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Zamość
2 749 km
Máquina de processamento de carne
TreifTwister G
Ligar
Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Oferecemos uma cortadora TREIF Twister G usada, uma máquina industrial concebida para cortar produtos alimentares em cubos, tiras, fatias e outros formatos, dependendo do conjunto de corte utilizado. A máquina está disponível com um transportador e peças adicionais.
O modelo TREIF Twister G é adequado para fábricas de processamento de alimentos que necessitam de corte de produtos repetível e eficiente. Foi concebida, entre outras aplicações, para cortar carne, peixe e queijo em cubos, fatias, tiras, lascas ou produtos ralados. A versão TREIF Twister oferece um corte de alto desempenho, com um tamanho de câmara de 120 × 120 × 550 mm e uma capacidade de 800 kg a 3500 kg/h, dependendo do produto e das configurações. A cortadora TREIF Twister G foi concebida para ambientes de produção onde a flexibilidade, a precisão do corte e a rápida mudança de produto são importantes. A grande câmara de trabalho reduz a necessidade de pré-corte do produto, o que pode diminuir o trabalho manual e melhorar a higiene do processo. O design da máquina permite uma operação conveniente, enquanto o uso de ferramentas de corte adequadas torna possível adaptar o formato do corte aos requisitos de um produto específico.
A máquina pode ser utilizada para cortar carne fresca, bacon, presunto, salsichas, peixe, queijo, produtos de charcutaria e ingredientes para refeições prontas. Graças ao transportador, o produto pode ser descarregado de forma eficiente após o corte e transferido para a próxima etapa do processo, como mistura, embalagem, pesagem ou processamento adicional.
Dados técnicos:
Fabricante: TREIF
Modelo: Twister G
Tipo de máquina: cortadora / máquina de cortar em cubos
Ano de fabrico: 2010
Alimentação: 380–480 V
Tipo de corrente: 3-PE
Frequência: 50/60 Hz
Tensão de controlo: 24 V
Corrente nominal: 13–11 A
Proteção: 20 A
Potência: 6 kW / 8,16 hp
Peso: aprox. 670 kg
País de fabrico: Alemanha
Equipamento: transportador e peça
Principais vantagens:
corte preciso de produtos em cubos, tiras e fatias
adequado para carne, peixe, queijo e produtos de conveniência
grande câmara de trabalho 120 × 120 × 550 mm
capacidade até 3,5 t/h, dependendo do produto e das configurações
transportador incluído
peças adicionais incluídas
redução do trabalho manual durante a preparação da matéria-prima
formato de corte repetível
integração mais fácil numa linha de produção
construção industrial robusta
fabricante TREIF / JBT Marel de renome
máquina fabricada na Alemanha
Aplicações:
corte de carne em cubos
corte de bacon e gordura
corte de presunto e salsichas
corte de peixe
Lrsdpfszkacdex Acysu
corte de queijo
produção de ingredientes para refeições prontas
produção de produtos de charcutaria
produção de alimentos de conveniência
preparação de matéria-prima para mistura
preparação de produto para embalagem
linhas para porcionamento e corte de produtos alimentares
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Mestrino
1 770 km
Centro de maquinagem
HOMAG
Ligar
Condição: bom (usado), Centro de trabalho Homag, modelo BMG 316 L
Área de trabalho: 4200 x 1550 mm
8 mesas de trabalho com guias transversais de 1340 mm
6 apoios de carga
8 limitadores frontais
5 limitadores traseiros na base da máquina
4 limitadores laterais
Ventosas de 160 x 155 mm, altura 100 mm
Ventosas de 125 x 70 mm, altura 100 mm
Sistema de posicionamento LED para mesas e ventosas
Eletrofuso de 5 eixos, 10 kW, 13,5 hp, HSK F63
Arrefecimento por líquido
Armazenamento circular com trocador de ferramentas de 18 posições
Cabeçote de perfuração com 17 fusos verticais, 7500 rpm
4 fusos horizontais com lâmina de 125 mm, orientáveis 0/90°
Correia transportadora de cavacos
Sistema de recolha e transferência de ferramentas
Lsdsz R Dm Espfx Acyoru
Controlo de colisão (Collision Control)
Interface CAD/CAM
2 bombas de vácuo Busch Mink, modelo MM 1144 BV, 80 m³/h
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Freiberg am Neckar
1 745 km
Mesa rotativa
Expert TünkersED1120/1221/4
Ligar
Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Detalhes técnicos: Motor SEW
Tipo: DV100L4/BMG
rpm: 1400
Lrjdpfewrrvzox Acyeu
IP: 54
Hz: 50
400 V CA
Nm: 40
A: 11/6,3
kg: 36,6
A mesa rotativa Expert-Tünkers com o motor SEW DV100L4/BMG é uma solução de alta qualidade para movimentos rotativos precisos e confiáveis em aplicações industriais. Este sistema combina tecnologia de acionamento avançada com um design robusto para garantir um controle estável e preciso das posições rotativas. É ideal para uso em processos de fabricação automatizados, onde precisão e durabilidade são exigidas.

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Lipsko
2 746 km
Máquina de processamento de carne
FessmannCooking chamber
Ligar
Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, Oferecemos para venda 5 câmaras de cozedura profissionais FESSMANN projetadas para uso intensivo em unidades de processamento de carne. Cada câmara comporta 2 carrinhos, garantindo alta eficiência na vaporização. As câmaras estão equipadas com controladores eletrônicos NESS Digitronic 4, permitindo configuração precisa dos parâmetros de temperatura e tempo. A construção em aço inoxidável garante fácil manutenção da higiene e longa vida útil do equipamento.
Especificações técnicas:
Fabricante: FESSMANN
Ano: 2009
Número de câmaras: 5
Número de carrinhos por câmara: 2
Controle: NESS Digitronic 4
Ledpfx Acsxfizxjyjru
Dimensões: Largura 150 cm, Profundidade 220 cm, Altura 240 cm
Utilização: vaporização de produtos cárneos
Condição: usado, em muito bom estado
Construção: aço inoxidável
A solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne que buscam câmaras de vaporização confiáveis e de alta eficiência.
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Zamość
2 749 km
Máquina de processamento de carne
RühleMGR900
Ligar
Condição: usado, Ano de fabrico: 2014, Oferecemos um massageador a vácuo Rühle HighTech Tumbler com refrigeração, modelo MGR 900, ano 2014 – um equipamento profissional para massagem, cura e marinação de carnes e aves. É a solução ideal para indústrias de médio e grande porte que buscam produtos de alta qualidade, total controle de processo e operação estável em ambiente industrial.
