Pastelaria comprar usado (105)

Condição: bom (usado), 672 Máquina usada para a produção de: ciabatta, pães rústicos, vários tamanhos e espessuras. DIMENSÕES EXTERNAS: -l. 300, -largura 85 -altura. 155. O aparelho encontra-se no nosso armazém (36-068 Bachórz). Existe a possibilidade de o aparelho ser restaurado por nós, instalado, colocado em funcionamento e emitido uma garantia. O preço é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Kljdpfxepm Hmze Ad Ujl

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2019, Forno rotativo a gás ROTOTHERM REC1280 O forno Rototherm com carro rotativo é destinado para a cozedura de: – pão – pão de forma/torrada – pães – pastelaria fina Klodpfx Adjw Uih Sj Usl Dados técnicos: Diâmetro da plataforma giratória: 1260 mm Tamanho máximo das bandejas: 600 x 1000 mm Superfície de cozedura com 21 níveis: 12,6 m2 Carga máxima do prato giratório: 350 kg Altura da câmara de cozedura: 1830 mm Altura máxima do carro: 1813 mm Altura mínima do espaço: 2830 mm Dimensões (L/P/A): 1740 x 1900 x 2400 mm Peso líquido: 2400 kg Controlo NAVIGO II: sim O forno rotativo ROTOTHERM Green da Werner & Pfleiderer é um forno de nova geração que permite até 25% de economia de energia em comparação com o forno RE padrão. As receitas são protegidas por códigos. Até 250 receitas em 20 etapas podem ser programadas no sistema.

Condição: muito bom (usado), A linha para gnocchi inclui: Klodpfx Adofwmt Uo Usl - chaleira de cozedura GLASS (Alemanha), tipo PRO-3, basculante, capacidade de 500 ltr. , com mistura, vácuo e refrigeração - Carregador de contentores de lixo para 200 ltr. alimentando a massa na máquina formadora - SANDORE (Itália) máquina formadora , tipo NF 100 C, potência 8,5 kW - alimentador de segmentos, tipo Z, alimentação do produto ao túnel vibratório, largura: 400 cm, altura 200 cm, secagem e limpeza do produto (peneiras vibratórias, turbinas sopradoras) - Túnel vibratório SARP (Itália), tipo STR 4107, potência 4,7 kW - SARP (Itália) separador de resíduos e água, modelo FILTRO, com extração a vácuo de um túnel vibratório, potência 2,2 kW - alimentação do transportador à máquina de pesagem, tipo Z, altura 500 cm - plataforma pesadora com escadas, dimensões: 500 cm x 500 cm em postes de 220 cm de altura - BVBA (Bélgica) Pesador de 10 cabeças, tipo 01AAH / WS - Embaladora TIROMAT BL-150 (Itália), tipo ETI 422N, máquina de embalagem linear para embalagem a vácuo, 2 dimensões de formas - transportador de segmento que descarrega o produto acabado para o armazém de embalagem de caixas de papelão, um transportador em espiral que produz embalagens a uma altura de 260 cm + uma seção reta de 20 metros

Condição: muito bom (usado), A máquina de fatiar Bizerba A510, totalmente automática, combina a versatilidade das aplicações de corte com o desempenho industrial. A função de pesagem integrada permite um porcionamento exato de acordo com o peso. O cortador é perfeito para cortar salsichas, fiambre, bacon, produtos de pastelaria, carnes fumadas e cozinhadas, bem como queijo. Diâmetro da faca: 420mm Comprimento máximo do produto: 600 mm Ajdustamento da espessura de corte: 0,5-30mm Em conjunto com muitas peças sobresselentes, suportes de produtos e afiador de lâminas. Fabricante: Bizerba Modelo: A510 Altura: 1900 mm Largura: 800 mm Comprimento: 2320 mm Peso: 620 kg Alimentação eléctrica: 400V 50Hz 3N Potência total: 2,2 kW Eficiência: 250 peças/min Ksdpfxstywvbj Ad Uoll Velocidade de corte: 250 cortes/min

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2022, Linha de tortas em foil Rinc Rijkaart 5 vias A linha foi instalada, mas não temos clientes para tortas em foil. Máquina de 2022, apenas testes foram realizados. Klsdpfx Ajxu Duxed Uel Produto Torta redonda Ø 110 mm, altura 40 mm – 5 produtos por fileira – 125 prod/min, peso do recheio aprox. 170 gramas.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Acessórios RONDO para linha de massas folhadas (pastelaria fina/equipamento de corte e enchimento) No total 18 ferramentas bem conservadas: 5 ondas diversas para croissant ou meia-lua, Klsdpsycb Rusfx Ad Uel 1 rolo decorativo, 1 sapata dupla + 1 sapata única de dobra, 3 cortadores de croissant de vários tamanhos, 1 rolo para pizza/torta redonda, 1 faca guilhotina, 5 cortadores (oval, 2x donuts, pastéis folhados), 1 dosador com 6 saídas, linha inicial de massas folhadas. Conjunto completo disponível, com carro de armazenamento (ver foto).

