Molho comprar usado (123)

Condição: muito bom (usado), Linha de produção de sopas A instalação trabalhou muito pouco, apenas 3 anos, foi ampliada com um misturador para produção de homus e sopas cremosas. O custo de uma linha nova deste tipo é de dois milhões de euros. A linha é composta pelos seguintes equipamentos: - Misturador com Turboassistência B200-500VA - Tanque principal em estrutura, ano 2017 - Estação de válvulas e inversores de frequência - Caldeira contêiner para vapor alimentada a gás, ano 2017 - Chiller Climaveneta, ano 2013 - Túnel de resfriamento FBL, tipo FL-10-2017 - Sistema de transporte de copos Spolex, ano 2017 - Equipamento de inspeção por raios-X OCS Checkweighers GmbH, ano 2017 - Balança de controle Radwag, ano 2017 - Máquina de embalagem automática Tipo PAG Dozo-Pak Iedsyc E Rfepfx Ab Estk - Sistema de secagem de copos Spolex, ano 2017 - Impressora jato de tinta JET 3 - Documentação em polonês e inglês, declarações de conformidade Linha para cozimento e resfriamento de pratos prontos, cremes, sopas, caldos, geleias e marmeladas, pratos tradicionais e internacionais, molhos e pastas. Instalado como novo em 2017. Graças ao Turbo Mixer B200, você pode produzir homus e sopas cremosas. Confira meus outros anúncios.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Os fogões hermobreak ou horizontais são projetados para cozinhar ou resfriar polpas de frutas ou vegetais. São constituídos por um corpo principal semicircular dividido em duas câmaras, uma para o produto e outra para o fluido de aquecimento ou resfriamento, conforme o caso. As câmaras são fixadas entre si, produzindo uma troca de calor que possibilita o cozimento ou resfriamento do produto. O movimento do produto ao longo da câmara é feito pela ação de um fuso que incorpora o eixo da máquina, o que proporciona um avanço lento do produto da entrada para a saída, produzindo assim um salto de temperatura. As pás do eixo funcionam como um agitador horizontal. Agitador e câmara de ar incluídos. Válvula automoduladora incluída. A produção pode variar dependendo do produto. Isdpewny Epsfx Ab Eotk

Condição: usado, O equipamento serve para resfriar frutas moídas, molhos e líquidos. O conjunto inclui trocador de calor tubular, tanque para o produto com bomba, painel de controle e chiller (resfriador). Todos os equipamentos estão montados em duas plataformas para transporte. Capacidade: matéria-prima de +20°C a -2°C = 6000-9000 kg/h, dependendo do produto e da temperatura da matéria-prima. O equipamento está em pleno funcionamento. Isdpfx Ajx Ncmfeb Ejtk

Ano de fabrico: 2021, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está a mais recente geração do VarioCooking Center, o iVario Pro L, modelo 2021, do fabricante de excelência, Rational. (Sucessor do VCC 211) !!! Preço sob consulta !!! Na nossa oficina, foi realizada uma inspeção completa e o iVario L está em excelentes condições. A oferta não inclui acessórios, mas estes podem ser adquiridos mediante um custo adicional. O preço de venda ao público recomendado para este equipamento é de 20.340 € (sem IVA) = 24.204,6 € (com IVA). Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo de equipamento Rational específico? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha pessoal, com flexibilidade. Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Inspeção conforme a norma DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1030 x 894 x 1078 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Ano de fabrico: 2021 Número de série: E21VK21108058335 Capacidade: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Usado, com inspeção realizada, totalmente funcional. Características especiais: iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de funcionamento: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos de ovos, sobremesas de leite e doces, sopas e molhos, ou os 5 métodos de cozedura: cozinhar, fritar, fritar em imersão, estufar e finalizar. iZoneControl: divisão flexível do fundo da panela em zonas com temperaturas diferentes. Cozedura a baixa temperatura (também durante a noite), confitar, cozedura sous-vide. Modo Vario Cooking Control: com um simples toque, é selecionado o resultado desejado para o produto, por exemplo, de claro a escuro. Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa. Modo de programação: criação de programas manuais e gestão de processos de cozedura. Interface WiFi integrada, por exemplo, para ligação ao ConnectedCooking. Isdpjzrfbhsfx Ab Eetk Envio / Shipping: Entrega ou recolha pessoal mediante acordo. Envio mundial sob consulta / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo alterações e erros. Tem perguntas, gostaria de obter aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00. A venda é efetuada exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 40 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: MCH-D 150, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 1 000 mm, altura total: 1 000 mm, peso total: 2 000 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 55 kW (74,78 cv), corrente de entrada: 55 A, frequência de entrada: 50 Hz, Equipamento: documentação / manual, MICROCUTTER E PULVERIZADOR DE EMULSÕES, IDEAL PARA A PRODUÇÃO DE MISTURAS FINAMENTE PICADAS E EMULSIONADAS: EMULSÕES DE CARNE EMULSÕES PARA SALSICHAS E WURSTS PATÊ DE FÍGADO Itedpfx Abjzrfg Rj Ejk MARINADAS E MOLHOS PURÉS DE FRUTAS E LEGUMES SOPAS

