Máquina de processamento de carne

FESSMANN smoke generator RZ7 108

Condição: não verificado (usado), VERINOX JUNIOR – Forno universal para pequenas e médias produções. A excelência tecnológica dos nossos sistemas industriais mais avançados – aplicada a fornos para produções pequenas e médias automáticas – garante desempenho máximo e produtos de altíssima qualidade. Forno com ventilação por convecção forçada para cozimento seco, cozimento a vapor, secagem e defumação. Uniformidade e eficiência máxima no tratamento térmico (+/- 1°C). Aquecimento rápido até 180°C. Otimização dos tempos de cozimento. Adequado para todos os tipos de cozimento e para produtos de alta qualidade. Fácil de usar. Baixo consumo energético. Receitas e processos programados a partir de um painel de comando eletrônico para operação automática do forno. Funcionamento contínuo, 24 horas por dia, com máxima confiabilidade. O forno JUNIOR é adequado para os seguintes tratamentos térmicos: - Cozimento seco - Secagem - Fritura - Defumação - Cozimento a vapor Aplicações: queijos, salames, massas, preparados de legumes e frutas, secagem de produtos cárneos, defumação de produtos cárneos, rações animais, peixes, etc. Os fornos universais Junior são termicamente isolados com material expandido de alta performance, revestidos externamente com chapas de aço inoxidável AISI 304, acabamento escovado e frisado. O excelente desempenho em velocidade e uniformidade de aquecimento, até 180°C, uma característica marcante do JUNIOR, é garantido por ventiladores inoxidáveis e resistências especiais blindadas. O forno JUNIOR possui sistema próprio de geração de vapor. Sistema de comando integrado. O painel de controle microprocessado é altamente tecnológico, simples e confiável. Suas principais funções são: indicador de temperatura e tempo de trabalho, indicação do número de estágios em andamento, indicador de posição da guilhotina, comandos de velocidade da ventilação, comandos de transição de estágios, comandos de pausa e início programado, memorização de valores e funções em andamento. Dimensões externas totais: L 107 cm x P 100 cm x A 215 cm Dimensões internas: L 97 cm x P 75 cm x A 120 cm Dimensões internas da gaveta inferior coletora: L 73 cm x P 72 cm x A 25 cm Lrodpfx Agog H Tldotsi Carrinho: 90 cm x 72 cm x 120 cm A câmara possui 2 sondas para produto. Alimentação: 380 V, 12 kW Para empresas romenas, possibilidade de venda parcelada. Preço: 2.900 Euros + IVA, FCA: Oradea/Romênia Sujeito a erros, alterações e venda prévia. Falamos inglês, alemão, húngaro, francês e romeno.

Ano de fabrico: 2002, condição: usado, Balp SAS modelo: 9PL/20 serial: 88 Aço inoxidável, 9 aquecidos electricamente placa angulada, com 200mm de diâmetro, temperatura ajustável. Lsdpfx Aeb Uanqegteri

Condição: novo, Aquecimento a vapor Lodpsunaqpofx Agtsri Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 151 Comprimento: 129 Altura: 260

Condição: muito bom (usado), Sistema duplo tipo carrossel STDN para produção de panquecas. Sistema excelente, projetado para produção confiável em grande volume de panquecas, crepes, blinis, etc. Extremamente difícil de encontrar no mercado de usados. Diâmetros ajustáveis de 30 mm a 240 mm e pesos de 8 g a 100 g. O custo do sistema novo excede 500.000. Também temos à venda uma linha de produção contínua de waffles. Lrjdjxlra Repfx Agtji

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GRASSELLI T30,F ID.NO. 2895 Grasselli mod T30,F rolo de remoção de pele de peixe largura 30 cm máquina pequena, simples e prática, fácil de usar e limpar. Ledpfev Abyfjx Agteri Dimensões da máquina 47 x 45 H 100 cm.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Máquina de massas/crepes Imperia & Monferrina C1 Lodpfxoxl Hiao Agtori Fabricante: Imperia & Monferrina S.p.A. Modelo: C1 Número de série: L130211 Ano de produção: 2013 Alimentação: 220 V, 50 Hz Peso: 44 kg A Imperia & Monferrina C1 é um equipamento profissional para a produção de massas frescas, destinado a estabelecimentos gastronômicos e pequenas oficinas artesanais. Permite laminar e moldar a massa de forma rápida e uniforme em vários tipos de massas. A construção robusta em aço garante durabilidade e as dimensões compactas facilitam a operação e limpeza.

