Chaleira de culinária comprar usado (53)

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2009, Chaleira de cozedura dupla Cleveland TKET-6-T Bns8Ohdfql3 2009, inoxidável, recipientes duplos com camisa de vapor, 2 recipientes de 25L, controlos de temperatura ajustáveis, 3Ph

Condição: muito bom (usado), 1 x reach food systems Tanque de mistura encamisado de 250 litros, anteriormente utilizado para chocolate. Cewm8Ujuxg

Condição: usado, Ano do fabrico: 1999, Panela de cozedura profissional ICOS, função de autoclave, construção em aço inoxidável. S/No. 0357/99 (1999) Nota: Estes lotes estão localizados em Sulbiate, Itália. Infelizmente, não existem instalações de carregamento no local, pelo que a desmontagem e o carregamento ficarão a cargo do comprador. Todas as ferramentas estão a ser oferecidas como especificamente descritas. Cqghamn2Es

Condição: pronto para uso (usado), Ano do fabrico: 2006, Funcionalidade: totalmente funcional, dimensão exterior comprimento: 1 200 mm, altura total: 1 100 mm, comprimento total: 1 200 mm, largura total: 1 200 mm, capacidade do depósito: 300 l, 5 x frigideiras basculantes Nilma. Fogões a gás direto. Em estado variável, alguns precisam de ser recondicionados. C0Ujmzfn

Condição: usado, Ano do fabrico: 2003, Funcionalidade: totalmente funcional, A panela misturadora C.D.H. foi concebida para responder às necessidades da indústria alimentar, optimizando os processos de mistura e de cozedura. Graças ao seu duplo invólucro, permite um controlo preciso da temperatura, garantindo uma cozedura homogénea dos produtos. De facto, esta máquina é ideal para receitas complexas que requerem uma cozedura a vácuo, que preserva as propriedades dos ingredientes e melhora as texturas finais. Além disso, a injeção direta de vapor acelera o processo de cozedura, mantendo a máxima eficiência. Qedmdhv Além disso, apesar de ser um modelo em segunda mão, o Blender Cooker da C.D.H oferece uma fiabilidade excecional. Além disso, foi concebido para uma utilização intensiva, o que faz dele a escolha perfeita para as empresas que procuram aumentar a produtividade sem comprometer a qualidade dos produtos. Em suma, este misturador-cozedor é uma solução de alto desempenho para as empresas que procuram otimizar a sua produção, garantindo simultaneamente resultados de alta qualidade. Caraterísticas técnicas: Fabricante : C.D.H FRANÇA Tipo de máquina: M 220 V Ano de fabrico: 2003 Camisa dupla, injeção direta de vapor. Vácuo. Potência: 5 kW. Tensão: 400 V 50 Hz. Máquina em segunda mão.

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2015, Forno de 3 prateleiras Acrivarn. Modelo - 3 Racks X 1 Porta. Bwj999Yx Ano 2015, Forno Elétrico 78 KW Teve muito pouco uso. 1 porta de acesso para separação de risco alto/baixo Sistema de vapor em cascata para pão estaladiço e bagels, vapor pulsado para bolos e batatas Controlo do fluxo de ar de velocidade variável para merengue, massa Choux, produtos de pastelaria Arranque suave da mesa giratória para cremes e quiches As opções de cozedura e torrefação disponíveis incluem uma construção totalmente soldada em aço inoxidável, sondas rotativas do núcleo do produto, injeção de vapor vivo, drenagem do pavimento, purga automática da câmara, duche de água fria, cozedura automática até à temperatura do núcleo, vaporização antes da torrefação, torrefação e depois instalação de vapor, cozedura em três fases

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2016, Chaleira combinada Metos Proveno 300SM 2016, chaleira misturadora em aço inoxidável com superfície de raspagem, capacidade de 300 l, gama de temperaturas 0 -120 °C, tampa de segurança com dobradiças em aço inoxidável resistente, controlos de ecrã tátil HMI, 2 kW Dqltcl

