Tecnologia de cozinha comprar usado (54)

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno combinado com circulação de ar Modelo Unox: XVC505EP Forno combinado Cheftop Operação de porta ChefTouch para 7 tabuleiros GN com sonda de temperatura de núcleo Gsdpfx Ageuyx Ireyskc exaustor superior Somente conosco testado conforme DGUV V3 Ligação: 400V, ficha 32A-CEE Dimensões: 750 x 792 x 1160 mm (LxPxA) Forno usado, limpo e inspecionado pela SAB Opções: Filtro de água Contrato de manutenção Serviço de entrega Pacote de serviço Suporte inferior Muitos outros aparelhos disponíveis em estoque!

Ano do fabrico: 2022, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SN:252132079620, Descascadora de batatas 10 kg Mod.: DT10E324 2022/36 1 unid. 2.682,56 2.682,56 1 Fabricante: DitoSama Dimensões: L/P/A 440x690x680 mm Inclui disco abrasivo de carboneto Potência de ligação: 400 V / 0,37 kW Rotações do disco: 330 rpm Consumo de água: aprox. 7 litros/min Descascadora de legumes 10 kg com disco abrasivo de carboneto! Construção em aço inoxidável. Tampa transparente. Temporizador e interruptor de emergência. Motor acionado por tampa e abertura da tampa. Gkedexf Edispfx Agyoc

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Fritadeira a óleo térmico para produtos com ou sem revestimento. Inclui: Gedpfownx Rdjx Agyokc * Trocador de calor: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (C×L×A) * Filtro de óleo: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Filtro cilíndrico: Diâmetro: 40 cm x 60 cm Altura * 2 Bombas centrífugas: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Painel de controle: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Operação: Pressione o interruptor da bomba de transferência para encher a máquina com óleo de fritura. Uma vez atingido o nível indicado pelo filtro rotativo, é necessário acionar a bomba de recirculação de óleo, o filtro rotativo, o helicoidal coletor de grumos e os transportadores superior e inferior. Neste ponto, selecione a temperatura de fritura que dependerá do produto a ser frito. Ao atingir a temperatura selecionada, você poderá acionar o interruptor de funcionamento dos sopradores localizados nas coifas.

Condição: muito bom (usado), - Dimensões LxAxP: 825x650x860mm - Nº de série: 100018867 - Modelo: STG5-E - 3 cestos de rotisserie - 12 frangos - Ano: 2002 - Voltagem: 230V - Potência: 6100W - Peso: 122kg Gkedpfx Agjwyb Tlsyoc - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado sob encomenda, com prazos de entrega/devolução acordados no momento (solicite o preço após o recondicionamento)

Ano do fabrico: 2005, Condição: pronto a usar (usado), Um bistrô totalmente equipado está disponível. Componentes: 1) Máquina de lavar louça de fluxo contínuo. 2) Mobiliário. 3) Cozinha pequena e grande. 4) Equipamento para clientes, como mesas, cadeiras e balcões de autoatendimento. 5) Geladeiras. 6) Fritadeiras e grelhas. 7) Caixas registradoras e balanças. 8) Louças, pratos etc. 9) Sistema de exaustão e tecnologia de filtragem. Documentação disponível. Uma visita no local é possível. Gedpfx Asxc Nhmogyokc

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Estão à venda 8 misturadores, semi-novos. Stelzer Rührtechnik. Inox para produção de alimentos. Detalhes técnicos: ver placas de identificação. Gjdjxbrm Nspfx Agyokc

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Combinado a vapor Unox Cheftop Countertop Plus NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO Modelo Unox: XEVC-0511-EPRM Forno combinado para cozinhar, assar, vaporizar, fritar, grelhar e estufar Painel touch com mais de 1000 programas com 5 grelhas GN 1/1 com sonda de temperatura central Combisteamer topo de linha Godpjxmrgtjfx Agyskc Dimensões: 750 x 783 x 675 mm (LxPxA) Alta potência com Mind-Maps Conexão de água de 3/4 polegada Ligação elétrica 400V, ficha 32A-CEE Equipamento novo, certificado SAB com garantia e serviço de peças de reposição Qualidade do parceiro Unox especializado e autorizado! Beneficie-se de mais de 35 anos de experiência! Opções: Hyper.Smoker Tabuleiro GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Conexão Ethernet DDC.App Spray & Rinse detergente Filtro de água Pure Contrato de manutenção Serviço de entrega Treinamento e comissionamento Visite o nosso Unox Center!

