Fatiadora Para Carne/Peixe/Queijo comprar usado (2 599)
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Bury St Edmunds
1 588 km
Máquina de processamento de carne
PackoRotary drum IQF freezer
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Condição: bom (usado), Semelhante em operação ao congelador Dohmeyer CryoRoll. A Packo desenvolveu estes congeladores para congelação IQF de alto desempenho de pequenos pedaços de carne, frutos do mar, queijo, coberturas de pizza, frutas e vegetais. O tambor rotativo é injectado com CO2 até -60°C ou azoto até -110°C. Esta unidade foi utilizada numa fábrica de produção de queijo recentemente encerrada, onde processava queijo ralado e em cubos. Temos uma grande quantidade de transportadores e máquinas disponíveis desta instalação.
Kdjdjxz E Ndepfx Apqot
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Alemanha
1 953 km
Instalação de corte de queijo
WeberSLC 602-333
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Ano de fabrico: 2003, condição: pronto a usar (usado), Uma linha completa de corte e porcionamento de queijo com cortador, balança e unidades de transporte está disponível. Produtos: carne/queijo/embutidos/produtos veganos. Faixa de espessura de corte: 0,1 mm a 5 mm. Comprimento máximo do produto: 1200 mm. Largura máxima de corte: 360 mm. Tipo de lâmina: disco circular. Diâmetro da lâmina: 460 mm. Ângulo de corte: 22°. Capacidade máxima de pesagem: 100 pesagens/min. Dimensões da máquina (C/L/A): aprox. 2500 mm/1600 mm/2300 mm. Peso: aprox. 2000 kg. Documentação disponível. Inspeção local possível.
Kodpfjyx H E Djx Apqedt
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Emmerich am Rhein
1 779 km
Empanador de Revestimento Koppens
KoppensPRM 600 MEG
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Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 1999, Koppens PRM 600 MEG – Visão Técnica Geral
Descrição Geral
A Koppens PRM 600 MEG é uma máquina industrial de pré-panetamento e empanamento projetada para revestimento de produtos alimentícios como carne, peixe, vegetais e alimentos prontos com farinha, massa, pão ralado ou especiarias. É amplamente utilizada em:
• Frigoríficos e unidades de processamento de carnes
• Linhas de produção de alimentos prontos/conveniência
• Ambientes industriais de fabricação de alimentos
Especificações Técnicas (Típicas)
• Largura da correia: aprox. 600 mm
• Construção: aço inoxidável completo (grau alimentício, design higiênico)
• Consumo de energia: aprox. 4 kW (dependendo da configuração)
• Tensão: 400–415 V, trifásico
• Peso: aprox. 750 kg
• Ano de fabricação: geralmente final dos anos 1990
Características da Máquina
Sistema de transporte:
• Correia de malha de aço inoxidável para transporte consistente dos produtos
Sistema de aplicação (pré-panetadora):
• Distribuição uniforme de farinha, pão ralado ou outros agentes de revestimento
Painel de controle:
• Funções de ligar/desligar
• Velocidade de correia ajustável
• Controle de intensidade do revestimento
Kodpfjwb U Edjx Apqjdt
• Botão de parada de emergência
Componentes adicionais:
• Unidade vibratória ou dosadora para aplicação uniforme
• Seção superior opcional (dependendo da configuração)
Mobilidade:
• Geralmente montada sobre rodas com travas, facilitando o posicionamento
Vantagens
• Qualidade de revestimento consistente e uniforme
• Construção robusta e durável em aço inoxidável
• Fácil limpeza e manutenção
• Simples integração em linhas de produção existentes
• Adequada para médias e altas capacidades de produção
Considerações
• Modelo antigo – disponibilidade de peças de reposição deve ser verificada
• Geralmente equipada com controles convencionais (sem CLP moderno)
• Manutenção adequada é importante, especialmente para máquinas usadas
Resumo
A Koppens PRM 600 MEG é uma máquina empanadora industrial confiável e comprovada, ideal para produções alimentícias de médio a grande porte. Oferece desempenho sólido e qualidade de revestimento consistente, porém não conta com a tecnologia mais recente.

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Emmeloord
1 827 km
Seladora de bandejas MAP Reepack ReeFlex 250, ano 2011
ReepackReeFlex 250 MAP Traysealer
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Ano de fabrico: 2011, condição: usado, À VENDA: Reepack ReeFlex 250 – Seladora Automática de Bandejas (2011)
Descrição:
À venda: uma Reepack ReeFlex 250, seladora automática de bandejas projetada para linhas industriais de embalagem de alimentos. Este equipamento é reconhecido por seu alto desempenho, flexibilidade e construção robusta, garantindo produção confiável e eficiente.
A máquina encontra-se em bom estado de conservação.
