Máquinas de produção de alimentos

Marlen

Oferecemos um Afoflame™ Select seminovo – um forno de grelha contínua profissional com tecnologia de chama direta, perfeito para grelhar produtos alimentícios de forma rápida e uniforme.

Principais características:

- Velocidade e altura da esteira ajustáveis (manual ou elétrica)
- Potência dos queimadores ajustável (comprimento e intensidade da chama)
- Calor de convecção ajustável (controle PID)
- Tempos de grelha curtos – sem aumento da temperatura central do produto
- Perda de peso mínima e baixo consumo de energia
- Larguras padrão da esteira de 300, 600, 1000 mm (tamanhos personalizados disponíveis)
- Transportador removível para fácil limpeza e manutenção
- Adequado para produtos crus, cozidos, resfriados ou congelados
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- Pode ser instalado em linha com outros equipamentos de processamento
- Forno totalmente isolado – mínima radiação de calor
- Separador de gordura opcional para prevenção de incêndio e controle de odores
- Pode ser equipado com queimadores de chama superiores e/ou inferiores e marcador de grelha

Equipamentos opcionais:

- Escova de limpeza contínua da esteira com consumo reduzido de água
- Regulação da altura da esteira com motores codificados e detecção de posição
- Esteira “Easy Transfer” para evitar aderência
- Acesso remoto via Internet
- Sistema de pulverização para aplicação de líquidos (óleo, caramelo, temperos, etc.)

A máquina está totalmente funcional e pronta para operação. Ideal para instalações de produção de alimentos que buscam aumentar a eficiência e melhorar a qualidade da grelha.

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