Tecnologia alimentar comprar usado (7 009)

Condição: usado, Comprimento útil ± 18.300 mm Largura útil ± 1.800 mm Dimensões da célula (não incluídas) (C x L x A): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm Altura máxima do produto ± 85 mm 3 evaporadores Compressores de motor não incluídos (capacidade necessária ± 224 kW) Hfodezktztspfx Ap Eei Temperatura de evaporação: -42 °C Meio: amoníaco/freão Capacidade de 1.500 a 2.000 kg/h (dependendo do tipo de produto) A máquina é modular e pode ser encurtada em ± 1/3.

Condição: usado, linha de grelha contínua completamente em aço inoxidável Comprimento útil 1800 mm Largura da trilha 600 mm com faixa inferior e superior: tranças de contato inferior e superior A temperatura pode ser regulada separadamente na parte inferior e superior aquecido eletricamente 93kW com sistema de lavagem de correia Temperatura ajustável 50 - 260°C Tempo de grelhar 0,3 – 3 m/min velocidade contínua Hfedpfxezktzao Ap Esi Dimensões (C x L x A): ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

Condição: usado, adequado para aquecimento a óleo térmico (180 kW) Hfsdpfxjzkty Nj Ap Esi Temperatura máxima de assado 220-250 °C temperatura ajustável velocidade infinitamente ajustável largura da via 600 mm Tampa com dispositivo elevatório elétrico adequado para injeção de vapor (aquecimento, rendimento do produto) 400V-50 Hz-42A Dimensões (C x L x A): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm tempo mínimo de assado: 4 min tempo máximo de assado: 60 min

Condição: usado, Material: aço inoxidável Parafuso duplo: 2 escovas de nylon em duas seções: Ø 200 mm x 3000 mm Desmontagem rápida Montado em uma estrutura móvel: 4 rodas Hjdozg I Tvepfx Ap Esfi Potência: 0,55 kw Controlador de velocidade: mecânico Suporte para alimentadores e sistemas de dosagem Dimensões gerais 3800 x 550 x 1700

Condição: usado, -Dimensões: 1500x2350x2250mm -Profundidade com plataforma para empilhamento: 4595mm -Área de cozimento: 6,4 m² -Número de níveis: 4 -Portas por nível: 1 -Número de série: G259 -Controlo tátil manual -Com elevador para empilhamento integrado -Ano: 2024 -Potência: 29 kW -Tensão: 400V -Este forno funcionou durante um ano Fachada, coifa, mesa e painel de controlo em aço inoxidável Coifa com sistema de exaustão de vapores Sistema de aquecimento independente e modular Iluminação halógena dupla em cada nível Portas em vidro temperado de 8 mm Placas refratárias em cimento de 20 mm Puxadores das portas em aço inoxidável/alumínio Abertura útil de 180 mm nos níveis inferiores Abertura útil de 230 mm no nível superior Elevador da fachada integrado, disponível como opção Hsdjzlka Aepfx Ap Ejfi Controlo tátil até 99 programas, dependendo do equipamento

Condição: usado, - 4 Túneis de fermentação compostos por: - Número de câmaras: 4 Hfjdszlh Nhopfx Ap Eoi - Dimensões do carrinho: 600x800 - Número de portas: 2 portas por câmara - Capacidade: 4 carrinhos de 600 × 800 mm por câmara - Capacidade total: 16 carrinhos: 600 × 800 mm - Grande capacidade de produção - 4 câmaras independentes para uma gestão otimizada dos ciclos de fermentação - Projetado para padarias, pastelarias e laboratórios profissionais - Tensão: 400 V - Túnel de fermentação de dupla entrada CFI – 16 carrinhos de 600 x 800 - O túnel de fermentação de dupla entrada CFI é um equipamento profissional concebido para otimizar o processo de fermentação de massas em padarias e pastelarias. Graças ao seu design de dupla entrada e às suas 4 câmaras independentes, garante uma gestão eficiente da produção, oferecendo simultaneamente uma capacidade de armazenamento significativa. - Cada câmara está equipada com 2 portas e pode acomodar até 4 carrinhos no formato 600 x 800 mm, totalizando uma capacidade de 16 carrinhos. - Esta configuração permite organizar os ciclos de fermentação de forma eficiente, facilitando o carregamento e descarregamento dos carrinhos. - Robusto e fiável, este túnel de fermentação CFI satisfaz perfeitamente as necessidades de padarias, pastelarias e laboratórios de produção que procuram um equipamento de alto desempenho para melhorar o seu rendimento e garantir uma fermentação homogénea dos produtos.

