Processamento De Carne comprar usado (28 756)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GEA CFS Yieldjector 650 O injetor GEA CFS Yieldjector 650 foi projetado para instalações industriais que buscam uma injeção de salmoura precisa, uniforme e controlada. É adequado para produtos com osso ou desossados, permitindo processar de maneira eficiente aves, suínos, bovinos ou até pescados. Graças ao seu sistema de distribuição homogênea, a salmoura penetra uniformemente no interior do músculo, estabilizando a textura e melhorando a retenção durante o cozimento. Além disso, a alta densidade do padrão de agulhas garante uma cobertura completa do produto, mesmo em peças planas ou delicadas. A máquina opera através de avanços progressivos: o produto avança em esteiras, para sob a cabeça de injeção, e então a injeção ocorre com precisão. Cada agulha possui um sistema de retração independente. Assim, quando uma agulha encontra um osso, ela se retrai instantaneamente e interrompe a injeção, evitando bolsas de salmoura e protegendo a integridade do músculo. Essa tecnologia reduz as perdas de matéria-prima e assegura resultados consistentes a cada ciclo. O controle automatizado via interface touchscreen simplifica os ajustes, facilitando a reprodutibilidade das receitas. O injetor GEA CFS YieldJector melhora diretamente a rentabilidade da linha. A injeção controlada limita as variações de peso, reduz as diferenças entre lotes e possibilita níveis de injeção de até 80%, dependendo do tipo de produto. Ademais, o sistema de limpeza integrado facilita a manutenção, reduzindo tempos de parada e contribuindo para manter uma alta produtividade. Assim, a máquina atende perfeitamente às exigências de unidades de produção onde precisão, higiene e desempenho são essenciais diariamente. Ksdpfxjxry Txs Aa Hswt Características técnicas: Dimensões: 2.110 x 1.790 x 2.511 mm Largura da esteira: 450 / 650 mm Capacidade: 1.000 a 12.000 kg/h Potência: 12,5 kW Número de agulhas: 504 / 728 Altura máxima do produto: 100 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Barattadora Lutetia Tipo 1 "15990" A barattadora sous-vide Lutetia Tipo 1 "15990" é projetada para profissionais da indústria alimentícia que exigem alta qualidade de marinada e desempenho elevado em produção. Este modelo permite o processamento de até 400 kg de carne e salmoura por ciclo, tornando-se uma solução ideal para operações de médio porte. Além disso, o tanque com capacidade de 950 litros oferece ampla margem para operações de marinada a vácuo, assegurando repetibilidade dos resultados e consistência no tratamento. Seu design compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) e peso aproximado de 800 kg facilitam a integração em linhas de produção já existentes. A tecnologia sous-vide proporciona melhor absorção da salmoura, aprimorando a textura, o sabor e o valor agregado do produto final. Componentes internos de alta qualidade e acabamento robusto garantem maior durabilidade, enquanto a rápida integração e manutenção simplificada minimizam paradas na produção. A barattadora Lutetia Tipo 1 também contribui para o aumento da produtividade e rentabilidade. O processo de marinada homogêneo e rápido reduz o tempo de ciclo, minimiza perdas de matéria-prima e assegura qualidade constante lote após lote. Isso permite que gestores foquem na eficiência operacional em vez de ajustes frequentes. Portanto, este modelo representa um investimento estratégico para empresas que desejam otimizar o processo de marinada, agregar valor aos produtos cárneos e manter um ritmo de produção confiável. Características técnicas: Kedoxrt Ddepfx Aa Howt - Barattadora Lutetia Tipo 1 para carnes - Sistema de marinada a vácuo (sous-vide) - Ano de fabricação: 2011 - Capacidade carne + salmoura: 400 kg - Dimensões (C x L x A): 2150 x 1230 x 1730 mm - Peso: 800 kg - Volume do tanque: 950 L - Diâmetro: 972 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador N&N MIX 300 com coluna foi projetado para oficinas de processamento que desejam obter uma mistura homogênea e repetível em uma ampla variedade de preparações alimentícias. Com um tanque de 300 litros e capacidade útil de mistura de 240 litros, atende de forma eficiente às necessidades de produção média, mantendo excelente qualidade de textura. A construção em aço inoxidável 1.4301 oferece alta resistência à corrosão, garantindo durabilidade até mesmo em ambientes sujeitos a normas de higiene rigorosas. Além disso, os pés articulados com amortecedores melhoram a estabilidade e reduzem as vibrações. Kwedpfx Aajxrtvao Het O sistema de mistura de duplo eixo horizontal com pás assegura a distribuição uniforme dos ingredientes, mesmo quando a textura é mais densa. Esse design permite uma rápida incorporação de aditivos, mistura equilibrada e repetição confiável do processo de um lote para outro. Além disso, a dupla velocidade de rotação (24/48 rpm) com reversão possibilita ajustar a agitação conforme a natureza do produto, aumentando a versatilidade do equipamento. Dessa forma, o operador pode obter resultados consistentes sem prejudicar a estrutura dos materiais processados. O misturador N&N MIX 300 também foi projetado com foco em ergonomia e segurança. O interruptor principal travável e a grade de proteção com segurança elétrica criam um ambiente de trabalho controlado. A portinhola frontal de descarga proporciona esvaziamento preciso e fluido, reduzindo perdas de material e otimizando a transferência para a próxima etapa do processo. Por fim, o degrau escamoteável facilita o acesso ao tanque durante inspeções ou higienização, agilizando as intervenções e contribuindo diretamente para o rendimento global da linha. ⚙️ Características técnicas Capacidade do tanque: 300 L Capacidade de mistura: 240 L Velocidade de mistura: 24/48 rpm Potência: 4,5 kW Peso: 520 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O embutideira TSI Turroques Serge Industrie representa uma solução confiável para o modelamento contínuo de produtos alimentares semi-firmes. É destinada a laboratórios e pequenas indústrias que buscam uma produção estável, conformação consistente e controle visual de qualidade. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável alimentar, adapta-se perfeitamente a ambientes sujeitos a normas rigorosas de higiene. Além disso, sua arquitetura mecânica permite uso prolongado, mantendo alta produtividade sem perda de desempenho ao longo dos ciclos de trabalho. A máquina assegura regularidade na forma, melhorando a aparência final do produto. Essa consistência facilita também as etapas de cozimento, embalagem ou apresentação, já que cada peça mantém as mesmas dimensões. Por outro lado, a redução das variações contribui para limitar as perdas de matéria-prima e as diferenças de peso, impactando positivamente a rentabilidade geral da linha. Assim, a embutideira otimiza a estabilidade do processo e contribui diretamente para a eficiência da produção. Sua concepção permite integração fácil em linhas de produção já existentes, a montante ou a jusante de outros equipamentos como embutideiras, transportadores ou sistemas de embalagem. Esta flexibilidade garante adaptabilidade a diferentes formatos, texturas ou receitas, sem necessidade de grandes modificações. O acesso facilitado às áreas de limpeza reduz o tempo de manutenção e diminui as paradas de produção. Por fim, a embutideira rapidamente torna-se um ativo estratégico para empresas que buscam melhorar a uniformidade do processo, mantendo uma utilização simples e intuitiva no dia a dia. Características técnicas: Ksdpfx Asxrtpasa Hjwt Altura: 1.700 mm Largura: 600 mm Comprimento: 2.340 mm Ano de fabricação: 2021 Diâmetro do cilindro: 95 mm Registro: 235EM