Condição: quase novo (usado), A linha Rondo para pastelaria fina, foi criada para produzir pastelaria fina para fabricar samosas mas pode ser utilizada para qualquer fabrico de pastelaria fina. Começa com esteira elevada, extrusora de massa de 6 rolos com 650mm de largura, várias esteiras de 700mm de largura com guilhotinas e espanadores. Foi criada para cortar a massa em 75 x 173mm 8 de largura, 90 x 213mm 7 de largura e 110 x 254mm 5 de largura. Teríamos de verificar primeiro se todos os tamanhos estão aqui, não confirmados, apenas lidos a partir da nota de encomenda. As formas têm aproximadamente 22m de comprimento. Todos os cintos pereceram, isto tem estado em armazenamento seguro há muitos anos, uma vez que não pôde ser vendido a concorrentes no Reino Unido. Kedpeh Rwlfjfx Ad Uoll

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A máquina é composta por: 1. Carregamento da esteira transportadora para a chapa a ser unida Tamanho: 3200 x 2000 - Potência: 2 kW 2. Mesa elevatória Tamanho: 3200 x 2000 - Capacidade: 5000kg - Potência: 4kW 3. Correia transportadora para carregamento de paletes vazios Tamanho: 3200 x 2000 - Potência: 2 kW 4. Carregador de vácuo para otimização da chapa VTSA 3800 - Comprimento: 3200 - Velocidade de introdução: 55 m/min - Potência: 5 kW 5. Alimentador de rolo VTSM 3800 - Comprimento: 3200 - Potência: 1,5 kW 6. Acionamento angular com rolos e correias KS4 - 5400 Kodsvnri Iepfx Ad Uoll - Comprimento: 3200 - Largura: 2000 - Potência: 2+2 kW 7. Correia transportadora para alinhamento de folhas no fio lateral PKP - Comprimento: 3000 - Potência: 4kW 8. Correia transportadora com correntes para prender a folha - Comprimento: 2000 Potência: 5,5 kW 9. Câmera para leitura do material a ser otimizado OK P - Analisa a chapa e envia comandos de corte (corte de cabeça, corte de cauda, corte de furo, etc., de acordo com os parâmetros definidos pelo operador) - Unidade de controle de espessura de chapa 10. Unidade de corte de macarrão - Controle hidráulico 11. Grupo para seleção de resíduos (está inserido em uma faixa abaixo) 12. Montagem conjunta com fio termofusível - Número de fios de junta: 6 13. Cortador para cortar folhas unidas no tamanho certo - Controle hidráulico 14. Empilhador para descarregar chapas articuladas - Comprimento: 3200 - Largura: 2000 - Potência: 3 kW 15. Mesa elevatória - Comprimento: 3200 - Largura: 2000 - Carga: 5000 kg - Potência: 4kW 16. Correia transportadora para descarga do palete - Comprimento: 3200 - Largura: 2000 - Potência: 2 kW 17. Correia transportadora para carregamento de paletes vazios - Comprimento: 3200 - Largura: 2000 - Potência: 2 kW 18. Cinto de evacuação para corte de resíduos - Potência: 4kW 19. Cortador mecânico para trituração de resíduos

Condição: usado, Ano do fabrico: 2003, Seewer Rondo Croissomat SCMG para a produção de croissants recheados, este modelo compacto Croissomat é equipado adicionalmente com um dispositivo de enchimento e uma unidade de embrulhamento especial. Ano de construção 2003 Para croissants recheados e não recheados Massas laminadas e não laminadas Até 900 croissants sem recheio por fileira e hora (máx. 4500 peças), duas a cinco fileiras Até 700 croissants recheados por fileira e hora (máx. 2.800 peças), duas a três fileiras Calibrador construído em 1997 Kodpfxewgwwgj Ad Usll Dispositivo de enchimento pneumático construído em 2006 descarrega enchimentos macios a sólidos em duas a quatro fileiras. Ele processa até recheios com pequenos pedaços de frutas ou vegetais sem problemas Largura útil da esteira de massa aprox. 530 milímetros Velocidade da correia transportadora 9 m/min 1 faca de corte está incluída, facas de corte adicionais estão disponíveis Fotos ANTES da revisão

Condição: muito bom (usado), Batedeira planetária Hobart Legacy HL1400. Modelo de 140 litros. Modelo recente com especificações de topo. Disponível com taça aquecida. O novo preço desta máquina com taça normal é de £30.000 Klsdpfx Adjukxp Ao Uol