O tumbler está equipado com camisa de refrigeração e sistema de vácuo, possibilitando o processamento em temperatura controlada e sob pressão negativa de até 95%, o que melhora a absorção de salmoura, maciez e suculência das carnes. O tanque possui capacidade para 900 litros.
No interior do tambor encontra-se um braço misturador com faixa de velocidade ajustável de -25 a +25 rpm, sendo que a velocidade do braço de massagem pode ser regulada de 0 a 25 rpm. Isso permite adaptar perfeitamente a intensidade da massagem ao tipo de produto – desde peças delicadas de frango até cortes mais pesados de suíno ou bovino.
Lredeypm Nispfx Acyou
O massageador também dispõe de dispositivo de elevação com capacidade de carga de 400 kg, permitindo o carregamento de carros de 200 litros sem esforço excessivo dos operadores.
A estrutura robusta em aço inoxidável e o avançado sistema eletrônico de controle (HighTech Tumbler) possibilitam a gravação de receitas, criação de programas de trabalho repetitivos e manutenção simplificada.
Dados técnicos:
Fabricante: Rühle
Modelo/tipo: HighTech Tumbler MGR 900
Ano de fabricação: 2014
Capacidade do tanque: 900 l
Carga máxima: 675 l
Vácuo de trabalho: 0-95%
Refrigeração: Gás R404A, 0,76 kg
Velocidade do braço misturador: –25 a +25 rpm
Velocidade do braço de massagem: 0–25 rpm
Capacidade de carga: 400 kg
Alimentação: 400 V, 50/60 Hz, 3 fases AC / N / PE
Potência: 16,1 kW
Corrente nominal: 31,4 A
Peso da máquina: aprox. 2100 kg
Dimensões (L x A x P): 2183 x 3327 x 3488 mm
O Rühle HighTech Tumbler MGR 900 – misturador/massageador a vácuo com refrigeração é uma excelente escolha para indústrias que desejam garantir alta repetibilidade de processo e confiabilidade na produção de presuntos, produtos para churrasco, linhas premium e outros itens que exigem controle rigoroso de qualidade.
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Zamość
2 749 km
Máquina de processamento de carne
K+G Wetter120l vacuum cutter
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos um cutter a vácuo K+G Wetter de 2007, com capacidade de tigela de 120 litros, projetado para uso intensivo em indústrias de processamento de carne e alimentos. Trata-se de uma máquina profissional para mistura e emulsificação de carnes, recheios e outros produtos que exijam textura uniforme. Operando sob vácuo, o cutter minimiza a incorporação de ar à mistura, fator essencial na produção de alimentos cuja textura, cor e consistência corretas são fundamentais. Esta solução é especialmente indicada para a produção de recheios cárneos, emulsões, patês, pastas e outros produtos alimentícios que demandem processamento preciso.
Suas dimensões compactas, de aproximadamente 1750 x 1700 x 1650 mm, permitem fácil posicionamento no espaço fabril, mantendo alta capacidade de processamento. Com capacidade de 120 litros, é um modelo muito prático para empresas que buscam um cutter eficiente para produção diária.
Especificações técnicas:
Fabricante: K+G Wetter
Modelo: 505-1006
Lrjdpjy Tl U Tefx Acyou
Tipo de máquina: cutter a vácuo
Capacidade da tigela: 120 L
Ano de fabricação: 2007
Potência: 43 kW
Corrente: 86 A
Alimentação: 400 V
Frequência: 50 Hz
Dimensões: 1750 x 1700 x 1650 mm
Operação a vácuo: sim
Principais vantagens do cutter K+G Wetter:
- operação a vácuo para minimizar a aeração do produto;
- capacidade de 120 litros para produção eficiente;
- alta potência de 43 kW;
- mistura e emulsificação precisas;
- repetibilidade do processo.
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Lipsko
2 746 km
Clipadora dupla automática
Poly-ClipFCA 160
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Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2010, A Poly-Clip FCA 160 é uma máquina de duplo clipagem profissional para fechamento de tripas artificiais e naturais na indústria de carnes e alimentícia. Fabricada pelo renomado fabricante Poly-Clip System GmbH & Co. KG, destaca-se pela confiabilidade, construção robusta e alto desempenho.
Projetada para operação contínua em linhas de produção, garante o fechamento rápido e preciso dos calibres, mantendo os mais altos padrões de higiene.
Especificações técnicas:
Fabricante: Poly-Clip System GmbH & Co. KG
Modelo: FCA 160
Potência: 4,0 kW
Alimentação: 3x400V, 50/60Hz
Consumo de corrente: 6,0 A
Pressão de operação: 5–7 bar
Peso: 625 kg
Dimensões da máquina: 150 × 120 × 190 cm
Lrsdpfx Acsw Swqijysu
Contador de clips: 46841
País de fabricação: Alemanha
Equipamentos adicionais:
- Mesa de trabalho
- Conjunto de peças de reposição
Vantagens da máquina de clipagem Poly-Clip FCA 160:
- Construção sólida e confiável;
- Fechamento rápido e preciso das tripas;
- Operação simples e elevada ergonomia;
- Adequada para uso intensivo em ambiente industrial;
- Conjunto inclui equipamentos adicionais para implementação imediata na produção.
A máquina de clipagem Poly-Clip FCA 160 é uma solução comprovada para empresas de processamento de carne e alimentos que valorizam qualidade, eficiência e durabilidade.
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Zamość
2 749 km
Máquina de processamento de massa
VortexD2 Mono
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Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o Vortex D2 Mono – uma máquina totalmente automática para cozinhar, resfriar e refrigerar, projetada para o cozimento, resfriamento e refrigeração contínuos e repetitivos de produtos alimentícios.
Esta solução apresenta um design MONO, no qual a seção de cozimento é montada em uma estrutura separada das seções de resfriamento, garantindo um nível muito elevado de separação entre os processos de alta e baixa temperatura.
Ledpfx Acey Df Nrjysru
O modelo Vortex D2 Mono foi desenvolvido principalmente para o processamento de massas curtas e longas, mas, graças à sua versatilidade, também é ideal para produtos como arroz, noodles, leguminosas, grãos, vegetais, batatas e frutos do mar. Consequentemente, a máquina pode operar tanto em instalações de produção de massas quanto em instalações de produção de refeições prontas, bem como em modernas fábricas de alimentos convenientes e entre produtores de saladas e componentes refrigerados.
