Processamento de frutas e processamento de legumes comprar usado (509)

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Projetados para a concentração de suco de tomate, os evaporadores Venus são atualmente utilizados em todos os setores da indústria alimentícia onde é necessária a extração de água das matérias-primas e podem garantir um produto final com altos valores de concentração e características organolépticas ideais. CARACTERÍSTICAS: - INCLUI: - Tanque flash. - Tanque de condensado. Codpfjx Ux Ebjx Ag Esgn - Bombas centrífugas Rossi Catelli. - Produção: 900-930 toneladas/dia de produto fresco - Produção: 6,4 toneladas de produto concentrado/hora.

Condição: muito bom (usado), BOLA AUTOMATIZADA A bola de concentração a vácuo é utilizada para a produção de geleias, concentrados de frutas e tomates, molhos e sucos em geral, e também para outros produtos alimentícios líquidos e semilíquidos. A bola de concentração tem formato cilíndrico vertical, com fundo duplo para aquecimento indireto a vapor e com agitador para evitar a queima do produto. Para concentrar o produto, a máquina foi conectada a um grupo próprio para vácuo com condensador e bombas. A técnica de vácuo permite a evaporação da água presente no produto tratado, a baixas temperaturas, e garante comodidade econômica em termos de tempo destinado ao processo e um tratamento mais delicado do produto. Cjdpfxewny Nbs Ag Ejgn A produção pode variar dependendo do produto e dos graus brix.

Condição: quase novo (usado), CARACTERÍSTICAS: Injeção de vapor. Esteira de alimentação retilínea com rosca alimentadora. 3 cabeças de fechamento com rolos para primeira e segunda operações. Pratos motorizados. Cabine de segurança. Painel elétrico com variação de velocidade. Cgodpfx Agjx S I A Re Eon Altura da cabeça de fechamento motorizada. Cabeça de fechamento lubrificada a óleo. Alimentador automático de tampas. Sistema "sem lata, sem tampa". Detectores de segurança. A produção dependerá do formato e do produto a ser fechado.

Condição: quase novo (usado), DETECTOR DE RAIOS-X Projetado especialmente para produtos em potes de vidro, garrafas de vidro, latas, caixas de papelão e recipientes plásticos. Este detector é adequado para identificar e rejeitar diversos tipos de contaminantes (alta densidade). Cgsdpex S Ixfofx Ag Eon A dimensão mínima detectável depende em grande parte do tipo de recipiente, seu formato e do produto contido: • Fragmentos de vidro a partir de 3x3x3 mm (vidro em vidro) • Fragmentos metálicos (ferro, aço, cobre, etc.) a partir de 1x1x1 mm • Pedras e ossos a partir de 3x3x3 mm • Certos plásticos e borrachas, dependendo da composição e densidade relativa. A eficácia do controle, assim como o menor defeito detectável, é proporcional ao número mínimo de rejeições falsas, que nos sistemas RAYTEC equivale a 7/10.000 produtos inspecionados. Além da detecção de corpos estranhos, também é possível monitorar: • Forma e conformidade do recipiente (como amassados ou rasgos) • Nível de enchimento • Abertura fácil lateral em latas Principais características do Rayview: • Visão panorâmica e visão padrão • Alta flexibilidade na troca de produtos para inspecionar diferentes tipos de recipientes • Capacidade de inspecionar latas e grandes frascos • Baixa emissão de raios-X (0,1 mSv) • O Rayview possui túneis verticais deslizantes para acesso fácil durante limpeza e manutenção. Principais características do Raybox: • Visão panorâmica e visão padrão • Design compacto para instalação em espaços confinados • Alta capacidade (até 1200 rpm) • Baixa emissão de raios-X (0,1 mSv)

Condição: quase novo (usado), Máquina que permite o resfriamento de qualquer formato. O refrigerador é dividido nos seguintes grupos: 1- Entrada de latas. 2- Corredor de resfriamento - ZONA 1 - ZONA 2 - ZONA 3 3- Saída de frascos. 4- Secagem. Cgodpfx Aex S Iu Tsg Esn Inclui: - Esteiras de entrada e saída com motor de velocidade variável. - 3 bombas centrífugas - Bombas dosadoras de produtos químicos. A produção pode variar dependendo do formato.

