Peixe comprar usado (219)

Condição: usado, A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é fabricada pela empresa dinamarquesa Fomaco. O modelo FGM 64 SC apresenta um design robusto e comprovado, com uma máquina de injeção multi-agulhas, concebida para a injeção precisa e uniforme de salmoura ou marinada em produtos cárneos. Especificações técnicas: Fabricante: Fomaco Modelo: FGM 64 S Ano de fabricação: 2003 Número de agulhas: 128 agulhas (32 agulhas em 4 fileiras) Espessura da agulha: 3 mm Alimentação elétrica: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominal/máxima: 23 A / máx. 35 A Pressão de operação: 6 bar Dimensões: 1700 x 1700 x altura 2500 mm Como funciona a máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC? Cedjzlrfaepfx Aqxjha As máquinas de injeção Fomaco operam utilizando um sistema de válvulas controladas eletronicamente que fornecem a salmoura diretamente ao produto, através de uma matriz precisa de agulhas. A empresa refere-se a esta abordagem como o sistema “bomba para o produto”, que mantém uma pressão de fluido constante e elimina as irregularidades na distribuição da salmoura. Como resultado, a injeção é uniforme, independentemente do tamanho e da forma de cada peça de matéria-prima, o que se traduz em um rendimento mais elevado e repetível e na ausência de áreas subcuradas ou sobrecuradas em um lote de produção. O cabeçote de injeção FGM 64 SC está equipado com 32 agulhas dispostas em 4 fileiras – um total de 128 agulhas, cada uma com 3 mm de espessura –, o que, com baixa pressão de operação, permite uma injeção de salmoura suave, mas precisa, sem perturbar excessivamente a estrutura do tecido da carne. O design do cabeçote também permite a remoção rápida do cartucho de agulhas, o que reduz significativamente o tempo de limpeza e garante a higiene na produção. Principais vantagens da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC As máquinas de injeção desta marca são valorizadas, acima de tudo, pela repetibilidade do processo e pela estabilidade operacional, mesmo em condições de produção exigentes. A Fomaco projeta suas máquinas para operar “em condições de produção extremas”, o que se traduz diretamente em confiabilidade nas operações diárias de uma fábrica de processamento. O sistema de injeção preciso garante uma distribuição uniforme de sal e outros ingredientes da salmoura em todo o lote de matéria-prima, o que é particularmente importante na produção de carnes curadas, presuntos, pernas de porco e produtos de aves marinados, onde a uniformidade da cura afeta diretamente a qualidade, o sabor e o prazo de validade do produto final. Como resultado, os produtores podem contar com um rendimento final mais elevado e previsível. Aplicações da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é utilizada no processamento de carne vermelha, aves e peixes – em qualquer lugar onde a introdução uniforme e controlada de salmoura ou marinada na matéria-prima seja de importância crítica. A máquina é adequada tanto para a produção de carnes e presuntos curados clássicos, quanto para linhas focadas na marinada de porções de aves ou filés de peixe, onde o manuseio cuidadoso da matéria-prima e um rendimento elevado e consistente são essenciais.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O FDS 3000-1 Trio é uma máquina automática de descascamento de peixe, concebida para o descascamento suave de filetes e porções de peixe branco, previamente preparados e de espessura irregular. Esta máquina da marca tem sido utilizada há anos em fábricas de processamento de peixe em todo o mundo, como uma solução comprovada onde o alto rendimento e os danos mínimos à matéria-prima são essenciais. Especificações Técnicas Fabricante: TRIO Modelo: FDS 3000-1 Capacidade: 40–120 filetes/min (dependendo do tamanho do filete) Profundidade de descascamento: 0–10 mm Método de alimentação: manual Método de descascamento: congelamento do filete num tambor refrigerado; opera sem esticar a pele ou a carne Espécies suportadas: incluindo badejo, bacalhau, faneca e peixe branco de espessuras variadas Como funciona a máquina de descascamento Trio FDS 3000-1? O princípio de funcionamento do FDS 3000-1 baseia-se num método único de “congelamento” do filete num tambor refrigerado. O filete é alimentado manualmente na superfície do tambor rotativo, onde – graças à baixa temperatura, à força da gravidade e à ligeira pressão – é estabilizado numa posição plana, sem comprimir ou forçar excessivamente o tecido. Apenas nesta posição a faca remove a pele, preservando a maior quantidade possível de carne de valor. Este método permite um descascamento superficial e controlado – com uma profundidade de corte que varia entre 0 e 10 mm – o que resulta em menos descoloração, menos resíduos de pele no filete e um rendimento do produto final superior em comparação com os modelos tradicionais e mais antigos da marca. Principais Vantagens do Trio FDS 3000-1 A máquina de descascamento FDS 3000-1 é particularmente eficaz quando a matéria-prima é delicada ou tem espessura irregular – o método de descascamento suave num tambor frio reduz o risco de danos ao filete e preserva sua estrutura, mesmo quando se processam produtos descongelados e previamente congelados. A capacidade da máquina, que varia de 40 a 120 filetes por minuto, dependendo do tamanho da matéria-prima, permite ajustar a velocidade de operação às características de uma linha de produção específica. O design da máquina garante uma qualidade de descascamento estável e consistente, independentemente da forma e espessura do filete, o que reduz a necessidade de ajustes manuais e acelera as etapas de processamento subsequentes. O método de alimentação manual e simples dos filetes significa que a operação da máquina não exige formação extensa da equipe. Aplicações e espécies de peixe suportadas O Trio FDS 3000-1 é utilizado para o descascamento de filetes e porções de peixe branco macio e de espessura irregular, incluindo matéria-prima previamente congelada e descongelada. A máquina é adequada para o processamento de espécies como badejo, bacalhau, faneca e outros peixes brancos que requerem manuseio cuidadoso durante o processamento. Chedpfozlhihjx Aqxoa Graças à sua flexibilidade na profundidade de descascamento, o FDS 3000-1 é adequado tanto para a produção de filetes destinados a processamento posterior (por exemplo, panificação, congelamento, defumação) quanto para linhas de produção focadas em maximizar o rendimento de matérias-primas de alto valor. Na BMG Trade, somos especializados na venda de máquinas para a indústria alimentar, incluindo equipamentos profissionais de processamento de peixe, como as máquinas de descascamento Trio. Se está à procura de uma máquina de descascamento Trio FDS 3000-1 – seja ela nova ou uma máquina

