidade de produção Até 35 peixes/min. Até 40 peixes/min. (Escamudo do Alasca) ‍ Características Operação e manutenção simples Troca rápida para diferentes espécies Fácil acesso, manutenção e limpeza Melhor qualidade dos filetes Ljdpotu Uu Dofx Ahrshl Ferramentas de corte activas Superfície lisa como resultado da redução da tensão do filete durante o processamento Sem fendas Sem manchas de sangue Sem pele preta na barriga Membrana branca Flexível Adequado para uma vasta gama de espécies Matéria-prima fresca ou descongelada Pequena área de ocupação da máquina Possibilidade de transferência direta de filetes para o BAADER 59 Skinner para um fluxo de produto consistente Design higiénico, aberto e flexível Design aberto para fácil acesso e supervisão O design aberto permite uma limpeza fácil Sistema de correia transportadora de remoção rápida e fácil

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A máquina de embalagem automática ELIXA 30L da Gruppo Fabbri foi especialmente concebida para o embalamento automático de embalagens de alimentos, utilizando filme extensível. Compacta, rápida e de fácil utilização, satisfaz perfeitamente as necessidades de oficinas agroalimentares, laboratórios de transformação, plataformas de embalamento, bem como de áreas de grande distribuição. Graças à sua tecnologia patenteada Super Stretch, garante um embalamento homogéneo, otimizando o consumo de filme. Esta máquina de embalagem ELIXA 30L reconhece automaticamente as dimensões das embalagens e adapta instantaneamente o comprimento do filme necessário. Além disso, utiliza uma única largura de filme (330 mm) para embalar produtos de diversos formatos. Consequentemente, as mudanças de produção são reduzidas e os custos operacionais diminuem. O seu sistema «Plug & Pack» permite também uma rápida colocação em funcionamento, sem ajustes complexos. Além disso, esta máquina aceita diferentes tipos de embalagens, sejam elas de plástico, poliestireno, material vegetal ou compostável. Pode embalar tanto carnes, aves, peixes, frutas, legumes, queijos, pratos preparados, como muitos outros produtos frescos. Além disso, o seu tamanho reduzido facilita a sua integração em espaços de produção limitados, sem comprometer o desempenho. Finalmente, esta máquina de embalagem automática ELIXA 30L é recondicionada pela Europ’Équipement. Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais do setor agroalimentar. Características técnicas: Fabricante: Gruppo Fabbri Vignola S.p.A. Lhsdpoznuxzofx Ahrol Modelo: ELIXA 30L Tipo: Máquina de embalagem automática com filme extensível Ano de fabricação: 2017 Alimentação elétrica: 230 V Fases: 1 + N + PE Frequência: 50 / 60 Hz Intensidade: 12,2 A + 3,8 A Peso: 250 kg Ritmo máximo: Até 30 embalagens/minuto Largura do filme: 330 mm Dimensões máximas das embalagens: 400 × 260 × 200 mm* PCULQ7HO

