Fatiadora automática / Batedeira de bifes

TREIF FOX-CE /F

TREIF FOX-CE /F | Fatiadora automática / Máquina para preparar bifes de carne e produtos de charcutaria

Fabricante: TREIF Maschinenbau GmbH
Modelo/Tipo: FOX-CE /F (Tipo: 3421)
Número de série: 342106.61569.0558
Ano de fabricação: 2000
Alimentação: 400 V / 230 V, 50 Hz, 3N~, 6,2A, proteção: 10 A
Potência: 2,60 kW
Peso próprio: 204 kg
Dimensões gerais do equipamento: 2000x600x1400mm
Capacidade de corte: até 180 cortes/min
Ajuste da espessura da fatia: Ajuste contínuo na faixa de 0,5 – 25 mm

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A Treif FOX-CE /F é uma fatiadora e máquina para preparar bifes industrial, reconhecida no mercado, projetada para o corte preciso de carne fresca, refrigerada e ligeiramente congelada (até -4°C), com ou sem osso. O equipamento tem uma ampla aplicação em indústrias de carne, talhos, supermercados nos departamentos de preparação, bem como em empresas de catering e indústrias de processamento de alimentos. A máquina caracteriza-se por um processo de corte dinâmico e repetível, graças ao sistema de lâmina rotativa e à unidade hidráulica que aciona o avanço da placa de pressão. O comprimento considerável da câmara de carregamento permite o processamento de peças longas (por exemplo, lombo, barriga de porco, bacon, produtos de charcutaria), o que se traduz numa alta produtividade e na minimização dos tempos de inatividade durante o carregamento. O sistema de ajuste contínuo da espessura da fatia, localizado diretamente no painel de controle frontal, permite ao operador ajustar rapidamente os parâmetros às necessidades de produção atuais.

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