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno High Speed em aço inox Mod. ORACGB - Oracle Boosted Model Data da compra: 2022/semana 42 Fabricante: LAINOX Dimensões (L x P x A): 467 x 609 x 630 mm Potência de ligação: 6 kW Tensão: 400 V Potência micro-ondas: 2 kW Godpsxf Dl Ssfx Agyjkc Volume da câmara de cozedura: 17,9 l Equipamento de série: Placa de cozedura Pá de alumínio OWB - Oracle Washable Box Adesivo antiaderente para o interior da porta Conexão Wi-Fi Conexão Ethernet Porta USB Cabo de alimentação (2 m)

Condição: quase novo (usado), GIF Teto de ventilação para cozinhas – Sistema de tetos para ventilação de cozinhas Ventilação para cozinhas industriais A solução ideal para ventilação de cozinhas, cozinhas industriais e indústria alimentícia. A melhor alternativa aos exaustores convencionais Os tetos de ventilação GIF são instalados em: • Cantinas empresariais • Hospitais, clínicas • Restaurantes / Hotéis • Casas de repouso, centros para deficientes e creches • Alojamentos militares, cozinhas de campanha • Refeitórios universitários, cozinhas escolares • Serviços de catering para aviação • Instituições penitenciárias • Estabelecimentos públicos Qualidade patenteada – Fabricado na Alemanha O teto de ventilação para cozinhas GIF é uma solução integral de parede a parede, com campos amplos para exaustão e insuflação de ar, iluminação e áreas de compensação, com altura de montagem de apenas 200 mm. A utilização do plenum do teto como câmara de pressão, segundo a norma VDI 2052, permite a realização em sistemas “abertos” ou “fechados”, garantindo sempre a maior área possível de atividade técnica de ar. Isso permite a captação eficiente de vapores de fritura, cozimento e outros, bem como a insuflação de ar sem turbulência, garantindo um ambiente confortável, sem condensação ou correntes de ar. O sistema modular exclusivo proporciona máxima transparência e higiene com uma estrutura totalmente reversível. O sistema modular exclusivo oferece máxima transparência e higiene graças à sua construção totalmente reversível. Pelo lado do ar insuflado, o teto de cassete ativa GIF proporciona insuflação ampla e sem turbulência pelo princípio de fluxo em camadas. A eficiência energética é padrão. O design especial assegura a introdução indireta até de grandes volumes de ar, em baixa velocidade e sem impulso de indução. Como as cassetes ativas nos setores de exaustão e insuflação têm o mesmo formato, elas são totalmente intercambiáveis. Fatos e vantagens - Atende ou supera as normas em vigor (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), inclusive quanto ao acesso para manutenção dos componentes (não necessita aberturas de inspeção) - Material durável de aço inoxidável AISI 304 (CNS 1.4301) - Sistema integrado de deflexão para rápida dissipação do impulso - Limpeza econômica e higiênica: apenas 4 peças por m² podem ser lavadas em máquina de lavar louça - Extração fácil das cassetes ativas dos perfis sem ferramentas - Limpeza parcial conforme necessário - Não é necessário subir em equipamentos de cozinha gordurosos/quentes (risco de escorregamento) - Processo certificado pela HACCP Dados técnicos Exaustão Fluxo de ar: 260-300 m³/h por m² Eficiência de separação: até 97% Dimensões: 500×485 mm Perda de pressão: 20-25 Pa Material/acabamento: aço inoxidável CNS AISI 304 (1.4301) Peso por m² sem estrutura de suporte: 10,00 kg Insuflação Fluxo de ar: 360-500 m³/h por m² Dimensões: 500×485 mm Perda de pressão: 25-30 Pa Material/acabamento: aço inoxidável CNS AISI 304 (1.4301) Gedpet Hglkjfx Agyskc Peso por m² sem estrutura de suporte: 10,00 kg Velocidade de saída: menos de 0,2 m/seg Área do teto: 6500 x 3000 mm 19,50 m² 300 peças de teto plano para insuflação, 250 x 485 mm 200 peças de teto plano para insuflação com função acústica, 250 x 485 mm 220 peças de teto com cassetes ativas, 500 x 485 mm 14 perfis de suporte do sistema, 6500 mm 7 perfis de suporte do sistema, 2000 mm Luminárias embutidas rente ao teto GIF de ventilação Outros artigos em diferentes tamanhos – novos e usados – disponíveis em nossa loja! Fretes

