Máquina de processamento de carne

Risco Mélangeur RS 450

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador Risco RS 450 O misturador Risco RS 450 oferece misturas homogêneas e reprodutíveis para produções alimentícias de porte médio. Sua cuba de 450 litros proporciona capacidade suficiente para processar carnes moídas, recheios, saladas proteicas ou diversas preparações de diferentes texturas. Graças às pás entrelaçadas, a mistura ocorre de forma gradual, permitindo a incorporação uniforme dos ingredientes e preservando a estrutura do produto. Dessa forma, cada lote mantém o mesmo aspecto, densidade e qualidade, facilitando a padronização das receitas. A descarga frontal automática melhora a ergonomia operacional, permitindo que o produto seja transferido diretamente para um carro, transportador helicoidal ou emulsificador. Essa organização reduz o manuseio manual, limita as perdas de produto e diminui o tempo entre a mistura e a próxima etapa. Além disso, a velocidade variável das pás possibilita ajustar a intensidade da mistura, tornando a máquina adequada tanto para misturas delicadas quanto para preparações mais densas. Opcionalmente, pode ser integrado um carregador vertical, aumentando a autonomia da linha e simplificando o carregamento das matérias-primas. O controle por microprocessador permite memorizar até dez programas, garantindo maior repetibilidade dos ciclos. O operador pode acessar rapidamente os parâmetros ideais para cada receita, sem a necessidade de ajustes complexos. A construção em inox polido assegura higiene ideal e longa vida útil, mesmo em ambientes com lavagem frequente. Por fim, a compatibilidade com sistema a vácuo ou injeção de CO₂ permite otimizar a absorção, textura e conservação do produto. O Risco RS 450 representa, portanto, uma máquina confiável, versátil e perfeitamente adaptada à produção organizada e estável. Características técnicas: Capacidade da cuba: 450 L (≈ 300–350 kg, dependendo do produto) Sistema de mistura: Duplo eixo com pás entrelaçadas, velocidade variável Descarga: Frontal automática, grande abertura Compatibilidade de carregamento: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 Opções de processo: Vácuo 50–95% + injeção de CO₂ / N₂ (de acordo com a versão) Potência instalada: 4 kW (motor de mistura) Dimensões aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso do equipamento: ≈ 480–600 kg conforme configuração Ncedpfx Agoxr Dfxjtop Construção: Aço inoxidável AISI 304 polido, cuba com cantos arredondados para higiene ideal

Condição: muito bom (usado), Misturador de fitas NNP Misturador de fita inoxidável de 300 kg, motor de 4Kw, porta de descarga inferior central, rede de segurança e tampa, 3Ph Njdpstppn Ajfx Agtscp

