Máquina de processamento de carne

Kaufler KR 370-120

Fatiamento e organização precisa de carne, queijo e outros produtos alimentícios
Oferecemos a fatiadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120, uma máquina industrial de 2008 projetada para o fatiamento e a disposição precisa de produtos em uma linha de produção ou diretamente em embalagens. Esta é a solução ideal para indústrias alimentícias que exigem alta repetibilidade de corte, posicionamento de alta qualidade e operação estável em ambiente industrial. A KERSLICER foi desenvolvida para operação tanto in-line quanto off-line, sendo adequada para o corte e a disposição de carnes, queijos e vegetais. As máquinas podem operar em diversos modos de disposição, como empilhamento, espinha de peixe ou porções individuais, proporcionando grande flexibilidade para adaptação a produtos específicos e às fases subsequentes de produção. Destaca-se pela alta produtividade, inexistência de paradas para recarga e capacidade de trabalho com múltiplas trilhas de corte.

A KERSLICER opera com serra-fita/faca, possui calhas guias substituíveis e permite ajuste independente da espessura de corte para cada pista em um intervalo de 0 a 10 mm. A produtividade atinge até 120 ciclos/min, podendo operar com 1 a 4 pistas simultaneamente.

A fatiadora também utiliza um sistema de lubrificação de corte baseado em spray de água/ar ou ar/óleo, que melhora a qualidade dos processos e minimiza problemas no manuseio de produtos de difícil processamento.

Principais vantagens da fatiadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120:
- Fatiamento e posicionamento precisos dos produtos;
- Operação tanto in-line quanto off-line;
- Indicada para carnes, queijos e vegetais;
- Ajuste de espessura de corte de 0 a 10 mm;
- Alta eficiência operacional;
- Construção em aço inoxidável 304;
- Sistema de corte a tambor para resultados precisos;
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- Diversos modos de disposição de produto;
- Solução ideal para linhas modernas de produção alimentícia.

Especificações técnicas:
Fabricante: KAUFLER
Modelo: KERSLICER KR 370-120
Ano de fabricação: 2008
Alimentação: 400 V
Pressão de operação: 6 bar
Dimensões do equipamento: C: 1350 mm x L: 810 mm x A: 1800 mm

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