Os tamanhos dos moldes podem ser verificados no álbum de fotos, com as seguintes medidas:
- 325 x 265 mm
- 227 x 178 mm
Principais Características:
• Seladora automática in-line para bandejas, adequada para selagem com filme superior, voltada para embalagens comerciais e prontas para o varejo
• Sistema de câmara dupla / molde duplo, aumentando a capacidade de produção
• Construção robusta em aço inoxidável (AISI 304), apropriada para ambientes de produção alimentar com requisitos de higiene
• Controle PLC com interface touchscreen (IHM) para operação intuitiva e receitas programáveis
• Adequada para diversas soluções de embalagem, incluindo vácuo e atmosfera modificada (MAP), conforme configuração
• Projeto eficiente em energia, com consumo de ar e energia otimizados
Especificações Técnicas (indicativas):
• Número de bandejas por ciclo: 2–8 (dependendo do tamanho da bandeja e do ferramental)
• Capacidade: aprox. 6–15 ciclos por minuto (dependendo do produto, da bandeja e do filme)
• Ano de fabricação: 2011
• Estrutura: totalmente em aço inoxidável
• Sistema de controle: PLC Siemens com IHM touchscreen
Opções de Bomba de Vácuo:
✔ A máquina pode ser fornecida com bomba de vácuo usada
✔ Ou com bomba de vácuo nova, conforme preferência do cliente
Ferramental / Conjuntos de Formatos:
✔ Diversos conjuntos de formatos disponíveis em estoque
✔ Favor consultar o álbum de fotos para dimensões e layouts detalhados dos formatos disponíveis
Aplicações:
• Carnes frescas, aves e peixes
• Pratos prontos
• Legumes e saladas
• Queijos e laticínios
• Embalagem MAP para aumento da vida útil
Vantagens:
- Construção em padrão industrial
- Configuração flexível para diversos formatos de bandeja
- Troca rápida e operação fácil
- Selagem confiável e de alto desempenho
- Máquina em ótimo estado de funcionamento
• Ano de fabricação: 2011
Ksdex Ryrzopfx Apqsdt
• Estrutura: totalmente em aço inoxidável
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Krotoszyn
2 404 km
Fritadeira contínua a óleo térmico
KOPPENSBR 4500/600
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Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 1998, Funcionalidade: totalmente funcional, KOPPENS BR 4500/600 | Fritadeira contínua para óleo térmico
Fabricante: Koppens Convenience Food Systems
Modelo/Tipo: BR 4500/600
Número de série: 1219
Ano de fabricação: 1998
Alimentação: 400 V, 50 Hz, 3 fases, 27 A, 13 kW
Kdsdpfxezutgkj Apqet
Largura útil da correia: 550 mm
Altura de carregamento: 925 mm
Altura de descarga: 950 mm
Peso da máquina: 1250 kg
Sistema de aquecimento do óleo: Indireto – serpentina para óleo térmico
Potência máxima da serpentina: 180 kW
Capacidade da cuba (óleo de fritura): mín. 845 litros (nível máximo acima da correia: 80 mm)
Tempo de fritura: Ajuste contínuo entre 25 e 250 segundos
Velocidade da correia: Ajuste contínuo entre 1,08 e 10,8 m/min
A fritadeira contínua industrial Koppens BR 4500/600 é uma solução altamente eficiente e de alto desempenho, concebida para instalações profissionais de processamento de carne, aves, peixes e produtores de alimentos convenientes. A máquina foi projetada para a fritura contínua e por imersão de uma ampla gama de produtos – desde nuggets, hambúrgueres e costeletas panadas, até croquetes e palitos de peixe. Graças à utilização de uma correia com uma largura útil de 550 mm, o equipamento oferece uma capacidade de processamento extremamente elevada, mantendo simultaneamente uma qualidade e cor de produto acabado perfeitamente consistentes, eliminando o problema de lotes mal fritos ou queimados.
O sistema de aquecimento baseado na troca de calor indireta através de uma serpentina alimentada por óleo térmico (potência até 180 kW) é a solução mais desejada no setor. Ao contrário dos aquecedores elétricos, o óleo térmico garante uma temperatura muito estável e uniforme em todo o comprimento da cuba de fritura. Isto protege o óleo alimentar contra o sobreaquecimento localizado e a degradação excessiva (oxidação). O sistema mecânico de elevação da tampa superior (campânula) proporciona acesso imediato e seguro à zona de trabalho, permitindo à equipa realizar inspeções rápidas e uma limpeza eficaz com espuma.
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Oosterhout
1 697 km
Máquina de corte horizontal
GrasselliKSL
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Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Fatiadora Grasselli KSL 4
Esta fatiadora Grasselli KSL 4 é uma máquina de fatiamento horizontal especialmente concebida para carne, aves, peixe, vegetais e frutas. A máquina pode processar tanto carne fresca quanto cozida. Esta fatiadora é ideal para operações de processamento de alimentos de pequeno a médio porte.
A fatiadora combina um design compacto com uma elevada capacidade de fatiamento, até 2.000 kg/h. Oferece um fatiamento de alta precisão e pode processar produtos delicados sem os danificar. Esta fatiadora horizontal pode ser integrada numa linha de produção contínua para um processo de produção totalmente automatizado.
O design higiénico permite uma limpeza rápida e fácil. A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável. O produto é transportado para a estrutura de corte por meio de uma correia transportadora, enquanto a correia de pressão mantém o produto estável à medida que passa pelas lâminas.
Especificações:
- Capacidade de produção: até 2.000 kg/h
- Altura máxima do produto: 100 mm
- Largura de trabalho: 380 mm
- Conjunto de corte incluído: 5 mm
- Espessuras de corte opcionais: 2,5–10 mm, ajustável em incrementos de 0,5 mm
- Voltagem: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potência: 5,8 kW
- Ano de fabricação: 2017
Kdjdpeztxyajfx Apqot
- Peso: 718 kg
- Conexão de ar comprimido: 7 bar
- Dimensões (L x P x A): 1.490 x 1.840 x 1.350 mm
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Oosterhout
1 697 km
Máquina de processamento de carne
HandtmannVF 300
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Condição: usado, Máquina de Enchimento a Vácuo Handtmann VF 300 3
A máquina de enchimento a vácuo Handtmann VF 300 é a solução ideal para o enchimento, o doseamento e a moldagem precisos de produtos alimentares. Estas máquinas de enchimento são amplamente utilizadas em diversas indústrias, incluindo panificação, talhos, alimentos de conveniência, snacks, saladas, queijo, frutas e legumes, produtos cárneos processados, peixe, produtos veganos e vegetarianos, alimentos para bebés e alimentos para animais de estimação.
