Slowbeer MB 250 E, Sondex, Sommer Piccolo 11S sala de brassagem (2013)

Slowbeer MB 250 E, Sudhaus

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Descrição geral Esta microcervejaria teve recentemente de cessar a atividade. O plano original era continuar as operações, mas como isso não foi possível por várias razões, todo o equipamento está agora a ser vendido como um todo. Equipamento Gerador de vapor com queimador de gasóleo e respetivo depósito. Moinho trifásico para moagem de cereais. Sala de brassagem de 800 litros com camisa de vapor, composta por caldeira, tanque de filtragem, pulmões, tanque de licor, arrefecedor tubular, tanque para água osmotada e 3 bombas necessárias ao funcionamento. Sistemas industriais de osmose e desincrustação. 4 fermentadores atmosféricos cilíndrico-cónicos com camisa de arrefecimento e uma capacidade de 1000 litros. 3 fermentadores atmosféricos cilíndrico-cónicos com camisa de arrefecimento e uma capacidade de 1300 litros. 1 sistema de arrefecimento para fermentadores com painel de controlo de temperatura por PLC. 1 bomba de limpeza. 1 bomba de transferência. Várias mangueiras necessárias para a transferência e a embalagem. 1 máquina de enchimento e capsulagem monobloco atmosférica para garrafas de 33 cl com uma capacidade de enchimento de 1200 recipientes/hora. 2 compressores necessários para o funcionamento da máquina de enchimento. 1 máquina de enchimento manual de 6 posições para emergências e garrafas especiais. Máquina semi-automática de etiquetagem adesiva. 1 compressor necessário para a máquina de etiquetagem. Impressora de fitas para adicionar variáveis às etiquetas, com rebobinador. 1 porta-paletes. Câmara de refrigeração com 6m x 2,50m x 3m de altura. Dimensão industrial. Incluindo todos os painéis sandwich de que são feitas as salas de produção Lrodpjuzpipjfx Agtoi

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, Visão geral Esta microcervejaria completa foi fabricada em 2020 pela empresa alemã Sudhausbau GmbH. O equipamento trata-se de uma instalação de brassagem a vapor de 5 hl, de dois tanques, incluindo moinho de malte, zona quente, sistema de controle, gerador de vapor, fermentação, maturação, tratamento de água, refrigeração e acessórios. O sistema está bem conservado e é fornecido com garantia de funcionamento. Dados técnicos Produção de mosto: 5 hl Execução: Cervejaria de 2 tanques Aquecimento: Aquecimento a vapor Controle: CLP semiautomático (Siemens) com painel touch Fermentação: Tanques abertos de fermentação com jaquetas de refrigeração Itens incluídos Moinho de malte com suporte e funil | — | — | 2020 | Para alimentação do sistema de brassagem Unidade de brassagem (tanque de mosturação/fervura + filtro de mosto) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, aquecimento a vapor, incl. plataforma e tubulação Trocador de calor de placas | — | — | 2020 | Estágio único, placas de aço inoxidável (1.4404) Estação de mistura de água | — | — | 2020 | Válvula solenoide, misturador, medidor Controle da brassagem | Siemens (CLP) | — | 2020 | Semiautomático, controle de receitas Gerador de vapor | — | — | 2020 | A gás, incl. tratamento de água, TÜV e CE Tanques de fermentação abertos (2x) | Speidel | — | — | cada 625 l, com jaqueta de refrigeração Tanques de maturação horizontais (5x) | — | — | — | cada 500 l Reservatório de água quente | — | — | — | 700 l, isolado, resistência elétrica Tanque de água fria | — | — | — | 700 l, isolado, refrigerado Chiller de água | — | BL 040 | — | 1,8 kW, função resfriamento e aquecimento Controlador de temperatura de fermentação (3x) | Cube Plug | — | — | — Bomba móvel | — | — | — | — Acessórios de cervejaria | — | — | — | Mangueiras para cerveja, barris (30 l & 50 l), diversas peças Opcional: Câmara fria com unidade de refrigeração | — | — | — | Parede simples, sem jaqueta de refrigeração Lsdpfsx Nm Sxox Agtori

