Slowbeer MB-500MAN etc. casa de brassagem de 5hl (2012)

Slowbeer MB-500MAN Sudhaus

Ano do fabrico: 2018, Condição: usado, Sistema de brasagem de 2 recipientes montado em estrutura de aço inoxidável como bloco de brassagem compacto. Este sistema é composto pelos seguintes componentes: - Tina de mostura/filtração em aço inoxidável para maceração, mosturação e drenagem da mostura. Controle separado do aquecimento das paredes e fundo, ambos com óleo térmico. O recipiente de parede dupla é revestido com isolamento e possui superfície interna polida. Motor montado na parte superior aciona o aparelho de corte e mexedor com controle de velocidade contínuo. Para filtração, há um falso fundo perfurado em várias partes e, para remoção do bagaço, uma portinhola retangular lateral. O recipiente também é equipado com tampa rebatível, cabeça de pulverização CIP, sonda de temperatura e sistema de spray. - Panela de mosto/whirlpool em aço inoxidável. O recipiente é de parede dupla com zonas de aquecimento soldadas na parede e no fundo, aquecidas por óleo térmico. O recipiente é isolado, equipado com sonda de temperatura, tampa rebatível, cabeça de limpeza CIP, unidade de spray, trava ajustável em altura e entrada tangencial do mosto para remoinho. Superfície interna polida. - Trocador de calor de placas de estágio único para resfriamento do mosto de 100°C para 18°C, simultaneamente aquecendo água de 13°C para 77°C. O volume de mosto pode ser resfriado em cerca de 1 hora. Placas em aço inoxidável 1.4401 (AISI 316); vedações em EPDM. Resfriador de mosto equipado com sensor de temperatura PT1000. - Aquecedor de óleo térmico para as zonas de aquecimento dos recipientes de mostura, com capacidade para aprox. 50-65 l de óleo, aquecido eletricamente até 150°C. Interruptor de segurança desliga aquecimento ao exceder 160°C. Recipiente com sondas de temperatura e nível. Uma bomba circula o óleo térmico. - Tanque de água quente de 12 hl, independente com três pés, portinhola superior. O tanque é aquecível, isolado, com indicador de nível por mangueira, sonda de temperatura e bomba de água quente. - Bomba centrífuga para transferência de produto e limpeza CIP, motor de 0,37 kW e controle de velocidade contínuo. - Tubulações e válvulas manuais em aço inoxidável para desvio de fluxos de produto. Tubos soldados orbitalmente com superfície interna polida. - Unidade de controle com touchscreen de 10" e PLC para automação da sala de brassagem, instalada em gabinete em aço inox. Os seguintes processos podem ser controlados: 1. Liga/desliga do mexedor/cortador e controle de velocidade. 2. Controle de temperatura da tina de mostura/filtração. 3. Controle de temperatura da panela/whirlpool (individual para fundo e parede). 4. Liga/desliga da bomba de produto/CIP e controle de velocidade. 5. Exibição da temperatura da água de entrada. 6. Exibição da temperatura do mosto na saída. 7. Controle de temperatura do tanque de óleo térmico. 8. Configuração de temporizadores. 9. Configuração do programa de mosturação (mostura em vários estágios até 5 descansos; definição de tempos, temperaturas, velocidades do agitador e bomba). 10. Temperatura do tanque de água quente. Máquina (adicional): bloco de brassagem compacto com tanque de água quente Capacidade de mosto final: 5 hl Potência: 38 kW Comprimento: 2877 mm Largura: 1476 mm Altura: 1952 mm Operação/Controle: Painel de comando com PLC e touchscreen Material: aço inoxidável 1.4301 (AISI 304) Bwedpfx Agew Tbmde Eeh Estrutura básica: bloco de brassagem em quadro de aço inox, tanque de água quente separado Equipamento: tina de mostura/filtração; panela de mosto/whirlpool...