O Vortex D2 Mono possui uma capacidade que varia de aproximadamente 250 kg/h a 4000 kg/h, permitindo que o sistema processe tanto volumes de produção médios quanto muito altos.
O Vortex está equipado com um sistema de fluxo de água Vortex programável, que garante um cozimento, resfriamento e refrigeração uniformes de cada lote de produto. Este sistema minimiza a formação de grumos, danos ao produto e perdas de rendimento, e o seu sistema de refrigeração altamente eficiente normalmente atinge uma temperatura do produto de aproximadamente 3°C.
O Vortex D2 Mono pode operar com alimentação por esteira ou com carregamento automático de lotes do produto em recipientes, o que facilita o controle preciso da vazão e a organização do processo. Além disso, as esteiras vibratórias de desidratação permitem a operação tanto em modo de lote quanto em modo contínuo, permitindo que a linha seja facilmente adaptada a etapas de produção subsequentes, como mistura, dosagem, embalagem ou resfriamento final.
Também merecem destaque as soluções de design que aprimoram a qualidade e a higiene do processo, como a elevação hidráulica da cesta, trocadores de calor de tubo e casco, transbordamentos duplos de desengraxe e tanques de água com formato especial. A construção higiênica em aço inoxidável e a proteção pronta para lavagem são de grande importância em instalações que operam sob altos padrões de higiene.
Principais vantagens do Vortex D2 Mono:
* Estruturas separadas para as seções de cozimento e resfriamento;
* Separação de alta qualidade entre os processos de alta e baixa temperatura;
* Ideal para massas curtas e longas, bem como arroz, vegetais, batatas, grãos, leguminosas e frutos do mar;
* Capacidade de até 4000 kg/h, dependendo da configuração;
* Sistema de fluxo de água Vortex programável;
* Resfriamento de produto altamente eficaz até aproximadamente 3°C;
* Capacidade de operação em lote e contínua;
* Elevação hidráulica da cesta e drenagem eficiente;
* Design higiênico e industrial para operação contínua.
O Vortex D2 Mono é uma linha de produção avançada para fabricantes que buscam um cozimento consistente, resfriamento rápido, alta produtividade e excelente qualidade do produto final em um moderno processo de produção de massas e alimentos convenientes.
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Zamość
2 749 km
Máquina de formação, enchimento e selagem de sacos
SchurStar 2060-C
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Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Oferecemos um sistema de envase SchurStar 2060-C usado — uma máquina industrial projetada para o enchimento e selagem de sacos pré-fabricados em processos de produção e embalagem. O equipamento é concebido para o acondicionamento flexível de produtos alimentícios, industriais, farmacêuticos e químicos.
O modelo SchurStar 2060-C permite operação em modos de enchimento manual ou automático. O sistema alimenta os sacos de forma contínua ou intermitente, conforme o tipo de produto, formato da embalagem e organização do processo produtivo. Assim, a máquina pode ser empregada tanto para lotes pequenos quanto em linhas de produção de média ou alta capacidade.
A SchurStar 2060-C foi projetada para tempos de troca de formato reduzidos e para minimizar o desperdício de material de embalagem. A máquina processa variados tipos de materiais, como PE, CPP, filmes coextrudados e laminados. O sistema é adequado para produtos que requerem embalagens com alta qualidade visual, consistência e vedação hermética.
A construção em aço inoxidável AISI 304 facilita a higienização e possibilita o uso do equipamento em ambientes de processamento de alimentos. O sistema pode ser equipado com módulos adicionais, como alimentadores, silos, sistema de extração de ar, unidade de compressão, sistema de vibração para sacos, injeção de gás, marcação ou rotulagem.
Especificações técnicas:
Fabricante: Schur Technology a/s
Modelo: SchurStar 2060-C
Tipo (conforme plaqueta): Y30054
Ano de fabricação: 2018
Norma: EN 60204-1
Construção: aço inoxidável AISI 304
Alimentação elétrica: 3 × 400 V + N + PE, 50 Hz
Potência nominal (catálogo): 3,5 kW
Disjuntor máximo: 16 A
Consumo: 10 A
Lrjdpfozhwivex Acyeu
Ikmax: 15 kA
Aterramento: TN-S
Pressão de ar comprimido: 700 kPa
Consumo de ar: 140 l/min
Velocidade de alimentação dos sacos: 3–30 m/min
Produção contínua: até 80 sacos/min, dependendo do produto e formato
Produção intermitente: até 35 sacos/min, dependendo do produto e formato
Tempo de troca de formato: 4–5 minutos
Dimensões máximas dos sacos: largura 450 mm, comprimento 500 mm
Dimensões mínimas dos sacos: largura 100 mm, comprimento 100 mm
Material de embalagem: PE, CPP, filmes coextrudados, laminados
Espessura do material: 0,040–0,140 mm
Peso: aprox. 650 kg
Certificação CE: sim
Principais vantagens:
- Embalagem em sacos pré-fabricados SchurStar
- Operação manual ou automática
- Alimentação contínua ou intermitente dos sacos
- Produtividade de até 80 sacos/min em modo contínuo
- Troca rápida de formato (4–5 min)
- Baixo desperdício de material
- Construção em aço inox AISI 304
- Capacidade para diferentes tipos de materiais de embalagem
- Adequada para pequenas, médias e grandes produções
- Possibilidade de integração de módulos adicionais
- Fabricante de renome: Schur Technology
Aplicações:
- Embalagem de produtos alimentícios
- Embalagem de produtos não alimentícios
- Embalagem de produtos farmacêuticos
- Embalagem de produtos químicos
- Embalagem de produtos a granel, porcionados e
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Zamość
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Máquina de processamento de carne
GEA CFSTwinGrill TWG 1800/600
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Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Oferecemos uma GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 usada — uma máquina industrial projetada para grelhar, tostar e realizar o tratamento térmico contínuo de uma ampla variedade de produtos alimentícios. Esta máquina é ideal para indústrias de processamento de carne, aves e pescado, bem como para instalações dedicadas à produção de alimentos convenientes, refeições prontas e produtos semipreparados que exigem tratamento térmico consistente e controlado.
