Pastelaria Dinamarquesa comprar usado (185)

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2006, Canol Canolino 5.2 linha de pastelaria fina altamente equipada para massa folhada, massa de fermento e massa dinamarquesa. Esta Canol Canolino 5.2 está equipada com um calibrador de massa independente, garantindo uma espessura de massa uniforme e qualidade de produto consistente. Máquina industrial robusta para aplicações versáteis. Ano de fabrico 2006 Comprimento total da mesa: 678 cm Largura da esteira transportadora: 650 mm Calibrador de massa independente Sistema de enchimento de 4 linhas Estação de corte Bobinador automático Guilhotina Rolos, dobrador, etc. Bedpszd Tc Defx Aafedi Imagens ANTES da limpeza

Condição: usado, Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, Linha industrial RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Produção de produtos folhados e recheados Linha industrial completa RADEMAKER / RONDO destinada à laminação, calibração, modelagem, recheamento e corte de produtos de massa. A instalação foi previamente utilizada para a produção industrial de salmão em crosta (Salmon en Croûte). Graças ao seu design modular e às suas numerosas estações de trabalho, pode ser adaptada a outras produções de pastelaria, viennoiserie e produtos folhados salgados ou doces, sujeitas à disponibilidade e adaptação das ferramentas necessárias. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Equipamento industrial destinado à redução progressiva de blocos de massa numa banda homogénea, nomeadamente para o processamento de blocos de massa folhada. Tipo: Block Processor Ano: 2006 Número de série: 280053 Largura de trabalho: 650 mm Largura da esteira: 650 mm Peso: 1.725 kg Alimentação: 240/415 V, trifásica, 50 Hz, 17 A Dimensões documentadas: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Linha industrial de modelagem e preparação de produtos recheados. Bjdpfo Abz D Ijx Aafedi Modelo: Topline ASTec.W Referência da linha: D2147 Documentação do fabricante: edição 01/2012 Design higiénico ASTec adaptado à limpeza húmida. Composição documentada: Esteiras de alimentação e transporte de massa. Dois dispositivos de enfarinhamento RONDO. Laminador RONDO, largura de trabalho 740 mm, banda de 700 mm. Mesa industrial de modelagem de 15 metros, banda de 700 mm, com dispositivos de marcação, corte e pulverização. Dosadora RONDO Rondofiller para aplicação de recheio. Esteira de sobreposição que permite trabalhar com duas camadas de massa. Unidade de calibração. Estação de corte RONDO ZST600. Estação RONDO, modelo ZKWA605A.A, ano 2011, número da máquina D1221401, largura de trabalho 660 mm. Guilhotina RONDO, modelo ZGEM700W.A, ano 2009, número da máquina C9273305, com ferramenta documentada de cinco moldes de 80 × 125 mm. Sistema de recuperação de aparas de massa. Armário de comando elétrico e interface de controlo Siemens. 3. Aplicações A linha foi utilizada para a produção de produtos à base de salmão envoltos em massa. Apresenta também possibilidades de adaptação para diferentes produtos folhados, folhados de bolso, doces, especialidades recheadas e preparações com duas camadas de massa. Outras aplicações podem ser estudadas dependendo das ferramentas de corte, modelagem e dosagem disponíveis ou a instalar. 4. Características gerais Fabricantes: RADEMAKER / RONDO Anos dos principais equipamentos: 2006, 2009 e 2011 Comprimento total da configuração documentada: aproximadamente 24 metros Largura máxima documentada: aproximadamente 2 metros Altura máxima documentada: aproximadamente 2,85 metros Largura das esteiras de produção: até 700 mm, dependendo da secção Documentação técnica e manuais do fabricante disponíveis. Linha industrial composta por vários módulos que podem ser estudados com vista à adaptação a outras produções. A composição exata, os acessórios disponíveis e as possibilidades de produção devem ser confirmados durante a inspeção técnica.