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Pistão a vácuo Handtmann VF616 O pistão a vácuo Handtmann VF616 é uma máquina de referência na indústria alimentar para o porcionamento preciso de carnes e produtos pastosos. Graças à sua tecnologia de ponta, garante enchimento constante, mesmo em altas velocidades de produção, mantendo sempre uma textura homogênea e sem bolhas de ar. É ideal para linhas de produção industriais que exigem produtividade, qualidade e higiene. Este pistão integra um sistema de palhetas robusto, assegurando baixo desgaste e desempenho contínuo. Além disso, o seu comando digital intuitivo permite o ajuste preciso das porções, bem como a gestão centralizada de diversos parâmetros, o que melhora a uniformidade do produto final. A tecnologia de vácuo integrada contribui ainda para uma melhor conservação dos produtos, reduzindo a oxidação. O Handtmann VF616 é compatível com vários acessórios, como clips automáticos, formadores ou dosadores, permitindo adaptação a diferentes tipos de produção: salsichas, patês, purês proteicos, etc. O seu formato compacto possibilita fácil integração em linhas existentes, enquanto o design higiénico facilita a limpeza e reduz o tempo de paragem. Em resumo, o VF616 oferece versatilidade excecional, grande fiabilidade mecânica e um ótimo retorno do investimento para fabricantes que procuram regularidade, velocidade e conformidade com rigorosas normas sanitárias. Características técnicas: Altura: 2120 mm Kwjdoxrn Tyopfx Aa Hst Largura: 1580 mm Comprimento: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentação elétrica: 380V-400V Capacidade: 2000-3000 kg Potência total: 4,5 kW