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2012, Fritsch Rollfix 700 A mais potente quando se trata de desempenho máximo em operação contínua, a laminadora de massa FRITSCH ROLLFIX 700 é absolutamente a escolha certa. Em comparação com suas irmãs menores, a maior da sua classe melhorou significativamente, especialmente em termos de valores internos. Uma abertura maior entre os rolos (até 50 mm) permite lotes de massa muito maiores. Um eixo duplo no rolo de alimentação fornece ainda mais potência e, juntamente com a velocidade de alimentação selecionável, permite maiores graus de laminação. Além disso, a ROLLFIX 700 é equipada de série para a produção de massa fina. A laminadora de massa ROLLFIX 700 também foi projetada para atender aos mais altos requisitos em termos de tecnologia de acionamento. Além disso, a construção consistente em aço inoxidável não só leva a uma maior robustez — e, portanto, também a uma vida útil mais longa — mas também a uma higiene significativamente melhorada com uma limpeza simples. Com base em um novo conceito operacional intuitivo e orientação simples ao usuário, 18 programas de laminação para todos os tipos de massa são armazenados como padrão. Além disso, estão disponíveis um total de 100 espaços de armazenamento de produtos (expansíveis), que são gerenciados em uma tela sensível ao toque de 10 polegadas. É claro que todas as configurações do programa da máquina de abrir massa podem ser salvas convenientemente em um pendrive. Ano de construção 2012 Velocidade de lançamento 71 m/min Largura de trabalho 650 mm Diâmetro do rolo 98 mm Abertura do rolo 0,3 – 50 mm Processamento de blocos de massa até aprox. 20 kg Altura de entrada da grade de proteção 85 mm Controle de computador digital Enfarinhadora automática dispositivo de corda automática Processamento de grandes blocos de massa devido à grande folga dos rolos (até 50 mm) Espessuras flexíveis das folhas de massa graças ao ajuste preciso da folga dos rolos em milímetros Suave e uniformemente rolando Produção de massa fina Controle poderoso com tempo de resposta rápido Criação de programa flexível com 100 locais de memória de produto Enrolamento sem tensão com o dispositivo de enrolamento automático Alta durabilidade graças à construção robusta em aço inoxidável Kledpfx Aswfnt Njd Uel Fácil limpeza graças ao design higiênico Desenvolvimento minimizado de pó de farinha por meio de dispositivo automático de espalhamento de farinha

Ano do fabrico: 2001, Condição: muito bom (usado), Linha de folha de pastelaria Rondo Modelo: Laminazione Klsdpfx Aoiuzdyod Usl 2001, Stainless, comprimento total 7000mm, esta linha compreende uma secção de alimentação - cabeça satélite com vários rolos, pinner transversal e depois calibrador fazendo massa folhada desde blocos / biletes até à largura final de 600 mm e 2-3mm de espessura, vem completa com desenhos e manuais eléctricos.

Ano do fabrico: 2018, Condição: muito bom (usado), 265 NOVO forno de panificação e confeitaria Miwe Aeromat. DADOS TÉCNICOS: - número de níveis (tabuleiros), - dimensões do tabuleiro: 60x40, - ano de fabricação: 2008. EQUIPAMENTO: Kledpsychzaefx Ad Ujl - câmara de fermentação, - injeção de vapor. O equipamento pronto para inspeção está localizado em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: reforma / transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), 677 BATEDOR DE PASTELARIA USADO, misturador com capacidade de 60 e 40 L. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 73, - comprimento: 93, - altura: 155. ACESSÓRIOS (capacidade: 60 e 40 l): Kledpsx U Tw Esfx Ad Ujl - cuba, - batedor de arame, - gancho. O equipamento pronto para inspeção está localizado em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia) O preço indicado é líquido (sem impostos) FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: bom (usado), 926 FORNO USADO de loja e confeitaria, de prateleiras, elétrico. Forno de 2 câmaras para tabuleiros 60x40, equipado com suporte para bandejas. DADOS TÉCNICOS - número de câmaras de cozedura: 2 - cada câmara equipada com opção de vapor, - equipado com: câmara de fermentação, suporte para bandejas e exaustor. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm) - larg.: 97, - comp.: 100, - alt.: 190 (com exaustor 216) DIMENSÕES DA CÂMARA (em cm) Ksdpfeuiwvkox Ad Uell - 60x47x16 (para 1 tabuleiro 60x40) O equipamento pronto para inspeção está disponível em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Ano do fabrico: 2010, Condição: bom (usado), 924 FORNO DE PADARIA USADO, CONFEITARIA, DE PRATELEIRAS, ELÉTRICO. Possui: 3 câmaras de cozedura, injeção de vapor em cada câmara, câmara de fermentação e exaustor. DADOS TÉCNICOS - número de câmaras de cozedura: 3 - cada câmara equipada com opção de vapor; - equipado com: câmara de fermentação e exaustor. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 98, - altura: 220, - comprimento: 103 (com exaustor: 133) Kedpfx Ajuip N Aod Uoll DIMENSÕES DA CÂMARA (em cm): - largura: 60, - altura: 18/14/14, - profundidade: 48. O equipamento pronto para inspeção está localizado no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções pagas disponíveis: transporte / montagem / arranque. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Ano do fabrico: 2008, Condição: bom (usado), 931 USADO Loja, confeitaria, forno de prateleira, elétrico. DADOS TÉCNICOS Kljdpsukr Eqofx Ad Uel - Número de câmaras de cozedura: 4, - cada câmara está equipada com uma opção de vapor, - equipado com: unidade de prova, exaustor. A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: transporte / montagem / colocação em funcionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO E FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.