Condição: usado, Gama NEOS PA Refrigeração negativa com ventilação Temperatura de -20 a -10 °C Alimentação 230 V, monofásica, 50 Hz Potência absorvida: 580 / 840 W Potência de refrigeração: 600 W Volume: 486 L Capacidade: 20 tabuleiros de 600 × 400 mm 1 porta maciça com fecho automático Interior em aço inoxidável AISI 304 Isolamento da caixa/porta: 75 / 65 mm Pés de aço inoxidável ajustáveis de 120 a 150 mm Refrigerante: R290 Descongelação por gás quente, 4 ciclos / 24 h Dimensões externas (L × P × A): 790 × 820 × 2025 mm Dimensões internas (L × P × A): 640 × 682,5 × 1440 mm Peso: 140 kg O armário refrigerado para pastelaria ILSA NEOS PA AN64S2510 foi concebido para conservar os produtos alimentares entre -20 e -10 °C. Adaptado para tabuleiros de 600 × 400 mm, combina refrigeração ventilada, porta maciça e uma capacidade de 630 L brutos, ou seja, 486 L líquidos. Por que este modelo se destaca? Esta versão possui um revestimento externo em PPS sobre aço e um interior em aço inoxidável AISI 304. As 20 pares de guias de aço inoxidável fornecidas como padrão organizam o armazenamento dos tabuleiros. O grupo de refrigeração monobloco tropicalizado garante uma circulação de ar traseira canalizada no compartimento. Vantagens principais: Organização por níveis para tabuleiros de 600 × 400 mm Refrigeração ventilada com fluxo de ar traseiro canalizado Bdjdpe Agu D Nefx Aafsi Descongelação automática por gás quente Evaporação automática dos condensados Cantos internos arredondados que facilitam a limpeza Porta com fecho automático e fechadura de série Pés de aço inoxidável ajustáveis para nivelamento

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2004, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, comprimento total: 6 700 mm, largura de trabalho: 650 mm, largura total: 1 100 mm, comprimento da mesa: 5 200 mm, Linha de confeitaria fina Canol "Canolino" 5.2 (com comprimento total de aprox. 670 cm) Linha para confeitaria fina e processamento de massa "Canolino" 5.2 com uma esteira de trabalho em plástico de aprox. 65 x 520 cm, ano de fabricação 2004, projetada para a produção de uma ampla variedade de produtos, como diversos itens de massa folhada com ou sem recheio, produtos de massa fermentada e outras especialidades de panificação. A linha "Canolino" é fácil de operar e possui construção modular sobre rodas. Está equipada com cabeçote calibrador de lâmina de massa, ampla seleção de diferentes rolos de corte (incluindo rolo para croissant e rolo especial para “Stutenkerle”), estação de umidificação por gotas d'água, cabeçote volumétrico de enchimento (V4 F) / dosificador elétrico tipo rosca sem-fim com 4 saídas — adequado para dosagem de produtos cremosos em pontos, fluxo contínuo ou intervalado —, rolo enrolador motorizado para, por exemplo, rocamboles ou outros produtos enrolados, várias ferramentas de enrolar e dobrar, bem como rolos de compressão e uma guilhotina motorizada para cortes transversais. Ideal para uso em padarias de pequeno e médio porte. Bdedsy Na T Njpfx Aafji O extenso e, além disso, fácil de montar kit de acessórios pode ser trocado rapidamente quase sem uso de ferramentas. A guilhotina elétrica também pode ser posicionada conforme a necessidade. A linha é predominantemente operada manualmente, o que garante facilidade de uso e durabilidade. Todos os componentes e acessórios são acionados eletricamente (inclusive o sistema de enchimento e a guilhotina), não sendo necessária alimentação pneumática. A linha e todos os acessórios (conforme mostrado nas fotos) estão em bom “estado de panificação” e são oferecidos completamente limpos e prontos para uso. Dimensões: aprox. 670 cm de comprimento total, aprox. 110 cm de largura e aprox. 195 cm de altura (painel de controle e estação de enchimento)