O modelo GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 é concebido como uma linha de grelha contínua em aço inoxidável. O equipamento utiliza um sistema de grelha dupla com zonas de aquecimento superior e inferior ajustáveis independentemente. As temperaturas das grelhas superior e inferior podem ser reguladas separadamente, permitindo uma adaptação precisa do processo ao tipo de produto, sua espessura, textura e ao resultado final desejado.
A máquina possibilita o grelhamento dos produtos em ambos os lados, garantindo resultados uniformes de cocção, aspecto superficial atraente e qualidade consistente entre os lotes de produção. A faixa de temperatura de 50 a 260°C e a velocidade do transportador ajustável de 0,3 a 3 m/min permitem definir o tempo de grelhamento conforme as necessidades de diversos produtos alimentícios.
A TwinGrill dispõe de um painel de controle intuitivo e interface amigável, simplificando a operação, o monitoramento do processo e o ajuste dos parâmetros operacionais. A capacidade de criar e ajustar programas de processamento proporciona maior controle sobre os processos de cocção e grelhamento, além de aumentar a consistência da produção.
Graças ao design higiênico, construção em aço inoxidável de alta qualidade e ao sistema de limpeza da esteira, o equipamento é de fácil higienização e perfeitamente adequado para uso na indústria alimentícia. Recursos adicionais, como placas de grelha removíveis e sistemas de coleta de gordura, facilitam a manutenção de rotina e mantêm o equipamento limpo.
A GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 é uma solução versátil para grelhar carnes, aves, pescados, vegetais, produtos moldados, hambúrgueres, empanados e refeições prontas. A máquina pode operar como unidade autônoma ou integrada a uma linha de produção, por exemplo, após as etapas de conformação, marinação, empanamento ou processamento preliminar dos produtos.
Especificações técnicas:
Fabricante: GEA CFS Bakel B.V.
Modelo: TWG 1800/600
Tipo: TwinGrill / grelhadora industrial dupla face
Número de série: 662
Ano de fabricação: 2011
Comprimento útil: 1800 mm
Largura da esteira: 600 mm
Alimentação: 400 V
Fases: 3
Frequência: 50 Hz
Potência instalada: 97 kW
Potência de aquecimento: 93 kW
Faixa de temperatura: 50–260°C
Velocidade da esteira / tempo de grelhamento: 0,3–3 m/min
Sistema de limpeza da esteira: incluído
Construção: aço inoxidável
Peso: aprox. 2250 kg
Aplicações:
grelhar hambúrgueres
grelhar empanados e produtos moldados
processamento de filés de aves
Ljdpjzicutefx Acyeru
produção de produtos cárneos grelhados
processamento de pescados
grelhar vegetais
produção de refeições prontas
produção de alimentos convenientes
linhas para produtos grelhados, assados e cozidos
indústrias de processamento de carne, aves e pescado
gastronomia industrial e produção de catering em larga escala
Com êxito
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Pacote de pele
CryovacVS26
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Ano de fabrico: 2018, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Cryovac VS26 é uma máquina de embalagem a vácuo semiautomática projetada para operações de pequena a média escala. Ela utiliza os filmes Darfresh® da Cryovac para criar embalagens seladas a vácuo de alta qualidade que estendem a vida útil do produto e melhoram a apresentação. Os principais recursos da VS26 incluem:
Ljdpfxevpq R Hj Acyeru
Velocidade de embalagem: capaz de produzir até 15 embalagens por minuto, dependendo da velocidade de carregamento do operador e da configuração do produto.
Versatilidade: acomoda uma variedade de tamanhos de produtos com dimensões máximas de 670 mm (comprimento) x 470 mm (largura) x 50/90 mm (altura para versões de câmara padrão/alta). Os recursos de troca rápida permitem fácil adaptação a diferentes formatos de produtos.
Compatibilidade do filme: projetado para trabalhar com os filmes Darfresh® da Cryovac, conhecidos por sua alta conformabilidade, selagem, propriedades de barreira e clareza. O sistema garante fácil posicionamento e desenrolamento do filme.
Qualidade do produto: Produz embalagens com longa vida útil, sem perda de vácuo, excelente efeito de pele, perda de gotejamento reduzida e ótima visibilidade do produto. As bandejas são feitas de filme rígido, sem cloro e imprimível para atender às várias necessidades do cliente.
Design amigável: Apresenta conversão ambidestra e uma estrutura robusta que fornece fácil acesso para limpeza e manutenção. A máquina foi projetada com ergonomia, segurança e higiene em mente, atendendo à legislação europeia relevante.
Recursos de segurança: Equipada com um controle de dois botões de partida e proteção intertravada, fornecendo um sistema de segurança de última geração de categoria 1.
O VS26 é adequado para embalar vários produtos, incluindo carne fresca, aves, frutos do mar, carnes processadas, queijo e refeições prontas. Sua operação semiautomática e flexibilidade o tornam a escolha ideal para processadores que buscam produzir embalagens skin a vácuo de alta qualidade sem a necessidade de equipamento automático de alto volume.
Ano de fabricação: 2018
Um palete de papel alumínio e novo conjunto de facas incluídos.
Com êxito
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Máquina de processamento de carne
FreyOscar 20
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Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos a enchedora de pistão Frey Oscar 20 do ano de 2013 – uma máquina compacta e robusta, projetada para o enchimento preciso de salsichas e recheios em indústrias de processamento de carne, açougues e instalações de produção de pequeno e médio porte.
Esta é uma solução prática para a fabricação de salsichas, frios, produtos de delicatessen e outros itens que exigem dosagem precisa e enchimento uniforme.
Lrodpsy Df R Aefx Acysu
O modelo Frey Oscar 20 está equipado com um motor de 0,75 kW e opera com alimentação elétrica de 400 V, trifásica. Graças ao seu sistema de enchimento por pistão, a máquina garante ótimo controle do processo, alto nível de repetibilidade nas porções e operação conveniente. Este equipamento é especialmente valorizado onde simplicidade, confiabilidade e facilidade de higienização são essenciais.
A enchedora de pistão Frey Oscar 20 é indicada tanto para uso independente quanto como complemento em uma linha de produção existente. Sua construção robusta e a reconhecida marca Frey fazem dela uma excelente escolha para empresas que procuram uma enchedora usada que otimize a produção e mantenha alta qualidade no produto final.