Condição: bom (usado), 1 x panela Firex Brattpan Bsjpvtzgfyq

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Carrinho de fumeiro tipo "H" ..... Fabricado em aço inoxidável AISI 304, Chozmii0Ki 4 pegas, 6 rodas basculantes, rodas 8 andares dimensões100 x 100 x 200 cm atualmente 45 unidades em stock Preço para 1 peça 450 €

Condição: muito bom (usado), kay engineering 600 litros de recipiente de cozedura encamisado com raspagem da parede lateral e emulsionante. Sobre células de pesagem. Tudo S/s. Anteriormente estava a fazer sopas com partículas e sopas suaves sem partículas. Bry8H7Xq8T0

Condição: usado, Ano do fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade do depósito: 400 l, A caldeira de cozedura a vapor de 400L, concebida pela Process Agro, é ideal para profissionais da indústria alimentar que procuram aumentar a sua capacidade de produção. Com uma capacidade de 400 litros, pode cozinhar uma grande variedade de produtos de forma rápida e eficiente. A utilização do vapor garante uma cozedura homogénea, preservando o sabor e a textura dos ingredientes. Isto torna-a ideal para preparações que requerem um controlo preciso da temperatura. Além disso, o seu design robusto e fiável garante uma utilização duradoura, mesmo em ambientes de produção intensiva. Além disso, como modelo em segunda mão, esta chaleira combina desempenho e economia, tornando-a uma escolha económica para empresas que procuram otimizar os seus processos de confeção. Além disso, a facilidade com que pode ser integrado em várias linhas de produção significa que a produtividade pode ser melhorada sem comprometer a qualidade do produto. Em suma, o vaporizador de 400L é uma solução de alto desempenho para empresas alimentares que procuram eficiência, qualidade e fiabilidade nos seus processos de cozedura. Caraterísticas técnicas: Caldeira de cozedura a vapor de 400 L. Coq2R0Nl Vaporizador usado. Fabricante: Process Agro Process Agro Capacidade: 400 litros Ano de fabrico : 2018

Condição: pronto para uso (usado), Autoclave Korimat, tipo: KA 240, número de fabrico: 872208, ano de construção: 1987-06, 400 V, 3 Ph, 21 kW, volume: 240 litros, dimensões: 1420 mm x 885 mm x 1450 mm. Cxmpulwmnc

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2015, O equipamento também pode ser adquirido separadamente ou como um todo Caldeira de cozedura Kuppersbusch 100 litros sem agitador 2015 Chaleira de cozedura Kuppersbusch 50 litros com agitador 2015 Assadeira Kuppersbusch 80 litros 2015 Kuppersbusch 2x 15 litros 2015 Kuppersbusch veridpete tabuleiro de cozedura plantcia 2015 9A8Dm3V

Condição: bom (usado), 1 x Chaleira Firex Bsjppdfpegk

Condição: pronto para uso (usado), Recipiente de aço inoxidável, Máquina usada Dimensões totais: 760 x 770 x 930 mm Peso: 119 kg Dados eléctricos: 400V; 8 kW Material: Aço inoxidável resistente à corrosão Bsbfoz8Ei8C Ano de fabrico: 2000 Capacidade do recipiente: 60 litros Gama de temperaturas: 0-120 °C.

Condição: muito bom (usado), Recipientes de cozedura a gás Firex modelo PMRIG 500. Modelo de aproximadamente 500 litros. Todos s/s com descarga frontal. Dpqmk7