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Lhjdpfx Aozpw S Tshrol Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: usado, O Modelo M é uma máquina de corte bidimensional, o que significa que o produto é cortado simultaneamente em dois planos. Através da utilização de lâminas circulares e lâminas de corte transversal, é possível produzir cubos, tiras, bem como produtos desfiados ou ralados, dependendo do conjunto de corte instalado. Este design proporciona um tamanho de peça uniforme, com desperdício mínimo e deformação limitada do produto, o que é especialmente importante ao trabalhar com matérias-primas delicadas ou ligeiramente congeladas. A máquina é fornecida, como padrão, com um conjunto de lâminas circulares de 6,35 mm, embora a gama geral de tamanhos de corte seja muito mais ampla: as lâminas circulares permitem cortes de 3,2 a 38,1 mm, enquanto as lâminas de corte transversal variam de 3,2 a 76,2 mm, proporcionando uma flexibilidade considerável para ajustar o tamanho da peça a uma gama específica de produtos. Principais vantagens do cortador Urschel Modelo M O cortador Modelo M é uma excelente opção sempre que a versatilidade é importante: a máquina processa com sucesso vários tipos de vegetais, frutas, queijos e peixes, oferecendo vários estilos de corte em uma única unidade: tiras, cubos, desfiados e ralados. Isso significa que uma única máquina pode atender a muitas tarefas de produção diferentes, sem a necessidade de investir em equipamentos separados para cada estilo de corte. Uma capacidade de até 2.000 kg/h (dependendo do produto e do tamanho do corte) torna o cortador adequado tanto para pequenas unidades de processamento quanto para linhas de produção em grande escala. As lâminas de precisão, combinadas com a construção robusta e higiênica em aço inoxidável, característica das máquinas Urschel, facilitam a manutenção da limpeza, em conformidade com os requisitos da indústria alimentícia, e reduzem o tempo de inatividade relacionado à lavagem e manutenção. Ledpezmgp Asfx Ahrohl Especificações técnicas do Urschel M Fabricante: Urschel Modelo: M Capacidade de produção: Até 2.000 kg/h (dependendo do produto e do tamanho do corte) Tipos de cortes: Tiras, cubos, desfiados, ralados Tamanhos de corte – lâminas circulares: 3,2 – 38,1 mm Tamanhos de corte – lâminas de corte transversal: 3,2 - 76,2 mm Conjunto de corte fornecido: Lâminas circulares, 6,35 mm Altura máxima do produto: 25,4 mm (para produtos duros) Altura de alimentação: 900 mm Altura de descarga: 360 mm Largura da correia transportadora: 240 mm Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz) Consumo de energia: 3,7 kW Peso: 565 kg Dimensões da máquina (L x P x A): 2730 x 1050 x 1310 mm Aplicação do Urschel M O cortador Urschel Modelo M é usado no processamento de vegetais, frutas, queijos e peixes, sejam eles frescos, cozidos ou ligeiramente congelados. Graças à capacidade de alterar rapidamente o conjunto de corte, a máquina funciona bem em unidades com uma gama diversificada de produtos, onde um único turno de produção pode exigir a alternância entre diferentes estilos de corte – desde tiras, passando por cubos, até produtos desfiados e ralados.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Prensa de Fita Tipo de equipamento: Prensa de fita Fita: de material plástico Largura da fita: 570 mm Dimensões: 1900 × 920 × 1450 mm A prensa de fita é um equipamento prático destinado ao processamento industrial de alimentos. Serve para achatar e formar uniformemente produtos alimentícios sobre uma esteira transportadora, garantindo espessura uniforme e formato repetitivo do produto. Lhodpex I Niwefx Ahrel Graças à fita de material plástico com largura de 570 mm, o equipamento possibilita operação eficiente com diversos produtos, como carne, frango, peixe, hambúrgueres e outros itens que exigem pré-formatação antes do processamento adicional.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2008, Fatiamento e organização precisa de carne, queijo e outros produtos alimentícios Oferecemos a fatiadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120, uma máquina industrial de 2008 projetada para o fatiamento e a disposição precisa de produtos em uma linha de produção ou diretamente em embalagens. Esta é a solução ideal para indústrias alimentícias que exigem alta repetibilidade de corte, posicionamento de alta qualidade e operação estável em ambiente industrial. A KERSLICER foi desenvolvida para operação tanto in-line quanto off-line, sendo adequada para o corte e a disposição de carnes, queijos e vegetais. As máquinas podem operar em diversos modos de disposição, como empilhamento, espinha de peixe ou porções individuais, proporcionando grande flexibilidade para adaptação a produtos específicos e às fases subsequentes de produção. Destaca-se pela alta produtividade, inexistência de paradas para recarga e capacidade de trabalho com múltiplas trilhas de corte. A KERSLICER opera com serra-fita/faca, possui calhas guias substituíveis e permite ajuste independente da espessura de corte para cada pista em um intervalo de 0 a 10 mm. A produtividade atinge até 120 ciclos/min, podendo operar com 1 a 4 pistas simultaneamente. A fatiadora também utiliza um sistema de lubrificação de corte baseado em spray de água/ar ou ar/óleo, que melhora a qualidade dos processos e minimiza problemas no manuseio de produtos de difícil processamento. Principais vantagens da fatiadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - Fatiamento e posicionamento precisos dos produtos; - Operação tanto in-line quanto off-line; - Indicada para carnes, queijos e vegetais; - Ajuste de espessura de corte de 0 a 10 mm; - Alta eficiência operacional; - Construção em aço inoxidável 304; - Sistema de corte a tambor para resultados precisos; - Diversos modos de disposição de produto; - Solução ideal para linhas modernas de produção alimentícia. Especificações técnicas: Fabricante: KAUFLER Lsdpfx Ahoza Am Sjrohl Modelo: KERSLICER KR 370-120 Ano de fabricação: 2008 Alimentação: 400 V Pressão de operação: 6 bar Dimensões do equipamento: C: 1350 mm x L: 810 mm x A: 1800 mm