Condição: novo, -Dimensões: 2000 × 1870 × 1940 mm -Forno novo, nunca utilizado, embalado -Gama MRe Standard -Energia: lenha + resistência elétrica -Capacidade: 10 pizzas Ø30 cm -Produtividade: 170 pizzas/h -Potência elétrica: 8,5 kW -Potência da lenha: 35 kW -Fluxo de ar de combustão: 173 m³/h -Temperatura dos gases de escape: 110 °C -Pedra rotativa com velocidade variável -Pedra rotativa com direção variável -Pedra aquecida por resistências elétricas -Câmara de combustão para lenha, à esquerda (de série) -Câmara de combustão para lenha, à direita (opcional) -Gaveta exterior para recolha de cinzas -Interface tátil Inteltouch System -Modo duplo manual/automático -Três programas de cozedura programáveis -Controlos analógicos com termóstato (opcional) -Placas Sorrentino para pão ou pizza (sob consulta) -Diâmetro da saída de fumos: 250 mm -Largura da abertura: 650 mm -Peso líquido: 2250 kg -Vantagens principais: Pedra rotativa motorizada com velocidade e direção variáveis para melhorar a uniformidade da cozedura. Hfsdozlg T Sspfx Ap Eoi Aquecimento elétrico sob a pedra para reforçar a estabilidade térmica da superfície de cozedura. Capacidade para 10 pizzas Ø30 cm, adequada para serviços regulares e picos de atividade. Câmara de combustão para lenha lateral com porta, à esquerda (de série) e disponível à direita (opcional). Gaveta exterior para recolha de cinzas, facilitando a manutenção e preservando a limpeza durante a cozedura. Ecrã tátil Inteltouch System de série, com funcionamento automático/manual e programas de cozedura programáveis. Prateleira ampla em pedra natural para facilitar os movimentos durante a cozedura em frente à abertura do forno.

Condição: recondicionado (usado), Fabricante: CFS Modelo: ER600 Condição: A máquina foi totalmente revista pelo nosso departamento técnico. Número de série: 220 Número de inventário: 3322 Largura da banda: 600 mm Velocidade da banda: 1,5 - 15 m/min Nível de enchimento: mínimo de 15 litros Hodjzcnz Hspfx Ap Esfi Potência: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW Dimensões: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg

Condição: recondicionado (usado), Fabricante: Laska Modelo: G530 Ano: 1997 Condição: Totalmente recondicionada pelo nosso departamento técnico Hodpjzl Efgofx Ap Ejfi Número de série: J823 Número de inventário: 3403P Capacidade: máx. 5000 kg/h Dimensões do bloco: máx. 520 x 300 mm (L x A) Espessura do corte: 60 mm Temperatura: -20°C a 0°C Potência: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensões: 2470 x 1100 x 1900 mm Peso: 1000 kg Equipada com 2 facas transversais e elevador para blocos A máquina foi totalmente recondicionada e está pronta para entrega.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 37 h, Fabricante: K+G Wetter Modelo: AW U200 Ano: 2019 Condição: Usado Número de série: 430/2009 Número de inventário: 3399 Diâmetro do disco: 200 mm Funil: 360 litros Horas de funcionamento: 37 horas de operação! Potência: 3 x 400V, 50Hz, 52,1kW Hjdpfxjzl D H No Ap Esfi Dimensões: 3550 x 1500 x 2200 mm Peso: 2400 kg Com dispositivo de suporte para pré-cortador, fecho de baioneta, dispositivo de separação e sensor de nível no funil. Inclui elevador para carrinhos padrão de 200L e carrinho de acessórios. Para produtos frescos e pré-cortados congelados.