Condição: usado, Ano do fabrico: 1989, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade do depósito: 500 l, A Bola de Concentração Goavec 900L é um equipamento essencial para os produtores de compotas e concentrados de fruta. Graças à sua tecnologia de concentração a vácuo, assegura uma evaporação a baixa temperatura, preservando as qualidades organolépticas essenciais da fruta, como o sabor e a textura. Este método moderno permite uma evaporação suave a cerca de 70°C, um fator essencial para manter a frescura e a autenticidade dos produtos. Além disso, a Bola de Concentração Goavec 900L distingue-se pela sua eficiência energética, oferecendo uma solução muito mais económica do que os métodos mais antigos que utilizam caldeirões de cobre. Além disso, esta máquina foi concebida para otimizar cada fase do processo de concentração, garantindo uma produção consistente e custos energéticos reduzidos. Por conseguinte, é ideal para as necessidades das empresas que pretendem modernizar o seu equipamento, respeitando as rigorosas normas de qualidade e de poupança de recursos. Em suma, este equipamento representa um investimento sustentável para os produtores que pretendem melhorar a sua produtividade, garantindo produtos acabados de elevada qualidade, com uma redução significativa do impacto energético e das perdas de material. Caraterísticas técnicas: Capacidade útil: 900 litros Cmvigvmx

Condição: pronto para uso (usado), Chaleira autónoma a gás natural de 40 galões da Groen, modelo DH/1-40 Glonsanlr 50 psi mfg 2000, s/n 74786, em bom estado retirado de uma cozinha de sopa, a temperatura pode ser ajustada de 65 a 145 graus Celcius Chaleira basculante, inclinação por manivela, revestimento 2/3, controlos avançados electrónicos IPX6 para água com visor digital, temporizador de 1 minuto a 10 horas, intensidades predefinidas baixa (2) e alta (7) com capacidade manual, revestimento em aço inoxidável 316, suportes da consola de controlo montados no chão, construção em aço inoxidável, pés de bala, ignição eletrónica, 50 PSI, elevação 0 - 2000', 100.000 BTU, cCSAus, NSF, Fabricado nos EUA

Condição: bom (usado), tensão de entrada: 230 V, altura total: 950 mm, comprimento total: 1 850 mm, largura total: 900 mm, capacidade do depósito: 80 l, Esta assadeira basculante a gás tem também uma torneira misturadora. A máquina está totalmente funcional. Jo09Kt

Condição: bom (usado), número da máquina/veículo: 71931, dimensões totais 900x1450x1380 mm; 240 litros de capacidade da caldeira; alimentação eléctrica 400 V/3/50 Hz; potência 16,5 kW; pressão 2,5 bar; 3 cestos de inserção 1/3; Bi0Pe87Mlm7 peso 332 kg.

Condição: bom (usado), Chaleira combinada Metos Proveno CoolPro 80E Inoxidável, 80L, chaleira combinada, encamisada, 20.75Kw, gama de temperaturas de 0'C a 120'C, com agitação de velocidade variável, temporizador ajustável e definições de temperatura e mais, com manual, 3Ph Cc9Idgqafa

Condição: bom (usado), Gerador de vapor Wanson da fábrica de carne que fechou em 2016. 698 Kw. Mais detalhes estão nas placas mostradas nas fotografias. Brm82Uhy

Condição: bom (usado), tensão de entrada: 400 V, poder: 186 kW (252,89 CV), altura total: 930 mm, comprimento total: 800 mm, largura total: 850 mm, capacidade do depósito: 100 l, O jarro elétrico Küppersbusch FES 100 com uma capacidade de 110 litros é uma solução potente e eficiente para a cozinha profissional. Este jarro elétrico é ideal para preparar grandes quantidades de sopas, molhos, guisados e outros pratos. Com um controlo preciso da temperatura e um design robusto em aço inoxidável, a chaleira oferece durabilidade e facilidade de utilização para uma utilização diária intensiva. Perfeito para restaurantes, empresas de catering e cozinhas comerciais que necessitam de equipamento fiável para preparações em grande escala. Gpil8C

Condição: bom (usado), Chaleira combinada Metos Viking Basic 60E Dpkqm2 Inoxidável, 60L, chaleira combinada, encamisada, tampa separada, controlo de temperatura ajustável até 120'C, ideal para molhos, sopas e outros produtos, 10,5Kw, 3Ph

Condição: bom (usado), Chaleira Groen DH/1-40 com panela de ebulição De série: 77863 Caldeira basculante em aço inoxidável, encamisada, gás natural, potência térmica 24,5Kw, com tampa, 1Ph Cc9Hfm0Nuw