Máquina de processamento de carne

Rühle Mélangeur MKR 300

O misturador Rühle MKR 300 é uma máquina industrial projetada para garantir uma mistura homogênea e controlada de produtos cárneos e preparações alimentícias. Em primeiro lugar, seu tanque de capacidade intermediária permite o processamento de lotes regulares, mantendo uma excelente consistência de resultados. Dessa forma, os ingredientes são distribuídos de maneira uniforme, o que assegura uma qualidade estável de um ciclo para o outro. Além disso, o design do sistema de mistura promove um trabalho delicado do produto, sem excessiva destruturação. Como resultado, a textura final permanece homogênea e em conformidade com as exigências de processamento.

O misturador MKR 300 também se destaca pela precisão operacional e regularidade dos seus ciclos. De fato, a rotação controlada dos braços misturadores proporciona uma mistura eficiente, mesmo com produtos sensíveis ou heterogêneos. Assim, o equipamento é adequado tanto para a mistura de ingredientes secos quanto para a incorporação de líquidos, especiarias ou salmouras. Essa versatilidade facilita a adaptação a diferentes receitas, sem a necessidade de grandes alterações no processo. Com isso, os operadores ganham em flexibilidade e eficiência no dia a dia.

Por outro lado, a construção em aço inoxidável assegura excelente durabilidade e atende às rígidas exigências de higiene do setor alimentício. Além disso, a fácil acessibilidade ao tanque e às áreas de limpeza reduz os tempos de parada entre produções. O misturador pode ser facilmente integrado em uma linha de produção já existente, seja a montante ou a jusante de outros equipamentos de processamento. Por fim, graças à sua confiabilidade, capacidade controlada e comprovado design, o misturador Rühle MKR 300 é uma escolha relevante para empresas que buscam o equilíbrio ideal entre produtividade, precisão e qualidade de mistura.
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Características técnicas:

Capacidade do tanque: 300 L
Capacidade de carga: 200 a 240 kg (dependendo da densidade do produto)
Tipo de mistura: Pás bidirecionais
Construção: Aço inoxidável alimentício
Alimentação elétrica: 400 V – trifásico – 50 Hz
Aplicação: Carnes, misturas, marinadas

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