Condição: quase novo (usado), projetado para embalagem de produtos alimentares em bandejas, fruta, vegetais, carne, peixe, queijo, aves para reter o frescor e a apresentação, pacote min dimensões 90mm L x 110 milímetros W x 10mm H, dimensões máximos 200mm L x 300 milímetros W x 160 mm H, largura de filme 2004 280mm - 550mm Chedpfxed Dcyre Aqxoa

Condição: bom (usado), Máquina de cortar roscas Berg + Schmid Delta 4 Cjdpfxsyy S Efj Aqxjha Descrição do produto Capacidade de corte: R 1/3 - 4", M8-M52 Motor condensador potente 230V 1 kW, funcionamento especialmente silencioso 3 velocidades: 15, 27 e 58 rpm (também sob carga total, com caixa de engrenagens incorporada) Inclui 2 cabeças automáticas de corte: R 1/2 - 2", R 2 1/2 - 4" Completo com peixes de corte R 1/2 - 3/4", R1"-2", R 2 1/2 - 4", cônicos DIN 2999 Sistema de refrigeração automática diretamente através da cabeça de corte Mandril de aperto rápido, cortador de tubos, escareador de tubos internos Inclui equipamento de segurança no trabalho com pedal de segurança e 4 pés de apoio

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, MESUTRONIC MN 5.0 CI 400/200 | Detector de Metais com Transportador de Correia Fabricante: MESUTRONIC Gerätebau GmbH Modelo / Tipo: MN 5.0 CI 400/200 Número de série: 930217 - CI Alimentação: 100 - 240 V, 50/60 Hz Consumo de corrente: 50 - 300 mA Codpfszhgtwox Aqxeha Classe de proteção: IP 66 (cabeça de detecção) IP 65 (painel de controle) Largura da correia: 350 mm Dimensões da abertura: 400 x 160 mm Dimensões totais: 1650 x 840 x 1130 mm Tipo de transportador: Correia de material plástico O detector de metais profissional Mesutronic MN 5.0 CI é um dispositivo de inspeção tecnologicamente avançado, projetado para atender aos rigorosos padrões de segurança das indústrias alimentícia, de processamento e panificação. A principal função do detector é identificar com precisão contaminantes metálicos (ferrosos, não ferrosos e aço inoxidável) em produtos transportados a granel ou em embalagens individuais. Assim, protege de forma eficaz os consumidores e também as máquinas subsequentes na linha de produção contra avarias dispendiosas. O núcleo do dispositivo é uma cabeça de detecção tipo túnel altamente sensível, combinada com o intuitivo painel de controle digital Mesutronic PK 01. O sistema se destaca por sua excelente compensação do efeito do produto (influência de umidade, sal ou temperatura do produto na leitura), minimizando o risco de alarmes falsos. A máquina é ideal para fábricas de processamento de carne, peixe, abatedouros, indústrias de alimentos preparados e linhas automáticas de embalagem, onde a continuidade no controle de qualidade é essencial. O transportador de correia estável, com largura de 350 mm, garante alimentação suave e uniforme dos produtos através da janela de detecção de 400 x 160 mm.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Koppens ER 400 Enrober A embutidora Koppens ER 400 foi concebida para melhorar a eficiência e a precisão dos processos de produção alimentar, especialmente para embutir produtos como carne, peixe e outras preparações. Graças ao seu design robusto, garante um revestimento uniforme e homogéneo, proporcionando um produto acabado de alta qualidade em cada ciclo. A máquina é facilmente adaptável a diferentes tipos de produção, tornando o revestimento rápido e preciso. Além disso, a máquina de revestimento ER 400 destaca-se pela sua capacidade de oferecer um controlo total sobre a velocidade de produção, permitindo que os parâmetros sejam ajustados de acordo com as necessidades específicas. Com uma bomba de líquido integrada, facilita a aplicação uniforme do revestimento, reduzindo as perdas de matéria-prima e optimizando os resultados. Para além disso, o seu design compacto permite uma integração fácil nas linhas de produção existentes, oferecendo flexibilidade para uma variedade de tipos de produtos. Espátula Koppens PR 400 A máquina de empanar PR 400 da Koppens é ideal para empresas alimentares que procuram otimizar o empanamento dos seus produtos. Assegura um revestimento uniforme e homogéneo, garantindo uma qualidade consistente para cada produto processado. De facto, é perfeitamente adequada para panificação fina, satisfazendo os requisitos exigentes das indústrias que processam carne, peixe e outras preparações. A PR 400 oferece uma flexibilidade notável com a sua velocidade e altura de trabalho ajustáveis, permitindo que os parâmetros sejam ajustados de acordo com as necessidades específicas de produção. Com a sua largura de correia generosa, facilita o processamento contínuo de grandes quantidades de produtos, aumentando a eficiência das linhas de produção. Para além disso, o seu design em aço inoxidável garante uma longa durabilidade e uma higiene impecável, essencial em ambientes alimentares. Farinheira Koppens PRM 400 Cedpfx Aeu N En Deqxsha A máquina de enfarinhar Koppens PRM 400 é uma máquina industrial de última geração concebida para otimizar os processos de revestimento de farinha. Garante uma aplicação uniforme de farinha numa variedade de produtos, como frango, peixe e vegetais, melhorando a sua textura e apresentação. Além disso, o seu design robusto em aço inoxidável garante uma durabilidade excecional, mesmo nos ambientes de produção mais exigentes. Fácil de integrar nas linhas de produção existentes, possui controlos intuitivos para facilitar a utilização pelos operadores, reduzindo o tempo de formação. Para além disso, a PRM 400 está equipada com um sistema de recuperação de farinha, que minimiza o desperdício e reduz os custos operacionais. Assegura uma cobertura completa e homogénea do produto, garantindo uma qualidade superior. A sua manutenção simplificada ajuda a limitar os tempos de paragem, melhorando a continuidade da sua produção.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 380 V, frequência de entrada: 50 Hz, A MultiFormer 400 da GEA é uma solução ideal para empresas que procuram diversificar seus produtos alimentícios. Pode formar produtos numa variedade de formas, tais como rectangulares, redondas, triangulares ou tridimensionais, adequadas para uma variedade de alimentos: carne, vegetais, peixe e produtos vegetarianos. Graças a um sistema de troca rápida de moldes, esta máquina é versátil e satisfaz as necessidades da produção em massa. A sua capacidade de 2500 kg/h garante um elevado rendimento para linhas de produção intensivas. Para além disso, o seu design facilita a limpeza e reduz os tempos de paragem, poupando tempo considerável. A interface do usuário da MultiFormer, com uma tela sensível ao toque da GEA, é extremamente fácil de controlar. Cada receita armazena parâmetros-chave, garantindo uma qualidade consistente e reduzindo a necessidade de ajustes manuais. A máquina também inclui opções como um intercalador de papel, perfeito para preparar produtos prontos para embalar. O sistema patenteado GEA Vario Seal reduz o desperdício e melhora a eficiência, praticamente eliminando a perda de produto. Além disso, graças à sua estrutura modular, a MultiFormer integra facilmente acessórios de formação adicionais. Estas caraterísticas aumentam a sua adaptabilidade, tornando esta onduladeira uma ferramenta essencial para as empresas que desejam inovar na criação de uma variedade de produtos. Caraterísticas técnicas: Capacidade de produção: até 2500 kg/h Chsdpju E I D Hefx Aqxea Dimensões da máquina: configurável de acordo com os requisitos Interface: ecrã tátil GEA Sistema de conformação modular Consumo de energia: optimizado para reduzir custos