Condição: muito bom (usado), -Dimensões: 830x570x860 mm -Número de série: 1840033 -Modelo: W330-R -Ano: 2006 -7 cestos giratórios -Capacidade: 21 frangos -Voltagem: 230V Gedpswyb Trjfx Agyskc -Potência: 3500W -Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda, e as datas de recolha/devolução são acordadas nesse momento (por favor, consulte o preço após o recondicionamento)

Condição: pronto a usar (usado), Um pequeno forno de túnel para produção de pizzas está disponível. Potência de aquecimento: 10kW, faixa de temperatura: 120°C-300°C, tempo de passagem: 90s-20min, dimensões da esteira X/Y: 460mm/1320mm, área de cozimento X/Y: 460mm/610mm, capacidade de produção para pizzas de 26cm: aprox. 70 unidades/h, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1450mm/1000mm/450mm, peso: aprox. 170kg. Uma visita local é possível. Gksdpfx Agexapgqsyoc

Condição: bom (usado), Sistema de lavagem de pratos topo de gama para um elevado rendimento. Veio do Estádio de Futebol de Wembley onde estava a lavar pratos para as áreas de hospitalidade. Em ótimo estado e com opções Gkjdpfx Agjvd Eiyjyjc

Condição: bom (usado), Forno combinado de ar forçado Unox modelo: XVC1005EP Forno combinado Cheftop Gkodow Hkuxjpfx Agyec Operação de porta ChefTouch com carro para 20 tabuleiros GN com sonda de temperatura ao centro Ligação: 400V, 29,7 kW, ficha CEE de 32A Dimensões: 866 x 997 x 1860 mm (LxPxA) Forno usado

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, largura total: 790 mm, altura total: 1 960 mm, Unidade de resfriamento rápido Mod.: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensões (L/P/A): 790x870x1960 mm MODO DE RESFRIAMENTO RÁPIDO Godpfx Agjxfz Aneyekc - Resfriamento rápido positivo +90 / +3°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a +3°C ao final do ciclo. - Congelamento rápido por choque +90 / -18°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a -18°C ao final do ciclo. - Ciclo automático para esterilização de peixe. - Ciclo automático para endurecimento de sorvete. Controles digitais com display para exibição dos valores definidos e detectados. - Display gráfico em cores de 2,8 polegadas com teclas capacitivas, grau de proteção IPX5. - 7 receitas prontas para uso. - 20 programas personalizáveis para suas próprias receitas. - Conexão Bluetooth, que pode ser ativada por meio de aplicativo gratuito para monitoramento e download de dados HACCP (opcional, também possível instalar após a compra do equipamento). - Sonda de núcleo pré-aquecível, com 1 ponto de medição. - Pré-resfriamento. - Degelo manual e automático. Tensão: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potência elétrica total: 281W Temperatura do núcleo: +90 → +3°C / +90 → -18°C Capacidade: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espaçamento entre os níveis: 73 mm

Condição: bom (usado), Mesa refrigerada de 3 secções com lava-louças Esta mesa refrigerada Tecnodom possui uma faixa de temperatura de 2 a 10 °C. A temperatura é facilmente visível no display. O compartimento de refrigeração é ideal para o armazenamento de recipientes GN 1/1. Refrigeração ventilada Descongelação automática, versão tropical 5 x gavetas para recipientes GN 1/1 1 x cuba de lavagem 235 x 330 x 180 mm 1 x porta com 2 grelhas GN 1/1 Resguardo traseiro: 100 mm Gjdpfx Aow N Nhnegyjkc Preparado para unidade de condensação externa Especificações: Dimensões (LxPxA): 1870 x 700 x 870 mm Peso líquido: 104 kg Capacidade líquida: 460 l Temperatura de funcionamento: 2 / +10 °C Tipo de gás: R507 Potência: 495 W Alimentação: 230-1-50/60 V-Hz Mais artigos – novos e usados – disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: muito bom (usado), - Dimensões totais: 290x900x410 mm - Composto por: 1) Placa vitrocerâmica de 4 zonas: - À prova d'água Gkjdpfjwyb T Sox Agyoc - Montada em nível com a bancada - Fácil de limpar - Aquecimento rápido de panelas e frigideiras 2) Banho-maria elétrico 1 x GN 1/1: - Cuba funda soldada em aço inoxidável 1.4571 - Adequado para aplicações de fervura (por exemplo, salsichas) - Controle do nível da água 3) Chapa para grelhar de superfície lisa: - Potência 4,6 kW 4) Grelhador elétrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Potência 4,0 kW - Tanque soldado para recolha de gorduras e resíduos de cozimento em água - Aquecimento direto por resistência removível - Grelha em aço cromado para aquecimento otimizado dos produtos - Defletor refletor para grelhar em altas temperaturas - Temperatura continuamente ajustável entre 50 e 300 °C - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado mediante encomenda; prazos de coleta e devolução são acordados nesse momento (por favor, solicite o preço após inspeção)