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2013, Linha Fritsch Eysyline para fabricação de pastelaria fina com massa laminada. Ano de fabricação: 2013 Comprimento: 573 cm Largura da esteira: 65 cm Estação de corte Guilhotina Bdsdezv R Emspfx Aafei Equipamento completo Rolos, etc. Fotos tiradas ANTES da limpeza.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2010, Dispensador de açúcar em pó industrial da Rademaker, com correia transportadora de aço inoxidável para a aplicação automática e uniforme de açúcar em pó em produtos de pastelaria. A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável e está equipada com uma correia transportadora de aço inoxidável integrada e um sistema de distribuição/escovagem acionado separadamente. A correia transportadora e a unidade de distribuição podem ser controladas independentemente. A máquina pode ser utilizada como uma unidade autónoma ou integrada numa linha de produção de padaria existente. Número de série: 7498-703 Ano de fabrico: 2010 Fabricada inteiramente em aço inoxidável Correia transportadora de aço inoxidável integrada Sistema de distribuição/escovagem acionado Controlo separado para a correia transportadora e a escova de distribuição Bsdpfx Aaez Ha N Hefsdi Motor com controlo de frequência Quadros elétricos Estrutura móvel de aço inoxidável Tensão: 230 V Conexão: 1 fase + N + PE Frequência: 50 Hz Consumo de corrente: 3 A Peso: 175 kg Marcação CE

Condição: usado, Ano de fabrico: 2002, Linha de produção de pastelaria fina / Linha de processamento Rondo Jumbolino SPF 610 C Ano de fabricação: 2002 Estado: funcional Inclui: rolos de corte, sapatas de dobra, acessórios, etc. Estação de corte dupla Desviador de massa/resíduos com recipiente de recolha Pulverizador Dispositivo de enchimento pneumático Bdedpfxjz A Spde Aafsi Dispositivo de aplicação Alimentador Guilhotina Sentido de deslocamento da correia: da esquerda para a direita Largura da correia: aprox. 640 mm Comprimento total: aprox. 8250 mm

Condição: usado, Ano de fabrico: 2000, Linha de produção de produtos de pastelaria fina Seewer Rondo SPF 602 Bjdsz A Sdhspfx Aafodi Estado: usado, em perfeito estado de funcionamento Ano de fabricação: 2000 Cabeça de calibração, ano de fabricação: 1996 Estação de corte Dispositivo de pulverização Estação de enchimento Guilhotina Inclui ferramentas de corte

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2024, Linha de produção de sonhos e brioches Bdedps Afdizjfx Aafsi - usada - ano de fabricação: 2024 - máquina de fabricação chinesa - controlo computorizado com painel tátil - inclui: máquina de formação da massa, máquina de recheio, dispositivo de corte, máquina de divisão com 6 lâminas, acessório para dispor o produto em tabuleiros - estado técnico: muito bom - recolha no armazém/opção de envio - preço sob consulta

Condição: usado, Ano de fabrico: 1999, Linha de pastelaria fina Rondo Doge Rondolino Bdjdexvx Tfspfx Aafoi Ano de fabrico: 1999 Comprimento total da mesa: 380 cm Largura da esteira: 635 mm Estação de corte Dispositivo de enchimento Guilhotina ZGM635.A Imagens ANTES da limpeza