As máquinas de enchimento são construídas com materiais robustos e cumprem as normas e os requisitos mais rigorosos aplicáveis na indústria moderna de processamento de alimentos. Graças ao controlo intuitivo por botões de toque, diferentes programas podem ser configurados facilmente.
A máquina de enchimento pode ser equipada com várias máquinas auxiliares, incluindo máquinas de selagem, máquinas de moldagem e diafragmas. A máquina está equipada com um elevador de contentores padrão para contentores de 200 L.
A máquina de enchimento é totalmente fabricada em aço inoxidável.
Especificações técnicas:
Kdodpfx Aezwlpijpqjt
- Capacidade de produção: 10.000 kg/h
- Funções: enchimento, doseamento
Tamanho da dose: 5 g – 100.000 g
Número de doses: até 500 doses/min
Pressão de enchimento: 35 bar
Capacidade do funil: 90 / 240 L
Tensão: 380 V (3 + N, 50 Hz)
Potência: 9,5 kW
Peso: 1.302 kg
Dimensões (L x P x A): 2.000 x 1.350 x 2.060 mm
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Walkeringham
1 659 km
Cortador de carne
ScharfenV330
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Ano de fabrico: 2017, condição: bom (usado), cortador de carne de Scharfen
Kdsdpfxefx Ng Ss Apqjt
Modelo: V330
Inox, ideal para fatiar presunto, queijo e outras carnes frescas, 1Ph, lâmina de 330mm de diâmetro, (quatro em stock de 2016 - 2018)
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Lorquí
623 km
ENFARINHADEIRA / EMPANADORA INOX
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Condição: muito bom (usado), Máquina de enfarinhamento/empanamento industrial – Aço inoxidável
Máquina de enfarinhamento/empanamento industrial automática, projetada para a aplicação contínua e uniforme de farinha, pão ralado ou outros revestimentos secos em produtos alimentícios, antes de operações subsequentes de fritura, cozimento ou congelamento.
O equipamento incorpora um sistema de transporte contínuo que conduz o produto através da zona de revestimento, onde o ingrediente seco é distribuído sobre sua superfície. Este tipo de máquina permite revestir tanto a parte superior quanto a inferior do produto, dependendo da configuração e do material utilizado.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
- Tipo: Máquina de enfarinhamento/empanamento industrial
- Aplicação automática de revestimentos secos
- Funcionamento contínuo
- Sistema de transporte de produto
- Funil/depósito para farinha ou material de empanamento
- Distribuição controlada do revestimento
- Revestimento da superfície do produto
- Sistema de recuperação e recirculação do excedente, conforme a configuração
- Regulação do fluxo de produto e cobertura
- Construção principalmente em aço inoxidável
- Design aberto para facilitar a limpeza e a inspeção
- Estrutura móvel sobre rodas
- Painel elétrico de controle
- Proteções sobre os elementos móveis
- Projetada para integração em linhas industriais de preparação de alimentos
Kdodpjzxwycjfx Apqet
PROCESSO
O produto entra de forma contínua através da esteira transportadora e atravessa a zona de aplicação do revestimento seco.
A farinha, o pão ralado ou a mistura de empanamento são distribuídos ao redor do produto para obter uma cobertura o mais homogênea possível. O excesso de material pode ser separado do produto e reincorporado ao circuito de revestimento, dependendo da configuração instalada.
Uma vez enfarinhado ou empanado, o produto continua automaticamente para a próxima operação.
Pode ser integrada com:
Modeladoras
Pré-empanadeiras
Máquinas de aplicação de massa
Empanadeiras
Sistemas de remoção do excesso de cobertura
Fritadeiras contínuas
Fornos
Túneis de congelamento IQF
Resfriadores
Linhas de embalagem
APLICAÇÕES
Especialmente indicada para indústrias de carne, processadores de peixe, fabricantes de produtos empanados, pré-cozidos e pratos prontos.
Dependendo de sua configuração, pode ser utilizada para:
Nuggets
Hambúrgueres e produtos modelados
Filés de frango
Produtos cárneos
Peixes e frutos do mar
Croquetes
Produtos vegetais
Outros alimentos empanados ou enfarinhados
A máquina permite automatizar a aplicação do revestimento seco, melhorar sua uniformidade e manter um fluxo contínuo de produto para as etapas subsequentes de processamento.
Máquina disponível para inspeção.
Informações técnicas adicionais, largura de trabalho, capacidade de produção, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidas mediante solicitação.
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Lorquí
623 km
FECHADORA DE LATAS COM GRUPO DE VÁCUO INFERIOR
CUOMOAGM4
Ligar
Condição: muito bom (usado), Seladora Automática de Latas CUOMO AGM4 com Grupo de Vácuo de 24 Válvulas
Seladora automática de latas CUOMO AGM4 equipada com grupo de vácuo de 24 válvulas, projetada para realizar de forma contínua a evacuação do ar do espaço vazio e o subsequente selamento hermético de embalagens metálicas em linhas industriais de conservas.
O conjunto combina uma unidade rotativa de 24 válvulas para operação sob vácuo com a seladora automática CUOMO, permitindo condicionar o interior da embalagem antes de efetuar o selamento duplo. Esta configuração é particularmente interessante para produtos enlatados onde é necessário reduzir o ar residual e obter um vácuo adequado na embalagem fechada.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
-Fabricante: CUOMO
-Modelo: AGM4
-Tipo: Seladora automática de latas com grupo de vácuo
-Grupo de vácuo: 24 válvulas
-Funcionamento automático e contínuo
-Alimentação automática de latas
-Tratamento da embalagem sob vácuo
-Redução do ar presente no espaço vazio
-Transferência sincronizada para a seladora
-Alimentação e posicionamento automático de tampas
-Sistema mecânico de selagem
-Selagem dupla / selagem dupla
-Descarregamento automático das embalagens seladas
-Construção principalmente em aço inoxidável
-Carenagens e proteções de segurança
-Acionamentos elétricos
-Design industrial robusto
-Integrável em linhas completas de conservas
PROCESSO
As latas, previamente preenchidas, entram automaticamente no grupo de 24 válvulas, onde é realizada a operação sob vácuo antes do selamento.