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Conheça a máquina de conformação GEA MultiFormer 400, uma solução inovadora para criar porções variadas de carne, peixe ou até mesmo vegetais. De fato, este primeiro permite que você crie produtos planos ou tridimensionais em apenas alguns instantes, o que acelera consideravelmente sua produção. Além disso, sua troca simplificada de ferramentas promove uma transição rápida de um tipo de receita para outro. Dessa forma, você economiza tempo e mantém a qualidade consistente das suas porções. Além disso, sua interface de controle intuitiva salva diferentes receitas, o que melhora a repetibilidade dos resultados. Além disso, seu sistema de alimentação escalonado preserva a estrutura da matéria-prima e minimiza o desperdício. Além disso, a opção GEA Vario Seal reduz a perda de produto ao garantir o alinhamento preciso durante a formação. Por fim, este design comprovado facilita a limpeza graças a um reservatório removível e acesso rápido aos principais componentes. Graças à sua versatilidade e robustez, o GEA MultiFormer 400 atende perfeitamente às necessidades dos fabricantes que desejam combinar velocidade, flexibilidade e economia de energia. Além disso, a capacidade de integrar módulos como inserção de palitos ou intercalação de folhas de papel aumenta suas opções de produção. Ao escolher essa tecnologia, você está investindo em uma máquina projetada para dar suporte sustentável ao seu crescimento e melhorar sua competitividade. Cjdpfx Aqjwduxvexeha Características técnicas: Capacidade: até 2500kg/h Pressão ajustável: preserva a textura dos ingredientes Funil removível: limpeza rápida e fácil Sistema Vario Seal: reduz a perda de produto Tela sensível ao toque GEA: gerenciamento preciso de receitas FRlNJ724

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador RUHLE MTR 130 foi projetado para otimizar os processos de produção na indústria alimentícia. Graças à sua versatilidade, é adequado para uma ampla gama de produtos, desde carne e peixe até vegetais e frutas secas. Este misturador garante uma distribuição rápida e uniforme dos ingredientes, assegurando uma qualidade consistente a cada ciclo. A integração de uma bomba de vácuo melhora a textura dos produtos, reduzindo a presença de ar, prolongando assim sua vida útil. Com um braço de mistura removível, ele oferece grande flexibilidade e permite fácil manutenção. Seu sistema de inclinação manual também facilita as operações de mistura, tornando-o mais suave para uso em ambientes de produção intensiva. Além disso, a robustez do seu design faz com que seja uma máquina durável, adequada para o uso diário. Ao integrar este misturador à sua linha de produção, você otimizará tanto a eficiência quanto a qualidade dos seus produtos. Esta máquina é ideal para empresas que buscam melhorar seu desempenho e, ao mesmo tempo, atender aos rigorosos padrões de higiene e qualidade da indústria alimentícia. Características técnicas: Fabricante: RUHLE Tipo: MTR 130 Ano: 2003 Capacidade: 130L Inclinável manualmente Voltagem: 400 V (3+N, 50 Hz) Chsdpfx Aswfgiieqxea Potência: 1,1 kW Amperagem: 16 A Peso: 200 kg Comutação manual Dimensões da máquina (p x l x a): 750 x 1000 x 1300 mm wpCWzr/h