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, largura da correia transportadora: 600 mm, largura de trabalho: 600 mm, Linha completa para produção de massa folhada RIJKAART / RINC 600mm | Em perfeito estado de funcionamento, testada. À venda, linha industrial de laminação para a produção automática de massa folhada, massa semi-folhada e massa dinamarquesa das renomadas marcas holandesas Machinefabriek C. Rijkaart bv / Rinc. DISPONÍVEL PARA VENDA: A linha foi adquirida de um distribuidor e está totalmente preparada para ser utilizada num contrato de produção específico. Devido a circunstâncias alheias à nossa vontade, o contrato não foi concretizado. A máquina não foi utilizada em produção contínua e está 100% livre de defeitos legais. ESTADO TÉCNICO E SERVIÇO: A máquina passou por uma revisão técnica completa após a compra. Todos os componentes que necessitavam de atenção foram substituídos por novos, incluindo os principais rolamentos e parte das correias transportadoras. A linha foi conectada e testada mecanicamente com sucesso. Tenho um vídeo atual dos testes de funcionamento (disponível para partilha imediata no WhatsApp). PARÂMETROS TÉCNICOS: Largura de trabalho da correia: 600 mm (padrão europeu – ideal para assadeiras) Capacidade estimada: aprox. 400 kg – 1000 kg de massa por hora (dependendo da espessura da massa e do produto) Construção: Aço inoxidável / resistente a ácidos, com a lendária e robusta mecânica da Rijkaart (muito fácil de manter, sem eletrónica PLC propensa a avarias). O CONJUNTO INCLUI: Dosador automático / bomba para margarina e gordura Estação tripla de rolos calibradores independentes para o estiramento preciso da massa Armário elétrico e de controlo central Rinc original, com um painel sinóptico de fácil leitura Transportador / alimentador de rolos de dois níveis (rolnotok inox) Conjunto completo de correias transportadoras de 600 mm LOGÍSTICA E ENTREGA: A secção principal de alimentação encontra-se no armazém de produção, os restantes componentes estão armazenados em segurança sob uma tenda industrial selada. A desmontagem e o transporte são da responsabilidade do comprador. No local, fornecemos assistência gratuita e carregamento com empilhador. TERMOS COMERCIAIS: Venda apenas para empresas – emitimos uma fatura completa com IVA. Bdjdpfxjzivw Ue Aafsi Preço inicial: 200.000 PLN (líquido).

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, 637 Forno de panificação, forno de carrinho, forno rotativo, forno elétrico HEIN Luxrotor mod. LS 106 H E. Forno para carrinhos com bandejas de 60x80 ou 80x100. Temos 2 fornos deste tipo. DADOS TÉCNICOS: - ano de fabricação: 2013 - potência: 72 kW - alimentação: 400 V 50 Hz Bdjdpfx Aas Ahfkiofji EQUIPAMENTO: - 2 carrinhos de panificação O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará fornos de panificação, fornos de carrinho, fornos de prateleira, fornos de pastelaria, fornos para lojas, máquinas de panificação, linhas para pão, linhas para pães pequenos, linhas para bolos, linhas para croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Veja todos os nossos anúncios.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2003, 526 – Usado – Linha industrial para a produção de pães, pãezinhos, hambúrgueres e cachorros-quentes. EQUIPAMENTO: - Divisora e arredondadora KOENIG INDUSTRIE II – 6 fileiras - Câmara de fermentação preliminar - Estação de marcação de pães - Câmara de fermentação final DADOS TÉCNICOS: - Ano de fabricação: 2003 - Capacidade: 3000-12 000 unidades/hora - Peso: 50-130 g - Marcação: 3 tipos de pães: pão tipo "kajzerka", pão português - Câmara de fermentação final equipada com controlo de temperatura e humidade DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): LINHA: - Largura: 180 - Comprimento: 900 - Altura: 376 CÂMARA DE FERMENTAÇÃO FINAL: - Largura: 340 - Comprimento: 460 - Altura: 380 Bdedpfx Aajzwxr Refji O preço indicado é um preço líquido. Opções adicionais disponíveis, mediante pagamento: transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2003, Seewer Rondo Croissomat SCMG para a produção de croissants recheados, este modelo compacto Croissomat é equipado adicionalmente com um dispositivo de enchimento e uma unidade de embrulhamento especial. Ano de construção 2003 Para croissants recheados e não recheados Massas laminadas e não laminadas Até 900 croissants sem recheio por fileira e hora (máx. 4500 peças), duas a cinco fileiras Até 700 croissants recheados por fileira e hora (máx. 2.800 peças), duas a três fileiras Bdjdpfx Ajwgwwgeafei Calibrador construído em 1997 Dispositivo de enchimento pneumático construído em 2006 descarrega enchimentos macios a sólidos em duas a quatro fileiras. Ele processa até recheios com pequenos pedaços de frutas ou vegetais sem problemas Largura útil da esteira de massa aprox. 530 milímetros Velocidade da correia transportadora 9 m/min 1 faca de corte está incluída, facas de corte adicionais estão disponíveis Fotos ANTES da revisão