Condição: usado, Fatiadora Treif -Modelo: DIVIDER Orbital+ -Potência: 7,5 kW -Ano de fabricação: 2014 Lhjdpfszt Sdxsx Ahrol -Produtividade: até 1200 cortes/min -Espessura máxima da fatia: 0,5–25 mm -Comprimento máximo do produto: 850 mm -Largura da fita: 420 mm -Inclui afiador para as lâminas da fatiadora -Modelo do afiador: HS DIVIDER ORBITAL -Dimensões externas do afiador: 580 x 640 x 400 mm -Ano de fabricação do afiador: 2015 -Alimentação: 380V 3Ph 50Hz -Destinada ao corte de: carne, enchidos, queijo, peixe -Fabricada em aço inoxidável -Dimensões externas: 3200 x 1200 x 2350 mm -Peso: 850 kg -Estado: Usada, em muito bom estado, pronta para uso

Condição: muito bom (usado), Máquina Automática de Selagem de Latas FMC 652 – Aço Inoxidável Máquina automática de selagem de latas FMC 652, projetada para realizar a selagem hermética contínua de embalagens metálicas por meio de dupla selagem em linhas industriais de produção e embalagem de conservas. Ljdpfx Ahown Dmdorohl O equipamento recebe as latas previamente preenchidas, posiciona a tampa sobre cada embalagem e executa mecanicamente as operações de selagem necessárias para unir de forma segura o corpo da lata com a tampa. Sua configuração automática permite integrá-la diretamente com máquinas de enchimento, dosadoras e outros equipamentos de uma linha de produção de conservas. PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS -Fabricante: FMC -Modelo: 652 -Tipo: Máquina automática de selagem de latas -Aplicação: embalagens metálicas -Funcionamento automático e contínuo -Sistema mecânico de dupla selagem -Alimentação contínua de latas -Sistema de alimentação e posicionamento de tampas -Sincronização entre entrada da embalagem, tampa e operação de selagem -Acionamento industrial motorizado -Regulação de acordo com o formato instalado -Painel de controle integrado -Construção principalmente em aço inoxidável -Carenagens de proteção nas áreas mecânicas -Estrutura compacta e robusta -Projetada para funcionamento industrial contínuo -Integrável em linhas automáticas de conservas PROCESSO As latas previamente preenchidas chegam automaticamente à FMC 652, onde são separadas e posicionadas para efetuar a selagem. A tampa correspondente é alimentada e colocada sobre o corpo da embalagem. Em seguida, o mecanismo de selagem realiza as operações sucessivas de engate necessárias para formar a dupla selagem, gerando uma união hermética entre a tampa e a lata. Uma vez seladas, as embalagens são descarregadas automaticamente e podem seguir para: Máquinas de lavagem de latas Sistemas de inspeção da selagem Controladoras de peso Autoclaves Pasteurizadores Resfriadores Etiquetadoras Encartonadoras Paletizadoras APLICAÇÕES Especialmente indicada para indústrias de conservas de peixe, carne, vegetais, leguminosas, pratos preparados e outros alimentos enlatados. Os diâmetros, alturas e formatos de lata compatíveis dependerão dos utensílios e ajustes atualmente instalados na máquina de selagem. A FMC 652 constitui uma solução industrial compacta para automatizar uma das operações críticas de uma linha de produção de conservas: obter uma selagem mecânica uniforme e hermética da embalagem metálica. Máquina disponível para inspeção. Informações técnicas adicionais, formatos de lata, velocidade de produção, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.

Ano de fabrico: 2008, condição: usado, Seladora de Bandejas – MULTIVAC T200 Fabricante: MULTIVAC Modelo: T200 Tipo de máquina: Seladora de bandejas semiautomática Descrição A MULTIVAC T200 é uma seladora de bandejas compacta semiautomática projetada para aplicações profissionais de embalagem de alimentos. A máquina veda bandejas pré-formadas com filme, proporcionando embalagens seguras e higiênicas para uma ampla variedade de produtos alimentícios. A T200 é reconhecida por sua confiabilidade, operação simples e design compacto, tornando-a ideal para ambientes de produção de pequeno a médio porte. Especificações Técnicas - Fabricante: MULTIVAC - Modelo: T200 - Tipo de máquina: Seladora de bandejas semiautomática - Tipo de embalagem: Bandejas pré-formadas com filme de vedação - Operação: Alimentação manual com ciclo de vedação automático - Construção: Design higiênico em aço inoxidável - Controle: Painel de comando digital Principais Características - Máquina seladora de bandejas compacta para bancada - Compatível com diversos tamanhos de bandejas (dependente do ferramental) - Fácil de operar e manter - Construção higiênica em aço inoxidável - Ideal para pequenos e médios volumes de produção Lsdpfoyt I Hdox Ahrjhl Aplicações - Embalagem de refeições prontas - Embalagens de carne, aves e peixes - Queijos e laticínios - Produtos frescos e de conveniência Condição Usado Fabricante: MULTIVAC Modelo: T200

