Máquina de processamento de carneSchröder
Brine mixer, LMK750-2
Dados básicos
- Designação da máquina:
- Máquina de processamento de carne
- Fabricante:
- Schröder
- Modelo:
- Brine mixer, LMK750-2
- Condição:
- usado
Preço e localização
- Localização:
- Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A22235402
- Atualização:
- por último em 30.06.2026
Descrição
O equipamento é composto por dois tanques — um tanque de preparação e um tanque de armazenamento. Essa configuração permite a preparação simultânea de um novo lote de salmoura enquanto a mistura pronta é armazenada para etapas posteriores. O sistema conta com duas bombas de alto desempenho, controle analógico do processo de preparação da salmoura e um sistema de refrigeração, que garante a manutenção da temperatura adequada da mistura.
Os misturadores de salmoura Schröder possibilitam a produção rápida de uma salmoura homogênea, essencial para etapas produtivas subsequentes, como injeção, massagem, cura e marinada. A salmoura preparada de forma correta assegura a uniformidade do processo produtivo, consistência na produção e qualidade do produto final.
O sistema pode ser aplicado em frigoríficos de carnes, processadoras de aves e em unidades produtoras de frios, presuntos, produtos curados, marinados e outros itens que necessitam de salmoura antes da injeção ou massagem.
Schröder Maschinenbau GmbH – sistema misturador de salmoura com 2 tanques, composto por:
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- Tanque de preparação de salmoura
- Tanque de armazenamento de salmoura pronta
- Duas bombas de alta capacidade
- Sistema de mistura e circulação de salmoura
- Painel de controle analógico do processo
- Sistema de refrigeração de salmoura
- Tubulações e válvulas de processo
- Estrutura em aço inoxidável
- Conexões para o processo a jusante
Especificações técnicas:
Fabricante: Schröder Maschinenbau GmbH
Tipo de equipamento: sistema misturador de salmoura
Ano de fabricação: 2001
Número de tanques: 2
Tipos de tanques: preparação e armazenamento
Número de bombas: 2
Controle: analógico
Sistema de refrigeração: sim
Alimentação elétrica: 400 V
Frequência: 50 Hz
Potência: 4 kW
Corrente nominal: 9 A
Ar comprimido: 8 bar
Dimensões:
Comprimento: 2400 mm
Largura: 1400 mm
Altura: 2400 mm
Principais vantagens:
- Preparação rápida de salmoura homogênea
- Capacidade para processar grandes quantidades de sólidos secos
- Dois tanques — preparação e armazenamento
- Duas bombas de alto desempenho
- Sistema de refrigeração da salmoura
- Controle de processo analógico
- Preparação estável da salmoura para injeção e massagem
- Melhor repetibilidade do processo produtivo
- Impacto positivo na qualidade do produto final
- Estrutura totalmente em aço inoxidável
- Fabricante de renome: Schröder Maschinenbau GmbH
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