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2018, horas de funcionamento: 20 h, Funcionalidade: totalmente funcional, 1 máquina de enchimento Riggs Autopack Ltd, montada numa estrutura móvel com pedal pneumático. Utilização muito limitada – MENOS DE 20 HORAS. Adequada para uma variedade de produtos quentes ou frios, líquidos ou semilíquidos, incluindo molhos, chutneys, geleias, etc. Fabricante – Riggs Autopack Ltd. Modelo – Série 1000, versão 3. Gama de enchimento – de 200 ml a 2500 ml, com conjunto de pistão e cilindro. Itsdpfswpunbex Ab Esk Bico de enchimento – diâmetro de 25 mm.

Ano de fabrico: 2012, condição: usado, Dados técnicos: Superfície de apoio da mesa: Largura x profundidade x caminho de fixação máx.: 192 x 115 x 120 mm Altura do disco de corte central acima da mesa: 520 mm Ajuste de altura do disco de corte através Cilindro com sistema de medição: 445 mm Dimensões do disco de corte: Mínimo: 350 x 2,8 x 32 mm Máx.: 400 x 4,0 x 32 mm Dimensões da peça comprimento máximo: Avanço da peça: 3500 mm Remoção da peça: 2.000 mm Dimensões da peça comprimento mín. Avanço da peça: 300 mm Remoção da peça: 300 mm Alimentação da peça: Servo - controlada Caminho de medição via sistema de medição: 3500 mm Velocidade circunferencial: 25 - 60 m/seg Motor principal: 10 kW Dimensões do sistema de separação (LxPxA), aprox.: 850 x 1600 x 2815 mm Isdpfx Abjvu U Hpe Eotk Peso: Máquina: 980 kg Alimentação da peça: 380 kg Remoção da peça: 350 kg Gabinete de controle: 280 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2006, Oferecemos este equipamento usado da Backservice, modelo Compact Powerlift, fabricado em 2006. Iodpfx Abjzufido Ejtk Designação: Compact Powerlift Número de série: CDP 4904.5 Ano de fabricação: 2006 Ideal para porcionar e encher produtos como queijo fresco, salada de carne, molhos, etc. Se tiver alguma questão ou necessitar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou contactar-nos por telefone.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, corrente de entrada: 9 A, potência: 4 kW (5,44 cv), Oferecemos esta máquina de mistura planetária BEAR ERGO 100 usada, fabricada em 2016. Máquinas de mistura planetária BEAR ERGO 100 com pacote de acessórios e elevador Pacote completo para produção de alimentos À venda, um pacote de produção de alto desempenho, composto por duas máquinas de mistura planetária BEAR ERGO 100, incluindo uma ampla gama de acessórios, bem como um elevador elétrico MaxiLift para o manuseio ergonómico dos tanques. Conteúdo da entrega: Misturador planetário 2 unidades de misturador planetário BEAR ERGO 100 Ano de fabricação: 2016 Volume do tanque: 100 litros Itedpfszk Iwiox Ab Eek Elevação elétrica do tanque Controle de velocidade variável Memória de programa REMIX Construção em aço inoxidável Conexão de 400 Volts, potência do motor de 4,0 kW Acessórios: 10 tanques de aço inoxidável de 100 litros 10 carrinhos para tanques 3 ganchos de amassamento (Bischof) 2 batedores 2 raspadores Sistema de elevação 1 unidade BEAR / Hovmand MaxiLift E160 Elevador elétrico a bateria Garfo giratório com sistema de encaixe para tanques de 100 litros Carga útil máxima: 100 