Condição: muito bom (usado), Forno multiusos com aquecimento a gás e a vapor. Tapete de 2m de largura. Excelente estado, o melhor que já vimos deste modelo. Diretamente da fábrica fechada sem carne. O forno Revoband possui ar quente vertical controlado com precisão e direcionado para o produto a partir de cima e de baixo do tapete. Concebemos o forno com controlo ajustável da velocidade da ventoinha para cada zona, de modo a proporcionar uma flexibilidade ilimitada. Perfeitamente adequado para filetes de frango, asas e coxinhas, hambúrgueres, nuggets, palitos de peixe, bacon, salsichas, lasanha e outras aplicações especiais CARACTERÍSTICAS E VANTAGENS O ar de alta velocidade proporciona um desenvolvimento consistente da cor e resultados de cozedura uniformes Controlo preciso da temperatura e do tempo de produção para resultados repetíveis Cozinhar com vapor e temperatura elevada ou apenas com vapor para flexibilidade do processo O calor indireto elimina os subprodutos da combustão para a zona do produto. Lsdsrd Rqkjpfx Ahrjhl

Condição: muito bom (usado), Geba HS 240 "fatia longa" cortadora com horas de funcionamento muito baixas - menos de 2.500. Disponível de imediato. Ledpfxjk H H Dyj Ahrohl

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Formadora ANKO HSM-600 é uma máquina industrial desenvolvida especialmente para a produção automatizada de shumai, siomai e outras especialidades do tipo dim sum. Graças ao seu sistema totalmente automatizado, a máquina executa sucessivamente a conformação da massa, a dosagem do recheio e a modelagem do produto final, garantindo uma qualidade constante e excelente regularidade de produção. Esta máquina ANKO permite que indústrias alimentares, cozinhas centrais e fabricantes de produtos asiáticos atendam a uma demanda crescente, reduzindo ao mesmo tempo os custos de mão de obra. De fato, a HSM-600 opera em linha dupla de produção para aumentar o rendimento sem comprometer a qualidade do produto final. Além disso, a espessura da massa e o peso do recheio podem ser ajustados conforme as receitas desejadas. Adicionalmente, esta formadora aceita diferentes tipos de recheios, como carne suína moída, bovino, camarão, peixe ou diversas preparações vegetais. Sua construção em aço inoxidável de grau alimentar facilita as operações de limpeza e manutenção, o que representa uma grande vantagem em ambientes com elevadas exigências de higiene. Dessa forma, a HSM-600 é uma solução eficiente para empresas que desejam industrializar a produção de shumai mantendo uma aparência próxima ao trabalho artesanal. Graças à sua alta cadência e grande precisão de dosagem, integra-se perfeitamente a linhas de produção para os mercados francês, europeu e internacional. Características técnicas: Tipo: Formadora automática de dupla linha para Shumai Ljdpfx Aezdqx Nohrohl Dimensões: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Peso: 750 kg Alimentação: 220 V, 380 V ou 415 V – trifásico Frequência: 50 ou 60 Hz Capacidade de produção: 5.000 a 6.000 unidades/hora Peso do produto: 14 a 24 g/unidade Diâmetro do produto: 25 a 35 mm Altura do produto: 25 a 30 mm Espessura da massa: 0,3 a 0,5 mm Largura da fita de massa: 60 a 70 mm

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2008, Especificações Técnicas Número do Produto BGR 300 Ano de Fabricação: 2008 Comprimento da lâmina/faca: 2500 mm Dimensões da mesa: 800 x 770 mm Lhsdpfx Ahjzvrnperol Distância do braço à lâmina: 300 mm Distância da bancada ao limitador superior da altura do produto: 335 mm Altura da máquina: 1825 mm Potência: 2200 W Alimentação: 400 V Máquina revisada, com rolamentos e componentes novos Serra de fita de bancada, fabricada em aço inoxidável, com bancada deslizante e limitador fixo, conforme necessidade. Todos os raspadores de resíduos e rodas em perfeito estado. Máquina utilizada para cortar carne, peixe, aves, ossos, costeletas e outros produtos alimentares. Equipada com limitador de produto e freio de segurança. A serra para automaticamente ao pressionar o botão de paragem ou ao abrir a porta. A serra passou por uma revisão geral, está totalmente funcional e pronta para uso. O preço indicado é o preço líquido.

Condição: revisado em oficina (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Cortador de carne congelada Rühle Tipo GFR 450 / 250 Semana 5.5 Lhodpfxexpicke Ahrsl Alicates transversais 4 peças