Dissolvente de levedura com agitador
Dissolvente de levedura com agitador
Recipiente plástico, móvel
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Fermentolevain Fermento
Planta para a preparação e conservação de massa fresca líquida
com sistema de duplo cuidado para os melhores aromas
Controle da fase de fermentação e conservação
controlo fácil de tocar
Tempo de mistura e velocidade ajustáveis
Versão em aço inoxidável
Agitador removível
com sonda de transbordo e alarme sonoro
Altura de saída 440 mm
Capacidade do tanque 100/125 kg
A saída de resfriamento cai aprox. 6 ° C por hora
Ligação 400V / 50Hz / 2.1kW, ficha 16A-CEE
Dimensões: 820 x ...
BCR
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Sourdough máquina para misturar, amadurecer e armazenar sourdough ou poolish, Capcity 117L ou 80Kg de massa de levedura, com sistema de aquecimento / resfriamento, controles ajustáveis de temperatura e tempo, fácil de limpar, 1Ph
amassadeira espiral usada Kemper ST 50 para max. 80 kg de massa.
- para um máximo de 50 kg de farinha
Ccvxbdths
- com cobertura de pó de farinha
- com 1 temporizador automático
- com 2 níveis de velocidade lenta e rápida
- com chaleira em aço inoxidável, espiral e barra-guia
- A máquina é rodada sobre rodas com freios
- Expedição por transporte de mercadorias a pedido
Fermentolevain Fermento
Fermentador de alta tecnologia
Planta para a preparação e conservação de massa fresca líquida
com sistema de duplo cuidado para os melhores aromas
Controle da fase de fermentação e conservação
controlo fácil de tocar
Tempo de mistura e velocidade ajustáveis
Versão em aço inoxidável
Agitador removível
com sonda de transbordo e alarme sonoro
Altura de saída 440 mm
Capacidade do tanque 100/125 kg
A saída de resfriamento cai aprox. 6 ° C por hora
Ligação 400V / 50Hz / 2.1kW, ...
Planta do sourdough de ismar com refrigerar
consistindo em 3 recipientes
1 recipiente Sourdough 1000 litros
1 recipiente Sourdough 500 litros
1 recipiente de levedura dissolvente
Bfixi8aiue
incluindo chillers
Fermentolevain Fermento
Planta para a preparação e conservação de massa fresca líquida
com sistema de duplo cuidado para os melhores aromas
Controle da fase de fermentação e conservação
controlo fácil de tocar
Tempo de mistura e velocidade ajustáveis
Versão em aço inoxidável
Agitador removível
com sonda de transbordo e alarme sonoro
Altura de saída 440 mm
Capacidade do tanque 100/125 kg
A saída de resfriamento cai aprox. 6 ° C por hora
Ligação 400V / 50Hz / 2.1kW, ficha 16A-CEE
Dimensões: 820 x ...
-aço inoxidável
-com compartimento de distribuição
caldeira de diâmetro - controle analógico - 120 cm dimensões:
Hight: 160 cm
Msl29c
Largura: 140 cm profundidade: 140 cm
Sourdough planta de aço inoxidável
Aço Inoxidável
Roll up
Dimensões interiores da chaleira W: 80cm H: 67cm
Dimensões ca.W: 95cm H: 135cm
estado de Baker
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Fermentolevain Fermento
Bh837t8eji
Planta para a preparação e conservação de massa fresca líquida
com sistema de duplo cuidado para os melhores aromas
Controle da fase de fermentação e conservação
controlo fácil de tocar
Tempo de mistura e velocidade ajustáveis
Versão em aço inoxidável
Agitador removível
com sonda de transbordo e alarme sonoro
Altura de saída 535 mm
Capacidade do tanque 200/250 kg
A saída de resfriamento cai aprox. 6 ° C por hora
Ligação 400V / 50Hz / 3.3kW, ficha 16A-CEE
Dimens...
Dispositivo Sourdough Ismar SF 1000 Sour Fritz
-Kessl capacidade de 100 litros
-com agitador e bomba
-completamente feito de aço inoxidável
Gv3yog
-380 volts
consumo de energia -1,5 kW
-controle digital
-mobile em rolos
Planta de Sourdough Ismar 1000 + 1500
Ezai0uj
Fabricante : Ismar
Tipo : SGM 1000 + SGM 1500
Aço inox 1 x 1000 litros e 1 x 1500 litros
Com aquecimento sem refrigeração mas a refrigeração pode ser instalada
Desmontado deve ser remontado e reinstalado
Incl, funil de farinha e controle
estado de Baker
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