Ano de fabrico: 2010, condição: usado, Sala de fermentação de 10 hl e 4 recipientes da Nordhausen, composta pelos seguintes componentes: - 2 moinhos de rolos: da Mühlen-, Maschinen- und Anlagenbau GmbH Zeitz com capacidade de 200 kg/h. Os rolos medem 250 mm de diâmetro e 40 mm de largura. - Tanque de mosturação: feito de aço inoxidável com aquecimento de fundo e estrutura para aquecimento por meio de vapor saturado. - Tanque de filtragem: feito de aço inoxidável com mecanismo de corte de dois braços e bomba de filtragem controlada por frequência. - Chaleira de mosto: feita de aço inoxidável com base e estrutura de superfície de aquecimento para aquecimento por meio de vapor saturado. - Whirlpool: feita de aço inoxidável com estrutura e base de isolamento. Com bomba de resfriamento de mosto. - Resfriamento do mosto: trocador de calor de placas de dois estágios com capacidade de 10 hl/h e aeração do mosto. - Tanque de água quente: Tanque isolado em aço inoxidável com serpentina de aquecimento para reaquecimento e bomba de água quente. Máquina (adicional): Sistema de fermentação de 10 hl com moinho de grãos, resfriamento de mosto e tanque de água quente Quantidade de mosto: 1000 l corrente: 17 A Voltagem: 400 V Frequência: 50 Hz Operação/Controle: Simatic Multi-Panel, Siemens CPU Equipamento: moinho de grãos, tanque de mosturação, tanque de filtragem, caldeira de mosto, redemoinho, trocador de calor de placas, aeração de mosto, tanque de água quente, bomba de filtragem, bomba de resfriamento de mosto, bomba de água quente, tubulação, válvulas, acessórios, sistema de controle Ljdpfxev Av S Ns Agteri

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Visão geral A sala de brassagem, incluindo tanques de fermentação e armazenamento e uma máquina de lavar KEG, foi construída em 2013 pelo fabricante austríaco Flecks. Todo o sistema está em muito bom estado e pode ser inspeccionado. Equipamento Chaleira de brassagem e fermentação incl. função de hidromassagem, agitador, inoxidável: 1.000 litros líquidos lauter tun, inoxidável: 1.000 litros líquidos Sistema Calandria (fogão externo), aquecimento elétrico, inoxidável. Integração do gás existente, aquecimento + eletricidade: Sistema de condensação de vapor de 72 kW Sistema de hidromassagem Bomba de mosto e mosto: 2,2 kW Tanque de água quente com aquecimento elétrico, inoxidável: 1000 L, refrigerador de mosto de 9 kW GEA 2-stage pT 100, electron. Upgrade totalmente automatizado: Painel de controlo elétrico para controlo totalmente automático do processo Interruptores, fusíveis: 100 kW Ligação principal 400 V Interruptor de emergência PC-Databus e modem Software de visualização e automação "BRAU-MANAGER" 2x unidades de arrefecimento 2x bombas de água de arrefecimento 1x Tanque de fermentação de 2.000 L: 2 saídas, camisa de arrefecimento, isolamento, revestimento de aço inoxidável (para fermentação principal) 4x Tanques pressurizados horizontais de 2.000L horizontais pressurizadas: 3 bar, incluindo camisa de arrefecimento, isolamento, revestimento em aço inoxidável (para fermentação secundária e maturação + como tanques de serviço) 4x tanques verticais pressurizados de 2.000L: 3 bar, incluindo camisa de arrefecimento, isolamento, revestimento em aço inoxidável (para fermentação e maturação + como tanques de serviço) 1x tanque de agente de limpeza CIP 1x bomba de cerveja e CIP: 0,75 kW 3x mangueiras de cerveja, grau alimentício 1x moinho de malte, 2 rolos com motor: 1,5 kW 1x sistema de limpeza KEG (10 peças/hora) 1x compressor principal Lredpfx Agjuzbb Dotei