Especificações técnicas:
Fabricante: Frey
Modelo: Oscar 20
Tipo de máquina: enchimento por pistão
Ano de fabricação: 2013
Potência: 0,75 kW
Alimentação: 400 V
Fases: 3
Principais vantagens da enchedora Frey Oscar 20:
- enchimento preciso;
- design compacto e prático;
- funcionamento estável com baixo consumo de energia;
- operação e limpeza fáceis;
- ideal para a produção de salsichas e produtos cárneos.
Disponibilidade: 2 unidades
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Máquina de corte de aves
DrobtechDD-P/6
Ligar
Ano de fabrico: 2012, condição: usado, Oferecemos uma máquina cortadora industrial de aves Drobtech, ano 2012, projetada para o porcionamento automático de frango e outros cortes de aves. A máquina é ideal para abatedouros, salas de corte e fábricas que produzem produtos empanados e congelados, garantindo pesos consistentes das porções, alta eficiência e redução do desperdício de matéria-prima. O cortador otimiza o processo de corte, reduz a intensidade do trabalho manual e melhora a ergonomia da linha de produção.
O equipamento possui uma linha de trabalho compacta, porém longa, com 6,5 m de comprimento. A máquina atende aos requisitos de higiene da indústria alimentícia.
Dados técnicos:
Fabricante: Drobtech
Ljdpjx Aqp Sefx Acyeru
Modelo: DD-P/6
Tipo de máquina: divisor / linha de porcionamento de aves
Ano de fabricação: 2012
Nº de série: 03/01/03/12
Potência instalada: 1,1 kW
Peso: 245 kg
Dimensões: 6500 x 1350 x 2100 mm
A cortadora de aves Drobtech DD-P/6 é uma solução excelente para empresas que desejam automatizar o porcionamento, aumentar a eficiência produtiva e garantir qualidade uniforme dos produtos finais de aves, mantendo baixos custos operacionais.
Com êxito
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Lipsko
2 746 km
Tosquiadeira dupla automática
Poly-ClipFCA 3430
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Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2010, A PolyClip FCA 3430 é uma máquina de corte automática, que se destaca como uma ferramenta fiável e de alta qualidade para cortar uma variedade de tripas, acomodando tamanhos de 24-60 mm e até 90 mm para tipos de plástico. Este dispositivo é compatível com várias máquinas de enchimento com capacidade de porcionamento.
Ljdpoq Aub Uofx Acysru
A FCA 3430 pode efetuar até 200 ciclos por minuto. O seu funcionamento é gerido através de um ecrã tátil intuitivo e claro. A construção em aço inoxidável durável da máquina contribui para o aumento da sua vida útil.
Especificações:
Fabricante: Poly-Clip
Modelo: FCA 3430
Dimensões: Altura - 2015 mm, Largura - 1445 mm, Comprimento - 1200 mm
Peso: 570 kg
Alimentação eléctrica: 400V 50Hz 3N
Eficiência: Capacidade para 200 ciclos por minuto.
Com êxito
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Zamość
2 749 km
Amaciador de carne tipo steaker
CFSSTK600
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Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2010, Oferecemos a amaciadora de carne CFS STK600, também conhecida como steaker ou amaciador de carne, projetada para o amaciamento e escarificação mecânica de carnes antes do processamento subsequente. Este equipamento é ideal para indústrias de carne que produzem bifes, escalopes, produtos empanados, carnes grelhadas e refeições prontas, onde são essenciais maior maciez, textura mais uniforme e melhor preparação para marinar, fritar ou cozinhar.
A CFS STK600 utiliza um sistema de corte/amaciamento que realiza incisões suaves nas fibras musculares, tornando a carne mais macia, melhorando a absorção de marinadas e ajudando a obter um tratamento térmico mais uniforme. Isso resulta em melhor qualidade do produto final, tempo de processamento reduzido e maior uniformidade nos resultados da produção.
Fabricada pela CFS Bakel B.V. em 2010. Com potência instalada de 0,55 kW, é uma solução prática e eficiente em termos energéticos para integração em linhas existentes de processamento de carne ou como estação de trabalho independente. Sua construção robusta e peso de 160 kg garantem operação confiável em ambientes industriais.
Dados técnicos:
Fabricante: CFS Bakel B.V.
Modelo: STK600
Tipo de máquina: amaciador de carne / steaker / amaciador
Ano de fabricação: 2010
Tensão: 400 V
Fases: 3
Frequência: 50 Hz
Corrente: 2,5 A
Potência: 0,55 kW
Peso: 160 kg
Principais vantagens do amaciador de carne CFS STK600:
- melhora a maciez e a textura da carne,
- auxilia na absorção de marinadas e temperos,
- favorece um tratamento térmico mais rápido e uniforme,
- aumenta a padronização e repetibilidade do produto final,
Lredpfsyu Rbgox Acyeu
- design compacto e resistente para uso industrial.
O amaciador de carne CFS STK600 é uma solução prática para empresas que desejam aprimorar a preparação da carne e automatizar o processo de amaciamento em ambientes de produção alimentar profissional.
Com êxito
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Zamość
2 749 km
Máquina de formação, enchimento e selagem de sacos
FujiFW 3710 Alpha VI
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Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, Oferecemos uma FUJI FW3710 Wrapper VI usada, uma embaladora horizontal do tipo Horizontal Form Fill-Seal (HFFS), projetada para o empacotamento automático de produtos em filme. A máquina é indicada para plantas industriais que necessitam de um sistema eficiente e repetível para embalamento individual de produtos.
Uma máquina HFFS forma a embalagem a partir de uma bobina de filme, alimenta o produto, realiza o selamento e corta o pacote finalizado. Esse tipo de solução é amplamente utilizado para embalar alimentos, produtos porcionados, itens prontos e diversos produtos que exigem embalagem em filme com acabamento estético e hermético.
A FUJI FW3710 Wrapper VI pode ser utilizada como máquina de embalagem autônoma ou integrada a uma linha de produção maior. Sua construção permite operação contínua em ambiente industrial, redução do trabalho manual e maior repetibilidade do processo de embalagem.
A embaladora FUJI é uma excelente solução para empresas que buscam uma flow-pack usada para automatizar a embalagem unitária de produtos. O equipamento atende aos segmentos alimentício, industrial, co-packing e linhas de produção que demandam embalamento rápido em filme.