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade do tanque: 1 000 l, O Glass VSM/F 1000 é um misturador a vácuo versátil que otimiza o processamento de carne, peixe, alimentos finos, frutas e vegetais. Graças à sua tecnologia de vácuo, permite não só misturar os produtos, mas também massageá-los, melhorando assim sua textura e qualidade. De fato, este misturador é perfeitamente adequado para operações que exigem o uso de nitrogênio ou injeção direta de vapor. Além disso, possui braço misturador com raspador e sistema de basculamento elétrico, o que facilita a descarga dos produtos. Além disso, sua capa pneumática garante um uso seguro e eficiente. Além disso, o Glass VSM/F 1000 oferece alta capacidade de processamento, tornando-o ideal para empresas que buscam aumentar a produtividade. Graças às suas funções avançadas, garante uma mistura homogênea e ótima conservação dos alimentos. Além disso, seu design ergonômico facilita a limpeza e a manutenção, reduzindo o tempo de inatividade. Em resumo, este misturador a vácuo é um recurso essencial para melhorar a qualidade e a eficiência dos processos de produção na indústria alimentícia. Csdpfx Aqou Iafnjxsha CARACTERÍSTICAS : Potência: 5,93 kW Corrente: 13,74 A Voltagem: 400 V; 50 Hz Volume: 1000 L. Mj+KikOw

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, VEMAG FM 250 | Formadora industrial para hambúrgueres e bifes Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Csdozgx E Ajpfx Aqxoha Modelo / Tipo: FM 250 Número de série: 2500431 Ano de fabricação: 2013 Alimentação: 400 - 460 V | 3 Fases | 50/60 Hz | 6 A Potência: 2,5 kW Peso do equipamento: 340 kg Largura da correia de achatamento: 280 mm Diâmetro do tubo de entrada: 70 mm Dimensões totais: 2200 x 800 x 1500 mm Corrente nominal de curto-circuito (SCCR): 5 kA rms Capacidade de porcionamento: até 300 porções/min (dependendo do peso unitário e da matéria-prima) O acessório formador profissional VEMAG FM 250 é um equipamento industrial periférico de alto desempenho, projetado para ligação direta com enchedoras a vácuo contínuas VEMAG (por exemplo, das séries Robot 500 ou HP). Esta máquina é referência consolidada no mercado nos setores de produção de alimentos prontos (Convenience Food), grandes indústrias de processamento de carne, empresas de refeições prontas, assim como processadoras de peixe e vegetarianas. Ela serve para moldagem e porcionamento totalmente automáticos e contínuos de massas de carne ou vegetais em hambúrgueres, bifes de carne picada ou bolinhos com estrutura tipo “artesanal”. O coração da formadora é uma faca tipo foice integrada, de alta velocidade, controlada por servoacionamento AC avançado, que corta porções homogêneas da massa de maneira repetível e precisa na saída do bico de formação. Em seguida, as peças formadas são transportadas por uma esteira equipada com correia de achatamento de 280 mm de largura, com ajuste contínuo de altura. Este sistema permite obter produtos com geometria perfeita e peso uniforme, na faixa de 15 g a até 1000 g. Graças ao fluxo suave da massa e à ausência de esmagamento, os produtos mantêm sua estrutura ideal, suculência e textura natural durante o posterior cozimento térmico.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG BALL CONTROL 235 | Acessório formador de bolas, croquetes e cilindros Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: Ball Control 235 Número de série: 235.0038 Ano de fabricação: 2011 Alimentação: 400 - 460 V | 3 Fases | 50/60 Hz | 9 A Potência: 5 kW Corrente nominal de curto-circuito (SCCR): 5 kA rms Número do diagrama elétrico: 235.890.002d Csdszgx Dlspfx Aqxoha Capacidade máxima de porcionamento: até 250 porções/min por cada saída (dependendo da matéria-prima e do tamanho da porção) Número de fluxos de saída: divisor de fluxo de recheio com 4 fileiras O acessório profissional multivias VEMAG Ball Control 235 é um equipamento periférico tecnologicamente avançado, projetado para operar em conjunto com enchedoras a vácuo industriais VEMAG. Esta máquina é um componente fundamental das linhas de produção do segmento convenience em médias e grandes plantas de processamento de carnes, delicatessen, pescados e panificação. É utilizada para a formação precisa e multivias de massas e recheios em formas tridimensionais repetitivas, como almôndegas perfeitas (polpettes, meatballs), croquetes, rissóis, palitos de peixe, bolas de queijo e bolinhos de batata. O coração do equipamento é o distribuidor de fluxo com 4 canais, que divide o fluxo fornecido pela enchedora em quatro linhas perfeitamente iguais, garantindo peso constante e a mesma geometria para cada produto. O processo de corte e formação do formato é realizado por um avançado sistema de servoacionamentos que controlam as placas de corte e sincronizam-se diretamente com o computador principal da enchedora. Os produtos formados são depositados de forma direta e fluida sobre a esteira transportadora integrada, de onde podem ser direcionados diretamente para sistemas de embalagem, congelamento ou outras etapas de processamento térmico.

