Máquina de processamento de carne
Schröder Brine mixer, LMK750-2

Name: Schröder Brine mixer, LMK750-2
Brand: Schröder
Availability: InStock

Condição

Usado

Localização

Zamość

Máquina de processamento de carne Schröder Brine mixer, LMK750-2

Dados da máquina

Designação da máquina:: Máquina de processamento de carne

Fabricante:: Schröder

Modelo:: Brine mixer, LMK750-2

Condição:: usado

Preço e localização

Localização:: Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland

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Detalhes da oferta

ID do anúncio:: A22235402

Atualização:: por último em 30.06.2026

Descrição

Oferecemos um sistema de preparação de salmoura usado da Schröder Maschinenbau GmbH, projetado para o preparo de salmouras utilizadas no processamento de carnes e na produção de alimentos. O sistema é desenvolvido para a rápida e eficiente mistura de salmouras, inclusive aquelas com elevados teores de sólidos dissolvidos, como sal, fosfatos, especiarias, coadjuvantes de processamento e ingredientes funcionais.

O equipamento é composto por dois tanques — um tanque de preparação e um tanque de armazenamento. Essa configuração permite a preparação simultânea de um novo lote de salmoura enquanto a mistura pronta é armazenada para etapas posteriores. O sistema conta com duas bombas de alto desempenho, controle analógico do processo de preparação da salmoura e um sistema de refrigeração, que garante a manutenção da temperatura adequada da mistura.

Os misturadores de salmoura Schröder possibilitam a produção rápida de uma salmoura homogênea, essencial para etapas produtivas subsequentes, como injeção, massagem, cura e marinada. A salmoura preparada de forma correta assegura a uniformidade do processo produtivo, consistência na produção e qualidade do produto final.

O sistema pode ser aplicado em frigoríficos de carnes, processadoras de aves e em unidades produtoras de frios, presuntos, produtos curados, marinados e outros itens que necessitam de salmoura antes da injeção ou massagem.

Schröder Maschinenbau GmbH – sistema misturador de salmoura com 2 tanques, composto por:
- Tanque de preparação de salmoura
- Tanque de armazenamento de salmoura pronta
- Duas bombas de alta capacidade
- Sistema de mistura e circulação de salmoura
- Painel de controle analógico do processo
- Sistema de refrigeração de salmoura
- Tubulações e válvulas de processo
- Estrutura em aço inoxidável
- Conexões para o processo a jusante

Especificações técnicas:
Fabricante: Schröder Maschinenbau GmbH
Tipo de equipamento: sistema misturador de salmoura
Ano de fabricação: 2001
Número de tanques: 2
Tipos de tanques: preparação e armazenamento
Número de bombas: 2
Controle: analógico
Sistema de refrigeração: sim
Alimentação elétrica: 400 V
Frequência: 50 Hz
Potência: 4 kW
Corrente nominal: 9 A
Ar comprimido: 8 bar

Dimensões:
Comprimento: 2400 mm
Bsdpfxszhwkms Ab Dswp
Largura: 1400 mm
Altura: 2400 mm

Principais vantagens:
- Preparação rápida de salmoura homogênea
- Capacidade para processar grandes quantidades de sólidos secos
- Dois tanques — preparação e armazenamento
- Duas bombas de alto desempenho
- Sistema de refrigeração da salmoura
- Controle de processo analógico
- Preparação estável da salmoura para injeção e massagem
- Melhor repetibilidade do processo produtivo
- Impacto positivo na qualidade do produto final
- Estrutura totalmente em aço inoxidável
- Fabricante de renome: Schröder Maschinenbau GmbH

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Fornecedor

Registrado desde: 2019

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