Ano de fabrico: 2008, condição: pronto a usar (usado), Está disponível uma máquina de panquecas rotativa Otto Heinrich. Capacidade: 6, temperatura de funcionamento: 300°C, rendimento: 80 panquecas/h. Peças sobressalentes incluídas. Lrjdpfotva D Dsx Agtji

Condição: bom (usado), • Fomaco injector • Tipo: MGF 80/320. • Comprimento do transportador: 240cm. • Largura da esteira: 70cm. • Transportadora altura: 115cm. Lodpfx Ajd Ixi Dsgtori • Abertura: • Largura: 70 cm. altura: 19cm. • Dimensões totais: • Comprimento: 245cm. • Largura: 120cm. • Altura: 220cm. • FÆR.

Ano de fabrico: 2025, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E22SJ25083247515, ATENÇÃO! APARELHO DE TREINAMENTO – GARANTIA RESTANTE ATÉ 08/2027 PERGUNTE SOBRE SUAS CONDIÇÕES! O iCombiPro é o mais novo forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-2/1 elétrico com 20 níveis GN 2/1 ou 40 níveis GN 1/1 é facilmente operado mesmo por pessoal sem experiência, pois permite obter qualidade excepcional dos pratos sem necessidade de supervisão constante. A limpeza rápida entre ciclos e a autolimpeza automática mantêm o equipamento impecável. Preço recomendado pelo fabricante: 36.580 € líquidos MANTENHA SUA LIQUIDEZ – LEASING/COMPRA PARCELADA DISPONÍVEL! SOLICITE UMA PROPOSTA PERSONALIZADA E SEM COMPROMISSO! Serviços: Temos o prazer de indicar uma assistência técnica Rational certificada em toda a Alemanha. Nosso serviço para você: - Garantia de fábrica até 08/2027 - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos - Consultoria profissional e competente – antes e depois da compra - Opções flexíveis de envio ou retirada - Fornecimento de manuais de operação, plantas de ligação e peças de reposição - Aceitamos seu forno combinado a partir do ano de fabricação 2004 como parte do negócio - Programa completo de acessórios a preços atraentes O iCombi Pro da Rational é o novo padrão em inteligência, eficiência e flexibilidade. DADOS TÉCNICOS: - L x P x A: 1082 x 1052 (1117 com maçaneta) x 1807 (1872 com tubo de exaustão) mm - Alimentação elétrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 - Peso: 263 kg - Número de série E22SJ25083247515 Lredpeymmwzofx Agtji CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS: - Eficiência energética: consome até 60% menos energia graças ao isolamento térmico de última geração - Autolimpeza: o equipamento se limpa automaticamente com programa instalado - Funcionamento sem necessidade adicional de amaciador de água nem descalcificação extra OUTRAS INFORMAÇÕES: - Faixa de temperatura: 30°C a 300°C - Detecta automaticamente as condições internas do forno - Reconhece tamanho, quantidade e estado do alimento, calculando automaticamente o ponto de dourado - Aprende os hábitos de preparo mais usados e os executa automaticamente - Determina o caminho de cocção ideal para o resultado desejado - MyDisplay – Display de operação personalizado e programável - Display TFT colorido com touchscreen - Manual de operação e instruções de uso acessíveis direto pelo display - Sonda de temperatura central com correção automática de erros e sistema de posicionamento - Porta de compartimento envidraçada, de baixo consumo energético - Iluminação interna por LED - Inclui indicador de consumo energético - Controle de umidade: medição e ajuste preciso por percentual - Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção com até 12 etapas cada - Vaporização regulável em 3 níveis - Interface USB - Gerador de vapor fresco de alta performance com descalcificação automática - 5 velocidades de ventilação programáveis - Sistema integrado e livre de manutenção para separação de gordura, sem filtro adicional - Função de resfriamento rápido da câmara de cocção (cool-down) - Ajuste automático para local de instalação (altitude, clima, etc.) - Porta do aparelho com vidro triplo ventilado e vidro interno rebatível - Esgoto fixo permitido conforme SVGW - Proteção contra respingos e jatos d’água IP X 5 - Válvulas magnéticas separadas para água fria e quente até +30°C ENVIO / SHIPPING: - Entrega ou retirada conforme acordo - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou locais montanhosos apenas mediante acordo prévio

Condição: usado, Forno de Defumação Marca: Afos Modelo: Double Maxi Capacidade: até 127 kg por ciclo Fumaça quente e fria Produtor de fumaça separado De chão, levanta como uma única peça. Ex-fábrica de peixes Lsdjwp R Nhspfx Agteri