Condição: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora de cubos/allesschneider profissional A TREIF Felix 100 CE é uma máquina de corte compacta e de alto desempenho desenvolvida para o processamento profissional de alimentos. Esta máquina é ideal para cortar em cubos, em tiras e porcionar carne, bacon, embutidos, queijo, peixe e também legumes. Graças ao sistema de avanço semi-automático com acionamento por frequência, a máquina trabalha de forma precisa, rápida e confiável. A ampla câmara de corte permite processar diversos tipos de produtos sem a necessidade de cortes prévios trabalhosos. O robusto corpo em aço inoxidável garante altos padrões de higiene e fácil limpeza. Dados técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Câmara de corte: 96 × 96 mm Comprimento de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Capacidade: até 0,8 t/h ou aprox. 500 kg/h Tensão: 220 V / 3 fases Material: aço inoxidável Áreas de aplicação: carne, aves, peixe, queijo, legumes e muito mais Estado: usado / bom estado (ajustar conforme necessário) Vantagens: Corte preciso em cubos e tiras Alta capacidade de produção Operação fácil Design higiênico em aço inoxidável Chjdpfoy R Aqyox Aqxsa Construção compacta Ideal para açougues, cozinhas industriais e empresas de processamento de alimentos A TREIF Felix 100 CE destaca-se pela confiabilidade, construção durável e resultados profissionais de corte.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Oferecemos uma cortadora TREIF Twister G usada, uma máquina industrial concebida para cortar produtos alimentares em cubos, tiras, fatias e outros formatos, dependendo do conjunto de corte utilizado. A máquina está disponível com um transportador e peças adicionais. O modelo TREIF Twister G é adequado para fábricas de processamento de alimentos que necessitam de corte de produtos repetível e eficiente. Foi concebida, entre outras aplicações, para cortar carne, peixe e queijo em cubos, fatias, tiras, lascas ou produtos ralados. A versão TREIF Twister oferece um corte de alto desempenho, com um tamanho de câmara de 120 × 120 × 550 mm e uma capacidade de 800 kg a 3500 kg/h, dependendo do produto e das configurações. A cortadora TREIF Twister G foi concebida para ambientes de produção onde a flexibilidade, a precisão do corte e a rápida mudança de produto são importantes. A grande câmara de trabalho reduz a necessidade de pré-corte do produto, o que pode diminuir o trabalho manual e melhorar a higiene do processo. O design da máquina permite uma operação conveniente, enquanto o uso de ferramentas de corte adequadas torna possível adaptar o formato do corte aos requisitos de um produto específico. A máquina pode ser utilizada para cortar carne fresca, bacon, presunto, salsichas, peixe, queijo, produtos de charcutaria e ingredientes para refeições prontas. Graças ao transportador, o produto pode ser descarregado de forma eficiente após o corte e transferido para a próxima etapa do processo, como mistura, embalagem, pesagem ou processamento adicional. Dados técnicos: Fabricante: TREIF Modelo: Twister G Tipo de máquina: cortadora / máquina de cortar em cubos Ano de fabrico: 2010 Alimentação: 380–480 V Tipo de corrente: 3-PE Frequência: 50/60 Hz Tensão de controlo: 24 V Corrente nominal: 13–11 A Proteção: 20 A Potência: 6 kW / 8,16 hp Peso: aprox. 670 kg País de fabrico: Alemanha Equipamento: transportador e peça Principais vantagens: corte preciso de produtos em cubos, tiras e fatias adequado para carne, peixe, queijo e produtos de conveniência grande câmara de trabalho 120 × 120 × 550 mm capacidade até 3,5 t/h, dependendo do produto e das configurações transportador incluído peças adicionais incluídas redução do trabalho manual durante a preparação da matéria-prima formato de corte repetível integração mais fácil numa linha de produção construção industrial robusta fabricante TREIF / JBT Marel de renome máquina fabricada na Alemanha Aplicações: corte de carne em cubos corte de bacon e gordura corte de presunto e salsichas corte de peixe corte de queijo produção de ingredientes para refeições prontas produção de produtos de charcutaria produção de alimentos de conveniência preparação de matéria-prima para mistura preparação de produto para embalagem Chedpfx Aozkacdoqxja linhas para porcionamento e corte de produtos alimentares

Condição: usado, Oferecemos um emulsionador KARL SCHNELL 119 FD 225 D usado – uma máquina industrial concebida para o corte, emulsificação, homogeneização e moagem contínua de produtos alimentares. A máquina é adequada para instalações de processamento de carne, instalações de processamento de peixe, produção de recheios, patês, molhos, pastas, produtos de charcutaria e alimentos processados. O KARL SCHNELL 119 FD 225 D pertence à série FD de emulsionadores em linha. Máquinas deste tipo são utilizadas em situações onde é necessária uma estrutura de produto muito fina, uniforme e estável. A série FD foi concebida para uma emulsificação de alta qualidade e pode ser adaptada com ferramentas de corte e configurações de transmissão adequadas, dependendo do produto a ser processado. O núcleo dos emulsionadores KARL SCHNELL é o sistema de corte KS, que permite uma redução intensiva do tamanho do produto num processo contínuo. Dependendo da aplicação, este tipo de máquina pode operar com diferentes configurações de ferramentas de corte, incluindo sistemas de lâminas com placas perfuradas. Isto permite que a máquina seja adaptada a produtos com diferentes estruturas, viscosidades e requisitos tecnológicos. O cortador em linha opera continuamente – o produto é introduzido na câmara de trabalho, passa pelo sistema de corte e é descarregado como uma massa finamente cortada ou emulsionada. Esta solução ajuda a aumentar a eficiência da produção, reduzir o trabalho manual e obter uma qualidade de produto repetível em lotes subsequentes. A máquina pode ser utilizada como uma unidade independente ou como parte de uma linha tecnológica maior, por exemplo, após uma moagem, mistura ou corte preliminar. O KARL SCHNELL 119 FD 225 D é uma boa solução para instalações que procuram um emulsionador em linha eficiente para a produção industrial de alimentos. Dados técnicos: Fabricante: KARL SCHNELL Modelo: 119 FD 225 D Tipo de máquina: emulsionador Chedozi U Rmjpfx Aqxja Potência: 74 kW / 100 HP Alimentação: 400 V Frequência: 50 Hz Velocidade do motor: 2975 rpm Tensão de operação do quadro de comando: 3 × 400 V / 50 Hz Tensão de controlo: 230 V CA Construção: aço inoxidável Aplicação: corte, homogeneização e emulsificação de produtos alimentares Principais vantagens: operação contínua em linha alta potência de 74 kW velocidade do motor de 2975 rpm corte e emulsificação intensivos do produto possibilidade de obter uma estrutura de massa fina e homogénea adequado para recheios, emulsões, patês, molhos e pastas pode operar como uma máquina independente ou como parte de uma linha tecnológica construção industrial sólida construção em aço inoxidável fabricante renomado KARL SCHNELL solução para produção contínua em instalações de processamento de alimentos