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, CERVEJARIA GEA CRAFTSTAR DE 40 HL - 50 HL TOTALMENTE AUTOMATIZADA - CONTROLES SIEMENS DESIGN COM MONTAGEM EM SKID PARA FÁCIL TRANSPORTE 7 CERVEJAS POR DIA Bodpjwh Nt Nofx Ag Eowh ANO 2019 CONDIÇÃO: EXCELENTE LOCALIZAÇÃO: LONDRES PLANTA DE PROPAGAÇÃO DE LEVEDURA INCLUÍDA

Condição: usado, Ano do fabrico: 2017, Visão geral A sala de brassagem foi fabricada pela empresa checa HANSTEEL s.r.o. em 2017. Pode produzir 5 hl. Detalhes técnicos Cervejaria de duas câmaras com aquecimento elétrico Volume nominal: 500 litros Volume total: 550 litros A cervejaria é montada em uma estrutura separada com escadas e plataforma de aço inoxidável Incl. Refrigerador da Alfa-Laval: arrefecimento de 500 litros de 99°C a 12°C em 1 hora Válvulas de fecho nas chaminés Agitadores em ambos os tanques com conversor de frequência para alterar a velocidade Balde de peneira com sensor de nível para reabastecimento automático de água A sala de brassagem é controlada através de um ecrã tátil acessível a partir da plataforma de trabalho A aplicação necessária para controlar a sala de brassagem pode ser instalada num dispositivo portátil (por exemplo, tablet) e o funcionamento da sala de brassagem pode ser controlado remotamente. Também é possível oferecer cubas de fermentação abertas com um volume nominal de 1000 litros (volume total de 1200 litros) para venda. Bsdpfxeuzpiis Ag Eewh

Condição: usado, Ano do fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, Linha de engarrafamento de cerveja Velocidade: 2.000 Bph Linha composta por: Monobloco BORELLI Ano: 2014 Direção de viagem: sentido horário Enxaguador de 12 pinos Tipo de bico: fixo Número de tratamentos: água e gás inerte Enchimento de 16 válvulas Tipo de enchimento: isobárico Pré-evacuação Desgaseificação Tampadora de cabeça única para tampa de coroa Tamanho da tampa: 26 mm Túnel de pasteurização TEKNINOX Bodpfx Aov Hrcxog Eswh Ano: 2014 Temperaturas de pasteurização: pré-pasteurização e pasteurização geridas por PLC Máquina de etiquetagem ENOS Ano: 2014 Tipo de etiqueta: linear de 2 estações Tipo de aplicação: Etiqueta e contra-etiqueta no mesmo rolo Colarinho Feche as caixas SIAT Ano: 2014 Tipo de fita acima e abaixo Máquina de Clusterização PARMAMET Ano: 2007 Formato: 33x3 Proteções de segurança FITAS NÃO INCLUÍDAS Código: NP 578

Condição: usado, Ano do fabrico: 2014, Visão geral Este equipamento completo de cervejaria é principalmente de 2014 e está disponível porque a empresa está fechando. O equipamento já está desmontado e devidamente armazenado. Âmbito Descalcificador de água Compressor | Josval Sauber 240 D Moinho | Robix ROPPI 250 Caldeira Thermindus Ps(Barg 6) PL (Barg 10.4) Ts Max 165, Ts min 10, kW 34 Bomba portátil 2.20kw INOX mangueiras, cones, chaves Máquina de enchimento isobárica manual com 4 estações de enchimento Máquina de rotulagem automática | Arca L10-8128 2x mesa giratória com regulador de 100cm de diâmetro, para entrada e saída de garrafas ou latas Codificador de lote Videojet 1220 Frigorífico de balcão Infrico com 3 portas Sala de brassagem | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 Spadoni 600, Tina de brassagem 680 litros, filtro de fundo, pás rotativas, bomba de transferência e circulação Caldeira 720lt com hidromassagem, com bomba de caldeira e arrefecedor de placas Spadoni Depósito de água quente | Spadoni | 10hl Depósito de água fria | Spadoni | 10hl Tanques de mistura | Spadoni | 1.5hl com entradas tangenciais Tanques de mistura | 1.5hl com entradas tangenciais 2x Fermentadores isobáricos | Spadoni | 2.5 bar 15hl 2x Fermentadores isobáricos | Spadoni | 2.5 bar 30hl 2x Fermentadores atmosféricos 1bar de pressão 1.2hl | BREW TECH Fermentadores atmosféricos 1bar de pressão 1.2hl, (encamisados) | BREW TECH Bjdpfxetka Aqe Ag Eowh