Este processo permite reduzir a quantidade de ar presente na embalagem, ajudando a obter as condições de vácuo necessárias após o selamento.
Em seguida, as latas são transferidas de forma sincronizada para a seladora CUOMO AGM4. A tampa é colocada sobre cada embalagem e o mecanismo de selagem realiza as operações necessárias para formar a selagem dupla hermética entre a tampa e o corpo da lata.
Após o selamento, as latas podem seguir para:
Máquinas de lavagem de embalagens
Sistemas de inspeção do selamento
Controladoras de peso
Autoclaves
Pasteurizadores
Sistemas de arrefecimento
Etiquetadoras
Kedezxw Akjpfx Apqsdt
Encartonadoras
Paletizadoras
APLICAÇÕES
Especialmente indicada para indústrias de conservas de vegetais, peixe, carne, pratos preparados e outros produtos alimentares enlatados, onde seja necessário controlar o ar residual e o vácuo da embalagem antes ou durante o processo de selagem.
Os formatos e dimensões de lata compatíveis dependerão dos acessórios atualmente instalados e da configuração específica da máquina.
A combinação de CUOMO AGM4 + grupo de vácuo de 24 válvulas fornece uma solução industrial para realizar de forma automática o condicionamento sob vácuo e o subsequente selamento hermético de latas.
Máquina disponível para inspeção.
Informações técnicas adicionais, formatos de lata, velocidade de produção, nível de vácuo, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.
Com êxito
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Lorquí
623 km
TÚNEL DE CONGELAMENTO ESPIRAL IQF
FrigoscandiaGIROFREEZER
Ligar
Condição: muito bom (usado), Túnel de Congelação IQF Espiral FRIGOSCANDIA – Congelador Industrial Contínuo
Túnel de congelação IQF espiral FRIGOSCANDIA, concebido para a congelação rápida e contínua de produtos alimentares através da circulação intensiva de ar frio e de um sistema de transporte em espiral.
A tecnologia IQF (Congelação Rápida Individual) permite congelar rapidamente as unidades de produto de forma individual, ajudando a minimizar a sua aderência entre si e facilitando a posterior dosagem, manuseamento e embalagem.
Kodpfx Apozxmbpsqodt
A configuração em espiral proporciona um tempo de permanência elevado, ocupando uma superfície relativamente compacta, pelo que é especialmente interessante para instalações industriais de alta produção.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
-Fabricante: FRIGOSCANDIA
-Tipo: Túnel de congelação IQF espiral
-Processo: congelação rápida individual
-Funcionamento automático e contínuo
-Transportador interno em configuração espiral
-Circulação forçada de ar frio
-Sistema de ventilação de alta capacidade
-Câmara frigorífica isolada
-Tempo de permanência controlado através da velocidade de transporte
-Entrada e saída contínua de produto
-Concebido para baixas temperaturas de processo
-Construção industrial para funcionamento intensivo
-Sistema de controlo integrado
-Acessos para inspeção e manutenção
-Integrável em linhas automáticas de processamento e embalagem
PROCESSO
O produto entra de forma contínua no congelador e é transportado através da correia espiral situada no interior da câmara frigorífica.
Durante o seu percurso, uma circulação controlada de ar a uma temperatura muito baixa produz uma rápida extração de calor, reduzindo progressivamente a temperatura do produto até atingir as condições de congelação requeridas.
A velocidade da correia permite controlar o tempo de residência em função do tipo de produto, dimensões, temperatura de entrada e temperatura final requerida.
APLICAÇÕES
Especialmente indicado para processadores de frutas e vegetais, produtos cárneos, peixe e marisco, panificação, pratos preparados e fabricantes de alimentos congelados.
Dependendo da configuração instalada, pode ser utilizado para congelar:
Frutas e vegetais
Produtos cortados ou porcionados
Peixe e marisco
Carne e produtos cárneos
Produtos de panificação
Pratos preparados
Outros produtos alimentares compatíveis com a congelação IQF
A combinação da tecnologia FRIGOSCANDIA, da congelação IQF e do transporte em espiral proporciona uma solução de alta capacidade para linhas industriais que requerem congelação rápida e contínua.
Máquina disponível para inspeção.
Informações técnicas adicionais, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.
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Kraków
2 502 km
Linha de Embalagem a Vácuo Cryovac
CryovacVS 90
Ligar
Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2007, Descrição
Dados Técnicos
Número do produto
VS 90
Ano de fabricação
2007
Dimensões da câmara: 1120x1020x380 mm
Comprimento da barra de selagem: 2 x 920 mm
Produtividade para embalagens: 1-3 / min
Peso: 1450 kg
Alimentação: 400V 5N
Linha de embalagem a vácuo
A embaladora automática a vácuo de correia Cryovac VS 90 é projetada para embalar carne fresca, produtos de carne e queijo, destinados ao processamento industrial posterior. A máquina possui uma estrutura simples e robusta. Projetada com foco nos requisitos ergonômicos de segurança e higiene, a máquina é fácil de operar, limpar e manter.
