Máquina de processamento de carne

Technopack DCA E

Condição: novo, O afiador K-280 é um dispositivo graças ao qual você pode afiar profissionalmente vários tipos de facas e placas de trituração na sua planta. O afiador é totalmente automatizado. O programador incorporado permite ao utilizador programar parâmetros tais como tempo, espessura de corte e tempo. O dispositivo tem um suporte magnético incorporado. A máquina é perfeita para instalações de processamento de carne e para a indústria da carne. Especificações: Produtor: BMG TRADE Modelo: K280 Dimensões: 1150 x 570 x 625 (mm) Fonte de alimentação: 400V 50Hz Potência total do motor: 2,67 kW Fsdpod E I Utefx Aagofw Potência da bomba de resfriamento: 0,12 kW Rotação: 2860 rpm Capacidade do tanque: 33 L Espessura de corte: 0,2mm; 0,4mm; 0,8mm; 1,2cm; 1,6cm; 2,00cm Programa de ritmo de moagem Rotação: Direita / esquerda Peso: 400 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, Calibres até 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Potência 0,1 kW; Alimentação 400V 50-60Hz; Fornecimento de ar comprimido: 5–7 bar; Dimensões da máquina 1100x780x2005 mm; Peso 118 kg. Fsdpfx Aewzky Djagofw

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, Analisador ITU Balança de papel Impressora Citizen 910 Ffodpfx Aajgz Imuegsw Saída de sinal PIO - para utilização com vibradores de papel - A balança deve ser zerada com o jogger

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Máquina de filetagem Baader 588 A BAADER 588 é uma máquina de filetagem única e de fácil utilização para peixes brancos de tamanho pequeno e médio - frescos ou descongelados. A passagem consistente do peixe pela máquina garante um maior rendimento. Os ajustes mecânicos centralizados dos parâmetros de corte permitem diferentes espécies e um corte preciso. A BAADER 588 produz filetes de excelente qualidade - mesmo de peixes moles. Foi especificamente concebida para permitir uma limpeza e manutenção fáceis e eficientes. O BAADER 588 reduz significativamente o trabalho de corte subsequente a jusante. B'Logic® é a nossa solução de software dedicada para monitorização do desempenho e controlo do rendimento. Vantagens Para matéria-prima fresca ou descongelada Funcionamento contínuo e estável Simples de utilizar Ferramentas de corte precisas minimizam o "desperdício Dados técnicos Alcance de trabalho (aprox.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Arinca: 400-2.300 g / 35-65 cm Escamudo: 400-2.000 g / 35-62 cm Pescada: 160-800 g / 20-47 cm Escamudo do Alasca (h+g): 150-450 g Capacidade de produção Até 35 peixes/min. Até 40 peixes/min. (Escamudo do Alasca) ‍ Características Operação e manutenção simples Troca rápida para diferentes espécies Fácil acesso, manutenção e limpeza Melhor qualidade dos filetes Ferramentas de corte activas Superfície lisa como resultado da redução da tensão do filete durante o processamento Sem fendas Sem manchas de sangue Sem pele preta na barriga Membrana branca Fedpfetu Uu Dox Aagofw Flexível Adequado para uma vasta gama de espécies Matéria-prima fresca ou descongelada Pequena área de ocupação da máquina Possibilidade de transferência direta de filetes para o BAADER 59 Skinner para um fluxo de produto consistente Design higiénico, aberto e flexível Design aberto para fácil acesso e supervisão O design aberto permite uma limpeza fácil Sistema de correia transportadora de remoção rápida e fácil

Ano de fabrico: 2022, condição: novo, 20 Novas caixas Tote Bins Capacidade 200 ltr Todos em aço inoxidável Ffedpeh N D Efefx Aagsw

Condição: usado, Congelador vertical Jackstone usado com 20 estações e capacidade de 45 kW (por exemplo, congelando 364,7 kg de filé de peixe por hora). Incluindo divisores de blocos ajustáveis para fazer 40 estações. Dimensões internas 1 bloco completo por estação: 1060x100x520 mm (55 litros) Dimensões internas 2 blocos por estação: 527x100x520 mm (27 litros) Capacidade e exemplo baseados em: 56,2 kg de filé de peixe por estação Fedpfx Aorlk Iceagjfw 20 estações de congelamento de 55,1 litros temperatura de +10°C a -18°C A duração de um ciclo é de 185 minutos, incluindo descongelamento, carga e descarga. temperatura de evaporação: -34°C Filé de peixe: 364,7 kg/h Capacidade e exemplo baseados em: 52,3 kg de plat e arenque por estação 20 estações de congelamento de 55,1 litros temperatura de +10°C a -18°C A duração de um ciclo é de 190 minutos, incluindo descongelamento, carga e descarga. temperatura de evaporação: -34°C Peixe-plano e arenque: 330,7 kg/h

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo VF 200 Tudo em um: funil de 240 litros com braço de contrapressão e raspador reforçado, basculamento e trava do funil Pressão de enchimento: até 35 bar Fedpfx Aaoxulh Hjgefw Velocidade de porcionamento: até 380 porções por minuto Entrada do funil: diâmetro de 100 mm Bomba de vácuo integrada Elevador integrado Memória para 99 programas de enchimento Peso da porção: de 5 a 60.000 g Potência elétrica: 7,5 kW