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Visão geral Esta cervejaria de 3 recipientes com capacidade para 5/10 hl foi construída em 2017 pelo fabricante austríaco Labu. A sala de fermentação possui diversas funções de automação, como inicialização automática, aspersão automática e descarga automática de grãos usados. Atualmente está disponível para venda, incluindo equipamento adicional. Dados técnicos Saída: 5/10 hl Aquecimento elétrico: 27 kW / 400 V (aquecedor cerâmico especial) Equipamento: 3 dispositivos: chaleira de infusão, tanque de filtragem, hidromassagem Equipamento adicional incluído: Enchimento manual (montado na parede) Enchimento de barril 2 tanques de fermentação e armazenamento (650 L cada) 1 tanque de fermentação e armazenamento (1200 L) Todos os tanques da L-Inox, equipados com camisa e resfriamento de cone (pressão operacional de 3 bar, testado até 4,5 bar) Resfriador de glicol Trocador de calor de placas Escopo de entrega 1x 5/10 hl 3 dispositivos de cervejaria (chaleira de infusão, tanque de filtragem, hidromassagem) 1x enchimento manual (montado na parede) 1x enchimento de barril 2x tanques de fermentação e armazenamento (650 L, L-Inox, com camisa e resfriamento de cone) 1x tanque de fermentação e armazenamento (1200 L, L-Inox, com camisa e resfriamento de cone) 1x resfriador de glicol 1x trocador de calor de placas Lodpfx Agjyb R Itotjri

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Visão geral Esta instalação completa de cervejaria e área de adega foi fabricada entre 2018 e 2021 por vários fabricantes europeus, incluindo Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor e outros. O sistema engloba uma cervejaria de 5 HL da Brewiks, uma adega de fermentação de 12 HL (6 fermentadores cônicos cilindricos - CCTs), estações CIP, uma linha de envase de latas, equipamentos de rotulagem e codificação, sistema de tratamento de água, preparação de ar, resfriadores e todo o sistema de processamento de malte, constituindo uma solução turnkey para a produção de cerveja. Dados técnicos Cervejaria (Brewiks 500, 2018) Produção: 5 HL Aquecimento: elétrico, 36 kW Adega de fermentação (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021) 6 CCTs × 12 HL capacidade útil Pressão nominal: 3 bar Estações CIP (Svoboda CIP 100) 2 unidades CIP móveis Capacidade do tanque: 100 L (alcalino + ácido) Linha de envase (Wild Goose GOSLING, 2021) Semiautomática Formatos: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l Refrigeração (Quantor Chilly MAX 50L) Resfriador de glicol para CCTs Informações gerais importantes Alimentação elétrica (várias unidades): 230–400 V, 50 Hz Aplicações: Produção, fermentação, envase em lata Conteúdo da oferta Cervejaria Brewiks (5 HL) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Aquecimento elétrico (36 kW) Fermentador isobárico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (1/3) Fermentador isobárico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (2/3) Fermentador isobárico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (3/3) Fermentador isobárico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (1/3) Fermentador isobárico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (2/3) Fermentador isobárico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (3/3) Estação CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Móvel; 100 L alcalino + 100 L ácido (1/2) Estação CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Móvel; 100 L alcalino + 100 L ácido (2/2) Canhão de lúpulo + filtro de bolsa | 3M | Série ME 01MET2 | — | Capacidade de 30 L Resfriador de glicol | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Operacional, uso intenso Linha de envase de latas | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Semiautomática; incl. formatos 0,33 / 0,44 / 0,50 L Lavadora de latas + alimentador gravitacional | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | Para 0,33 / 0,44 / 0,50 L Rotuladora + impressora | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automática; impressora integrada Impressora inkjet térmica | Rynan | R20 (CM220) | — | Impressão de lotes e datas Compressor de ar | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 bar; tanque de 50 L Secador de ar | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 bar; 350 L/min Sistema de osmose reversa | AquaControlada | — | — | 2 unidades (água potável e de processo) Tanque de água | ROTH | — | — | 2× de 750 L Moinho de malte | Sommer | Maltman 220 | — | Moinho de precisão Peneirador + peneiras | RETSCH | AS200 Basic | — | Conjunto completo de peneiras para análise de malte Lrsdpfx Agoyb R Iaetei