Ano do fabrico: 2014, Condição: muito bom (usado), 923 USADO Loja, pastelaria, prateleira, forno de 3 câmaras para tabuleiros de 60x40. O forno tem uma prateleira para tabuleiros, câmara de prova, exaustor, vaporização de cada câmara. DADOS TÉCNICOS - número de câmaras de cozedura: 3 - cada câmara está equipada com uma opção de vapor, - equipado com: unidade de prova e campânula. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W: 98, - H: 227, - C: 101 (com exaustor: 133) Klodpfx Adeuip H Ie Uol dimensões do compartimento (em cm.) - W: 60, - H: 18/15/15 A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções a pagar: transporte / montagem / arranque. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO E FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Mais informações: Witold 508-195-853

Ano do fabrico: 2010, Condição: bom (usado), 928 FORNO USADO de loja, confeitaria, tipo prateleira, elétrico. DADOS TÉCNICOS - número de câmaras de cozedura: 3 - cada câmara equipada com função de vapor, Klodpeuiw D Ujfx Ad Uol - equipado com câmara de fermentação. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 98, - altura: 214, - comprimento: 98. DIMENSÕES DA CÂMARA (em cm): - largura: 60, - profundidade: 48 - altura: 18/15/15. Equipamento pronto para inspeção em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Mais informações: Witold 508-195-853

Ano do fabrico: 2014, Condição: muito bom (usado), 925 USADO Loja, pastelaria, prateleira, forno de 3 câmaras para tabuleiros de 60x40. O forno tem uma prateleira para tabuleiros, câmara de prova, exaustor, vaporização de cada câmara. Kljdpfjuiwmisx Ad Uol DADOS TÉCNICOS - número de câmaras de cozedura: 3 - cada câmara está equipada com uma opção de vapor, - equipado com: unidade de prova e campânula. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W: 98, - H: 225, - C: 100 (com exaustor: 133) dimensões do compartimento (em cm.) - W: 60, - H: 15 - L: 48 A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: transporte / montagem / colocação em funcionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO E FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Mais informações: Witold 508-195-853

Ano do fabrico: 2007, Condição: muito bom (usado), 704 FORNO elétrico Wachtel Piccolo USADO. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura 117, - profundidade 155, - altura 226, DIMENSÕES DA CÂMARA (em cm): - largura 80, - profundidade 67. EQUIPAMENTO: - 3 câmaras - coifa - sistema de vapor em cada câmara Ksdpfjrdvnnjx Ad Usll O equipamento está pronto para inspeção em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: reforma / transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: bom (usado), Freio de pastelaria Fritsch Rollfix Freio de pastelaria, comprimento total 3000mm, correia com 600mm, largura do rolo 630mm, com gaiola de segurança, móvel, 1Ph Kljdpfsv Rgpbex Ad Uol

Ano do fabrico: 2019, Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mesa de trabalho para padeiros e pasteleiros com tampo de trabalho em granito aberta em baixo com prateleira intermédia Klodpfxsrhfklo Ad Uol Design em aço inoxidável Dimensões aproximadas: 2000 x 800 x 900 mm, LxPxA Aparelho utilizado Mais mesas de pastelaria em stock!

Condição: bom (usado), 1 x misturador de massa de braços duplos levantador TBM Tecnopast 350kg & 3 bacias. Equipado com rodízios elevatórios. Esta máquina teve uma reconstrução completa do painel de controlo interno com componentes modernos em 2015. Especificações técnicas: Kodpsw Adukefx Ad Usll Fabricante – TBM Tecnopast Bakery Machines S.P.A. Modelo – T500 ETT. Capacidade – 350 kg (massa) & 225 kg (farinha). Potência instalada – 11,6 kW.

Condição: usado, Ano do fabrico: 2000, Linha Rondo usada. Klsdpfx Aox Swuced Uol