Dados técnicos:
Fabricante: FUJI
Modelo: FW3710 Wrapper VI
Tipo: embaladora horizontal HFFS / flow-pack
Máquina: Horizontal Form Fill-Seal
Condição: usada
Principais vantagens:
sistema de embalagem horizontal HFFS / flow-pack
formação, selagem e corte automáticos da embalagem
embalagem de produtos em filme a partir de bobina
processo de embalagem unitário e repetível
uso como máquina autônoma ou em linha de produção
solução para automação do embalamento
adequada para produtos alimentícios e industriais
fabricante de renome: FUJI
construção voltada para uso industrial
Ljdpfx Acezhm Sajysru
Aplicações:
embalagem de produtos alimentícios
embalagem de produtos porcionados
embalagem de itens prontos
embalagem individual de produtos
embalagem flow-pack em filme
linhas de produção e co-packing
automatização do processo de embalagem
embalagem de produtos que exigem filme estético
Com êxito
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Lipsko
2 746 km
Enchedor a vácuo
VemagDP14E
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Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2013, A Vemag DP14E Enchedora a Vácuo é um equipamento tecnologicamente avançado fabricado pela empresa alemã VEMAG Maschinenbau GmbH, projetado para recheio e porcionamento eficiente e preciso de diversos tipos de massas alimentícias – uma solução ideal para plantas de processamento de carne e indústrias de refeições prontas.
Especificações técnicas:
O modelo 2013 opera com tensão de 400–460V, frequência de 50/60 Hz, consumo de corrente de 25A e potência de 17,5 kW. Diagrama elétrico: 158890011k.
Dimensões:
Altura: 210 cm
Largura: 250 cm
Profundidade: 150 cm
Principais vantagens da VEMAG DP14E:
- Alto desempenho e precisão repetível no porcionamento
- Construção robusta em aço inoxidável, adequada para uso intensivo
- Controle intuitivo e integração com outros equipamentos da linha de produção
- Dimensões compactas e alta potência para aplicações flexíveis
- Documentação técnica completa e diagrama elétrico da máquina incluídos
Lrjdewu Dmwepfx Acyeu
Com êxito
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Zamość
2 749 km
Fatiador de frutas e legumes
KronenTONA RAPID 145
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Ano de fabrico: 2011, condição: pronto a usar (usado), Oferecemos a fatiadora KRONEN TONA RAPID 145, ano 2011 – uma máquina profissional para corte eficiente e econômico de frutas e legumes. O equipamento é ideal para processar maçãs, tomates, cenouras, cebolas, batatas, kiwis, peras, cogumelos, frutas cítricas e diversos outros produtos em segmentos (quartos), fatias e palitos. O corte é realizado sem o uso de água, preservando o aspecto natural, a estrutura e o sabor da matéria-prima, além de reduzir o consumo de recursos e a quantidade de efluentes gerados na planta industrial.
A máquina alcança até 1800 ciclos por hora, o que se traduz em aproximadamente 3600 unidades de produto/hora (dependendo da matéria-prima e do tipo de corte). Isso torna a KRONEN TONA RAPID 145 ideal para fábricas de processamento de frutas e legumes frescos, indústrias de produção de saladas e refeições prontas, bem como para os setores HoReCa e de catering industrial. O design compacto e a altura ergonômica de alimentação de 900 mm garantem operação confortável para o operador e fácil integração à linha de produção existente.
Dados técnicos:
Lsdpfxoymbd Ns Acyjru
Fabricante: KRONEN
Modelo: TONA RAPID 145
Tipo: 145-1002
Ano de fabricação: 2011
Alimentação elétrica: 230 V, 50 Hz, monofásico
Potência instalada: 0,6 kW
Capacidade:
até 1800 ciclos/h
aprox. 3600 produtos/h (dependendo do produto)
Altura máxima da matéria-prima: 110 mm
Largura máxima da matéria-prima: 85 mm
Corte: segmentos (quartos), fatias, palitos – sem uso de água
Dimensões totais (C x L x A): 2000 x 945 x 1700 mm
Altura do ponto de alimentação: 900 mm
Peso: 460 kg
Com êxito
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Lipsko
2 746 km
Cortador de salsichas
InotecWT99-S
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Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, 🛠️ Dados técnicos
Lodjww Iamopfx Acyeru
Fabricante/Modelo: Inotec WT 99-S
Ano de fabricação: 2015
Alimentação elétrica: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (disponível para 200/240/400/460 V, 50/60 Hz)
Peso: aprox. 290–305 kg
Dimensões (C×L×A): aprox. 900×720×1520 mm a 900×780×1500 mm
Velocidade de corte: Até 1.800 cortes/min
Intervalo de diâmetro da salsicha: 10 – 50 mm
Velocidade da esteira de alimentação: Ajustável: 0,25–2,1 m/s
Construção: Totalmente em aço inoxidável
Tipo: Separador de salsichas de faixa única
Tipos de tripa suportados: Naturais, colágenas e artificiais
Recursos adicionais:
- Tecnologia patenteada de sensor duplo para detecção de torção
- Separação precisa de salsichas muito curtas (até 10 mm de espaçamento)
- Ajuste manual da largura da esteira (dependendo da versão)
- Design compacto e higiênico, com fácil acesso para limpeza
Com êxito
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Enchedor a vácuo + porcionador
RiscoRS503
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Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Oferecemos a ensacadora a vácuo RISCO RS 503 com acessório para hambúrguer — um conjunto profissional destinado a grandes indústrias de processamento de carnes e produtores de refeições prontas. A máquina é ideal para a produção de hambúrgueres, bifes, almôndegas, produtos de carne moída e linguiças tradicionais, garantindo alta produtividade, peso de porção repetível e excelente estrutura do embutido.
O modelo RS 503 (ano 2005) está equipado com o avançado moedor linear RS 70, que moe o produto diretamente durante o enchimento. Este sistema assegura uma estrutura homogênea, melhor consistência e maior rendimento total do produto final. A ensacadora opera com capacidade de até 6.500 kg/h e velocidade de porcionamento de até 700 porções por minuto, possibilitando o atendimento de linhas com altíssimas demandas de produção.
O grande funil de 350 litros foi projetado para uso com carros de 200 litros, e o sistema especial de alimentação garante enchimento contínuo e uniforme das câmaras da bomba de palhetas — sem bolsões de ar ou cavidades. O acessório para hambúrguer, montado na ensacadora, forma discos de carne uniformes diretamente sobre a esteira transportadora, criando uma linha completa para produção de hambúrgueres prontos para tratamento térmico posterior ou embalagem.