Ano de fabrico: 2003, condição: pronto a usar (usado), Termoseladora a vácuo com alimentação automática de bandejas pré-formadas, em atmosfera modificada, com opção de apenas selagem ou apenas gás (OXIGÊNIO e BIOGON). Compatível com barquetas de poliestireno rígido e filme plástico flexível para fechamento. Esteira de alimentação com três posições de carga. Preparada para processamento SKIN. Dimensões máximas das bandejas: simples 390 x 270 x h120mm, dupla 270 x 180 x h120mm, tripla 270 x 110 x h120mm. INCLUI molde simples para bandeja de dimensões 240 x 180 x h60mm (AERPACK B31-55). Temperatura de selagem regulável até 200ºC. Produção de até 15 ciclos/min no modo apenas selagem. Bomba de vácuo incluída. DISPONÍVEL: manual de instruções, manual do painel operacional e esquemas elétricos. Hedpfx Asza D Tgep Ejfi

Condição: muito bom (usado), - Consumo de ar comprimido: - Pressão: 6 bar - Consumo por ciclo: 24 Nm³ - Vazão necessária: 200 Nm³/h - Diâmetro de entrada (mm): - Diâmetro do tubo: 50 mm. - Diâmetro da válvula: 32 mm. - Eletricidade: Hfsdpfx Ajzbt Szop Eoi - Potência da bomba centrífuga: 15 kW. - Potência hidráulica para o portão: 3 kW. - Potência do motorredutor: 5,5 kW. - Água de processo: - Volume de armazenamento: 1.700 dm³. - Diâmetro da entrada de água de reposição: 50 mm. - Pressão de água de reposição: +3 bar - Diâmetro de descarga: 65 mm. - Vazão da bomba: 450 m³/h. - Trocador de calor: 450 m² - O consumo pode variar dependendo do ciclo e da temperatura antes e após a esterilização.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2004, Funcionalidade: totalmente funcional, Termosseladora a vácuo com alimentação automática, para embalagem de bandejas em atmosfera modificada, com alternativa de apenas soldagem ou apenas gás (OXIGÊNIO e BIOGON). Para bandejas de poliestireno rígido, fechamento plástico flexível. Correia de alimentação com oito posições de carga, operação com dois moldes em ciclo simultâneo e possibilidade de operação com moldes para bandeja simples ou múltipla. Dimensões máximas das bandejas: Simples 390 x 270 x h120mm, dupla 270 x 180 x h120mm, tripla 270 x 108 x h120mm. INCLUI dois moldes para bandeja com dimensões 210 x 125 x h50mm (LINPAC 12-47). Temperatura de soldagem ajustável até 200ºC. Produção de até 8 ciclos/min. MANUAL DISPONÍVEL. Hedpfx Aoza D R Sop Eofi

Condição: usado, comprimento de cozimento ± 12.500 mm largura da via ± 700 mm completamente em aço inoxidável com 2 dispositivos de elevação 16 fãs banda de inserção correia transportadora sistema de lavagem (correia) adequado para aquecimento a vapor altura máxima do produto: ± 180 mm Dimensões (C x L x A): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm velocidade contínua 120 kW altura de inserção ± 1.000 mm altura de execução ± 1.000 mm Tempo de cozimento min/máx: 3-18 min fita de malha Simatic S7 Exibição de texto OP 17 potência elétrica: 26 kW Hfjdpfx Aezkg N Dsp Esi 400 V

Condição: usado, pode ser utilizado para empanar ou enfarinhar (apenas revestimentos secos) ideal para formas irregulares Hfodszkg Nqspfx Ap Eoi totalmente em aço inoxidável velocidade infinitamente variável móvel tapete transportador largura do tapete 400 mm Dimensões externas (C x L x A) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável para produtos até 530 x 530 mm Dimensões externas (C x L x A): 950 x 1.450 x 1.900 mm 3 x 380V, 50Hz, 22kW Hfedpfxjzkg Nks Ap Esi