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 15.10, altura total: 2 500 mm, largura total: 1 400 mm, comprimento total: 2 400 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, tensão de comando: 415 V, frequência de entrada: 50 Hz, Máquina automática de envase de garrafas com esteira transportadora da ic systems. Modelo 5.5.1 Microbloco Isobárico Automático. Utilizada para enxágue, enchimento e fechamento de garrafas. Adequada para cerveja, vinho e refrigerantes. Processa 500 garrafas por hora. Compatível com tampas de coroa de 26 a 29 mm. A unidade possui 5 bicos de enxágue e 5 torres de enchimento. SEM IVA Bwsdpfswg Sdusx Ag Esh

Condição: recondicionado (usado), Ano do fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda: Cervejaria EasyBrau de 500L (Modelo SCB500/2, ano 2016) — sistema comercial italiano de alta qualidade, projetado para produção consistente, limpeza eficiente e operação simplificada. Capacidade de produção de 10 HL por dia. Reformada na fábrica EasyBrau, com conclusão prevista para 03-2025. Condensador de vapor adicionado em 2025 (melhora o manejo/extração de vapores e ventilação). Configuração da cervejaria (sistema de 3 vasos) A cervejaria consiste em três tanques principais conectados por um sistema hidráulico dedicado para transferência: * Tun de Mosturação / Cozedura / Whirlpool Inclui aquecimento a vapor, agitador interno, escotilha superior e entrada tangencial para separação eficiente de trub. * Tun de Clarificação (Lauter Tun) Projetado para separação eficiente do mosto, com rastelo rotativo, escotilha superior de acesso e escotilha lateral para limpeza e descarga de bagaço. * Tanque de Água Quente (preparação + armazenamento) Instalado abaixo do lauter tun, economiza espaço e recupera água quente para as próximas brassagens e ciclos de limpeza. Principais sistemas e características * Cervejaria aquecida a vapor (aquecimento rápido e fervura estável) * Sistema hidráulico integrado para transferência de mosto denso entre vasos * Painel de controle PLC com parada de emergência, controles de bomba e agitador, iluminação, intertravamentos de segurança e regulagem de velocidade * Conexão para trocador de calor de placas para resfriamento eficiente do mosto * Projetado para rotinas de limpeza CIP (recirculação) em tanques, tubulações e trocador * Equipamento industrial certificado CE Outros itens incluídos: Carcaça de filtro de cartucho Ultrafilter 20” High Flow, projetada para filtragem de bebidas/processos de alto volume com baixa queda de pressão. Modelo inline, apropriado para cervejarias, refrigerantes, tratamento de água e processos higiênicos gerais. Inclui 12 cartuchos Ultrafilter PF-UF High Flow, plissados, 3 mícron 8 x Tanques de fermentação em aço inox de 500L, vendidos como conjuntos completos com conexões/acessórios essenciais para fermentação profissional. Ideal para microcervejarias, lotes piloto ou expansão de capacidade. * Tanque de fermentação 500L (tampa TC superior) * Dupla camisa * Pedra carbonatadora * Termômetro * Válvula de segurança/spunding (0,2 – 2,2 bar) * Visor de nível tipo tubo * Válvula solenóide para glicol Bjdox U Tf Aopfx Ag Eowh 2x Tanques de Fermentação de 10 HL * Visor de nível tipo tubo * Válvula solenóide para glicol Gerador de vapor - Ditta Arturo Mazzi & F. (Itália) - Revisado em 10-2025 Ano: 2010 * Modelo: AB * Nº de série/fabricação: 4017 * Volume: 53,2 litros * Pressão máx. (PS): 5,5 bar * Temp. vapor (TS): 163°C * Produção de vapor: 50 kg/h Envasadora automática KegLand Cannular – Linha única (KL25164). Solução compacta para enlatamento com desempenho consistente e rápido, adequada para taprooms, microcervejarias, lançamentos sazonais ou como linha reserva. * Ciclo totalmente automático de envase + fechamento * Equipado com matriz B64 para qualidade confiável do fechamento * Medidor de fluxo integrado para volume de enchimento preciso * Entrada de CO₂ para purga e redução de oxigênio * Entrada para sanitizante/spray de limpeza * Alimentador automático de tampas * Até 700 latas por hora Em caso de dúvidas, fique à vontade para contatar. Tudo permanece instalado, podendo ser testado em funcionamento.