kg de ingredientes em tanques de 100 litros Elevação, transporte e esvaziamento ergonómicos dos tanques Funcionamento a bateria com carregador integrado Áreas de aplicação Ideal para: Produção de carne e produtos de charcutaria Produção de alimentos delicados e conveniência Alimentos vegetarianos e veganos Pastas e molhos Produtos de panificação e massas Molhos, temperos e emulsões Vantagens ✅ Pacote completo pronto para uso ✅ Alta capacidade de produção com 10 tanques intercambiáveis ✅ Manuseio ergonómico dos tanques com o MaxiLift ✅ Qualidade industrial comprovada da BEAR ✅ Construção higiênica em aço inoxidável ✅ Ideal para várias linhas de produção ou trabalho em turnos Destaques técnicos BEAR ERGO 100 Volume do tanque: 100 litros Potência do motor: 4,0 kW Tensão: 400 V / 3 fases Controle eletrónico de velocidade Grelha de proteção de segurança Construção em conformidade com as normas CE Preço de venda Pacote completo 39.000 € (preço líquido, negociável) Composto por: 2 x BEAR ERGO 100 10 x tanques de 100 litros com carrinho 3 x ganchos de amassamento 2 x batedores 2 x raspadores 1 x MaxiLift E160 com suporte para tanques Localização: Ulrichsberg, Áustria Contato: Thomas Neuburger Neuburger Fleischlos GmbH Possibilidade de visita e teste após agendamento. Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, envie-nos uma mensagem ou ligue-nos.

Condição: usado, Bündelpresse / Prensa de molhos - horizontal La Fornigrafica BPHydraulische horizontale Bündelpresse / hydraulic horizontal bunch presse Pressão da prensa ajustável sem escalonamento / Pressure steppless 0 - 2,500 kg Comprimento de alimentação máx. 820 mm Tamanho dos pratos da prensa / Tamanho dos pratos da prensa 340 x 260 mm Inspeção por vídeo online através de vídeo Skype Ficaríamos muito satisfeitos com a sua visita - mais máquinas em stock Disponível de imediato - Pode ser inspeccionado Emskirchen / Nuremberga em stock - Pode ser testado Iodpfeh R Udwox Ab Eotk

Condição: muito bom (usado), Dosador duplo, dois dosadores separados alimentados por uma tremonha grande compartilhada. Cada dosador pode depositar doses de 125ml a 1200ml. Itsdox Hbf Ispfx Ab Ejk

Condição: quase novo (usado), Máquina pronta para operar, ano de fabricação 2017 e trabalhou apenas 3 anos na produção de sopas e molhos. A máquina resfria produtos já embalados em recipientes de vidro ou plástico. Comprimento: 10.330 mm Altura total da máquina: 2.078 mm Largura total da máquina: 4.505 mm Altura da saída dos recipientes: 1.100 mm Dados técnicos Produção máxima: Copo plástico com diâmetro de 95 mm e altura de 116 mm, ciclo térmico de 52 minutos (20 minutos de pré-resfriamento + 32 minutos de resfriamento), temperatura do copo: entrada +90°C – saída +20°C Dimensões do recipiente/copo: Diâmetro 95 mm Altura 116 mm Duração do ciclo térmico 52 minutos (copo com diâmetro de 95 mm) Peso da máquina vazia 5.100 kg Potência total instalada 26 kW Tensão 400 V Frequência 50 Hz Itjdpfxeyl Szvo Ab Eok Pressão de ar 6-8 bar Fluxo de ar 25 Nlt/min Fluxo de água na partida 3 m³/h Fluxo de água na velocidade máxima de operação 0,2 m³/h Manual de operação em polonês e inglês incluído.