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável três camadas Comprimento da correia ± 5.800 mm Largura do trilho ± 940 mm Dimensões externas (C x L x A): ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm Correia de malha de aço inoxidável + Evaporador "Goedhart B.V." Tipo: LLK.s 411m² Número de série: PJV100282 Ano de fabricação: 2010 Capacidade: 135 dm³ Hfodpfozkg I Hjx Ap Eoi Fluido refrigerante: NH3 Peso: 770 kg Pressão de operação: 22 bar Pressão de teste: 32 bar Dimensões totais incluindo painéis de refrigeração e porta de aço inoxidável: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Capacidade da tremonha: 270L Largura do molde: 400 mm Superfície útil do molde: 370 x 130 mm Volume máximo por ciclo: ± 1,47 kg máximo 50 ciclos/minuto (dependendo do produto, formato, temperatura e configurações da máquina) Potência total 8 kW Consumo de ar: ± 300 L/min. móvel Hsdpfx Aozkg Imsp Esfi velocidade infinitamente variável 3x400V 50Hz Dimensões (C x L x A): ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Peso: 1200 kg Comando MC com "bridge breaker"

Condição: usado, carga: máx. 2.800 kg (dependendo do produto) totalmente em aço inoxidável bomba de vácuo não incluída com comando MC adequado para refrigeração velocidade contínuamente variável 1 filtro de água sistema basculante para esvaziamento potência: 5,9 kW Hjdpfxezkg Iaj Ap Esfi dimensões (C x L x A): aprox. 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Condição: bom (usado), 1 laminadora de massa Burgess. Localizada em Wiltshire. Hfjdpfx Apewkgnco Esi

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2018, capacidade do tanque: 500 l, potência: 37,5 kW (50,99 cv), tensão de entrada: 400 V, Caldeirão de Cozinha Elétrico a Vapor, Modelo KZ-500, com Camisa de Aquecimento Caldeirão industrial de aço inoxidável com capacidade de 500 litros, com sistema de aquecimento elétrico a vapor para um cozimento rápido e uniforme. Equipado com controlo de temperatura digital, tampa articulada isolada, cesto perfurado removível e válvula de descarga na parte inferior. Ideal para preparar sopas, molhos, caldos, vegetais, massas, arroz e refeições prontas. Ano: 2018 Potência: 37,5 kW Hedpfozl Aynex Ap Esfi Alimentação: 400 V, 50 Hz Capacidade: 500 litros

Condição: bom (usado), Tanque de armazenamento de óleo aquecido com capacidade de 1500 litros, utilizado numa fábrica de alimentos na Europa, em conjunto com uma fritadeira GEA. Aquecimento elétrico e revestimento isolante. Hjdpfx Apozkuxmj Eefi

Condição: bom (usado), Fritadeira elétrica, diretamente da fábrica europeia de equipamentos para restaurantes. Ideal para fritar hambúrgueres e nuggets. Aquecimento elétrico. Correia superior de fixação. Em excelente estado de conservação. Comprimento de fritura de 4,5 m, alta potência – modelo de 305 kW. Hodpfxezkuwps Ap Eefi

Condição: bom (usado), Diretamente da fábrica de cereais, misturador de duplo eixo com pás, modelo Orbmix 900. Modelo mais antigo, mas com utilização muito limitada na mistura de cereais e granola. Hedpfozkutqox Ap Eefi

Condição: bom (usado), Diretamente da fábrica europeia de refeições prontas. * Cozimento a vácuo * Camisa de vapor * Homogeneizador de fundo * Mistura com raspagem da superfície * Controlo de receitas por PLC * Capacidade de 450L. Máquina em excelente estado, sem carregador incluído. Ideal para a produção de: sopas, molhos, produtos à base de queijo, alimentos para animais de estimação, alimentos para bebés, emulsões de carne, alimentos de origem vegetal e produtos de confeitaria. Hfedszkuryspfx Ap Eji