Tanque de Cozimento / Resfriador TamboreadorDC Norris
CTTC 50
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Tanque de Cozimento / Resfriador Tamboreador
- Fabricante:
- DC Norris
- Modelo:
- CTTC 50
- Condição:
- bom (usado)
Preço e localização
- Localização:
- Snarlton Farm, SN15 4NT Melksham, United Kingdom
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A22730167
- Atualização:
- por último em 10.09.2026
Descrição
Cuba industrial DC Norris CTTC 50, com dupla função de cozimento sous-vide e resfriamento por tambor, concebida para cozimento controlado a baixa temperatura e resfriamento rápido de produtos alimentares embalados a vácuo. Capacidade de cozimento aproximada de 136 kg e capacidade de resfriamento de 225 litros. Possui funções automáticas de cozimento e resfriamento, tambor rotativo para resfriamento, cestos em aço inoxidável, sistema integrado de aquecimento e resfriamento e controlo por ecrã tátil Mitsubishi HMI. Adequada para carne, aves, peixe, sopas, molhos e outros alimentos preparados. Construção totalmente em aço inoxidável.
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Última vez online: Ontem
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