Especificações:
Fabricante: Cryovac
Modelo: VS 90
Tipo: Embaladora a vácuo
Dimensões: 1940 x 1180 x 2700 (mm)
Alimentação: 400V 50Hz 3N
Potência: 17,3 kW
Kdedpfjz Alw Rox Apqjt
Largura da correia: 700 mm
Material: Aço inoxidável resistente a ácidos
Máquinas após revisão geral
As bombas atingem um vácuo de 0,3 mBara, o que é comprovado por um vídeo gravado.
A linha inclui:
Embaladora de câmara Cryovac VS 90
Termoencolhedora de imersão a vapor Cryovac ST 77
Bomba interna de reforço Busch WV 1000
Bomba externa a óleo Busch Ra 0160-1
Bomba externa a óleo Busch Ra 0160-2
Reservatório para resíduos de filme
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Bury St Edmunds
1 588 km
Pequena serra de fita para blocos de peixe
Marel AEW350
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Condição: muito bom (usado), Serra de fita Marel 350 em aço inoxidável em ótimo estado. Perfeita para fábricas que cortam carne, blocos de peixe, etc. Proveniente directamente de empresa de peixe do Reino Unido que encerrou.
Ksdpfx Aox Av R Iepqedt
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Zwevegem
1 559 km
Divisor de fluxo de enchimento automático, com 3 saídas
BarssoProduct stroomverdeler, 3-uitgangen
Ligar
Condição: novo, O distribuidor pode ser utilizado em diversos tipos de produtos como carnes, peixes, massas, molhos e saladas.
Inclui 1 bocal por saída (redondo, quadrado, triangular ou retangular) com diâmetro externo máximo de 40 mm
Temperatura do produto até ± 80 °C
Com faca pneumática
Com conexão universal
Com moldura regulável em altura
Kdodpfsz Aph Hox Apqst
Largura da trilha 25 cm
3 saídas
Novo
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Urk
1 816 km
Máquina de filetagem para salmão e similares
Baader581 Pro
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, horas de funcionamento: 5 098 h, Baader 581 Pro – Máquina de Filetagem
O BAADER 581 Pro é uma das mais recentes inovações da BAADER na área de filetagem. Representa, provavelmente, a máquina de filetagem mais potente e avançada do mundo.
Estudos aprofundados resultaram no desenvolvimento da característica opcional mais inovadora do BAADER 581 Pro: a faca traseira dinâmica.
A faca traseira dinâmica, como opção, oferece possibilidades notáveis para aumentar o rendimento do filete, tornando o BAADER 581 Pro um líder em termos de rendimento. Dependendo da anatomia do peixe, as facas adaptam-se automaticamente à parte superior das costas de cada salmão, deixando a menor quantidade possível de carne na espinha, tal como um fileteiro manual faria. É muito estreita na zona da cauda, mas abre-se para as vértebras mais largas na zona do pescoço. O resultado altera a perceção comum das expectativas de rendimento na filetagem mecanizada.
O novo design do BAADER 581 Pro tem uma área de ocupação 20% menor em comparação com o modelo anterior, graças à otimização da estrutura. A estrutura recentemente projetada também reduz o ruído durante o processamento, proporcionando um ambiente de produção mais silencioso.
Possui medição individual de cada peixe, oferecendo flexibilidade operacional para uma vasta gama de espécies e diferentes condições.
Elevada flexibilidade para diferentes espécies e condições.
Sistema de gestão de receitas adaptável que permite alterações durante a operação.
Medição individual de cada peixe.
Elevada flexibilidade operacional para diferentes espécies e condições de peixe.
Qualidade ótima do filete.
Ferramentas de corte ativas controladas por computador.
Superfície lisa, resultado da redução da tensão no filete durante o processamento.
Sem lacunas.
Intervalo de trabalho sem remoção da parte inferior (aprox.):
Salmão (inteiro, eviscerado): 2 - 7 kg
Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1,8 - 5 kg
Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1 - 4 kg *
Intervalo de trabalho com remoção da parte inferior (aprox.):
Salmão (inteiro, eviscerado): 2 - 5,5 kg
Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1,8 - 5 kg
Truta-do-mar (inteira, eviscerada): 1 - 4 kg *
Outras espécies mediante solicitação, como:
Salmão-vermelho (inteiro, eviscerado): 2 - 4 kg
Salmão-sockeye (inteiro, eviscerado): 2 - 4 kg
Fabricante: Baader
Modelo: 581 Pro
Ano: 2022
Horas de produção: 5.098 horas
Capacidade: Até 25 peixes/min.
Espécies: Salmão / Salmão-vermelho / Salmão-sockeye / Truta / Atum / Espécies semelhantes
Potência: 400V / 50Hz / 13kW
Ar: 6 bar / 50 l/min.
Kedszktd Ijpfx Apqodt
Dimensões da máquina (CxLxA): 5.566x2.795x2.523 mm
Peso da máquina: 3.200 kg.
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Mala Vranjska
2 369 km
Máquina de vácuo
WebomaticC50-W Vacuum machine
Ligar
Condição: usado, A máquina profissional de vácuo Webomatic C 50-W foi desenvolvida para embalar a vácuo e selar hermeticamente produtos alimentícios em talhos, restaurantes, unidades de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é a solução ideal para utilizadores que exigem elevada capacidade de trabalho, desempenho fiável e maior tempo de conservação dos produtos num contexto de uso profissional diário.
O sistema de vácuo retira o ar da embalagem, preservando a frescura, qualidade, aroma e estrutura do produto. O equipamento é indicado para embalar carne, enchidos e produtos curados, queijo, peixe, refeições prontas e vários outros alimentos.
O modelo C 50-W vem equipado com uma potente bomba de vácuo Busch de 100 m3/h, garantindo operações rápidas e eficientes mesmo em volumes de embalagem superiores. A dimensão da câmara de 700 x 460 mm oferece espaço suficiente para diferentes tipos de produtos e tamanhos de embalagens.
