DESCASCADORA TERMOFÍSICA A VÁCUO 60 TON

ROSSI & CATELLI NEW POMESCO

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Kiremko, Agrico Linha de descasque de batatas Composta por: - Descascador a vapor Kiremko: Com funil de alimentação: aprox. 2400 x 3000 x 6000 mm Equipado com transportador helicoidal de alimentação: comprimento aprox. 6000 mm - Descascador bidirecional Agrico: Equipado com transportador helicoidal Hodpfx Akeyku Hrs Eet - Máquina de escovas bidirecional (Tipo AT-OBC-2500): Comprimento útil: 2500 mm Equipado com transportador helicoidal - Sistema de saída e filtração: Transportador helicoidal de saída: comprimento de 2500 mm Bandeja de coleta/conjunto de filtragem com bomba: aprox. 1550 x 1070 x 1160 mm Plataformas não incluídas Linha industrial completa para descascamento de batatas, fabricada em aço inoxidável, projetada para processos de alta capacidade. O sistema utiliza tecnologia avançada de processamento a vapor Kiremko que, em combinação com o descascador bidirecional Agrico e a máquina de escovas, garante máxima limpeza da matéria-prima com perdas mínimas de produto. O sistema abrangente de transportadores helicoidais assegura um fluxo de produto totalmente automatizado entre todas as etapas de processamento. A linha é equipada com seu próprio sistema de filtragem e recuperação de água com bomba eficiente, garantindo otimização dos custos operacionais.

Ano de fabrico: 2011, condição: pronto a usar (usado), Oferecemos a fatiadora KRONEN TONA RAPID 145, ano 2011 – uma máquina profissional para corte eficiente e econômico de frutas e legumes. O equipamento é ideal para processar maçãs, tomates, cenouras, cebolas, batatas, kiwis, peras, cogumelos, frutas cítricas e diversos outros produtos em segmentos (quartos), fatias e palitos. O corte é realizado sem o uso de água, preservando o aspecto natural, a estrutura e o sabor da matéria-prima, além de reduzir o consumo de recursos e a quantidade de efluentes gerados na planta industrial. A máquina alcança até 1800 ciclos por hora, o que se traduz em aproximadamente 3600 unidades de produto/hora (dependendo da matéria-prima e do tipo de corte). Isso torna a KRONEN TONA RAPID 145 ideal para fábricas de processamento de frutas e legumes frescos, indústrias de produção de saladas e refeições prontas, bem como para os setores HoReCa e de catering industrial. O design compacto e a altura ergonômica de alimentação de 900 mm garantem operação confortável para o operador e fácil integração à linha de produção existente. Dados técnicos: Fabricante: KRONEN Modelo: TONA RAPID 145 Tipo: 145-1002 Ano de fabricação: 2011 Alimentação elétrica: 230 V, 50 Hz, monofásico Potência instalada: 0,6 kW Capacidade: até 1800 ciclos/h aprox. 3600 produtos/h (dependendo do produto) Altura máxima da matéria-prima: 110 mm Largura máxima da matéria-prima: 85 mm Corte: segmentos (quartos), fatias, palitos – sem uso de água Dimensões totais (C x L x A): 2000 x 945 x 1700 mm Altura do ponto de alimentação: 900 mm Peso: 460 kg Hodsymbd Nopfx Ak Est

Condição: recondicionado (usado), Cortador tridimensional para frutas, vegetais e queijo. Anteriormente utilizado para cortar batatas em cubos. Hsdeykt Izopfx Ak Est

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Branqueador de parafuso Hodpfx Akexq N Iis Est Dimensões internas: Ø 800 mm × 3000 mm Nível: 300 mm Largura do parafuso: 600 mm Dimensões totais: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm O branqueador de parafuso é projetado para tratamento térmico de produtos alimentícios por imersão de curta duração em água quente ou vapor. A estrutura baseada em transportador de parafuso garante movimentação uniforme e delicada do produto, preservando sua estrutura e cor.