Ano de fabrico: 2022, condição: muito bom (usado), Oferecemos este equipamento EGGcellent Pollux™ 60, em excelente estado de conservação, ano de fabricação 2022. O Pollux TM60 elimina a salmonela dos ovos. Tipo de equipamento: Pollux™ 60 Número de série: PX 60ST8089 Número de patente: WO0201960 Tensão monofásica: 230 V Tensão trifásica: 400 V Potência nominal: 5 kW Descrição O equipamento Pollux TM60 da eggcellent Foodservice GmbH é um equipamento de cozinha profissional para o processamento seguro de ovos em restaurantes, hotéis e serviços de catering. O núcleo do sistema é o chamado processo Pollux, um processo patenteado para tratar os ovos diretamente na casca. Através de um sistema de energia ou vapor precisamente controlado (vapor de água e variação de temperatura), a salmonela é eliminada de forma fiável, tanto no interior como na casca – e tudo isso sem quaisquer aditivos químicos ou radiação. Preço novo: 9.000,00 € Uma vantagem decisiva é que a estrutura e a qualidade natural do ovo são preservadas: a clara e a gema permanecem líquidas e separáveis, de modo que os ovos podem continuar a ser utilizados como ovos crus, por exemplo, para sobremesas, molhos ou pratos com ovos não totalmente cozidos. O modelo TM60 (Pollux 60) é concebido para uso comercial e pode processar até 60 ovos por ciclo. Além disso, o equipamento também permite um cozimento preciso em diferentes graus de dureza (macio, médio, duro), bem como funções de manter a temperatura. Isso permite a produção eficiente e reprodutível de ovos seguros para o pequeno-almoço ou grandes quantidades. A tecnologia é testada e certificada internacionalmente, nomeadamente pelo instituto de testes SGS, e cumpre os requisitos de segurança alimentar (documentação HACCP). Desta forma, o sistema oferece uma elevada segurança higiénica e permite que as empresas utilizem ovos frescos sem riscos e, ao mesmo tempo, operem de forma económica. Em resumo, o Pollux TM60 é um equipamento inovador que, através do controlo da energia e da tecnologia de vapor, elimina a salmonela dos ovos sem alterar as suas propriedades, permitindo, assim, um uso seguro, flexível e económico dos ovos na cozinha profissional. O Pollux TM60 é um equipamento para cozinhas (por exemplo, hotéis ou cantinas), com o qual se podem tornar os ovos seguros sem os cozinhar propriamente. Normalmente, os ovos crus podem conter salmonela, o que pode causar doenças. O equipamento Pollux utiliza calor e vapor de água para eliminar a salmonela. A temperatura é controlada com muita precisão, de modo que: • a salmonela seja eliminada • mas o ovo não fique duro O ovo permanece, portanto, como um ovo cru – a gema e a clara ainda estão líquidas e podem ser processadas normalmente (por exemplo, para sobremesas ou maionese). Além disso, o equipamento também pode cozinhar os ovos de forma macia, média ou dura e processar muitos ovos ao mesmo tempo (até 60 unidades). Em resumo: O Pollux TM60 torna os ovos seguros como ovos cozidos, mas utilizáveis como ovos crus. Pollux TM60 – Equipamento profissional para a redução da salmonela em ovos – usado, em muito bom estado À venda, um Pollux TM60 da eggcellent Foodservice GmbH – um equipamento profissional inovador para restaurantes, hotéis e serviços de catering. Estado: • Usado, mas em muito bom estado de conservação • Totalmente funcional • Apresenta sinais normais de uso Acessórios: Ijdpozpg Rrjfx Ab Eetk • 4 suportes de aço inoxidável • 30 suportes de plástico para ovos Observações: • Apenas recolha no local e sem garantia do fabricante.