Forno elétrico de 10 bandejas

Mono Equipment ECO-Touch

Este Forno de Convecção Mono Elétrico com 10 Bandejas (2023) é uma solução moderna e eficiente em termos energéticos, projetada para panificadoras, confeitarias e instalações de produção alimentar comerciais. Combinando tecnologia avançada de fluxo de ar e controles digitais precisos, garante resultados de cozedura consistentes e de alta qualidade em todas as bandejas.

Principais Características

Fabricante: Mono Equipment
Modelo: ECO-Touch / Forno Elétrico de 10 Bandejas
Ano: 2023
Capacidade: 10 bandejas de cozedura (padrão 18” x 30”)
Construção: Estrutura e interior totalmente em aço inoxidável
Porta de vidro com visor para monitorização dos ciclos de cozedura
Painel de controlo touchscreen com perfis de cozedura programáveis
Iluminação interna LED integrada
Distribuição uniforme do ar através de ventilador de alta eficiência e sistema de exaustão
Injeção automática de vapor para panificação e pastelaria profissional
Montado em suporte inox com grelha porta-bandejas inferior
Rodas giratórias para fácil mobilidade e acesso para limpeza

Especificações

Fonte de alimentação: Elétrica
Voltagem: Trifásica
Bandejas: 10

Dimensões

Unidade Completa:
Altura: 1920 mm
Largura: 780 mm
Profundidade: 1140 mm

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Forno / Câmara Principal:
Altura: 1010 mm
Largura: 420 mm
Profundidade: 650 mm

Secção Inferior Esquerda:
Altura: 410 mm
Largura: 425 mm
Profundidade: 770 mm

Secção Inferior Direita:
Altura: 410 mm
Largura: 210 mm
Profundidade: 770 mm

Estado de Conservação

Excelente estado — modelo 2023 com pouco uso
Totalmente testado e em perfeito funcionamento
Acabamento em aço inox limpo, desgaste cosmético mínimo

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