Condição: quase novo (usado), * A produção pode variar dependendo do produto. Cjdpfx Agex S Irfo Eogn

Condição: quase novo (usado), O modelo “MONOBLOCK” integra em uma única base tanto o esterilizador quanto o enchedor asséptico, além do tanque de buffer para produto. Este modelo foi projetado para processar diversos produtos, tais como concentrados, cubos, purês de frutas e tomate, concentrados para sucos de frutas clarificados, e produtos lácteos. Caracteriza-se como um MONOBLOCO composto por: * Esterilizador de superfície raspada. * Enchedor asséptico de dupla cabeça. * Tanque de desgaseificação. * Bomba helicoidal. Cgedpfxox S Im Ne Ag Eon * Quadro de distribuição. Características e materiais: - Cada módulo é composto por: * Tubo externo em aço inoxidável. * Eixo interno rotativo em aço inoxidável AISI 316 com lâminas móveis. * Selo mecânico especial com barreiras de vapor. Este equipamento pode ser utilizado com excelentes resultados na elaboração de produtos para a indústria de conservas, ketchup e molhos com pedaços, produtos densos e semidensos, concentrados, polpas e pastas de frutas e tomate. No setor de confeitaria, são utilizados com sucesso no processamento de cremes, bases para sorvetes e produtos lácteos em geral. MONOBLOCO COM ESTERILIZADOR DE SUPERFÍCIE RASPADA, COM CAPACIDADE DE OPERAÇÃO DE ATÉ 5.000 KG/H. A PRODUÇÃO PODE VARIAR DEPENDENDO DO PRODUTO.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Os fogões hermobreak ou horizontais são projetados para cozinhar ou resfriar polpas de frutas ou vegetais. São constituídos por um corpo principal semicircular dividido em duas câmaras, uma para o produto e outra para o fluido de aquecimento ou resfriamento, conforme o caso. As câmaras são fixadas entre si, produzindo uma troca de calor que possibilita o cozimento ou resfriamento do produto. O movimento do produto ao longo da câmara é feito pela ação de um fuso que incorpora o eixo da máquina, o que proporciona um avanço lento do produto da entrada para a saída, produzindo assim um salto de temperatura. As pás do eixo funcionam como um agitador horizontal. Codpfx Aowny Epeg Eegn Agitador e câmara de ar incluídos. Válvula automoduladora incluída. A produção pode variar dependendo do produto.

Condição: quase novo (usado), TT9CW DOSADORA E SELADORA DE DOYPACK Características: * Método de selagem com aquecimento em 2 estágios. * Válvula de enchimento com pistão duplo. * Dispensador de líquidos com vácuo. * Saco: sachê laminado * Tipo de saco: pouch plano, pouch vertical (em pé) ENVASE DO PRODUTO: * Tipos de produtos: molhos, etc. Sólidos (densos) Líquidos E também válido para: Sólidos Pós Dimensões do saco DOYPACK: Comprimento: 100 mm - 250 mm Largura: 80 mm - 150 mm Enchimento mínimo: 50 g Enchimento máximo: 350 g Produção: até 90 sacos/min (dependendo do produto) Possui três cabeçotes de selagem (2 térmicos e 1 para resfriamento). Estação 7: Primeiro cabeçote de selagem Codpfx Ajx S Ibmeg Eogn Um primeiro cabeçote de selagem acionado mecanicamente garante o fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon com fácil acesso para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Cada barra de selagem possui termorregulador independente. Estação 8: Segundo cabeçote de selagem O segundo cabeçote de selagem garantem novamente o fechamento do saco. A área de selagem também é revestida de teflon com acesso facilitado para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Estação 9: Terceiro cabeçote de selagem por resfriamento O terceiro cabeçote de selagem assegura a estabilização do fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon e de fácil acesso para substituição. O tempo e a pressão de selagem podem ser ajustados na tela. * A produção pode variar em função do formato e do produto a ser envasado.