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2003, Item: LC-1177-AlfaLaval-Conterm TROCADOR DE CALOR DE SUPERFÍCIE RASPADA ALFA LAVAL CONTHERM 6X11 13 TROCADORES DE CALOR DE SUPERFÍCIE RASPADA ALFA LAVAL CONTHERM Fabricante: Alfa Laval Tipo: Trocadores de calor de superfície raspada Contherm Quantidade disponível: 13 unidades Condição: Usado Localização: Dinamarca Oferecemos um total de 13 trocadores de calor de superfície raspada Alfa Laval Contherm, disponíveis para venda individualmente, em quantidades menores ou como um pacote completo. Unidades Disponíveis 5 unidades Alfa Laval Contherm 6X11 Modelo: 6X11 Ano: 2003 Quantidade: 5 unidades 8 unidades Alfa Laval Contherm 6X9 Modelo: 6X9 Ano: 1999 Quantidade: 8 unidades Descrição Alfa Laval Contherm é um trocador de calor de superfície raspada projetado para aquecimento e arrefecimento contínuos de produtos que podem ser difíceis de processar em trocadores de calor convencionais de placas ou tubulares. O sistema de raspagem rotativo remove continuamente o produto da superfície de transferência de calor, ajudando a manter uma transferência de calor eficiente e a reduzir o acúmulo de produto. Isdpfxozvp Imj Ab Ejtk Estas unidades são particularmente adequadas para o processamento de produtos viscosos, pegajosos, cristalizantes e sensíveis ao calor. Aplicações Típicas Produtos lácteos Manteiga e margarina Produtos de queijo Gelados Molhos e condimentos Preparações de fruta Chocolate e produtos de confeitaria Produtos alimentares viscosos Produtos cristalizantes Produtos sensíveis ao calor Outras aplicações na indústria alimentar e de processamento Disponibilidade Quantidade total: 13 unidades 5 × Contherm 6X11 – Ano 2003 8 × Contherm 6X9 – Ano 1999 As unidades podem ser adquiridas individualmente ou como um lote completo de 13 unidades. Condição: Usado Localização: Dinamarca Entrega: EXW Dinamarca Disponibilidade: Imediatamente disponível Entre em contato para obter informações sobre preços, informações técnicas adicionais, dimensões e fotografias. Preço de pacote especial disponível para a compra de todas as 13 unidades.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1995, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 18019, Fabricante: BOILER – Peder Halvorsen A/S Tipo: Fábrica de caldeiras Localização: Flekkefjord, Noruega Potência nominal: 37,5 kW Voltagem: 230 V Pressão máxima: 3 kp/cm² (aproximadamente 2,94 bar ou 300 kPa) Número de fábrica/série: 18019 Iodpfxszka Tpj Ab Eotk Ano de fabricação: 1995 Grande caldeirão industrial com revestimento a vapor, comumente utilizado em instalações de processamento de alimentos. As características que se destacam são: Caldeirão central em aço inoxidável com tampa articulada, utilizado para cozinhar ou aquecer produtos. Duas colunas de suporte laterais, que provavelmente contêm o mecanismo de acionamento e suportam o caldeirão para inclinação. Painel de controle à esquerda, com: Controlador/visor de temperatura. Botões de iniciar/parar. Vários interruptores de controle (possivelmente para mistura, aquecimento e inclinação). Saída de vapor/tubulação de ventilação acima do lado esquerdo, indicando aquecimento a vapor. Conexão de saída/válvula na parte frontal direita do caldeirão para escoar o produto final. Este tipo de equipamento é comumente utilizado para: Sopas Molhos Geleias e compotas Polpas de frutas Produtos lácteos Confeitaria (caramelo, xaropes) Cozinhar em grande escala vegetais ou carnes