Condição: revisado em oficina (usado), Oferecemos um transportador helicoidal CARNITECH com funil de alimentação – um conjunto industrial concebido para o transporte, alimentação e dosagem de matérias-primas em instalações de processamento de alimentos. O sistema é adequado para linhas de produção onde é necessário um fornecimento estável, controlado e eficiente de produto para máquinas de processamento subsequentes. O conjunto consiste num funil de alimentação e num transportador helicoidal, frequentemente designado por alimentador helicoidal inclinado. Esta solução permite que o produto seja convenientemente carregado no funil e, em seguida, transportado de forma suave para a próxima etapa do processo, por exemplo, para um misturador, moedor, picador, separador, máquina de moldagem, máquina de embalagem ou outro equipamento de produção. O transportador helicoidal e o funil CARNITECH estão equipados com motores de 4 kW e 2,2 kW, garantindo um funcionamento eficiente, mesmo em condições de produção exigentes. O sistema de controlo está equipado com inversores de frequência das marcas renomadas Fuji e Danfoss, permitindo um ajuste suave da velocidade e a adaptação do funcionamento da máquina ao tipo de matéria-prima e à capacidade de toda a linha. Uma das principais vantagens do sistema é a possibilidade de regulação suave da velocidade e funcionamento em sentido inverso, o que significa que a direção de rotação pode ser alterada. Isto confere ao operador um melhor controlo sobre o processo de alimentação, ajuda a reduzir o risco de obstruções e permite que a máquina seja ajustada às necessidades de produção atuais. O sistema de segurança é concebido utilizando componentes da conhecida e respeitada empresa Pilz, o que aumenta a segurança do operador durante a operação diária. O sistema pode ser utilizado como uma unidade de transporte autónoma ou como parte de uma linha tecnológica maior em instalações de processamento de carne, aves e peixe e na produção de alimentos preparados. Dados técnicos: Fabricante: CARNITECH Tipo: transportador helicoidal com funil de alimentação Componentes do conjunto: transportador helicoidal / alimentador helicoidal inclinado + funil de alimentação Potência do motor: 4 kW e 2,2 kW Controlo: sistema com inversores de frequência Inversores de frequência: Fuji e Danfoss Regulação da velocidade: suave Funcionamento em sentido inverso: sim Sistema de segurança: componentes Pilz Aplicação: transporte, alimentação e dosagem de matérias-primas Principais vantagens: fornecimento estável de matéria-prima à linha de produção conjunto constituído por um funil de alimentação e um transportador helicoidal motores de 4 kW e 2,2 kW ajuste suave da velocidade possibilidade de funcionamento em sentido inverso inversores de frequência da Fuji e Danfoss sistema de segurança baseado em componentes Pilz funcionamento eficiente em condições de produção exigentes possibilidade de integração com outras máquinas de processamento de alimentos estrutura industrial robusta Chsdpezi U H Usfx Aqxea solução para a automação do transporte de matérias-primas

Ano de fabrico: 1995, condição: bom (usado), Máquina de selagem de bandejas da Dyno Industrier, uma marca confiável, fabricada na Noruega. Adequada para carne, peixe, aves, refeições prontas, queijo e outros produtos alimentares que requerem embalagem a vácuo ou em atmosfera modificada (MAP). Especificações: Modelo: DYNO 320VG / 321VG Capacidade de vácuo + MAP (injeção de gás) Totalmente operacional e atualmente em produção Funcionamento semiautomático Molde para bandejas com 4 cavidades instalado Sistema de rolo de filme incluído Manual de operação original incluído Painel de controle Pilz Bem conservada e pronta para uso imediato Ideal para: Empresas de processamento de carne Empresas de produtos do mar Produtores de produtos delicatessen Chsdjzkwd Sopfx Aqxoa Fabricantes de refeições prontas Pequenas e médias instalações de produção de alimentos A máquina pode ser inspecionada em funcionamento e demonstrada a compradores interessados. Vários moldes disponíveis.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Band-A-matic F117S 220 V, monofásico Totalmente operacional Fabricado no Japão Adequado para embalar carne, aves, peixe, queijo e outros produtos alimentares Disponível para inspeção e testes Codszkwdfepfx Aqxeha

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 040 mm, largura total: 650 mm, altura total: 2 040 mm, peso total: 185 kg, frequência de entrada: 50 Hz, A máquina de empanar Koppens PR 400 é ideal para empresas alimentares que procuram otimizar o empanamento dos seus produtos. Graças ao seu design robusto, esta máquina assegura uma panificação uniforme e homogénea, garantindo uma qualidade consistente para cada produto processado. De facto, é ideal para panificação fina, satisfazendo os requisitos exactos das indústrias de processamento de carne, peixe e outros alimentos. Para além disso, a PR 400 da Koppens oferece uma flexibilidade notável com a sua velocidade e altura de trabalho ajustáveis, permitindo que os parâmetros sejam ajustados de acordo com as necessidades específicas de produção. Com a sua correia de 400 mm de largura, facilita o processamento contínuo de grandes quantidades de produtos, aumentando a eficiência das linhas de produção. Para além disso, o seu design em aço inoxidável garante uma longa durabilidade e uma higiene impecável, essencial em ambientes de processamento de alimentos. Finalmente, esta máquina de empanar é fácil de integrar nas linhas de produção existentes, oferecendo uma solução completa para otimizar o processo de empanar, garantindo resultados de alta qualidade. Em suma, a Koppens PR 400 é uma escolha essencial para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos panados. Especificações técnicas: Fabricante: Koppens B.V. Máquina concebida para empanar produtos Adequada para pão ralado fino Tipo : PR 400 Tensão : 380 V Trifásico Amperagem : 3,1 A Frequência : 50 Hz Potência : 0,96 kW Peso : 185 Kg Largura da correia: 400 mm Dimensões (C x L x A) : 2040 x 650 x 2040 mm Tudo em aço inoxidável Codpfx Aeu E N Hveqxjha Velocidade regulável Altura de trabalho regulável