Condição: quase novo (usado), ADEQUADA PARA TODOS OS TIPOS DE PRODUTOS: ervilhas verdes, feijão-vagem, espinafre, cenoura, quiabo, feijão, morango, alcachofra, milho doce, brócolis, couve-flor, cogumelos, etc. * CONSUMO DE ÁGUA: 1,5 L de água x 1 KG de produto. Cgedpfx Agjx S H U Se Ejn * CONSUMO DE VAPOR: 1,5 L de vapor x 4 - 7 KG de produto. A máquina pode operar em três versões: com água, com vapor ou como umidificadora (hidratação). Na versão branqueadora com hidratação: Esta versão da máquina é adequada para completar a rápida reidratação de cereais ou leguminosas iniciada no pré-aquecedor. - Módulo 1: tem a função de tratar o produto com pulverização de água. - Módulos 2, 4 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda localizada no módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de fornecimento de vapor ao módulo 6 quando a válvula pneumática de bloqueio de vapor do módulo 2 está aberta. - Módulos 3 e 5: operam com água fria atomizada. - Módulo 7: projetado como resfriador ar-água. - Módulo 8: opera com água; sua temperatura não excede 14ºC para reduzir a temperatura do produto. Na versão branqueadora com água: Nesta configuração, a máquina trabalha em contracorrente, ou seja, o produto se move na direção oposta à da água de resfriamento. Os sete primeiros módulos contam com bandejas e filtros rotativos para recuperação da água, além dos controles de nível correspondentes e bombas de recirculação de água. - Módulos 1, 2 e 3: atuam como pré-branqueamento do produto. - Módulos 4 e 5: projetados especificamente para branqueamento com água quente. A água é recirculada por meio de bombas; a temperatura é controlada no módulo 4. - Módulo 6: atua como primeiro módulo de resfriamento, equipado com bomba de by-pass para recirculação de água aquecida, que pode ser enviada ao 2º ou 3º módulo. O fornecimento ao 3º módulo é controlado por uma válvula solenóide. - Módulo 7: resfria o produto com névoa de água e sucção de ar úmido através de um ventilador. - Módulo 8: resfria o produto com pulverização de água por cima e por baixo da esteira; a água é coletada no tanque de recuperação do módulo 8. Na versão branqueadora a vapor: A máquina, nesta versão, pode branquejar vegetais a vapor em 8 módulos. - Módulo 1: serve como barreira para evitar perda de vapor. - Módulos 2, 3, 4, 5 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda do módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de vapor para o módulo 6 quando as válvulas pneumáticas de bloqueio de vapor estão abertas. - Módulo 7: projetado para resfriamento AR-ÁGUA. - Módulo 8: opera com água, cuja temperatura não excede 14ºC para minimizar a temperatura do produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de frutas e legumes FAM é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, legumes e alguns tipos de queijos) em cubos, fatias ou tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. Principais utilizações: - Corte de frutas e legumes em cubos (por exemplo, pêssego, abacaxi, mamão, cenoura, batata, beterraba, etc.) - Produção de tiras julienne ou tiras comuns - Fatiamento ou laminação dos produtos - Redução do tempo de processamento manual - Melhoria na uniformidade dos cortes (essencial na indústria alimentícia) - Processamento de grandes volumes de produto em pouco tempo. Cgedpfxjx S H Tne Ag Esn - A produção pode variar de acordo com o tipo de corte e produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de cubos FAM para frutas e legumes é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, vegetais e alguns tipos de queijo) em cubos e tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. O FAM Linear Cube Cutter é utilizado para: • Cortar frutas e vegetais em cubos. • Cortar produtos frescos ou levemente processados em tiras (julienne). • Padronizar o tamanho do corte, assegurando uma apresentação uniforme do produto final. • Aumentar a eficiência nas linhas de produção de alimentos, reduzindo a mão de obra manual. PRODUTOS QUE PODEM SER PROCESSADOS: – Frutas: pêssegos, maçãs, abacaxis, mangas, mamões, melões, peras, etc. – Legumes: cenouras, batatas, cebolas, pimentões, beterrabas, pepinos, etc. A produção pode variar conforme o formato de corte e o produto. Codpfx Agsx S H Sdj Eogn

Condição: quase novo (usado), ENCHEDORA ASSÉPTICA DE SACHÊS COM CABEÇA DUPLA DE ENCHIMENTO DE 1”. A enchedora asséptica é uma máquina projetada para encher recipientes flexíveis pré-esterilizados com tampa de pressão, em condições assépticas (ou seja, em ausência de bactérias). Preparada para encher tambores de 200L e 1000L. Cgedpfx Agsx S Hq Ts Esn * A produção pode variar de acordo com o formato e o produto a ser enchido. INCLUI: - Transportador de roletes para entrada e saída de tambores assépticos. - Painel elétrico interno. - Tela sensível ao toque. - Equipamento hidráulico.

