Máquina de processamento de carne

GEA-CFS Friteuse SuperFry 5000/650

Descubra a GEA-CFS SuperFry 5000/650, uma fritadeira industrial especialmente projetada para operações de fritura contínua em grande escala. O seu design em aço inoxidável garante robustez e durabilidade, tornando-a ideal para ambientes exigentes de produção de alimentos. Graças ao seu transportador automatizado, ela lida eficientemente com grandes quantidades de alimentos, garantindo um cozimento uniforme e preciso dos produtos.

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Além disso, a SuperFry está equipada com sistemas avançados de controlo e segurança. Permite ajustar com precisão a velocidade de passagem, que varia entre 1,2 e 15 m/min, e o tempo de fritura, que vai de 20 a 250 segundos. Assim, oferece uma flexibilidade excecional para se adaptar às necessidades específicas de cada ciclo de produção. Além disso, a gestão optimizada dos sedimentos e a circulação do óleo contribuem para a qualidade superior dos produtos acabados.

Em termos de especificações técnicas, a máquina tem uma potência nominal de 313 kW e funciona a 3 x 400V, 50Hz. O seu volume mínimo de óleo é de cerca de 1.009 litros, com um nível de óleo de 2 cm acima do tapete rolante. Com um peso de 4.000 kg, está também equipado com elevadores eléctricos, uma bomba de circulação e um sistema de remoção de sedimentos. Por último, mas não menos importante, a necessidade de 16 A de amperagem é um testemunho da eficiência energética da máquina.

Assim, a SuperFry 5000/650 é a solução ideal para as empresas que pretendem otimizar os seus processos de fritura, garantindo uma qualidade e segurança alimentar irrepreensíveis.

Especificações técnicas:
Fabricante: GEA-CFS
Tipo: SuperFry 5000/650
Toda em aço inoxidável
Capacidade: 3 x 400V, 50Hz
Potência nominal: 313 kW
Velocidade ajustável
Volume mínimo de óleo a 2 cm de nível de óleo acima do transportador: ± 1,009 L
Peso: 4.000 kg
Amperagem: 16 A
Tempo de fritura: 20-250 seg
Velocidade do transportador: 1,2-15 m/min
Elevadores eléctricos, bomba de circulação, remoção de sedimentos

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