O equipamento é controlado por painel que possibilita configuração fácil dos parâmetros: velocidade de enchimento e moagem, potência do moedor, tamanho da porção, modos de operação e troca rápida de programas. Graças aos servomotores de alto desempenho, a ensacadora RISCO RS 503 pode ser integrada rapidamente a outros equipamentos, como amarradeiras automáticas, divisoras, formadoras ou sistemas de embalagem.
Ledpfx Asym A A Tecyjru
Dados técnicos:
Fabricante: RISCO
Modelo da ensacadora: RS 503
Ano de fabricação: 2005
Alimentação elétrica da ensacadora: 400 V, 3 fases, 50 Hz
Potência instalada: 14 kW
Peso da ensacadora: aprox. 1.060 kg
Capacidade de enchimento: até 6.500 kg/h
Velocidade de porcionamento: até 700 porções/min
Capacidade do funil: 350 l (para carros de 200 l)
Alimentação elétrica do acessório de hambúrguer: 230 V
A ensacadora a vácuo RISCO RS 503 com acessório para hambúrguer é a solução ideal para fabricantes que buscam alto desempenho, porcionamento preciso e formação de hambúrgueres em um único conjunto confiável para aplicações de grande escala na indústria alimentícia.
Com êxito
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Zamość
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Segmentação de dados
GROTES/A-530-2E
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Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Oferecemos o aplicador fatiador GROTE S/A-530-2E, uma avançada máquina industrial projetada para fatiar e aplicar fatias diretamente em linhas de produção. O equipamento é ideal para plantas de processamento de carnes, queijos, vegetais, pizzas, sanduíches prontos e alimentos de conveniência, onde se exige alta produtividade, peso de porção repetível e empilhamento preciso das fatias em múltiplas pistas. O fatiador permite tanto o corte e aplicação automática sobre a esteira transportadora quanto o corte a granel, adaptando-se a diversos processos tecnológicos.
Lrjdpfsycf Idsx Acyou
A máquina foi desenvolvida como um fatiador/aplicador multivias, possibilitando a configuração do número de cabeçotes e pistas, zona de corte, orientação (versão destra ou canhota) e estrutura de suporte. O carregamento contínuo do produto por gravidade, aliado à opção de sensor de baixo nível, reduz paradas e mantém alta qualidade de corte. O design higiênico garante limpeza rápida e eficaz, atendendo aos requisitos da indústria alimentícia.
Dados técnicos:
Fabricante: GROTE
Modelo: S/A-530-2E
Ano: 2011
Tipo de máquina: fatiadora / aplicadora
Dimensão do produto: até 6” (152,4 mm) de diâmetro
Zona de corte: 22”, 30” ou 40” de largura
Espessura da fatia: até 0,5” (12,7 mm) padrão
Larguras da zona de corte: 22” (558,8 mm), 30″ (762 mm) ou 40″ (1.016 mm)
Alimentação elétrica: 200-575 VAC, 50/60 Hz, trifásico
Dimensões (C x L x A): 2100 x 1200 x 2000 mm
País de fabricação: EUA
Desempenho e recursos:
- Corte e aplicação ou corte a granel
- Até 150 ciclos por minuto por pista (corte + aplicação)
- Até 120 ciclos por minuto por pista com função de pilha e leque (aplicação/abertura de fatias)
- Configuração multi-cabeça e multi-pista – adaptável a linhas e produtos específicos
- Alimentação contínua por gravidade, opcional com sensor de baixo nível
Vantagens do Fatiador/Aplicador GROTE S/A-530-2E:
- Alto desempenho e precisão – até 150 ciclos/min/pista, ideal para linhas de grande produção
- Posicionamento preciso das fatias – aplicação direta e precisa na esteira transportadora em múltiplas pistas, maior repetibilidade e estética do produto
- Configuração flexível – altura, orientação da estrutura, número de cabeçotes e pistas, e zona de corte ajustáveis conforme a necessidade da planta
- Operação simples – painel intuitivo touchscreen facilita o ajuste dos parâmetros de corte e dos programas de trabalho
- Mínimo tempo de parada – alimentação contínua e gravidade reduzem troca de produto e manuseio manual
- Aplicação profissional – ideal para corte/aplicação de fatias na produção de pizzas, sanduíches, frios, queijos, produtos vegetarianos e demais alimentos convenientes.
Selo de confiança
Distribuidores certificados pela Machineseeker

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Würzburg
1 842 km
Transportador de correia Transportador de correia Transportador de correia GF
Interroll4500-600-500
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Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, Interroll Transportador de Correia GF 4500-600-500
RA2451
Dados técnicos:
Comprimento de transporte (NL): 4500 mm
Largura do quadro (NB): 600 mm, 700 mm com motor
Largura da correia (GuB): 500 mm
Altura de construção (BH): 80 mm, 430 mm com motor
Pés de apoio: disponíveis opcionalmente
Velocidade de transporte (v m/s): Entre em contato para que possamos atender à sua velocidade de transporte preferida
Acionamento: Motorredutor SEW R27 DT80N4/BMG
Dados elétricos: 50Hz V380-500, kW 0,75 S1
Lrjdpfox H U R Djx Acyju
Tambor de acionamento: Ø = 81 mm
Rolo de retorno da correia: Ø = 81 mm
Opções disponíveis:
Suportes
Guia lateral unilateral e bilateral
Inversor de frequência para ajuste contínuo de velocidade
Ajuste do comprimento (mais longo/mais curto)
Preços líquidos acrescidos de IVA, saindo do estoque central da Dr. Sonntag GmbH & Co KG, 97076 Würzburg
Para um aconselhamento individual e profissional, entre em contato conosco.
Contate-nos por telefone ou e-mail.
Temos o prazer em ajudá-lo no planejamento e execução dos seus projetos.
Aguardamos seu contato.
Atenciosamente,
Equipe da Dr. Sonntag GmbH & Co. KG
Seu especialista e parceiro em intralogística
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Máquina de processamento de carne
Duker RexHydro 65
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Condição: muito bom (usado), O REX Düker Hydro 65 é um picador de cuba da REX Düker, um fabricante reconhecido de máquinas para a indústria de carne. A máquina foi concebida para picar e cortar matéria-prima de carne para a produção de enchidos, produtos de charcutaria e outros produtos que requerem uma pasta de carne preparada com precisão.
Ledpfx Acsztxx Noysru
Como funciona o picador de cuba REX Düker Hydro 65?