Condição: bom (usado), Sistema de dosagem de molhos com 8 cabeças para colocar sobre a termoformadora Multivac. Tem estado a dosear molhos e molhos em bolsas na máquina Multivac. Comprado novo em 2019 e a fábrica fechou pouco depois devido ao COVID Itedpfx Aoq Dagmsb Esk

Condição: quase novo (usado), Medidas de trabalho: Ijdpfx Aszbi Rmeb Estk Diâmetro: 1,80 m Altura: 1,70 m Os tachos possuem camisa de vapor, funcionando como câmara de aquecimento; envolve o recipiente e o calor se difunde de forma circular sob determinada pressão. O vapor é fornecido por uma caldeira. Normalmente, é utilizado em nível industrial para processar alimentos nutritivos, geleias, marmeladas, chocolate, doces, conservas, carnes, molhos, etc.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, CFS EcoCut Cap 2 | Emulsificador / cortador contínuo micro-cut Fabricante: CFS Modelo / Tipo: ECOCUT CAP 2 Número de série: 5000068187 POS 31 Ano de fabricação: 2011 Alimentação: 400 V / 3 fases / 50 Hz Corrente nominal: 358,5 A Potência nominal do motor: 204 kW Dimensões totais: 3300 × 2050 × 2850 mm Inclui caixa-palete com peças sobressalentes Iodpfx Abey Ub E Ds Estk O CFS EcoCut Cap 2 é um emulsificador industrial avançado e extremamente potente (cortador contínuo de micro-corte), fabricado sob a marca CFS. O equipamento, fabricado em 2011, foi projetado para operação contínua em linhas de produção de alta capacidade, onde a obtenção de uma emulsão perfeitamente homogênea, estável e o máximo grau de trituração da matéria-prima são requisitos críticos. Equipado com um motor robusto de 204 kW operando a 358,5 A, o emulsificador lida facilmente com as tarefas mais exigentes, proporcionando uma desagregação excelente das estruturas proteicas e gordurosas. É um equipamento indispensável na produção de salsichas de alta qualidade, mortadelas, patês, produtos para petfood e na indústria de pratos prontos e molhos. Principais características e vantagens: - Potência incomparável (204 kW): Reservas significativas de energia possibilitam operação estável, por várias horas, na máxima capacidade, sem o risco de sobrecarga mesmo ao processar massas densas e produtos de alta viscosidade. - Sistema avançado Micro-Cut: O sistema de corte contínuo garante corte preciso e repetível, bem como homogenização uniforme. Permite alcançar o grau ideal de emulsificação, melhorando a retenção de água e gordura, aumentando o rendimento e melhorando as características de textura do produto final. - Automação e integração: O modelo EcoCut Cap 2 integra-se perfeitamente em linhas totalmente automáticas, trabalhando diretamente com misturadores ou massageadores, eliminando a necessidade de transporte manual dos ingredientes e agilizando o ciclo produtivo.