Condição: usado, Ano do fabrico: 2018, Visão geral Esta linha completa de fabricação de cerveja e envase foi produzida em 2018, principalmente pela Cespedes (Espanha) e outros fabricantes europeus como Anfara, Sommer e Braumanufaktur Werk. A instalação inclui sala de brassagem, fermentação, utilidades, sistemas CIP e estações de envase, todos construídos em aço inoxidável AISI 304. Com capacidade de sala de brassagem de 1.500 litros por batelada e três tanques de fermentação de 3.000 litros, é adequada para cervejarias de pequeno a médio porte. A linha está em excelente estado e pronta para operação imediata. Dados técnicos Capacidade: 1.500 l por batelada (sala de brassagem), 3 × 3.000 l tanques de fermentação Formatos: garrafas e latas (330 ml, 440 ml, 500 ml) Sistema de brassagem: aquecimento a vapor, totalmente em aço inoxidável Enchedora: enchedora isobárica semiautomática de 6 cabeças (garrafas), enchedora e seladora semiautomática modular (latas, aprox. 150 latas/h) Itens inclusos Caldeira de brassagem / Whirlpool | Cespedes | – | 2018 | 1.500 L úteis, duplo envelope, aquecimento a vapor, totalmente isolada, aço inoxidável AISI 304 Tina de mostura/filtro | Cespedes | – | 2018 | 2.000 L úteis, agitador motorizado, isolada, aço inoxidável AISI 304 Tanque de água quente (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L, isolado, com camisa de aquecimento Tanques de fermentação/maturação (3 unid.) | Cespedes | – | 2018 | cada um com 3.000 L úteis, tanque pressurizado até 3 bar, isolado, com camisa de refrigeração Painel de comando | Cespedes | – | 2018 | gestão de receitas, controle de temperatura, inversor de frequência Plataforma de operação com escada | Cespedes | – | 2018 | aço inoxidável, antiderrapante, com guarda-corpo Bancada de ligação + tubulação | Cespedes | – | 2018 | aço inoxidável, válvulas sanitárias DIN, inclui bomba helicoidal Trocador de calor de placas | – | UPF34/70 | – | aço inoxidável, para resfriamento do mosto Filtro de partículas Inline | – | – | 2018 | aço inoxidável AISI 304, fenda de 0,2 mm Visor de inspeção | – | – | – | aço inoxidável AISI 316, visor inline sanitário Gerador de vapor | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, queimador a óleo, certificado CE Sistema CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | vazão de 3,0–9,6 m³/h, motor de 1,5 kW Enchedora semiautomática de garrafas | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 cabeças de enchimento, isobárica, aço inoxidável Enchedora e seladora de latas semiautomática | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modular, formatos 330–500 ml, aprox. 150 latas/h Moinho de malte | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | até 1.500 L por batelada, moinho de 2 rolos Tanque tampão/intermediário | – | – | – | 565 L Bwjdjw U Tgxjpfx Ag Eeh