As barras de selagem de 1 x 450 mm e 1 x 695 mm permitem o embalamento flexível de vários tamanhos de sacos e produtos. A construção em aço inoxidável proporciona longa vida útil, elevados padrões de higiene e fácil manutenção. O design industrial robusto torna este modelo uma excelente escolha para utilização profissional.
Especificações técnicas:
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Tipo de máquina: Máquina de vácuo
Fabricante: Webomatic
Modelo: C 50-W
Alimentação: 400 V / 3 Ph / 50 Hz
Potência: 2,2 kW
Corrente: 5,4 A
Bomba de vácuo: Busch RA 0100 E 541
Capacidade da bomba: 100 m3/h
Dimensão da câmara: 700 x 460 mm
Dimensões das barras de selagem: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm
Dimensões totais: 830 x 660 x 1000 mm
Material: Aço inoxidável
Aplicação: Embalagem a vácuo e selagem
Utilização: Talhos, restaurantes, processamento alimentar, cozinhas profissionais
Operação: Rápida, eficiente e fiável
Manutenção: Fácil e simples
Com êxito
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Krotoszyn
2 404 km
Detetor de metais com transportador
SAFELINER Series Profile
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Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, SAFELINE Série R – Perfil | Detector de metais com transportador e sistema de rejeição
Fabricante: Mettler Toledo / Safeline
Modelo/Tipo: Série R – Perfil
Cabeça de deteção: Série R – Perfil
Nível de configuração: H 4.1.1
Número de série: 96148
Número do chassi/estrutura: 106482
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Alimentação: 100 – 240 V / 380 – 440 V CA, 1/3 fases, 50/60 Hz
Potência nominal: 100 W – 10 kW
Frequência de operação: Multifrequência (100 kHz / 300 kHz)
Dimensões externas: 1850 x 1000 x 1600 mm
Abertura da janela de deteção: 300 x 140 mm
Largura do detector: 275 mm
Espaçamento entre as bobinas: 100 mm
Transportador: Correia transportadora com correia modular de plástico
Largura da correia: 270 mm
Sistema de rejeição: Rejeção automática integrada
O detector de metais industrial SAFELINE Série R – Perfil, fabricado pela renomada empresa METTLER TOLEDO, é uma solução confiável projetada para o controlo de qualidade contínuo de produtos na indústria alimentar (indústria de carne, processamento de alimentos, panificação, laticínios e restauração). O equipamento é utilizado para a deteção e remoção automáticas de contaminantes metálicos (metais ferrosos, metais não ferrosos e aço inoxidável) de produtos embalados ou transportados a granel em correia transportadora.
O coração da máquina é uma avançada cabeça de deteção com tecnologia multifrequencial (100 kHz e 300 kHz), o que garante alta sensibilidade e estabilidade de operação, mesmo com produtos difíceis com alto "efeito de produto" (por exemplo, produtos salgados, húmidos, carne fresca ou queijo). Os produtos são movidos em um transportador de correia higiênico com correia modular de plástico de 270 mm de largura. No momento da deteção de corpos estranhos, o sistema de rejeição automático elimina imediatamente o produto contaminado da linha, evitando danos às máquinas de embalagem e protegendo o produto acabado de entrar na distribuição.
Com êxito
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Lorquí
623 km
COZEDORES-REFRIGERADORES AUTOCLAVE CONTÍNUOS - 1KG
FMC-JBTSTERILMATIC
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Condição: muito bom (usado), Esterilizador Contínuo / Cooker-Cooler FMC-JBT STERILMATIC – Formato 1 kg
Esterilizador contínuo FMC-JBT STERILMATIC (Cooker-Cooler), concebido para o tratamento térmico contínuo de produtos alimentares embalados, realizando de forma automatizada as etapas de esterilização e arrefecimento numa linha industrial de alta produção.
Este tipo de sistema foi especialmente desenvolvido para fábricas de conservas que necessitam substituir o processamento em lotes por um fluxo contínuo de embalagens, permitindo a entrada constante do produto, o seu tratamento térmico durante um tempo controlado e o posterior arrefecimento antes de prosseguir para as etapas seguintes da linha.
Equipamento configurado para formato de aproximadamente 1 kg.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
-Fabricante: FMC / JBT
-Série: STERILMATIC
-Tipo: Esterilizador contínuo / Cooker-Cooler
-Formato instalado: 1 kg
-Tratamento térmico contínuo de embalagens
Kodpfx Apszxcb Eoqsdt
-Processo automático de esterilização e arrefecimento
-Transporte contínuo do produto
-Controlo do tempo de permanência durante o processo
-Sistema industrial de circulação térmica
-Secções de tratamento integradas
-Sistema de tubagens, válvulas e distribuição do processo
-Ventiladores / sistemas de circulação integrados
-Construção industrial robusta
-Concebido para funcionamento contínuo
-Especialmente indicado para linhas de conservas de alta capacidade
PROCESSO
O FMC-JBT STERILMATIC foi concebido para realizar o tratamento térmico das embalagens enquanto estas avançam continuamente através do equipamento.
As embalagens previamente preenchidas e fechadas são introduzidas automaticamente no sistema, onde permanecem durante um tempo de processo controlado e são submetidas às condições térmicas estabelecidas para obter o tratamento requerido.
Posteriormente, as embalagens passam para a etapa de arrefecimento, reduzindo progressivamente a sua temperatura antes de serem descarregadas e transferidas para as operações de produção seguintes.
O sistema contínuo evita as operações repetitivas de carga e descarga próprias dos autoclaves convencionais por lotes e é especialmente interessante para linhas com grandes volumes de produção.