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, Townsend Peeler Kodpfx Aexz A Haea Howt Modelo: 2600 Acessórios: vários tubos, facas, peças sobressalentes, manual de operação e lista de peças sobressalentes Envio possível

Condição: quase novo (usado), Injetor automático 123 agulhas Largura de carga: 420 mm Altura máxima do produto: 200 mm Quantidade de agulhas: 123 - 3 mm Kjdpfoumk Txjx Aa Hswt Tipo de transporte: viga móvel Gama de pressão: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Valor da ligação: 11, 0 kW 50/60 Hz Dimensões da máquina, mm: Comprimento: aprox. 2 200 mm Largura: aprox. 1 100 mm Altura: aprox. 2 350 mm

Condição: usado, Sistema de pesagem e ensacamento, composto por: - Pesadora multifuncional Ishida (CCW-EM-214/30) - Ensacadora vertical Ilapak Vegatronics (VFFS, N/S: S977/00) com impressora Zodiac Kwedpjxmhh Hsfx Aa Hjt - Silo de alimentação - Transportador de saída - Detector de metais com verificação de peso Ishida (DACS-W-012) - Estrutura de apoio

Condição: quase novo (usado), MEISSNER AM 130 Misturador-moedor Feito inteiramente de aço inoxidável especial Diâmetro da placa de furo: 130 mm Mecanismo de mistura - 1 eixo de trabalho com pás Sem-fim de alimentação de 2 velocidades Sem-fim de trabalho de 2 velocidades Dimensões da máquina em cm: Kjdpfxsv Ia Dye Aa Hswt Largura: 130,0 Profundidade: 120,0 Altura: 155,0 (235,0 – tampa aberta) Potência instalada: 13,0 kW Voltagem: 380 V, 50 Hz

Condição: recondicionado (usado), Tambor a vácuo com refrigeração 220 litros Kwodpfxox Rzqfs Aa Hot Tipo: MKR 220 Capacidade do recipiente: 220 l Quantidade máxima de enchimento: 145 l Descarga automática Vácuo 0 – 95% Sistema de refrigeração integrado Controle computorizado do processo de trabalho Potência instalada: 3,0 kW Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: quase novo (usado), Máquina de separação de salsichas Tipo: WT 95 - D Min. 55mm Calibre: 10-50 mm Potência nominal: 2,7 kW Kjdpfoumk Upex Aa Hjwt Tensão: 400 V, 50 Hz Dimensões da máquina em mm (L x A x P): 918 x 1070 x 596

Condição: recondicionado (usado), Ano do fabrico: 2000, Máquina após revisão geral, nova parte eléctrica e pneumática, pronta a utilizar Kedpfopmqqhsx Aa Hewt

Condição: usado, Enchedora a vácuo Vemag -Tipo: DP10E Kwedpfx Aajwx Hcps Hot -Potência: 12 kW -Taxa de enchimento: 6000 kg/h -Tamanho da porção: 5-60.000 g -Capacidade da tremonha: 250 L -Dimensões externas: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentação: 400V 50Hz -Ano de produção: 2014 -Horas trabalhadas: 12772 -Peso: 1300 kg -Condição: usado, muito bom

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cutter Fatosa 120L representa um diferencial importante para profissionais que buscam uma solução confiável e de alto desempenho. Seu bowl espaçoso permite uma mistura homogênea de diferentes materiais, seja carne, legumes ou até preparações mais delicadas. Além disso, seu sistema de facas de rotação rápida preserva a textura e o frescor dos ingredientes, valorizando ao máximo a qualidade dos seus produtos. A construção em aço inoxidável garante higiene ideal e facilita as operações de limpeza, o que poupa tempo e atende aos mais rigorosos padrões sanitários. A interface de controle intuitiva permite um ajuste preciso das velocidades de corte, possibilitando adaptar a granulometria de acordo com as especificações de cada receita sem perder eficiência. O design ergonômico reduz o esforço dos operadores, que têm acesso rápido aos componentes essenciais, mantendo assim alta produtividade e protegendo sua equipe contra a fadiga. Este cutter vai além do simples corte rápido: proporciona ainda uniformidade em cada lote, aprimorando a consistência da produção. Sua estrutura robusta suporta trabalho intensivo mesmo em períodos de alta demanda. Por fim, a versatilidade do equipamento amplia o portfólio de receitas produzidas com facilidade. Entre em contato para saber como o Cutter Talsa 120L pode transformar sua produção e aumentar sua competitividade em um setor cada vez mais exigente. Características técnicas: Kwjdpov Uw D Djfx Aa Hjt Capacidade do bowl: aproximadamente 120 L Potência do motor: cerca de 15 kW Velocidade de rotação: níveis ajustáveis Peso estimado: ±600 kg Estrutura em inox: facilita manutenção e higiene