Ano de fabrico: 2022, condição: usado, Cocedor de creme – MESH MASZ – Modelo: MK200Z – Excelente estado Itedjy Enzmjpfx Ab Esk Aquecimento e mistura — cocedor de creme — aquecimento, fusão, infusão, cozedura, mistura, vaporização. É utilizado na produção de cremes e outros produtos que necessitam ser misturados e aquecidos até uma temperatura máxima de 150°C. Máquinas para cremes MK – Capacidade da cuba: 200 litros As máquinas MK servem para a produção e preparação de massa choux, cremes, pomadas, frutas, coberturas, molhos, recheios e massas de acordo com receitas próprias, bem como para todos os produtos que requerem aquecimento uniforme e mistura simultânea e suave.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GERNAL 2000L | Caldeira de cozedura com inclinação hidráulica (Caldeira de processo com camisa de aquecimento) Fabricante: GERNAL Modelo / Tipo: Caldeira de cozedura basculante Capacidade útil: 2000 litros Dimensões internas do tanque: Ø 1700 x 1400 mm Dimensões totais: 2300 x 2500 x 2600 mm Iedpfxjy Umuws Ab Eotk Construção de aquecimento: Dupla camisa Sistema de inclinação: Hidráulico Equipamento: - Quadro de comando - Palete com acessórios Esta caldeira de cozedura industrial gigante, com capacidade de 2000 litros, é um equipamento de processo avançado destinado a empresas do setor alimentar que operam em larga escala. Este tipo de caldeira é um elemento fundamental no equipamento de grandes unidades de processamento de carne, fábricas de pratos prontos, indústrias de frutas e vegetais, cozinhas centrais de grande porte, catering aeronáutico e na produção industrial de molhos, sopas e bases culinárias. A estrutura do tanque baseia-se na tecnologia de dupla camisa de aquecimento, que impede o contato direto da matéria-prima com o elemento de aquecimento. Isso garante uma distribuição absolutamente homogênea da temperatura em toda a superfície do enorme tanque (Ø1700 mm) e elimina completamente o risco de queimar misturas densas de produtos. O principal destaque da máquina é o sistema automático de inclinação hidráulica da câmara de trabalho. Atuadores avançados, alimentados por uma bomba hidráulica externa, giram o tanque de forma suave e sem esforço, permitindo a descarga instantânea do produto cozido diretamente em carros de carnes (cymberg) ou para linhas de transporte e dosagem subsequentes.

Condição: quase novo (usado), Este tipo de máquina é adequada para a dosagem dos seguintes produtos: mostardas, papinhas de bebê, molhos, pastas, geleias, etc. Com seu dispositivo de enchimento, estas máquinas estão equipadas para a dosagem de produtos densos. A produção varia de acordo com o produto, formato e capacidade de enchimento. Iodpjzbi Ewjfx Ab Eotk Características: Alimentação por fuso.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, SPX APV & ALFA LAVAL | Matriz de válvulas CIP industrial (Bloco híbrido de válvulas de processo em estrutura de aço) Ijdpfx Ajy Ufglob Eetk Fabricantes: SPX FLOW / APV e ALFA LAVAL Modelo / Tipo de sistema: DELTA / UNIQUE MIXPROOF (Bloco integrado de válvulas simples e duplas) Cabeçotes de controle: SPX APV (Série CU4, incluindo CU41N S AS-i) Atores e cabeçotes de controle: ALFA LAVAL Identificador principal do componente: Olympia BE-0112005 / DS53XVE03 Código de configuração de fábrica: 13085-089614-E Alimentação e comunicação: Rede industrial AS-Interface (AS-i), alimentação pneumática de atuadores Material de construção: Aço inoxidável e resistente a ácidos de classificação AISI 316L / 1.4404 Estrutura de suporte: Estrutura de aço inoxidável de fábrica com pés niveladores ajustáveis A matriz de válvulas híbrida profissional baseada em componentes das marcas SPX APV e Alfa Laval é um dos principais nós industriais de distribuição. Este equipamento constitui o núcleo dos sistemas de gestão de fluxo de líquidos, distribuidores automáticos de processos e estações CIP (Cleaning In Place) avançadas. Blocos de válvulas deste tipo são alicerces essenciais da infraestrutura em grandes e médias fábricas de laticínios, cervejarias, fábricas de processamento de frutas e vegetais (produção de sucos, bebidas, concentrados), bem como na produção de alimentos líquidos prontos, molhos e na indústria químico-alimentar. O uso da tecnologia Mixproof (válvulas duplas) Alfa Laval em combinação com o comando eletrônico SPX APV CU4 resolve um dos maiores problemas na logística de líquidos: permite o fluxo simultâneo de dois meios completamente diferentes (por exemplo, produto alimentar e agente de limpeza agressivo, como soda cáustica ou ácido) através de um único bloco de válvulas, sem risco de contaminação cruzada. Durante a comutação, câmaras de escape especiais removem imediatamente quaisquer resíduos, garantindo 100% de pureza microbiológica. Graças à comunicação padrão AS-Interface, a matriz transmite em tempo real os sinais de posição de cada eixo de válvula diretamente para o PLC principal (por exemplo, Siemens S7). Isso previne erros operacionais, reduz tempos de inatividade e permite a lavagem de uma seção da tubulação enquanto a produção continua em outra. A montagem compacta de todo o conjunto em uma estrutura de aço inoxidável robusta ("skid") reduz drasticamente os custos de instalação em plantas novas ou modernizadas. Características e vantagens principais: - Hibridização das melhores tecnologias (SPX APV + Alfa Laval): combina a confiabilidade mecânica e vedação do aço inox Alfa Laval com a eletrônica de controle avançada APV DELTA CU4. - Instalação rápida e economia de espaço: bloco de válvulas completo e compacto em estrutura estável – fornecido no sistema Plug & Play, minimizando o tempo de modernização da linha.