APLICAÇÕES
Especialmente indicado para indústrias de conservas e fabricantes de alimentos enlatados de alta produção que requeiram um processo térmico contínuo.
Pode ser integrado em linhas de produção de vegetais, leguminosas, produtos de tomate, peixe, carne, ração para animais, pratos preparados e outros alimentos embalados, sempre de acordo com o formato e processo térmico configurados.
A combinação da tecnologia FMC-JBT STERILMATIC, esterilização contínua e sistema Cooker-Cooler proporciona uma solução industrial para linhas de conservas de grande capacidade.
Máquina disponível para inspeção.
Pode ser fornecida informação técnica adicional, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos mediante pedido.
Com êxito
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Zwevegem
1 559 km
Batedeira de pás tipo Barmix 200 L.
BarssoPeddelmenger, Type Barmix 200L
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Condição: novo, Novo! Totalmente em aço inoxidável, com tampa de segurança, basculante. 2 direções de rotação (manual ou automática). Com marcação CE. Potência: 2,2 kW. Dimensões externas (C x L x A): aprox. 1.300 x 600 x 1.300 mm.
O misturador de pás Barmix de 200 litros é uma máquina ideal para misturar todos os tipos de alimentos nas indústrias de carne, aves, peixes, vegetais, laticínios, cereais, confeitaria, rações para animais e sanduíches.
Kdodozwu D Aspfx Apqst
Mistura de hambúrgueres de carne e vegetarianos, salsichas, almôndegas, salada de repolho, salada de batata e outros saladas húmidas, purê de batata, vegetais frescos e congelados, cereais de pequeno-almoço, ração crua para animais.
Também adequado para produtos secos, como ervas, ingredientes, pós, granulados, nozes, grãos, sementes, caroços, frutas secas, granola, etc.
Com êxito
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Melksham
1 415 km
Tanque de Cozimento / Resfriador Tamboreador
DC NorrisCTTC 50
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Condição: bom (usado), Cuba de cozimento sous-vide/resfriador de tambor DC Norris CTTC 50
Kedozzzq Dopfx Apqjdt
Cuba industrial DC Norris CTTC 50, com dupla função de cozimento sous-vide e resfriamento por tambor, concebida para cozimento controlado a baixa temperatura e resfriamento rápido de produtos alimentares embalados a vácuo. Capacidade de cozimento aproximada de 136 kg e capacidade de resfriamento de 225 litros. Possui funções automáticas de cozimento e resfriamento, tambor rotativo para resfriamento, cestos em aço inoxidável, sistema integrado de aquecimento e resfriamento e controlo por ecrã tátil Mitsubishi HMI. Adequada para carne, aves, peixe, sopas, molhos e outros alimentos preparados. Construção totalmente em aço inoxidável.
Com êxito
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Oosterhout
1 697 km
Máquina de processamento de carne
KolbeK 430
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Condição: usado, Serra de Fita Kolbe K430
A serra de fita Kolbe K430 é amplamente utilizada não apenas na indústria de processamento de carne, mas também em matadouros, na indústria de processamento de aves, peixes, vegetais, frutas, produtos veganos, vegetarianos, alimentos para bebés e alimentos para animais de estimação. Este modelo é ideal para cortar grandes quantidades de carne, aves, peixes, vegetais e frutas. É adequada para o processamento de produtos frescos e congelados, incluindo blocos congelados.
Kdjdezrf Aljpfx Apqet
A máquina está equipada com sensores de segurança em ambas as portas, que interrompem automaticamente o funcionamento da máquina quando qualquer uma das portas é aberta. O motor possui um travão elétrico para aumentar a segurança do operador. O seu design higiénico permite uma limpeza rápida e fácil, reduzindo o tempo de inatividade e poupando tempo de produção valioso.
A serra de fita está equipada com uma mesa móvel com um guia de porcionamento ajustável, permitindo ajustar continuamente a largura do corte. Toda a máquina é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e conformidade com os padrões de higiene da indústria alimentar.
Especificações:
- Altura de corte: 403 mm
- Largura de corte: 412 mm
- Altura de trabalho: 880 mm
- Equipada com um guia de porcionamento ajustável
- Tensão: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potência: 2,9 kW
- Peso: 305 kg
Ano de fabrico: 2015
Dimensões da máquina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm
Selo de confiança
Distribuidores certificados pela Machineseeker

Com êxito
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Emmeloord
1 827 km
Máquina de espetar satay Verbruggen 2021
VerbruggenSatay skewering machine
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Condição: usado, Ano de fabrico: 2021, Verbruggen Satay Skewering Machine – 2021 – Condição Como Nova
À venda: Máquina de Espetar Satay Verbruggen (Unidade Tradicional Satay), fabricada em 2021 e apresentada em condição como nova. Equipamento de alta qualidade desenvolvido para o espetamento automático de carne, peixe, tofu, legumes ou frutas em palitos, ideal para produtores alimentares que desejam aumentar a produtividade mantendo o aspecto artesanal do produto.
Esta unidade independente e versátil permite fácil adaptação a diferentes produtos graças às suas placas formadoras de troca rápida e ajuste de comprimento dos espetos. Concebida para garantir fiabilidade, operação simples e higienização facilitada.
Características principais:
- Ano de fabrico: 2021
Kdedpfxjy Dplqs Apqot
- Condição: Como nova
- Adequada para carne, aves, peixe, tofu, legumes, frutas
- Troca rápida entre diferentes produtos
- Ajustável para vários comprimentos de palito
- Produção consistente e de alta qualidade
- Higiênica e fácil de limpar
- Construção robusta com qualidade holandesa
Ideal para talhos, produtores de satay, fabricantes de refeições prontas e empresas de processamento alimentar.