Condição: bom (usado), Dorit Ksdpfxexywf Us Aa Hewt Tambor de vácuo 2000 litros Totalmente em aço inoxidável Funcionando perfeitamente Bomba de vácuo 100 m2 Envio possível

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2011, horas de funcionamento: 3 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 121115483, Kilia 65 Litros Meister Plus Vario, operação por joelho e tela sensível ao toque. Máquina revisada de fábrica em 2024 6 meses de garantia Kwodpsxz Dgnefx Aa Hst Acionamento do eixo da faca com velocidade infinitamente variável (50 – 5100 rpm), mistura para frente e para trás com reversão (50 – 500 rpm) e acionamento do tacho também com velocidade infinitamente ajustável (7 – 20 rpm) Lubrificação central dos rolamentos dos eixos de faca e prato Tampa de proteção contra ruído, tampa da faca operada manualmente, aço inoxidável, 1 cabeça de faca de 6 peças, freio do eixo da faca elétrico, termômetro elétrico com desligamento final, contador de rpm elétrico com desligamento final, tela sensível ao toque com tampa protetora contra respingos, potência do motor do eixo da faca 22,5 kW, 400 volts potência do motor da tina 1,5 kW, 400 volts

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, Depositor para produtos quentes, será conectado a um vaso de cocção e bombeia para sacos com peso ajustável e fixo. Cliper pneumático para selar o saco. Sacos selados podem ser enviados para um resfriador rotativo para esfriar. A máquina está em bom estado de funcionamento e pronta para entrega. Elétrico monofásico 240 volts 50 Hz. Necessita de fornecimento de ar comprimido. Kjdsxgutpepfx Aa Hewt

Condição: muito bom (usado), REF: MM5723 1 x tumbler a vácuo Rewi em aço inoxidável com mesa de descarga móvel. O tumbler a vácuo possui rotação/mistura para frente e reversa, ideal para misturar e marinar carnes, aves e diversos outros produtos. Kjdpfxet Sr Rps Aa Hewt Capacidade - 600 litros. Dimensões do tumbler a vácuo - 2300 mm comp. x 1400 mm larg. x 1950 mm alt. Peso do tumbler a vácuo - 750 kg. Alimentação elétrica - 400 V / 50 Hz / 3 fases. Dimensões da mesa de descarga - 1800 mm comp. x 1200 mm larg. x 1270 mm alt. (no ponto de descarga). 800 mm de altura na parte frontal da mesa, com ajuste de altura. A mesa de descarga possui 2 aberturas de saída, para encaixe de baldes ou para descarga do produto em um elevador de baldes ou transportador para posterior processamento ou embalagem.

Condição: novo, Ano do fabrico: 2025, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 2,2 kW (2,99 cv), Nova máquina para limpeza de tripas bovinas, nunca usada, motor trifásico de 2,2 kW. Falamos inglês, alemão e línguas da ex-Iugoslávia. Contato também possível via WhatsApp. Kwedjxz R Edepfx Aa Hst

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2018, Linha de Filetagem AMF Stork/Marel Atualizada – Versão AMF-i Temos o prazer de oferecer à venda uma linha de filetagem Stork/Marel AMF atualizada, convertida da versão AMF PLC para AMF-i. A linha está em excelente estado técnico, equipada com o armário elétrico original e pronta para operar em uma moderna planta de processamento de aves. A linha é composta pelos seguintes módulos: - Linha de filetagem com equipamentos de medição (encoder) - Módulo de carregamento - Módulo de remoção de pele (Deskinner) - WB sem reforma (sem seleção de tamanho) - Corte ao meio com ajuste automático - Módulo de separação - Colheita do tendão do peito Velocidade máxima: 60 filés/min Kodpfsx Hymdox Aa Hswt Ano de produção: 2018 Condição: Muito boa

Condição: recondicionado (usado), 1 x máquina formadora Koppens Tipo VM400HD, largura da correia 400 mm, capacidade máxima 50 ciclos/min., potência 3 x 400V, 50Hz, 7,8kW, dimensões 2150 x 800 x 2250 mm. Peso 820 kg. Localizada em Melksham, desmontagem £50. UKFM2-6810 Ksdpfexghb Hsx Aa Hewt

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, tipo de corrente de entrada: trifásico, Excelente estado, pouco usado, todos os pneus foram substituídos (novos). Falamos inglês, alemão e outras línguas. Contacto possível também via WatsApp Kwedsu Nhhtopfx Aa Hjt

