Máquina de têmpera de placas vibratórias para 30 Kg de capacidade.
Em aço inox
Com placa vibratória ajustável. Perfeito para encher moldes e pralinas de chocolate.
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Grande simplicidade de uso e rapidez de limpeza para mudar de um tipo de chocolate para outro.
Um cristalizador-arrefecedor a vácuo é utilizado para cristalização controlada. Esta unidade tem uma camisa para o líquido refrigerante (até 0,5 Bar).
equipado com um agitador - um agitador com acionamento elétrico, raspadores de teflon, agitação gravitacional, um sistema de geração de vácuo.
O cristalizador proporciona a função de cristalização controlada a uma temperatura definida e agitação constante sob vácuo com a adição de um protótipo.
Volume geométrico - 350 l, volume máximo de trabalho ...
A máquina automática de extrusão de biscoitos ENIGMA TUNNY S é utilizada para produzir biscoitos a partir de vários tipos de bolos. A grande vantagem deste dispositivo é a possibilidade de espremer bolos com vários tipos de complementos: nozes, pedaços de chocolate, abóbora, girassol, etc.
O modelo TUNNY S é adaptado para colocar automaticamente biscoitos pressionados em bandejas de cozimento, sem a intervenção do operador. A distribuição dos biscoitos em tabuleiros é regulada em um painel eletr...
Chaleira de Chocolate PID
Serial: 3020617/936
2017, Chaleira de chocolate inoxidável, 350L, velocidade variável, com unidade de aquecimento e arrefecimento ICS Cool Itemp Ci 90E, temperatura máxima 95'C, capacidade de aquecimento 9Kw, capacidade de arrefecimento 40Kw, tudo montado em estrutura móvel inoxidável, 3Ph
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-máquina para temperar chocolates
-com agitador
-com torneira de drenagem
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-380 Volt
Para venda: túnel de resfriamento & máquina de decoração reformada
Túnel de resfriamento com resfriamento de fundo e após o resfriamento.
O túnel de resfriamento do transportador tem uma largura de 280mm e seu comprimento total é de +/- 16 metros, dos quais:
- 6 metros de resfriamento frontal, fundo;
- 8 metros de resfriamento de fundo (resfriamento fechado do túnel); e,
- 1 metro de comprimento de saída.
Este túnel de resfriamento é acionado por controle pneumático de transporte (frente e verso...
Haas-Mondomix, VA-15L, 2006, arejador contínuo para mistura e
chicoteamento, com controle de tela sensível ao toque Siemens Simatic,
bomba de diafragma duplo em aço inoxidável, Endress e Hauser flow
medidor.
Em bom estado.
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Comas
Unidade doseadora 6 dígitos
Volume de enchimento 6 x até 15 cm³
passo de enchimento aprox. 90 x 90 mm ver foto
rotação por servo-accionamentos
foi utilizado para a produção de um pequeno bolo
sistema muito confiável e poderoso
Venda de montagens individuais também é possível
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Também podemos oferecer-lhe esta fábrica pronta a funcionar.
São possíveis alterações no volume de enchimento e no passo de enchimento.
LINHA FORMADORA DE CHICLETES
Fabricado por Comeck/Bosch
Capacidade em torno de 500 kg /h
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Incluindo:
* Extrusora de uma (1) Comeck modelo 104EX , uma cor , corda dupla , motor 7,5 kw
* Duas (2) Comeck PR650 máquinas formadoras de bolas , números de série L288-3575 e L292-3595 , formadoras de 650 mm de largura com 2 formatos de 15 mm e 20 mm de diâmetro.
* Um refrigerador
Nota: A linha pode ser usada para pastilha elástica e para massa mastigável.
2009, transportador de parafuso inoxidável em moldura de aço inoxidável, 600mm de comprimento de parafuso, parafuso diâmetro 110mm, altura de descarga 500mm
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Dimensões da embalagem: 5-29x12-19mm, saída: 0-1300 ciclos/min, Max. diâmetro do rolo: 350mm, largura interna/exterior do rolo do envoltório: 25-70/60-120mm, diâmetro da luva: 60-70mm, comprimento do corte: 44-98mm, altura da alimentação: 1520MM, altura do transporte: 500-700mm.
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Para venda: túnel de resfriamento
Túnel de resfriamento com:
- 3 unidades de arrefecimento;
- Refrigeração frontal;
- Arrefecimento por baixo; e
- Depois de arrefecer.
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O túnel de resfriamento do transportador tem uma largura de 400mm e seu comprimento total é de +/- 10,5 metros, dos quais:
- 8 metros de arrefecimento;
- 1 metro de comprimento de entrada; e,
- Comprimento de saída de +/- 1,5 metros (não preso à correia de resfriamento, embalagem fácil para chocholates).
Este túnel de resf...
A temperadora turbo multi-zona é utilizada para a têmpera em uma fina camada de esmalte, chocolate, cremes devido à formação de cristais estáveis β-cristais de manteiga de cacau. A máquina tem a capacidade de processar massas com inclusões sólidas.