Condição: usado, Ano de fabrico: 1987, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 400 mm, largura total: 600 mm, altura total: 1 800 mm, tensão de entrada: 380 V, frequência de entrada: 50 Hz, A máquina de revestimento Koppens ER 400 foi concebida para melhorar a eficiência e a precisão dos processos de produção alimentar, especialmente para o revestimento de produtos como carne, peixe e outras preparações. Graças ao seu design robusto, garante um revestimento uniforme e homogéneo, proporcionando um produto acabado de alta qualidade em cada ciclo. A máquina é facilmente adaptável a diferentes tipos de produção, tornando o revestimento rápido e preciso. Além disso, a máquina de revestimento ER 400 da Koppens destaca-se pela sua capacidade de oferecer um controlo total sobre a velocidade de produção, permitindo que os parâmetros sejam ajustados de acordo com as necessidades específicas. Com uma bomba de líquido integrada, facilita a aplicação uniforme do revestimento, reduzindo as perdas de matéria-prima e optimizando os resultados. Para além disso, o seu design compacto permite uma integração perfeita nas linhas de produção existentes, ao mesmo tempo que oferece flexibilidade para diferentes tipos de produtos. Finalmente, esta enroberadora contribui para o aumento da produtividade ao reduzir a intervenção manual, garantindo maior fiabilidade e rendimento nas operações de processamento de alimentos. Em suma, a máquina de revestimento Koppens ER 400 é uma solução indispensável para as empresas que procuram otimizar os seus processos de revestimento. Especificações técnicas: Potência: 0,61 kW Frequência: 50 Hz Tensão: 380 V + 3 Ph Amperagem : 3,2 A Peso: 135 Kg Largura do tapete: 400 mm Largura da malha : 5 mm Velocidade regulável Csdpfxju E N Iyj Aqxoha Bomba de líquido

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2016, Reepack ReeFlex 250 – Seladora automática de bandejas Seladora automática profissional de bandejas Reepack ReeFlex 250, destinada ao embalamento industrial de produtos alimentícios. O equipamento foi projetado para alta eficiência, confiabilidade e operação flexível em linhas de produção modernas. A máquina está em bom estado técnico e pronta para uso. Informações principais: Fabricante: Reepack Modelo: ReeFlex 250 Ano de fabricação: 2011 Tipo do equipamento: seladora automática de bandejas in-line Estrutura em aço inoxidável AISI 304 Controle PLC Siemens com painel de operação touchscreen HMI Sistema de formas duplas para aumento da produtividade Possibilidade de operação com tecnologia MAP e embalagem a vácuo (dependendo da configuração) Parâmetros técnicos: Número de bandejas por ciclo: de 2 a 8 unidades Rendimento operacional: cerca de 6–15 ciclos/min Sistema de operação com eficiência energética Consumo de energia e ar comprimido otimizado Estrutura industrial robusta em aço inoxidável Formatos disponíveis: A máquina possui ferramentas disponíveis para diversos tamanhos de bandejas. Cjdpfx Aey Rrrajqxsha Dimensões das formas: 325 × 265 mm 227 × 178 mm Opções de equipamento: ✔ Possibilidade de venda com bomba de vácuo usada ✔ Opcionalmente com bomba de vácuo nova ✔ Diversas configurações adaptadas às necessidades do cliente Aplicação: O equipamento é ideal para o embalamento de: carne e produtos cárneos aves peixes pratos prontos vegetais e saladas queijos e laticínios Solução ideal para embalamento em atmosfera modificada (MAP) visando prolongar a vida útil dos produtos. Vantagens do equipamento: ✔ Alta produtividade ✔ Operação fácil e troca rápida de formatos ✔ Construção industrial confiável ✔ Execução higiênica de acordo com os padrões da indústria alimentícia ✔ Possibilidade de integração à linha de produção

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 10311216, A Alco APN 400 N é a solução perfeita para a aplicação uniforme de massa, empanados, marinados ou tempura em carnes, peixes, aves ou produtos vegetais. Graças ao controle flexível, o equipamento pode ser ajustado de forma ideal para cada produto. Vantagens: Controle preciso: velocidade da esteira e bomba ajustáveis de forma contínua – para controle exato do fluxo do produto e quantidade de aplicação. Cobertura perfeita em toda a superfície: imersão e aspersão uniformes garantem resultados completos e sem falhas. Economia de matéria-prima: sistema de drenagem integrado remove o excesso de material e o retorna diretamente ao ciclo. Design higiênico: completamente em aço inoxidável, desmontagem rápida e sem ferramentas para fácil limpeza. Dados técnicos em resumo: Modelo: Alco APN 400 N Largura da esteira: 400 mm Cedpfxoy Uxlns Aqxoha Controle: esteira e bomba ajustáveis Material: aço inoxidável de alta qualidade, móvel com rodas.