Condição: usado, Ano do fabrico: 2020, Visão geral Esta microcervejaria completa foi fabricada em 2020 pela empresa alemã Sudhausbau GmbH. O equipamento trata-se de uma instalação de brassagem a vapor de 5 hl, de dois tanques, incluindo moinho de malte, zona quente, sistema de controle, gerador de vapor, fermentação, maturação, tratamento de água, refrigeração e acessórios. O sistema está bem conservado e é fornecido com garantia de funcionamento. Dados técnicos Produção de mosto: 5 hl Execução: Cervejaria de 2 tanques Aquecimento: Aquecimento a vapor Controle: CLP semiautomático (Siemens) com painel touch Fermentação: Tanques abertos de fermentação com jaquetas de refrigeração Itens incluídos Moinho de malte com suporte e funil | — | — | 2020 | Para alimentação do sistema de brassagem Unidade de brassagem (tanque de mosturação/fervura + filtro de mosto) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, aquecimento a vapor, incl. plataforma e tubulação Trocador de calor de placas | — | — | 2020 | Estágio único, placas de aço inoxidável (1.4404) Estação de mistura de água | — | — | 2020 | Válvula solenoide, misturador, medidor Controle da brassagem | Siemens (CLP) | — | 2020 | Semiautomático, controle de receitas Gerador de vapor | — | — | 2020 | A gás, incl. tratamento de água, TÜV e CE Tanques de fermentação abertos (2x) | Speidel | — | — | cada 625 l, com jaqueta de refrigeração Tanques de maturação horizontais (5x) | — | — | — | cada 500 l Reservatório de água quente | — | — | — | 700 l, isolado, resistência elétrica Tanque de água fria | — | — | — | 700 l, isolado, refrigerado Chiller de água | — | BL 040 | — | 1,8 kW, função resfriamento e aquecimento Controlador de temperatura de fermentação (3x) | Cube Plug | — | — | — Bomba móvel | — | — | — | — Acessórios de cervejaria | — | — | — | Mangueiras para cerveja, barris (30 l & 50 l), diversas peças Opcional: Câmara fria com unidade de refrigeração | — | — | — | Parede simples, sem jaqueta de refrigeração Bwodjx Nm Sxspfx Ag Ejh

Condição: usado, Ano do fabrico: 2014, Monobloco enchedor usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 O monobloco enchedor usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 oferece uma solução compacta e integrada para envase isobárico de cerveja em garrafas de vidro. Fabricado pela AMS FERRARI em 2014, este modelo foi projetado para unir enxágue, enchimento e fechamento em uma única unidade mecânica. Assim, essa configuração reduz o tempo de manuseio e otimiza o uso do espaço em instalações de envase de médio porte. Configuração mecânica e de produção O monobloco enchedor usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 dispõe de 12 garfos de enxágue, 12 válvulas de enchimento e um módulo de tampa com duas cabeças. A máquina processa recipientes de 0,33 até 1 litro, em rotação no sentido horário, sendo compatível com diversos formatos de garrafa comuns no envase de cerveja. Opera a uma velocidade nominal de 1.800 garrafas por hora, proporcionando um fluxo de trabalho estável e contínuo para produção consistente. A máquina foi desmontada após operar aproximadamente 200 horas, durante as quais envasou cerca de 300.000 litros. Devido ao baixo uso, o equipamento apresenta desgaste mínimo e preserva a integridade dos componentes essenciais. Assim, pode ser integrado a linhas existentes ou servir como base para novas instalações, sempre assegurando uniformidade mecânica e alta confiabilidade. Bwedpfow Ag Ndox Ag Ejh Seção de enxágue O módulo de enxágue do monobloco enchedor usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 utiliza 12 garfos mecânicos para manipulação das garrafas. O sistema realiza dois tratamentos de enxágue, garantindo sanitização interna antes do enchimento. Os garfos suportam garrafas de vidro de 0,33 e 0,75 litro, tornando o equipamento adequado para diferentes formatos de cerveja. Com isso, contribui para a manutenção dos padrões de higiene em todos os volumes de embalagem. Seção de enchimento A seção de enchimento possui 12 válvulas isobáricas tradicionais com bocais móveis. O sistema mantém o equilíbrio de pressão durante o enchimento, minimizando a formação de espuma e a perda de CO₂. Dessa forma, preserva a qualidade do produto e reduz o desperdício. Além disso, o projeto mecânico facilita a limpeza e a manutenção do equipamento, tornando-o ideal para o envase de cerveja, onde o controle de pressão é determinante para a qualidade final. Os operadores utilizam bocais móveis para adaptar-se rapidamente a diferentes formatos de garrafa, com necessidade mínima de ajuste. As válvulas isobáricas garantem repetibilidade mesmo em ciclos prolongados de produção, melhorando a eficiência do enchimento e a produtividade operacional. Seção de fechamento O módulo de fechamento do monobloco enchedor usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 aplica tampas do tipo coroa (crown cap) com duas cabeças. O sistema aceita tampas de 26 mm e 29 mm, utilizando força mecânica para selar cada garrafa com pressão uniforme. Em comparação com sistemas eletrônicos, esta configuração mecânica simplifica a manutenção e assegura desempenho confiável.