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barate Lutetia T0 foi projetada especialmente para unidades de processamento que buscam uma solução compacta e confiável para mistura e marinação a vácuo de pequenos volumes. Primeiramente, ela oferece os mesmos princípios tecnológicos dos modelos industriais de maior porte, permanecendo adequada para produções-piloto, produções artesanais ou testes de receitas. Assim, a penetração da salmoura ocorre de forma homogênea e controlada, garantindo qualidade uniforme desde os primeiros ciclos. Além disso, o processamento a vácuo contribui para melhorar a integridade do produto e a consistência dos resultados. Em seguida, a rotação lenta do tambor assegura um tratamento respeitoso das matérias-primas. Esse movimento progressivo minimiza as solicitações mecânicas aplicadas ao produto e preserva a estrutura das fibras. Consequentemente, o aspecto visual e a textura permanecem uniformes. Ademais, a geometria interna do tambor favorece uma circulação suave da massa, melhorando a repetibilidade dos ciclos e tornando o processo mais seguro, mesmo em séries sucessivas. A construção em aço inoxidável para uso alimentar atende aos rigorosos requisitos de higiene do setor alimentício. Por um lado, oferece excelente resistência à corrosão e ao desgaste. Por outro, facilita a limpeza e reduz o tempo de parada entre produções. Assim, a barate permanece disponível e fácil de operar no dia a dia. Em paralelo, seu tamanho compacto permite fácil integração em instalações com restrições de espaço. Por fim, a Lutetia T0 é uma escolha relevante para profissionais que desejam estruturar seu processo de marinação a vácuo sem superdimensionar sua instalação. Oferece, portanto, um excelente equilíbrio entre precisão, confiabilidade e compacidade. Por isso, esta barate se firma como uma ferramenta estratégica para testes industriais, pequenas produções ou unidades em fase de desenvolvimento. Características técnicas: Dimensões (C × L × A): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidade carne + salmoura: 150 kg Volume total do tambor: 350 L Diâmetro do tambor: 660 mm Ncjdpjx Ngwnofx Agtsp Operação: A vácuo Tipo de mistura: Rotação lenta do tambor Construção: Aço inoxidável alimentar Peso em vazio: ≈ 200 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador N&N MIX 300 com coluna foi projetado para oficinas de processamento que desejam obter uma mistura homogênea e repetível em uma ampla variedade de preparações alimentícias. Com um tanque de 300 litros e capacidade útil de mistura de 240 litros, atende de forma eficiente às necessidades de produção média, mantendo excelente qualidade de textura. A construção em aço inoxidável 1.4301 oferece alta resistência à corrosão, garantindo durabilidade até mesmo em ambientes sujeitos a normas de higiene rigorosas. Além disso, os pés articulados com amortecedores melhoram a estabilidade e reduzem as vibrações. O sistema de mistura de duplo eixo horizontal com pás assegura a distribuição uniforme dos ingredientes, mesmo quando a textura é mais densa. Esse design permite uma rápida incorporação de aditivos, mistura equilibrada e repetição confiável do processo de um lote para outro. Além disso, a dupla velocidade de rotação (24/48 rpm) com reversão possibilita ajustar a agitação conforme a natureza do produto, aumentando a versatilidade do equipamento. Dessa forma, o operador pode obter resultados consistentes sem prejudicar a estrutura dos materiais processados. O misturador N&N MIX 300 também foi projetado com foco em ergonomia e segurança. O interruptor principal travável e a grade de proteção com segurança elétrica criam um ambiente de trabalho controlado. A portinhola frontal de descarga proporciona esvaziamento preciso e fluido, reduzindo perdas de material e otimizando a transferência para a próxima etapa do processo. Por fim, o degrau escamoteável facilita o acesso ao tanque durante inspeções ou higienização, agilizando as intervenções e contribuindo diretamente para o rendimento global da linha. ⚙️ Características técnicas Njdpfx Agjxrtvaotscp Capacidade do tanque: 300 L Capacidade de mistura: 240 L Velocidade de mistura: 24/48 rpm Potência: 4,5 kW Peso: 520 kg

Condição: novo, Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Tumbler 400 litros Tumbler (novo) Totalmente em aço inoxidável. 380V/50 Hz Regulação de velocidade com variador de frequência. Pode girar para a esquerda e para a direita. Dimensões CxLxA: 100x140x180 cm. Nsdpfx Ajym T T Aogtjcp Tambor aprox. 80 cm de comprimento x 80 cm de diâmetro, cerca de 400 litros Tambor com fecho Este tumbler foi fabricado em 2022 e esteve sempre armazenado, nunca foi utilizado. O tumbler está em estado novo Preço: € 6500

Condição: usado, Ano de fabrico: 2007, Fabricante: SMIO Ano: 2007 Ncjdpox R Dmpefx Agtop Modelo / Tipo: Misturador de fita 300 L Camisa dupla: sim Aquecimento integrado: 2 resistências de imersão Dimensões totais: 350 x 130 x 240 cm Material: aço inoxidável Acionamento de velocidade variável Direções de operação: 2

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador de pás Wolfking TSM 400L foi projetado para garantir uma mistura homogênea e consistente de preparações cárneas em ambientes industriais. Graças ao seu tanque de 400 litros, permite processar grandes volumes mantendo um excelente controle do processo, proporcionando maior estabilidade e rendimento à produção. Além disso, o design Wolfking assegura robustez adequada a operações de alta intensidade. Ncsdpeyw R S Esfx Agtjp Este modelo dispõe de uma potência de 6,0 kW e funciona em 380 V – 50 Hz, assegurando operação estável em regime contínuo. Sua corrente nominal de 15,6 A possibilita uso seguro em instalações industriais padrão. Além disso, o grau de proteção IP65 protege os componentes elétricos contra respingos e facilita a manutenção, garantindo perfeita integração em oficinas de processamento alimentar. Com peso de 800 kg, o TSM 400L oferece uma estrutura estável e resistente, mantendo as vibrações sob controle durante a operação. A construção industrial dinamarquesa garante elevada durabilidade, tornando o investimento seguro a longo prazo. Oferecido pela Europ’Équipement, este misturador Wolfking TSM 400L está identificado por sua placa de fabricante e é inspecionado antes da entrega, proporcionando ao comprador um equipamento rastreável e pronto para uso imediato. Além disso, a compra de um equipamento usado permite reduzir o investimento mantendo alto desempenho da máquina. Características técnicas: Ano: 1996 Nº da máquina: 58248 Capacidade do tanque: 400 L Potência do motor: 6,0 kW Alimentação: 380 V Frequência: 50 Hz Corrente nominal: 15,6 A Grau de proteção: IP65 Peso: 800 kg Certificação: CE 96