LINHA DE SUMO DE FRUTAS SACOME

SACOME

Esta linha foi projetada para a fabricação de todos os tipos de sucos e compotas.
A linha é concebida para produção contínua do produto final, variando até 2.500 l/h para sucos e até um máximo de aproximadamente 700 l/h para compota de maçã. Para produtos com viscosidade entre sucos e compotas (purês), a produção varia de aproximadamente 700 a 1.500 l/h.
A linha está preparada para trabalhar com uma ampla variedade de produtos: suco de romã, compota de maçã, etc.
A linha de processamento pode aquecer o fluxo selecionado de uma temperatura variável entre 30°C/50°C (20°C no caso de sucos) até a temperatura de pasteurização de até 95°C e, em seguida, resfriar para a temperatura de envase em pouch, ajustada em 75/80°C.

INCLUI:

- CÉLULAS DE CARGA PARA MISTURAS PRECISAS.
- LIMPEZA CIP AUTOMÁTICA
- TROCADOR MULTITUBULAR

A LINHA CONSISTE EM:
- 2 TANQUES:
- MARCA: SACOME.
- POTÊNCIA DO MOTOR DO AGITADOR: 2 HP CADA UM
- INCLUI TAMPA DE VISITA
- INCORPORA ASPIRADOR DE VÁCUO EM AÇO INOXIDÁVEL.
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- ALTURA TOTAL DO TANQUE: 1,90 M
- DIÂMETRO INTERNO: 1,18 M
- CAPACIDADE: 2.000 LITROS

-1 TANQUE DESAERADOR:
- MARCA: SACOME
- CAPACIDADE: 700 LITROS
- FUNDO: CÔNICO DE 45º
- INCLUI TAMPA LATERAL DE VISITA.

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