Ano do fabrico: 2023, Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Esta mesa de indução esteve em uso durante dois anos num restaurante de panquecas e foi descontinuada por motivos pessoais. Gedew H N Svjpfx Agyokc A máquina está totalmente funcional e podemos providenciar transporte. Comprimento: 3600 mm Largura: 900 mm Altura: 900 mm

Condição: muito bom (usado), Dispomos de uma grande quantidade destas unidades idênticas. Vieram das áreas de hospitalidade corporativa do Estádio de Wembley. Gjdpfx Agju S E Tvjyokc

Ano do fabrico: 2022, Condição: pronto a usar (usado), Está disponível um sistema de corte por jato de água EAS para a indústria alimentar, especialmente para pão, bolos e pizzas. 1) Unidade de alta pressão para hidráulica Power Pack 11kW Hygienic Design, pressão máxima: 3200bar, caudal máximo: 1,7l/min, potência do motor: 11kW, bomba: Hammelmann HDP 24, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 2000mm/1000mm/1450mm, peso: aprox. 365kg, controlo: Siemens Simatic S7. 2) Máquina de corte de alimentos Aquatil, pressão máxima: 3200bar, débito máximo: 1,7l/min, velocidade de corte: 18m/min, carga máxima da mesa: 45kg, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1800mm/1300mm/1650mm, peso: aprox. 265kg, controlo: EAS(Y)-Touch. Documentação disponível. Possibilidade de inspeção no local. Gksdpfovfft Ujx Agyec

Condição: bom (usado), Fritadeira Falcão Modelo: G1860 Serial: F211990 Inox, tanque simples com cesto duplo, 24L de capacidade de óleo, 32,2Kw, gás natural Gkodpfxefv Sp Is Agyec

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 1006x595x1495 mm - Tipo de alimentação: Elétrica - Número de grampos: 3 Gjdjwyb T Eepfx Agyskc - Superfície lisa - Placas de aquecimento: 3 zonas na parte inferior, 2 na parte superior - Tensão: 400V - Potência: 22 kW - Peso: 358 kg - Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda; os prazos de coleta e devolução são acordados no momento (preço sob consulta após o recondicionamento).

Ano do fabrico: 2021, Condição: pronto a usar (usado), Altura do armário: 2730mm, altura da sala: 3700mm, dimensões do carrinho de fumos X/Y/Z: 1980mm/1040mm/1020mm, comprimento máx. do espeto: 1000mm, carga ligada com aquecimento LP: 242,5kW, espaço do chão X/Y: 1510mm/5760mm, altura mín. da saída de ar de exaustão: 3700mm, profundidade do recesso do chão: 50mm, consumo de vapor: 316kg/h, consumo de ar comprimido: 20l/h, consumo de água: 780l/h, peso: aprox. 2200kg. Documentação disponível. É possível uma inspeção no local. Na embalagem original. Gsdpfjt Iw Swsx Agyokc

Condição: muito bom (usado), - Tipo: REBDC Gsdpfx Agowyb Tfsyjkc - Potência: Elétrica - 5 braços giratórios - Voltagem: 220 V - Potência de saída: 11 kW - Número de série: FEG03170007 - Estrutura: Aço inoxidável, com painéis de vidro temperado - Controles eletrônicos: No lado esquerdo - Parte inferior: Expositor aquecido para manter alimentos quentes

Condição: usado, - Dimensões: 600x700x787 mm - Ano: 2005 - Nº de série: 204T - Programa de temperatura baixa variável +60/90°C - Pressão de entrada de água: 1,7–3,4 bar - Pressão de vapor: 1 bar - Este é um método de cozimento muito saudável. Um processo de cozimento rápido, saudável, econômico e simples. - O cozimento a vapor sob alta pressão oferece ao chef excelente controle de porções para cozinhar a vapor, brasear, branqueamento e cozimento. - Câmara de cocção: 1 - Voltagem: 400V - Potência: 18,2 kW Gkedsw Em U Sjpfx Agyec

Condição: novo, - Dimensões: 700x750x750/1050 mm - 1 zona de aquecimento - Diâmetro da placa de cozedura: Ø 300 mm - Potência elétrica: 5 kW - Voltagem: 400 V - Frequência: 50/60 Hz - Peso líquido: 62 kg Gkodpfx Agow Em A Noyoc