Condição: quase novo (usado), TANQUE MISTURADOR HORIZONTAL S/S 4.000 L Cgodpfxsx S E Tgo Ag Eon

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A autoclave estática baseia seu sistema de esterilização no sistema de transmissão de calor e frio por meio de uma cascata de água. Esta autoclave é indicada para produtos que não necessitam de movimentação durante o processo de esterilização. A água, por meio de uma bomba, passa por um trocador de placas de aço inoxidável para aquecimento indireto. O aquecimento e o resfriamento da água, que utilizamos em todos os ciclos do processo, são realizados na placa de aquecimento trocador por meio de vapor ou água fria. PRODUTOS: VEGETAIS EM CONSERVA, MASSAS, ALIMENTOS PRÉ-COZIDOS, SUCOS E BEBIDAS, PRODUTOS CÁRICOS, PATÊS, FRUTAS E PEIXES EM CONSERVA. Características: Diâmetro: 1380 mm. Cesta: 1X0,99X0,93m. Permutador de calor. Carregamento e descarregamento automatizados. Operação por sistema em cascata. Painel de controle. Válvulas. Csdswn Hgtjpfx Ag Eegn

Condição: muito bom (usado), comprimento total: 2 750 mm, peso total: 161 kg, CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS - Material: inox 304 L - Potência do motor: 0,37 kW - Estrutura em chapa dobrada formando bordas laterais para vedação natural - Tensionamento com suporte plástico e tambor setorial anti-entupimento, de fácil limpeza - Remoção da correia facilitada e alívio rápido da correia - Acionamento por motoredutor flangeado do lado esquerdo, com eixo oco e variação de velocidade = 7 a 35 m/min Cgedpfx Asyhdaieg Eon - Tambor tubular com perfil de guia revestido de borracha - Correia lisa branca soldada, com perfil de guia - Raspador de correia com recipiente coletor de resíduos - Comando elétrico por disjuntor equipado com parada de emergência de cada lado (baixa tensão) DIMENSÕES - Comprimento entre eixos: 2750 mm - Altura de trabalho: 900 mm da correia + 400 mm de ajuste - Dimensões totais: 2935×1100 mm - Peso: 161 kg ANEXOS - Garantia de 6 meses - Conforme as normas CE

Condição: bom (usado), Recipientes para tulipas com fundo de cobre da Foodmek. Usados anteriormente em uma fábrica de geleias. Fundo de cobre. Bom estado, três disponíveis. Codpfx Agevvn Ddj Ejgn

Condição: muito bom (usado), 1 x sistema Tomra Nimbus. Com alimentação de big bags em uma mesa vibratória. Os produtos seguem para um elevador de caçambas que alimenta o classificador a laser Tomra Nimbus para produtos em queda livre, ideal para processamento de nozes, grãos e sementes, frutas secas e ração animal. Também adequado para carnes e vegetais/frutas congelados IQF. Utiliza uma combinação de detecção a laser e câmeras de alta resolução para identificar e remover defeitos, descolorações e materiais estranhos dos produtos durante a passagem pelo sistema. Csdpfxjygwv Ij Ag Eogn

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2018, REF: MM5727 1 x sistema de extração e filtração de sumo Zumex Food Engineering com elevador. Fabricado totalmente em aço inoxidável. Especificação técnica ⚙️ ✅ Fabricante – Zumex Food Engineering ✅ Modelo – Z450. ✅ Número de série – 454293. ✅ Ano de fabrico – 2018. ✅ Capacidade do funil – 40 kg. Especificações de desempenho: Tamanhos    Unidade de Cabeça    Laranjas/MIN    KG/H    L/MIN    L/H 9-10-11    Kit 9    150,35    902,4    6,01    360,84 5-6-7-8    Kit 8    133,68    1145,4    7,64    458,22 2-3-4    Kit 7    116,94    2338,8    15,59    935,53 Cálculos estimados com um rendimento de sumo de 40% das laranjas. DIÂMETRO DO FRUTO: Mín.: Ø55mm, Máx.: Ø100mm LÍQUIDO/BRUTO: 750/960 kg DIMENSÕES (C x L x A): 2,5 m x 1 m x 2,2 m Cgjdpst Uircjfx Ag Esn CONSUMO: 2.010 W VOLTAGEM: 380 V / 50–60 Hz / 3 fases.

