Máquina de processamento de carne

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Condição: novo, número da máquina/veículo: 190040019, Tapete rolante inclinado (4.000 x 390 mm) Ksdpstvfb Nofx Afqenc Tapete inclinado com acionamento direto e tapete de PU-PVC

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Alpina PB 90 é um cortador de tigelas de nível profissional, projetado para o processamento industrial de carnes. Ele foi projetado para picar, misturar e emulsificar carnes e outros produtos alimentícios com eficiência, tornando-o adequado para ambientes de produção de alimentos em larga escala. 🔧 Principais Características e Especificações Capacidade da Tigela: 90 litros Potência do Motor da Faca: 22,0 kW Potência do Motor da Tigela: 0,8 kW Ksdpfx Afswf Dhieqenc Velocidades da Faca: 6 velocidades ajustáveis Velocidades da Tigela: 2 velocidades ajustáveis Velocidades de Mistura: 2 velocidades ajustáveis Fonte de Alimentação: 400 V / Trifásica / 50 Hz Dimensões: Aproximadamente 2100 x 1250 x 1400 mm

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo Enchedora a vácuo contínua para enchimento reto e porcionamento Características da máquina: Funil integrado de 250 l com braço de contraposição e raspador reforçado, Bomba de vácuo integrada de 20 mᶟ Duplo fuso Carcaça de duplo fuso padrão Controle: PC Memória de programas para 99 programas de enchimento, Peso das porções: de 5 até 60 000 g Dispositivo de elevação e basculamento para HPC com funil de 250 l Compatível com carro padrão de 200 l Kodpfx Ajw Up Ncjfqonc Dimensões da máquina em cm: Largura: 134,0 Comprimento: 220,0 Altura: 200,0 Potência: 9,5 kW Tensão: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg

Condição: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Câmara de fumo para 3 carrinhos Aquecimento elétrico 72 kW Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Kedpjtuk Dvofx Afqenc Material para o fumo: madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 158 Comprimento: 350 Altura: 270 Dimensões do carrinho em cm: 100x100x200

Condição: usado, Dataweigh ADW-410SV – Pesadora Multicabeçote de Precisão para Linhas de Embalagem Eficientes A Dataweigh ADW-410SV é um sistema de pesagem multicabeçote de alto desempenho, projetado para pesagem rápida, precisa e confiável de produtos alimentícios, snacks, confeitaria, ração pet e aplicações industriais. Desenvolvida para ambientes de produção contínua, esta máquina alia design robusto à operação simplificada, otimizando a produtividade e minimizando desperdícios. Principais Características & Benefícios - Alta produtividade: Equipada com 10 cabeçotes de pesagem para combinações eficientes e ciclos de envase rápidos — ideal para velocidades de produção intermediárias. - Precisão constante: Proporciona controle confiável de porções e redução do excedente (‘giveaway’) em cada lote. - Construção higiênica: Atende às exigências sanitárias do setor alimentício. - Facilidade de operação: Controles intuitivos permitem configurações e trocas de produtos de forma rápida e simples. - Menor tempo de parada: Componentes duráveis e acesso facilitado melhoram a rotina de limpeza e a eficiência operacional. Especificações Técnicas (padrão) (As características podem variar conforme configuração e opcionais.) - Modelo: Pesadora Multicabeçote ADW-410SV - Cabeçotes de Pesagem: 10 - Volume das Caçambas: Aproximadamente 2 litros por cabeça - Estrutura: Aço inoxidável — ideal para ambientes alimentícios - Interface de Controle: Painel de operação amigável ao usuário (detalhes podem variar conforme o modelo) - Aplicação: Integração inline com sistemas de embalagem e checkweighers ----- Por que escolher a Dataweigh ADW-410SV? - Aumente a eficiência produtiva com pesagem multicabeçote de precisão - Reduza o excedente de produto e amplie o rendimento - Projetada para ambientes higiênicos e de grau alimentício - Fácil de operar e manter * Modelo: Pesadora Multicabeçote ADW-410SV Ksdpfsx Srpuex Afqenc * Cabeçotes de Pesagem: 10

Condição: novo, Definição do tempo total Controlo da velocidade de frequência Descarga automática Vácuo 0-95% Filtro do sistema de vácuo Volume: 1000 litros Knjdpfsuu Rr Dsx Afqec Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 214 Largura: 133 Altura: 190 Potência eléctrica: 5 kW