As máquinas têm 3 ou 4 zonas de efeitos térmicos sobre o produto, o que se realiza separando os circuitos de aquecimento e arrefecimento. Na entrada e saída de cada zona, a temperatura é medida e corrigida.
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CARACTERÍSTICAS:
O sistema de têmpera...
O depositador pneumático Mod P25/A é uma máquina concebida e construída para realizar a dosagem de massas líquidas e parcialmente densas em aplicações de pastelaria.
* quantidade depositada: 30-300 ml;
* funil - ca. 30 l;
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* bico - Ø 22 mm.
MÁQUINA DE CORTE E DE FOLHAS (disponível separadamente) Fabricada pela THEEGARTEN-PACTEC Modelo WHF-EFC adequada para caramelos, doces mastigáveis, pastilhas elásticas e chicletes.
Papel duplo com troca automática de bobinas,
Estilo Side Foldado, actualmente preparado para corte e dobra de pastilha elástica tamanho 38 x 20 x 6mm
Máquina de alta velocidade. Pode fazer até 1500 p/m
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Duas (2) máquinas disponíveis para venda
Preço : 75000 euros por máquina
Manuais e documentos técnicos : disp...
Atravessando o NNP e cortador de alimentos cabeça rotativa
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construção de aço inoxidável cortada a cabeça de produto 290mm de diâmetro pode indexar em uma plataforma giratória e viajar e para trás através de linear de 5 discos de corte
Para espalhar numa correia transportadora, incluindo o recipiente.
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Especificação automática da linha:
Tamanho do Tambor de Cozimento 2.0 X Largura 350 mm
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Consumo de gás: LPG4-5 Kg/Hora
Carga elétrica: 6 Kw, 380V, 60Hz, 3 fases
Moldura do corpo em aço inoxidável 304
Dimensão (mm) 3350 C x 2200 L x 2500 A
Peso ( Kg) 3000 Aprox.
Unidade queimador: Queimador de Infravermelhos & Queimador de Linha
Sistema Burner:Ignição Automática Total
Capacidade de saída dos bastões: 150 - 180 bastões / Minuto
Diâmetro do Bico No1: Min. 8 mm - Max.12 mm
Diâmetro do Bic...
O Belshaw Mark IX para a produção de donuts em muito bom estado com acessórios intercambiáveis e uma mesa de recepção giratória incluída. Fonte de alimentação 380/400V
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3x tigelas de 20l com: 1x gancho, 1x chicote
2x tigelas de 40l com: 1x gancho, 2x batedor, 1x chicote
velocidade variável;
potência: 1,1 kW
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Linha de corte e enrolamento de pastilha elástica Loesch
LOGIMP / LOGAMAT
Velocidade : 900 Tablets /mn
PLC siemens
4 máquinas disponíveis para venda
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Formato do stick : 5 Tabletes e 7 Tabletes
Dimensões da mesa : (71 x 19,5 x 1,6 ) mm
Balp SAS
modelo: 9PL/20
serial: 88
Aço inoxidável, 9 aquecidos electricamente placa angulada, com 200mm de diâmetro, temperatura ajustável.
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Planta de processo de Yorkshire
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Heavy Duty Chocolate liquidificador
Modelo: 2014/11
Aço inoxidável liquidificador resistente de camisa, 2Bar de pressão de trabalho seguro, teste hidráulico 3Bar de pressão, Temp Max 150' C.
Cortador de bolo de Perkins Bell
Modelo: QS
Série: 120
Rápido Cortador cortador, três configurações de corte do bolo e vem com várias lâminas.
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Chocoma Chocolate temperado
Modelo: 2T 130
máquina de têmpera refrigerada a água, 130Kg, com agitador e superfície de raspagem, descarga inferior de 1,5".
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Mondomix
Modelo: A-05
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O misturador do tamanho do laboratório de Mondomix A05, vem com o funil 50L e a bomba inoxidáveis montados no frame móvel
BAKON que creaming a máquina
Modelo: Top Cream 530
Série: 753K12051
2012, dispositivo de agitação variável da velocidade distribui o ar frio no creme, durante o ar chicoteando do processo é arrefecido para baixo a 2 ' c e fundido no recipiente através da parte inferior perfurada, ideal para o creme, o creme vegetal, o mousse, o bavarois ou as combinações com fresco frutas, pedaços de chocolate ect
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Mondomix
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Modelo: A-05
Mondomix A05 tamanho do laboratório mixer, vem com 75L inoxidável funil e bomba montada no quadro móvel
Panela de revestimento do Golfo
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Tambor de 150Kg de revestimento inoxidável, 0,75Kw, 3Ph
Golfo
Panela inoxidável de 150Kg, 0,75Kw, 3Ph
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Chocolate Kreuter temperado
Modelo: TMK100
Serial: 7906/91
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Refurbished by WolfDE in 2013, 100Kg chocolate temperado, controles ajustáveis de temperatura, agitação com superfície de raspagem, com todos os manuais, 3Ph