Mais especificações e informações disponíveis aqui: [Verbruggen Traditional Satay Unit Specs](?utm_source=)
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Emmeloord
1 827 km
Multivac T200 2008
MultivacT200
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Ano de fabrico: 2008, condição: usado, Seladora de Bandejas – MULTIVAC T200
Fabricante: MULTIVAC
Modelo: T200
Tipo de máquina: Seladora de bandejas semiautomática
Descrição
A MULTIVAC T200 é uma seladora de bandejas compacta semiautomática projetada para aplicações profissionais de embalagem de alimentos. A máquina veda bandejas pré-formadas com filme, proporcionando embalagens seguras e higiênicas para uma ampla variedade de produtos alimentícios.
A T200 é reconhecida por sua confiabilidade, operação simples e design compacto, tornando-a ideal para ambientes de produção de pequeno a médio porte.
Especificações Técnicas
- Fabricante: MULTIVAC
- Modelo: T200
- Tipo de máquina: Seladora de bandejas semiautomática
- Tipo de embalagem: Bandejas pré-formadas com filme de vedação
- Operação: Alimentação manual com ciclo de vedação automático
- Construção: Design higiênico em aço inoxidável
- Controle: Painel de comando digital
Principais Características
- Máquina seladora de bandejas compacta para bancada
- Compatível com diversos tamanhos de bandejas (dependente do ferramental)
- Fácil de operar e manter
- Construção higiênica em aço inoxidável
- Ideal para pequenos e médios volumes de produção
Aplicações
- Embalagem de refeições prontas
- Embalagens de carne, aves e peixes
- Queijos e laticínios
- Produtos frescos e de conveniência
Kjdpfx Apsyt I Hdoqedt
Condição
Usado
Fabricante: MULTIVAC
Modelo: T200
Com êxito
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Krotoszyn
2 404 km
Detetor de metais
MESUTRONICMN 5.0 CI 400/200
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Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, MESUTRONIC MN 5.0 CI 400/200 | Detector de Metais com Transportador de Correia
Fabricante: MESUTRONIC Gerätebau GmbH
Modelo / Tipo: MN 5.0 CI 400/200
Número de série: 930217 - CI
Alimentação: 100 - 240 V, 50/60 Hz
Consumo de corrente: 50 - 300 mA
Classe de proteção: IP 66 (cabeça de detecção) IP 65 (painel de controle)
Largura da correia: 350 mm
Dimensões da abertura: 400 x 160 mm
Dimensões totais: 1650 x 840 x 1130 mm
Tipo de transportador: Correia de material plástico
O detector de metais profissional Mesutronic MN 5.0 CI é um dispositivo de inspeção tecnologicamente avançado, projetado para atender aos rigorosos padrões de segurança das indústrias alimentícia, de processamento e panificação. A principal função do detector é identificar com precisão contaminantes metálicos (ferrosos, não ferrosos e aço inoxidável) em produtos transportados a granel ou em embalagens individuais. Assim, protege de forma eficaz os consumidores e também as máquinas subsequentes na linha de produção contra avarias dispendiosas.
O núcleo do dispositivo é uma cabeça de detecção tipo túnel altamente sensível, combinada com o intuitivo painel de controle digital Mesutronic PK 01. O sistema se destaca por sua excelente compensação do efeito do produto (influência de umidade, sal ou temperatura do produto na leitura), minimizando o risco de alarmes falsos. A máquina é ideal para fábricas de processamento de carne, peixe, abatedouros, indústrias de alimentos preparados e linhas automáticas de embalagem, onde a continuidade no controle de qualidade é essencial.
Kdsdpfszhgtwsx Apqst
O transportador de correia estável, com largura de 350 mm, garante alimentação suave e uniforme dos produtos através da janela de detecção de 400 x 160 mm.
Com êxito
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Oosterhout
1 697 km
Fatiador de correia
TurattiK6
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Condição: usado, Turatti K6 – Fatiador de Legumes em Correia
Kodpoz Dgukjfx Apqodt
O Turatti K6 é uma potente máquina industrial para cortar legumes, projetada para realizar cortes precisos e em grande volume de legumes e frutas. Este fatiador profissional é ideal para a indústria de processamento de alimentos, empresas de processamento de frutas e legumes e produtores de saladas, que procuram uma qualidade de corte consistente e máxima eficiência.
O fatiador é adequado tanto para legumes duros e alongados quanto para legumes de folha. É ideal para cortar pepinos, cenouras, batatas, repolho, alhos-porós, cebolas, abobrinhas, pimentões, aipo, feijão verde, espinafre, alface, chicória, couve chinesa, acelga, maçãs, peras, kiwis, abacaxi, melão, manga, carne cozida, tofu, tempeh, cogumelos e berinjela.
Graças à velocidade de corte e à velocidade da correia transportadora ajustáveis, o Turatti K6 oferece cortes precisos e uniformes com danos mínimos ao produto, mantendo a estrutura e a qualidade ideais do produto.
Capacidade de produção: até 5.000 kg/h (dependendo do produto, qualidade do produto, tamanho do corte e método de alimentação)
Tamanho máximo do produto: 190 mm (produtos macios e compressíveis)
Lâmina de corte incluída: disco liso
Tipos de corte: liso, ondulado e em julienne
Velocidade da lâmina: ajustável continuamente
Velocidade da correia transportadora: ajustável continuamente
Altura de alimentação: 1.590 mm
Altura de descarga: 880 mm
Tensão: 400 V (3 + N, 50 Hz)
Potência: 3,3 kW
Peso: 781 kg
Dimensões (L × P × A): 3.100 × 1.290 × 2.030 mm
Facilitamos a sua pesquisa: "fatiadora para carne/peixe/queijo"
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