Condição: quase novo (usado), Resfriador Linear Industrial – Aço Inoxidável Resfriador linear industrial em aço inoxidável, projetado para o resfriamento contínuo de produtos alimentícios após processos de cozimento, escaldagem, pasteurização ou outros tratamentos térmicos. O equipamento permite reduzir de forma progressiva e controlada a temperatura do produto enquanto este avança pelas diferentes zonas de resfriamento, proporcionando uma solução de alta capacidade para linhas industriais de processamento contínuo. Sua construção em aço inoxidável, grande comprimento de processo e sistema de transporte integrado o tornam especialmente adequado para plantas de frutas, vegetais, conservas, congelados e outras aplicações alimentícias. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Tipo: Resfriador linear industrial Hodpfx Akox S Iu Tj Eot - Aplicação: resfriamento contínuo de produtos alimentícios - Sistema de processamento contínuo - Transporte automático do produto - Várias seções/zonas de processo - Sistema de circulação e distribuição de água - Tubulações, bombas e válvulas de processo integradas - Construção principalmente em aço inoxidável - Estrutura robusta para operação industrial - Grande superfície de tratamento - Sistema de descarga contínua - Acessos superiores para inspeção e limpeza - Design higiênico para a indústria alimentícia - Integrável em linhas automáticas de processamento PROCESSO O produto proveniente de uma etapa térmica anterior entra continuamente no resfriador linear, onde é transportado pelas diferentes zonas do equipamento. Durante o percurso, ocorre a redução progressiva da temperatura do produto por meio de um sistema de resfriamento com água, de acordo com a configuração e as condições de trabalho da instalação. O design linear proporciona um tempo de permanência controlado e permite manter um fluxo contínuo de produto entre as diferentes fases de produção. Pode ser instalado após: - Fornos lineares - Escaldadores - Sistemas de tratamento térmico - Linhas de preparação de vegetais - Processos de pasteurização E conectado posteriormente com: - Esteiras de inspeção - Sistemas de escorrimento - Equipamentos de classificação - Túneis de congelamento IQF - Enchedoras e embaladoras - Sistemas de pesagem e dosagem APLICAÇÕES Especialmente indicado para processadores de frutas e vegetais, fábricas de conservas, fabricantes de produtos congelados e outras indústrias alimentícias que necessitam reduzir rapidamente a temperatura do produto após uma etapa térmica. Dependendo de sua configuração, pode trabalhar com vegetais, leguminosas, frutas e outros produtos alimentícios processados de forma contínua. Sua grande capacidade, construção em aço inoxidável e configuração linear proporcionam uma solução robusta para linhas industriais de cozimento e resfriamento contínuo. Máquina disponível para inspeção. Informações técnicas adicionais, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Túnel de secagem Krebeck com transportador buffer. Velocidade regulável em ambos os transportadores e ventilador de secagem com ar quente acoplado. Frutas úmidas podem ser pré-secadas antes do processamento subsequente, por exemplo, em uma linha de embalagem. Contaminações, folhas e caules são filtrados simultaneamente. Três níveis de potência disponíveis. A temperatura é exibida digitalmente. Altura de saída: 150 cm. Altura de entrada: 90 cm. Largura da esteira: 50 cm. Hodpfxoyityhs Ak Eot

Condição: novo, Ano de fabrico: 2025, Funcionalidade: totalmente funcional, Linha de processamento de raiz-forte com sistema de posicionamento da raiz até 1000 kg/h 1. Pré-lavadora com transportador de alimentação Hsdpjv Di Aqofx Ak Eot 2. Limpadora de raízes de raiz-forte 3. Enxágue 4. Posicionamento da raiz antes do corte 5. Cortadora de raízes (10 cm) 6. Transportador 7. Mesa de inspeção 8. Ventilação a) para pesar raízes grandes (2 kg e 15 kg) b) raízes finas e aparas para moagem 9. Balanças (balanças de 14 pontos com tanques de 7 litros) a) caixas de 2 kg em paletes – para restaurantes b) caixas de 15 kg para etiquetagem 10. balanças de chão para pesar porções

Condição: quase novo (usado), Turbo Passadora Dupla ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30 – Aço Inoxidável Turbo passadora dupla ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30, projetada para a passagem, refinação e separação contínua de polpas e purês de frutas e vegetais em linhas industriais de processamento. Sua configuração dupla incorpora duas etapas de processamento, permitindo realizar uma primeira passagem do produto e um posterior refinamento para obter uma fração mais homogênea, separando progressivamente cascas, sementes, fibras e outros sólidos indesejados. A combinação de dois corpos de trabalho em uma única instalação é particularmente interessante para linhas de tomate, frutas e vegetais, onde se requer um elevado grau de separação e refinamento antes da concentração, esterilização ou envase. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Fabricante: ROSSI & CATELLI - Modelo: BUTTERFLY P30 Hodpfxex S Irfs Ak Eet - Tipo: Turbo passadora / refinadora dupla - Configuração de 2 etapas de processamento - Passagem e refinamento contínuo do produto - Separação de polpa e resíduos sólidos - Sistemas rotativos de alta velocidade - Peneiras / tamises de separação - Alimentação contínua - Transferência entre as duas etapas de refinamento - Descarga independente de produto e resíduos - Construção principalmente em aço inoxidável - Acionamentos por motores elétricos - Câmaras de processo fechadas - Construção robusta para produção industrial contínua - Integrável em linhas completas de processamento PROCESSO O produto previamente triturado ou tratado entra na primeira etapa da ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30, onde o sistema rotativo o impulsiona contra uma peneira perfurada. A fração aproveitável atravessa o tamis, enquanto os sólidos de maior tamanho são separados. O produto obtido pode passar posteriormente para a segunda etapa, onde se realiza um refinamento adicional por meio de uma peneira com características adequadas ao produto final desejado. Essa configuração permite realizar: Passagem de polpa Refinamento em duas etapas Separação de cascas e sementes Eliminação progressiva de fibras Obtenção de purês e polpas Homogeneização da textura Preparação prévia para concentração ou esterilização APLICAÇÕES Especialmente indicada para indústrias de transformação de tomate, processadores de frutas e vegetais, fabricantes de purês, polpas, concentrados e molhos. Dependendo dos tamises instalados, pode ser utilizada para tomate, frutas e diferentes produtos vegetais, integrando-se em linhas industriais de extração e refinamento. A configuração ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30 de dupla etapa proporciona uma solução particularmente interessante quando se requer um refinamento progressivo e contínuo do produto. Máquina disponível para inspeção. Informações técnicas adicionais, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.

Condição: muito bom (usado), Altura de descarga 380 cm Máquina pronta para trabalhar Hsdpeycx Evefx Ak Est

Condição: muito bom (usado), Dosador duplo, dois dosadores separados alimentados por uma tremonha grande compartilhada. Cada dosador pode depositar doses de 125ml a 1200ml. Hedpsx Hbf Ijfx Ak Eet