Condição: muito bom (usado), 573 LINHA PARA MASSA FRITSCH Easy Line – USADA. EQUIPAMENTO: - calibrador - estação de corte + rolos - guilhotina para corte DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 115 Bdodpfx Aaoz Su D Rofji - comprimento: 800 - altura: 210 DADOS TÉCNICOS: - alimentação: 3x380V 50Hz O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais disponíveis (com custo adicional): transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), 572 – Linha usada para produção de croissants e outros produtos semelhantes, modelo FRITSCH CTR + CRH. EQUIPAMENTO: - Calibrador - Guilhotina com moldes para cortar triângulos e tubos – padrão ondulado - Máquina de enrolar croissants DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - Largura: 133 - Comprimento: 732 - Altura: 166 (aberta: 224) DADOS TÉCNICOS: - Alimentação: 3x400V+N+PE 50Hz O preço indicado é um preço líquido. Bdjdoz Su Dwspfx Aafji Opções adicionais disponíveis (com custo extra): transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Ano de fabrico: 2008, condição: muito bom (usado), 266 FORNO DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA USADO Miwe Aeromat duplo. DADOS TÉCNICOS: - número de níveis (tabuleiros): 16, - dimensões do tabuleiro: 60x40 cm, - potência: 0,2 kW, - ano de produção: 2008. O equipamento está disponível para visualização em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Serviços pagos disponíveis: reforma / transporte / montagem / comissionamento. O preço apresentado é o valor líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Bdjdjyctcpspfx Aafei

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, Fabricada a partir de 2016, mas nunca utilizada. Em estado de novo. Bdedpfs Af Imhsx Aafoi Máquina de um único proprietário, de origem dinamarquesa. A máquina nunca foi utilizada em produção. Realizamos apenas alguns testes por um curto período de tempo. Dados: Abertura: 600x1.050 mm. Comprimento do rotor: 600 m. Rotor em V com 28 facas reversíveis. Motor: 18,5 kW. 400V, 50 Hz. RPM: aproximadamente 100. Peso: 1.300 kg. Comprimento/largura/altura: 2.045x1.165x1.640 mm. Manual original incluído. WEIMA – Fabricada na Alemanha. Peneira não incluída. Ideal para madeira, plástico, materiais compósitos, etc. EM STOCK. Entregamos em toda a Europa.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, RONDO SCM 50 Croissomat – Linha automática para produção de croissants Linha profissional compacta para o corte, separação e enrolamento automático de croissants, a partir de uma faixa de massa. Produção de até 4.500 unidades/hora, dependendo do formato. Largura de trabalho: aproximadamente 530–560 mm. Corte automático dos triângulos. Matrizes intercambiáveis, de acordo com o formato desejado. Separação automática das fileiras. Transferência automática para a unidade de enrolamento. Bodpoz Aux Dofx Aafsdi Ajuste da pressão para o enrolamento dos croissants. Adequado para diferentes formatos de croissants e produtos enrolados. Velocidade da faixa: até 9 m/min. Construção compacta, ideal para padarias artesanais com alta produção e unidades semi-industriais.

Ano de fabrico: 2009, condição: bom (usado), 929 USADO Loja, confeitaria, forno de prateleira, elétrico. DADOS TÉCNICOS Bodpfxeuiw I Te Aafsdi - Número de câmaras de cozedura: 3 - cada câmara está equipada com uma opção de vapor, - equipada com: provador. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W: 98, - H: 224, - C: 100 (com campânula: 123). dimensões do compartimento (em cm.) - W: 60, - D: 48 - H: 19.5/13.5/15. A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções a pagar: transporte / montagem / arranque. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO E FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Mais informações: Witold 508-195-853

Ano de fabrico: 2010, condição: bom (usado), 928 FORNO USADO de loja, confeitaria, tipo prateleira, elétrico. DADOS TÉCNICOS - número de câmaras de cozedura: 3 - cada câmara equipada com função de vapor, - equipado com câmara de fermentação. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 98, - altura: 214, Bdedsuiw D Uspfx Aafoi - comprimento: 98. DIMENSÕES DA CÂMARA (em cm): - largura: 60, - profundidade: 48 - altura: 18/15/15. Equipamento pronto para inspeção em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Mais informações: Witold 508-195-853