Condição: quase novo (usado), A Mespack H320SCD é uma solução de alta velocidade para sachês pré-formados com capacidade máxima de 1000 ml, composta por um transportador de alimentação de sachês em faixa simples ou dupla. Um sistema pick-and-place transfere então os sachês pré-formados para o módulo principal, onde são abertos, preenchidos e selados na parte superior. Estão disponíveis vários formatos de sachê, como do tipo almofada (flat), com fundo estável (stand-up pouch/doypack), formatos especiais, zip-lock, selagem nos cantos ou na parte superior para facilitar o consumo, etc. Inclui tanque de armazenamento para molhos: Dimensões gerais: 1,10 m x 1,05 m x 1,55 m. Diâmetro útil: 0,50 m. Iedpfjy Nzm Dox Ab Ejtk Altura útil: 0,55 m. Capacidade: 100 L TAMANHO MÁXIMO DO SACHÊ: Largura x altura máxima (mm): 160 x 350. Largura x altura mínima (mm): 90 x 120.

Condição: muito bom (usado), Sistema de depósito duplo Riggs, 2 depósitos separados com uma tremonha grande. Em ótimo estado, perfeito para colocar molhos em refeições prontas, etc. Isdpfjm Sg H Djx Ab Ejtk

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o cortador Stephan Microcut MC15, desenvolvido para moagem, mistura e emulsificação precisas de produtos alimentícios em instalações de processamento de alimentos. Trata-se de uma máquina compacta e industrial, fabricada pela Stephan Machinery GmbH, empresa reconhecida por suas soluções na produção de recheios, emulsões, pastas, molhos e outros produtos que exigem textura uniforme. O modelo MC15 é ideal para aplicações onde são indispensáveis resultados de processamento consistentes, moagem de alta qualidade e operação estável sob condições industriais. Com velocidade de rotação de 2945 rpm e potência de 11 kW, a máquina garante processamento intensivo e eficaz das matérias-primas, resultando em uniformidade na consistência do produto final. É uma excelente solução para operações que exigem corte preciso e dispersão dos ingredientes. O cortador Stephan Microcut é uma ótima escolha para empresas que buscam uma máquina usada e confiável para o processamento preciso de produtos. Especificações técnicas: Fabricante: Stephan Machinery GmbH Modelo: Microcut MC15 Ano: 2020 Alimentação: 400 V Potência: 11 kW Velocidade de rotação: 2945 rpm Corrente: 22 A Tipo de motor: HEFIE3 132L/2-2200 Vantagens do cortador Stephan MC15: Isdjy Eplwopfx Ab Estk - moagem e emulsificação precisas do produto, - alta velocidade de operação, - design industrial compacto, - qualidade de construção alemã, - adequado para produção de recheios, emulsões, pastas e molhos, - operação estável em ambientes industriais. O Stephan Microcut MC15 é uma solução prática para empresas que buscam melhorar a qualidade do processamento de produtos e trabalhar com uma máquina comprovada de um fabricante renomado.