Ano de fabrico: 2005, condição: bom (usado), número da máquina/veículo: 815 1015 1794, Fabricante: CFS Germany GmbH Tipo: JuniorPak M420 Ano de fabricação: 2005 Tensão: 400 V Fases: 3 fases + N + PE Corrente: 29 A Potência: 20 kW Frequência: 50 Hz Peso: 2200 kg Esta é uma máquina de termoformagem (estiragem profunda) para a produção de alimentos embalados a vácuo ou com atmosfera modificada (MAP). É projetada para linhas de produção de médio porte e é frequentemente utilizada para carne, charcutaria, queijo, peixe e pratos prontos. Como funciona a JuniorPak M420: 1. Alimentação do filme inferior Um rolo de filme plástico é montado na parte traseira da máquina. O filme é puxado para frente por meio de correntes de transporte com grampos. Materiais comuns: APET/PE PA/PE PP Filme de barreira PET 2. Aquecimento O filme inferior entra na área de aquecimento. Aqui, o plástico é aquecido a cerca de: Codpfx Aszka Ruoqxsha 90–140 °C, dependendo do tipo de material. A temperatura é controlada por placas de aquecimento elétricas. 3. Estiragem profunda Este é o processo mais importante da máquina. A matriz é fechada. Em seguida, normalmente ocorre: vácuo sob o filme eventualmente, ar comprimido sobre o filme o filme é puxado para dentro da matriz O resultado são recipientes ou bandejas de plástico prontos. A profundidade da matriz é determinada pela ferramenta. 4. Zona de enchimento Após a formação, a esteira para. Os operadores ou equipamentos automáticos colocam o produto nas bandejas. Exemplos: carne hambúrgueres bacon queijo peixe 5. Filme superior Um novo filme é alimentado de cima. Este filme fica sobre o produto. 6. Vácuo/MAP A câmara de selagem é fechada. A máquina pode: criar vácuo injetar gás selar diretamente No MAP, geralmente são utilizados: CO₂ N₂ O₂ A mistura de gases depende do produto. 7. Selagem O filme superior é selado ao filme inferior. A selagem é feita com: temperatura pressão tempo Esses três parâmetros são cruciais para uma embalagem hermética. 8. Corte A ferramenta de corte corta cada embalagem individualmente. O filme excedente é transportado para fora como sucata. 9. Descarga As embalagens prontas são transportadas para fora em uma esteira transportadora. Posteriormente, elas podem ser: etiquetadas pesadas inspecionadas com detector de metais embaladas em caixas Uma JuniorPak M420 normalmente consiste em: Estrutura em aço inoxidável Sistema de transporte de filme com correntes Estação de aquecimento Estação de formação Zona de enchimento Câmara de vácuo/MAP Ferramenta de selagem Ferramenta de corte Transportador de descarga Bomba de vácuo Sistema pneumático Sistema hidráulico (em alguns modelos) Controle PLC com HMI Dados técnicos típicos Para a série M420, os valores típicos são: Largura máxima do filme: aprox. 420 mm Profundidade da matriz: até aprox. 100–120 mm, dependendo da ferramenta Tempo de ciclo: 5–15 ciclos/min Capacidade: de algumas centenas a vários milhares de embalagens/hora, dependendo do produto e da ferramenta Conexão: 400 V, 3 fases Potência: 20 kW (conforme indicado na placa de identificação)

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2015, Linha completa para produção de hambúrgueres VEMAG Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH – Alemanha Modelo da linha: Conjunto de equipamentos Roobot 500 + FM250 + SC261 Condição: Usada, em excelente estado Ano de fabricação: 2015 / 2020 Descrição do conjunto A linha para produção de hambúrgueres VEMAG é um sistema totalmente automatizado, destinado à moldagem, porcionamento e arranjo de hambúrgueres de carne, frango, peixe ou vegetais. Os equipamentos proporcionam alta produtividade, precisão no porcionamento e excelente repetibilidade de formato, mantendo elevados padrões de higiene na produção. A linha é composta por três elementos principais: 1. Enchedora VEMAG ROOBOT 500 (ano 2015) Sistema automático de alimentação – principal unidade motriz da linha. Controla o movimento e a dosagem do recheio para a formadora. Equipado com sistema de alimentação com controle preciso de porção. Garante rendimento constante e precisão do peso da massa. Construção em aço inoxidável, design higiênico adequado para lavagem sob pressão. Principais dados técnicos: Capacidade: até 6.000 porções/h (dependendo da matéria-prima) Faixa de porção: de 20 a 300 g Acionamento: elétrico / pneumático 2. VEMAG FM250 (ano 2020) Formadora de hambúrgueres – componente mais recente da linha. Molde de hambúrgueres, bifes, almôndegas, produtos vegetais e de peixe. Forma e espessura variáveis – rápida troca de matrizes. Sistema integrado de placas formadoras com tamanho ajustável. Ideal para moldagem precisa de produtos com superfície de alta qualidade. Dados técnicos: Diâmetro dos hambúrgueres: 60–130 mm Capacidade: 100–180 ciclos/min Material: aço inoxidável AISI 304 Compatível com o Roobot 500 3. VEMAG SC261 (ano 2015) Transportador de fita/ separador: Recebe os produtos moldados e os organiza em fileiras. Velocidade variável e direção da correia transportadora. Desmontagem e limpeza facilitadas. Dados técnicos: Cedpfx Ajzb I Ecjqxeha Material: aço inoxidável Controle: eletrônico, compatível com FM250

Ano de fabrico: 2018, condição: pronto a usar (usado), MÁQUINA DE GELO EM ESCAMAS HIGEL Fabricadora de gelo profissional para a indústria alimentícia 1. Aplicação O gelo em escamas produzido pelas máquinas HIGEL encontra ampla aplicação em: * indústrias de processamento de carne, peixe e aves, * padarias e outras instalações de processamento de alimentos, * setor de gastronomia e catering, * laboratórios e supermercados, * hospitais e centros de reabilitação. A temperatura constante do gelo na faixa de -6°C a -8°C garante gelo em escamas seco e bem congelado, com fluidez ideal mesmo durante armazenamento prolongado. 2. Características e benefícios * Estrutura feita de aço de alta qualidade, resistente à corrosão * Fluido refrigerante CO2 * Alta produtividade com baixo consumo de energia * Excelente desempenho – produção de gelo estável e confiável Cedpezb Ifcsfx Aqxsha * Drenagem automática de resíduos de água (padrão em modelos selecionados) * Longa vida útil e manutenção simples 3. Dados técnicos Parâmetros Valor Capacidade até 800 kg / 24 h Potência 0,15 kW Tensão elétrica 400 V / 50 Hz Peso do aparelho 78 kg Dimensões (L/A/P) 1000 × 600 × 600 mm