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM5728 1 x Prensa de suco a frio industrial Zumex Food Engineering. O modelo Mastery representa o sistema comercial cold press da Zumex para todos os tipos de sucos de frutas e vegetais, destacando-se pela eficiência de trituração e potência, graças aos seus discos trituradores e ao motor Brushless. Conta ainda com uma prensa de 11 toneladas, mais compacta que as demais na sua categoria para obtenção de suco de alta qualidade. Especificações técnicas ⚙️ ✅ Fabricante - Zumex Food Engineering ✅ Modelo - MASTERY ✅ Número de série - 475186 ✅ Ano de fabricação - 2021 ✅ Capacidade de produção - de 30 L/h até 110 L/h ✅ Motor - Brushless ✅ Capacidade do depósito - 3 litros ✅ Dimensões - 940 mm (C) x 735 mm (L) x 1700 mm (A) ✅ Display touch control - 4,3" colorido Cgsdpfjt Uim Hsx Ag Eon ✅ Material - INOX ✅ Força de prensagem - 11.000 kg ✅ Requisitos elétricos - 220–240 V / 50 Hz / 1 fase Observações 🗒️ Adequada para frutas macias, frutas duras, verduras ou uma combinação destes três. Vídeos disponíveis mediante solicitação.

Condição: muito bom (usado), Este sistema Se concebido para arrefecer continuamente produtos vegetais em água gelada com glicol, o que foi comprado novo pelo nosso cliente para refrigerar saquetas de molhos e sopas quentes a 2500 KG por hora. Disponível separadamente ou como uma linha com transportadores de entrada e saída. Cgjdoh Uyg Nepfx Ag Eon

Condição: muito bom (usado), O Giro CA-10 é um sistema de clipagem avançado projetado para embalagem de rede eficiente de frutas e vegetais. Principais características incluem: • Capacidade de ensacamento versátil: adequado para embalar produtos que variam de 500 gramas a 4 quilos. Condição imaculada tendo sido armazenado por pelo menos cinco anos. Cgjdpfxov Hh Nho Ag Ejn

Ano do fabrico: 2012, Condição: usado, À venda: Fatiadora Transversal FAM Mantis 2 – 2012 Máquina: FAM Mantis 2 Ano: 2012 (aproximado / similar) Tipo: Fatiadora Transversal com Correia em V / Cortadora Industrial de Alimentos Estado: Usada, em boas condições de funcionamento Principais Características Cgedpfx Ajyhfk Asg Een - Projetada para cortes precisos de produtos alongados e ovais, incluindo vegetais, frutas, batatas, carnes, peixes e aves. - Princípio avançado de corte transversal para fatias consistentes, de alta qualidade, com superfícies lisas e mínimo índice de quebras. - Painel de controle com tela sensível ao toque para operação facilitada. - Correias transportadoras removíveis em menos de 2 minutos para limpeza e manutenção. - Totalmente construída em aço inoxidável para processamento higiênico e segurança alimentar. Especificações (típicas para FAM Mantis 2) - Capacidade de produção: até aprox. 4.000–6.000 kg/h (dependendo do produto e configuração) - Espessura do corte: ajustável de aprox. 0,8 mm até ~50–60 mm - Formatos de corte: cortes planos, ondulados, julienne, meias-fatias, palitos (conforme configuração das facas) - Diâmetro máximo do produto: ~112 mm para produtos duros e ~160 mm para folhas - Tensão: 400 V, trifásico, 50 Hz (típico) - Peso da máquina: cerca de ~720–750 kg - Dimensões (aproximadas): ~3160 × 1090 × 1880 mm (C × L × A) Máquina: FAM Mantis 2 Ano: 2012 (aproximado / similar) Estado: Usada, em boas condições de funcionamento * Peso da máquina: cerca de ~720–750 kg

Condição: muito bom (usado), Linha completa de lavagem e secagem de saladas, anteriormente lavando e secando 350kg de produto por hora Elevador de alimentação (4m x 0,5m) + bandeja vibratória Lavador de folhas tipo tambor, capacidade aproximada de 350kg por hora. O tambor tem 4,5m de comprimento x 0,8m de diâmetro Correia transportadora de desaguamento com sopradores de ar e sucção a vácuo 3,5m x 0,8m Correia transportadora de desaguamento com sopradores de ar e sucção a vácuo 3,5m x 0,8m Cedpevzydaefx Ag Eegn Correia transportadora de desaguamento 2,75m x 0,6m Bandeja vibratória 1,5m x 0,4m Secador de salada Lynnmore 5,1m x 0,9m Secador de salada Hitec 5,1m x 0,9m

Ano do fabrico: 2021, Condição: muito bom (usado), Modelo mais recente do separador ótico Tomra Odenberg Halo III. Perfeito para seleção de verdes, formatos irregulares, danos mecânicos, imperfeições superficiais e fora de padrão de tamanho. Pouquíssimas horas de funcionamento; usado apenas por um curto período e, em seguida, armazenado em local seco. Oportunidade rara – quase impossível encontrar outro tão novo quanto este. Cgjdpfxjxvt Hto Ag Ejn