Condição: usado, Ano de fabrico: 2011, Máquina de fabrico de croissants Tekno Stamap Croymat 3000 Ano de fabrico: 2011 Estado: funcional Bdsdpfx Aajz A Sffjfsi Largura de trabalho: aproximadamente 550 mm Inclui rolos de corte para produção em 3 linhas Capacidade (3 linhas): máx. 1800 unidades Intervalo de peso (3 linhas): 80-100 g Dimensões triangulares (3 linhas): aproximadamente 150x200 mm Outros rolos disponíveis mediante pedido Dimensões externas (CxL): 3000x2200 mm

Condição: recondicionado (usado), Tromp Depositor – dosador eficiente e preciso para aplicações alimentares semilíquidas. Bsdpozh If Ujfx Aafjdi Barra de pulverização com 5 bicos Painel de comando digital Siemens LOGO Rolos de alimentação com controle de frequência

Condição: muito bom (usado), Oportunidade única. Linha completa de produção industrial de massa folhada – desde o armazenamento da farinha a granel até à produção da massa laminada. Bjdpezvilfsfx Aafsdi Inclui dois silos de farinha Slob para uso exterior, com capacidade de 75 metros cúbicos, equipados com um sistema automático de transferência, pesagem e dosagem; duas amassadeiras Diosna WV 240 A Premium em aço inoxidável, com quatro bacias; um sistema de descarga de bacias Syspal 2024 com capacidade para 1 tonelada; e uma linha completa de laminação contínua de massa folhada AMF Bakery Tromp. Atualmente instalada e em operação diária, produz 2 toneladas por hora, com 90/100 camadas de laminação. Vídeos disponíveis mediante solicitação.

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2008, Linha de produção de pão Rademaker Crusto, 600 mm. A linha de produção de pão Rademaker Crusto é uma linha versátil para a produção de uma vasta gama de produtos de pão artesanal. Projetada para um manuseamento suave da massa e uma qualidade de produto consistente, esta linha combina a laminação da massa, o dimensionamento, a dobragem, o corte, a aplicação de coberturas e a transferência do produto num único processo de produção eficiente. A linha está equipada com um sistema de controlo PLC Siemens totalmente automático, com ecrã tátil a cores, que permite uma seleção rápida de receitas e uma operação fácil. Graças ao seu design modular, a linha pode produzir vários tipos de pão com grande flexibilidade e resultados consistentes. Ano de fabrico: 2008 Adequada para a produção de: Ciabatta Pão dobrado Bagetes artesanais Pão de café (Kranssi) Muhku Niittypitko Vários tipos de pão dobrado e com coberturas Principais características: Largura de trabalho: 600 mm Sistema de laminação de massa X-Pack Múltiplas estações de polvilhamento de farinha Estação de dimensionamento de redução rápida Estação de dimensionamento de dois rolos Rolo transversal Transportador de espalhamento da massa Módulo de dobragem Módulo de corte tipo guilhotina Cortador de bagetes diagonal Unidade de pulverização de água Módulo universal de aplicação de coberturas Correia retrátil PLC Siemens com ecrã tátil a cores Gestão de receitas Capacidade: Muhku – até 10.000 unidades/hora Ciabatta – até 7.200 unidades/hora Pão dobrado – até 4.800 unidades/hora Pão de café Kranssi – até 2.000 unidades/hora Niittypitko – até 2.000 unidades/hora As capacidades dependem das dimensões do produto, da configuração e das características da massa. Especificações técnicas: Bdsdpfx Aaszub Rqjfsi Largura de trabalho: 600 mm Tensão: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Tensão de controlo: 24 VDC Consumo de energia: 21,9 kW Consumo médio de ar: 196 Nl/min Consumo máximo de ar: 548 Nl/min Dimensões: aproximadamente 21.000 x 3.000 x 6.000 mm