Condição: usado, Câmara de fumaça 1 carrinho Fodpfx Aajwr A Eyjgsfw Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registro de fumaça controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: a pedido do cliente Material de defumação: lascas de madeira Sem sistema de pós-combustão

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, MEDIDAS DE TRABALHO: Largura útil da fita: 55 cm Número de espirais: 18 Diâmetro da espiral: 4,20 m aprox. Altura de entrada do produto: 1,20 m Altura de saída do produto: 3,70 m Descrição técnica: TAMBOR: É o elemento responsável por transmitir o movimento à correia, é construído por perfis de aço inoxidável soldados a um anel de base formando uma espécie de gaiola. ESTRUTURA PRINCIPAL: É a parte do túnel que suporta a correia transportadora (através de uma estrutura auxiliar) e o tambor (através dos mancais). É construído com perfis de chapa de aço inoxidável dobrados e soldados. ESTRUTURA AUXILIAR: Suporta a correia em seu movimento. Para evitar o contato de metal com metal, ele é revestido com um perfil especial de polietileno de alta densidade. SUPORTES DE TAMBOR: Os suportes inferiores têm duas funções principais: centralizar o tambor e suportar seu peso. Na parte superior, são colocados outros suportes cuja missão é exclusivamente colaborar na centralização do tambor. EVAPORADOR: Utiliza-se um evaporador circular localizado na parte inferior do tambor, o que resulta em uma importante economia de espaço e em uma circulação de ar horizontal sem espaços mortos. VENTILADORES: Os ventiladores são colocados na parte superior e inferior com a descarga direcionada para o interior do evaporador para que o ar flua através do evaporador em direção ao produto. Os ventiladores serão dimensionados para que a velocidade do ar, tanto através do evaporador quanto através do produto, seja adequada. TRAÇÃO: Constituída por um motor-redutor elétrico de potência adequada, com relação de redução previamente calculada, para que a velocidade do tambor e consequentemente da correia sejam adequadas. Fodpfx Aownzaheagsfw EQUIPAMENTO DE VARIAÇÃO DE VELOCIDADE: É constituído por um variador de frequência que, variando a frequência de alimentação do acionamento do motor elétrico pré-estabelecido (entre 20 Hz e 60 Hz), modifica a sua velocidade e, portanto, a velocidade de saída do redutor, o que nos permite um tempo de retenção adequado em cada caso. PAINEL DE CONTROLE E PLACA DE MANOBRA: O painel de controle inclui os elementos elétricos e de manobra do Túnel. Em seu painel frontal encontram-se os comandos gerais de manobras, bem como um sinótico de operação e com as indicações de segurança e alarmes indicados com sinal luminoso. No interior estão os elementos de controle, variador de frequência com potenciômetro, partidas eletrônicas para ventiladores e outros elementos de proteção dos equipamentos.

Condição: bom (usado), Máquina de corte de cabeça Pisces e máquina de filetagem Pisces FR 150 Máquina de corte de cabeça Pisces A máquina de corte de cabeça Pisces tem uma única lâmina para produzir um corte reto da cabeça em um ângulo ajustável para se adequar a espécies específicas de peixes. Um operador coloca o peixe de barriga para baixo e de cabeça para baixo nas bandejas de transporte que estão se movendo em direção às lâminas de corte. A máquina se localiza automaticamente na placa de guelras ou barbatanas, alinhando e prendendo o peixe na posição de corte ideal para recuperação máxima da carne. O peixe passa primeiro pela lâmina inferior e depois pela lâmina superior. O ângulo relevante dessas lâminas é ajustado para fornecer recuperação máxima da carne. Após o corte da cabeça, o corpo do peixe é entregue à próxima estação de processamento, sendo a cabeça ejetada separadamente. Capacidade: Até 50 peças/minuto (dependendo da espécie) Dimensões da máquina CxLxA: 2.700x900x1.600 mm Peso da máquina: 400 kg. Máquina de filetagem Pisces FR 150 A FR-150 é uma unidade de filetagem confiável, versátil e de alta velocidade, especialmente projetada para a produção de filés individuais sem espinha dorsal e costelas. Sistemas de alimentação para peixes eviscerados ou não eviscerados estão disponíveis. Peixes sem cabeça e sem evisceração ou peixes eviscerados com a barriga aberta são alimentados na guia de alimentação, então o peixe é transportado por correias de transmissão sobre as lâminas de corte da barriga e a roda de limpeza da barriga e passando pelas lâminas de remoção da espinha dorsal. A espinha dorsal e as vísceras são ejetadas para fora da parte inferior da máquina. Os filés continuam para as lâminas de remoção de costelas, as costelas são então removidas dos filés e ejetadas para fora da parte inferior da máquina. Os filés saem na saída da máquina. FR-150 Perca de lago, robalo, truta, dourada, peixe-agulha e outras espécies semelhantes. Fabricante: Pisces Modelo: FR 150 Espécies: perca de lago, robalo, truta, dourada, peixe-agulha e outras espécies semelhantes Faixa de tamanho: 60-300 gramas Capacidade: até 50 peças/minuto (dependendo da espécie) Potência: 3 kW Dimensões da máquina CxLxA: 2,185x927x1,238 mm Ffodpfx Aovwli Hsagew Peso da máquina: 400 kg.