O Hydro 65 está equipado com uma cuba de 65 litros e uma cabeça de corte com 6 lâminas, acionada por um motor principal de 20 kW. Graças à transmissão hidrostática, a velocidade do eixo das lâminas é infinitamente variável até 4500 rpm, permitindo que a intensidade do corte seja precisamente ajustada ao tipo de matéria-prima a ser processada. A cuba gira até 500 rpm em ambas as direções, e a máquina oferece 3 velocidades de cuba que podem ser ligadas separadamente.
O funcionamento é controlado através de um painel de membrana SL23 com controlo por contactor e proteção do motor, enquanto a regulação suave da velocidade é possível através de um potenciômetro. Um visor digital mostra a velocidade do eixo das lâminas, as rotações da cuba e a temperatura em tempo real, e os interruptores de segurança para a cuba e a temperatura garantem um funcionamento seguro.
Principais vantagens do REX Düker Hydro 65
O REX Düker Hydro 65 destaca-se pela velocidade da lâmina infinitamente variável, graças à sua transmissão hidrostática, permitindo que o processo de corte seja precisamente ajustado a diferentes receitas e tipos de matéria-prima de carne. Três velocidades de cuba que podem ser ligadas independentemente, juntamente com a rotação bidirecional da cuba, aumentam ainda mais a flexibilidade operacional da máquina.
Uma construção robusta em aço inoxidável, um painel de controlo com um visor digital dos parâmetros de funcionamento e uma proteção acústica combinam alta funcionalidade com um funcionamento confortável e seguro – um fator importante para o trabalho diário e intensivo numa fábrica de processamento de carne.
Especificações técnicas do REX Düker Hydro 65
Fabricante: REX Düker
Tipo de máquina: Hydro 65
Capacidade da cuba: 65 l
Cabeça de corte: 6 lâminas
Potência do motor principal: 20 kW
Velocidade do eixo da lâmina: infinitamente variável até 4500 rpm (transmissão hidrostática)
Velocidade da cuba: até 500 rpm, bidirecional, 3 velocidades
Alimentação: 400 V, 50 Hz
Proteção: fusível de ação lenta de 63 A
Controlos: painel de membrana SL23, visor digital
Aplicação do picador de cuba REX Düker Hydro 65
O REX Düker Hydro 65 é utilizado em fábricas de processamento de carne e enchidos, onde é necessária uma picagem e mistura precisa da matéria-prima de carne para a produção de recheios, enchidos, produtos de charcutaria e outros produtos com uma consistência uniforme. A velocidade da lâmina e da cuba infinitamente variável torna a máquina adequada tanto para receitas que requerem um corte suave quanto para uma picagem intensiva da matéria-prima.
Com êxito
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2 746 km
Máquina de enchimento e fecho de 3 vias.
Grunwald-HITTPACAKH-059/3
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Ano de fabrico: 2009, condição: bom (usado), A Grunwald-HITTPAC AKH-059 é uma máquina de enchimento e fecho de 3 pistas. Uma máquina rotativa de enchimento de copos é um tipo de equipamento de embalagem concebido para encher e selar eficazmente copos com vários produtos, tais como iogurte, paté, kefir, queijo creme e outras substâncias viscosas ou semi-líquidas semelhantes. Estas máquinas são normalmente utilizadas na indústria alimentar e de lacticínios.
A máquina funciona com um sistema rotativo, que permite encher e selar vários copos em simultâneo. Os copos movem-se através de diferentes estações, cada uma dedicada a tarefas específicas como a distribuição de copos, enchimento, selagem e colocação de tampas.
Lrsdpom Ux Tiofx Acyou
Dimensão do copo instalado: 110 x 80mm (150g)
O motor e as bombas de vácuo estão protegidos e instalados na estrutura da máquina, por baixo do tampo da mesa.
Dimensões: C: 2300 x L: 1800 x A: 2200mm
Peso: 1500kg
Potência: 9kW
Eficiência: aprox. 2750 - 3750 chávenas/h (depende da consistência do produto)
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Máquina de processamento de carne
GernalKK-E-DW-LKR-R-500
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Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, O cozinhador de 500 litros da Gernal é um equipamento projetado para unidades de processamento de carne e utilizado para o cozimento e preparação de produtos de carne curada. O cozinhador é fabricado em aço resistente a ácidos, garantindo o cumprimento dos requisitos de higiene da indústria alimentar e a resistência a um funcionamento intensivo e prolongado numa unidade de produção.
Lsdpezmhi Defx Acyeru
Especificações técnicas do cozinhador de 500 litros da Gernal
Fabricante: Gernal
Tipo: KK-E-DW-LKR-R-500
Capacidade: 500 l
Ano de fabrico: 2004
Aquecimento elétrico, 4 x 6 kW (total de 24 kW)
Alimentação: 400 V, trifásico, 50 Hz
Consumo de corrente: 36 A
Fabricado na Bélgica
Como funciona o cozinhador de 500 litros da Gernal?
O cozinhador é aquecido eletricamente por quatro resistências, cada uma com uma potência de 6 kW – totalizando uma capacidade de aquecimento de 24 kW –, o que permite um aquecimento eficiente e uniforme do conteúdo do tanque, sem a necessidade de ligação ao sistema de vapor externo da unidade. Este método de aquecimento facilita a instalação da unidade em instalações menores que não dispõem de uma sala de caldeiras própria. O tanque da caldeira, fabricado inteiramente em aço resistente a ácidos, foi projetado para o cozimento e preparação de produtos de carne, como salsichas, produtos de carne curada ou outros produtos que exigem um tratamento térmico controlado em grandes quantidades.
Principais vantagens do cozinhador de 500 litros da Gernal
O sistema de aquecimento elétrico do cozinhador de 500 litros da Gernal permite um controlo fácil do processo de aquecimento, sem depender da pressão ou da disponibilidade de vapor no sistema da unidade, o que simplifica o funcionamento e aumenta a fiabilidade do equipamento. A construção em aço resistente a ácidos garante uma elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, em conformidade com os padrões de higiene aplicáveis na indústria de processamento de carne.
Aplicações do cozinhador de 500 l da Gernal
O cozinhador de 500 l da Gernal é utilizado em unidades de processamento de carne, principalmente para o cozimento e preparação a vapor de produtos de carne, como salsichas ou outros produtos de carne que exigem um tratamento térmico controlado em grandes quantidades. Graças ao seu sistema de aquecimento elétrico, a unidade é adequada para uso tanto em instalações com um sistema de vapor como em instalações onde tal sistema não está disponível.
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