Equipamento para defumação de alimentos

Maurer Titan

Ano de fabrico: 2022, condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Iodpfx Aehr Rp Dsnmjia Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases.

Condição: usado, Cortador Duker Rex Hydro 65 Feito de aço inoxidável Gabinete de distribuição em aço especial, dentro da máquina Caixa de controle integrada à carcaça da máquina Iedewi Ixmepfx Anmsia Tampa com cancelamento de ruído Capacidade do recipiente: 65 litros Potência elétrica: 15 kW Voltagem: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 100 mm, largura total: 865 mm, altura total: 1 800 mm, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Certificado pela DGUV até: 04/2027, Forno de Convecção Unox Bakertop 6 Iisdpeygc Ucofx Anmoa Forno de convecção para 6 tabuleiros 60x40 Campânula de exaustão superior com condensador de vapor Armário de fermentação inferior para 6 tabuleiros 60x80 Forno com ligação USB Inspecionado conforme DGUV V3 somente conosco Ligação 400V, ficha 32A-CEE Dimensões: 865 x 1100 x 1800 mm (LxPxA) Forno usado, testado pela SAB com garantia e serviço de peças de reposição Visite a nossa ampla exposição!

Condição: usado, Enchedora a vácuo Vemag -Tipo: DP10E -Potência: 12 kW -Taxa de enchimento: 6000 kg/h Iodpfx Anewx Hcpsmoia -Tamanho da porção: 5-60.000 g -Capacidade da tremonha: 250 L -Dimensões externas: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentação: 400V 50Hz -Ano de produção: 2014 -Horas trabalhadas: 12772 -Peso: 1300 kg -Condição: usado, muito bom

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Armário de defumação/cozedura Fessman com gerador de fumo incorporado. Iedpfexl Tw Rsx Anmsia

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Iiodpfet Up D Esx Anmea Largura: 450 Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HP20E com acessório de formação Vemag BC236 associado. Linha completa de 2017 e pouco utilizada desde nova! Perfeita para produção de hambúrgueres, almôndegas, cevapi, etc. Iisdpfjxrnq Sex Anmsa

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 300 mm, largura total: 1 830 mm, altura total: 2 735 mm, duração da garantia: 12 meses, peso total: 950 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 35,5 kW (48,27 cv), pressão: 4 barra, temperatura: 110 °C, Máquina universal para tratamento térmico de todos os tipos de produtos cárneos e peixes. O aquecimento pode ser realizado por eletricidade, vapor ou gás. O sistema de circulação de ar garante a estabilidade do processo e opera em duas velocidades: 1450/2850 min. Iisdpfewp I Axsx Anmja O gerador de defumação pode ser instalado à esquerda ou à direita. Válvula de controle pneumático. A câmara é controlada pela ADITEC. A unidade de controle mede e controla a temperatura, a umidade, o delta t e o tempo de processamento da câmara e da salsicha. 100 programas podem ser salvos em 10 etapas. Os seguintes sensores são utilizados: Pt 100. Software para controle visual é oferecido como opcional. A câmara é equipada com um sistema de lavagem automática. Cada módulo é equipado com seu próprio aquecimento e circulação, o que garante a estabilidade do processo e a redução do tempo de processamento.

Condição: usado, Câmara de fumaça 1 carrinho Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registro de fumaça controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: a pedido do cliente Iodpfx Anewr A Eyjmjia Material de defumação: lascas de madeira Sem sistema de pós-combustão

Condição: novo, PREÇO: 1900 EUR Misturador de carne Tipo: S70 Totalmente em aço inoxidável Capacidade da cuba: 70 litros Eixo de trabalho simples Rotação do eixo em ambas as direções Iisdpfxevzbx Ee Anmoa Tampa de proteção Potência elétrica: 2,2 kW Voltagem: 220 V / 50 Hz Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 78 Comprimento: 61 Altura: 74