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barate Lutetia T0 foi projetada especialmente para unidades de processamento que buscam uma solução compacta e confiável para mistura e marinação a vácuo de pequenos volumes. Primeiramente, ela oferece os mesmos princípios tecnológicos dos modelos industriais de maior porte, permanecendo adequada para produções-piloto, produções artesanais ou testes de receitas. Assim, a penetração da salmoura ocorre de forma homogênea e controlada, garantindo qualidade uniforme desde os primeiros ciclos. Além disso, o processamento a vácuo contribui para melhorar a integridade do produto e a consistência dos resultados. Em seguida, a rotação lenta do tambor assegura um tratamento respeitoso das matérias-primas. Esse movimento progressivo minimiza as solicitações mecânicas aplicadas ao produto e preserva a estrutura das fibras. Consequentemente, o aspecto visual e a textura permanecem uniformes. Ademais, a geometria interna do tambor favorece uma circulação suave da massa, melhorando a repetibilidade dos ciclos e tornando o processo mais seguro, mesmo em séries sucessivas. A construção em aço inoxidável para uso alimentar atende aos rigorosos requisitos de higiene do setor alimentício. Por um lado, oferece excelente resistência à corrosão e ao desgaste. Por outro, facilita a limpeza e reduz o tempo de parada entre produções. Assim, a barate permanece disponível e fácil de operar no dia a dia. Em paralelo, seu tamanho compacto permite fácil integração em instalações com restrições de espaço. Por fim, a Lutetia T0 é uma escolha relevante para profissionais que desejam estruturar seu processo de marinação a vácuo sem superdimensionar sua instalação. Oferece, portanto, um excelente equilíbrio entre precisão, confiabilidade e compacidade. Por isso, esta barate se firma como uma ferramenta estratégica para testes industriais, pequenas produções ou unidades em fase de desenvolvimento. Características técnicas: Knodsx Ngwnopfx Afqjc Dimensões (C × L × A): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidade carne + salmoura: 150 kg Volume total do tambor: 350 L Diâmetro do tambor: 660 mm Operação: A vácuo Tipo de mistura: Rotação lenta do tambor Construção: Aço inoxidável alimentar Peso em vazio: ≈ 200 kg

Condição: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Câmara de fumo para 3 carrinhos Aquecimento elétrico 72 kW Circulação de ar ajustável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material para o fumo: madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 158 Comprimento: 350 Knjdpfxsq E Ry Rs Afqec Altura: 270 Dimensões do carrinho em cm: 100x100x200

Ano de fabrico: 2013, condição: pronto a usar (usado), Está disponível um tombador a vácuo refrigerado Rühle, praticamente sem uso, com funções de mistura, marinação e tombamento. Volume do recipiente: 400l, volume máximo de enchimento: 300l, fluido refrigerante: R404A, quantidade de fluido refrigerante: 760g, velocidade do braço misturador: 25rpm, velocidade do braço tombador: 25rpm, capacidade de carga do auxílio de elevação: 300kg. Dimensões da máquina (C/L/A): aprox. 2100mm/2650mm/2700mm, peso: aprox. 1400kg, horas de funcionamento: 7540h, horas de mistura: 553h. Documentação disponível. Possibilidade de visita ao local. Knedpfsyx H Hbsx Afqsc

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador RUHLE MTR 130 foi projetado para otimizar os processos de produção na indústria alimentícia. Graças à sua versatilidade, é adequado para uma ampla gama de produtos, desde carne e peixe até vegetais e frutas secas. Este misturador garante uma distribuição rápida e uniforme dos ingredientes, assegurando uma qualidade consistente a cada ciclo. A integração de uma bomba de vácuo melhora a textura dos produtos, reduzindo a presença de ar, prolongando assim sua vida útil. Com um braço de mistura removível, ele oferece grande flexibilidade e permite fácil manutenção. Seu sistema de inclinação manual também facilita as operações de mistura, tornando-o mais suave para uso em ambientes de produção intensiva. Além disso, a robustez do seu design faz com que seja uma máquina durável, adequada para o uso diário. Ao integrar este misturador à sua linha de produção, você otimizará tanto a eficiência quanto a qualidade dos seus produtos. Esta máquina é ideal para empresas que buscam melhorar seu desempenho e, ao mesmo tempo, atender aos rigorosos padrões de higiene e qualidade da indústria alimentícia. Características técnicas: Fabricante: RUHLE Tipo: MTR 130 Knjdpfxjwfgiio Afqsc Ano: 2003 Capacidade: 130L Inclinável manualmente Voltagem: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 1,1 kW Amperagem: 16 A Peso: 200 kg Comutação manual Dimensões da máquina (p x l x a): 750 x 1000 x 1300 mm wpCWzr/h