Condição: usado, Oferecemos a misturadora industrial de braços em Z LASKA, modelo ME 400 ZN1A, projetada para a mistura intensiva de recheios de carne, pastas, purês de vegetais, alimentos prontos e recheios para embutidos. Graças aos seus braços misturadores em Z, o equipamento garante uma mistura extremamente homogênea e uniforme dos ingredientes, preservando a estrutura adequada da matéria-prima, o que se traduz em alta qualidade do produto final. A misturadora possui capacidade de 400 litros, sendo ideal para pequenas e médias indústrias de processamento de carne e plantas alimentícias modernas que necessitam de uma máquina eficiente e confiável. O tambor com basculamento automático facilita o esvaziamento da misturadora e minimiza a necessidade de intervenção manual do operador, melhorando a ergonomia e a segurança do posto de trabalho. Sua construção robusta em aço inoxidável e dimensões compactas de aprox. 180 x 165 x 175 cm (aprox. 240 cm de altura com a tampa aberta) facilitam o posicionamento do equipamento em instalações já existentes e a limpeza conforme as exigências sanitárias da indústria alimentícia. Dados técnicos: Fabricante: LASKA Tipo/modelo: ME 400 ZN1A Capacidade: 400 L Tipo de máquina: Misturadora de braços em Z para recheios e carne Potência: 9 kW Alimentação: 3×380 / 400 V, 50 Hz Corrente nominal: 20 A Tambor: basculamento automático Dimensões (C x L x A): aprox. 1800 x 1650 x 1750 mm Kwedpfox N Sdgox Aa Het Altura com a tampa aberta: aprox. 2400 mm A misturadora de braços em Z LASKA ME 400 ZN1A, 400 L é uma excelente escolha para empresas que desejam aumentar a eficiência produtiva, melhorar a qualidade da mistura de carnes e reduzir o trabalho manual graças ao basculamento automático do tambor.

Condição: muito bom (usado), número da máquina/veículo: 2500328, REF: MM6189 1 x Máquina Formadora Vemag. Anteriormente utilizada para a formação de hambúrgueres. Especificações técnicas ⚙️ 🟢 Modelo - FM 250. 🟢 Número de série - 2500328. 🟢 Conjunto de moldagem - para pucks de hambúrguer de 80mm de diâmetro. 🟢 Alimentação elétrica - 400-460V / 50-60 Hz / 3 fases. 🟢 Potência - 6 A / 2,5 kW. 🟢 Dimensões totais - 1930mm de comprimento x 920mm de largura x 1630mm de altura. Peso - 340 kg. Resumo geral da máquina ℹ️ A Formadora de Hambúrguer Vemag FM 250 é uma máquina altamente eficiente e precisa, projetada para automatizar a produção de hambúrgueres e almôndegas perfeitamente moldadas. Como equipamento especializado do renomado fabricante alemão Vemag, esta formadora é um verdadeiro "cavalo de batalha" para os setores de processamento de carne, aves e indústrias alimentícias. Principais características e benefícios ✅ Kjdpfexdb Rvsx Aa Hewt 🟢 Consistência Excepcional: A FM 250 foi desenvolvida para formar hambúrgueres com peso, tamanho e formato uniformes. Essa precisão é fundamental para manter a qualidade do produto, garantir tempos de cocção consistentes e reduzir perdas de produto (giveaway). 🟢 Alta Capacidade de Produção: Projetada para produção em alta velocidade e operação contínua, esta máquina aumenta significativamente o rendimento, o que a torna ideal para empresas que buscam maior eficiência e atendimento de demandas em larga escala. 🟢 Moldagem Versátil: Embora indicada para hambúrgueres, a FM 250 pode ser adaptada com diferentes placas para formar uma variedade de produtos, como almôndegas, nuggets e diversos tipos de hambúrgueres de carne, peixe ou vegetais. 🟢 Projeto Higiênico e Robusto: Construída de acordo com os padrões de durabilidade e higiene rigorosos pelos quais a Vemag é reconhecida, a máquina possui estrutura em aço inoxidável para fácil limpeza e conformidade com regulamentações sanitárias. 🟢 Integração Eficiente: A FM 250 foi projetada para integração otimizada com enchedoras ou doseadoras a vácuo Vemag, criando um processo contínuo e automatizado desde a mistura do produto até as porções formadas e finalizadas.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível um frigorífico da marca Payer, com as dimensões CxLxA 110x75x188cm. Kwsdpfxsxwbawo Aa Het Existem 3 unidades disponíveis. Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento. Venda apenas para comerciantes. Sem garantia, sem responsabilidade por defeitos.