Máquina de processamento de carne

Maja FP 100

Maja FP 100 – Máquina de Corte em Porções
Esta máquina de corte volumétrico da Maja foi especialmente concebida para cortar produtos com precisão em porções iguais. A máquina foi projetada para cortar em porções carne fresca, desossada, aves e caça.
A FP 100 é uma máquina de corte eficiente, capaz de cortar continuamente a uma velocidade de até 130 cortes por minuto. A máquina é ajustável em altura, o que permite integrá-la facilmente numa linha de produção.
O último corte que não atende ao valor de porção especificado é automaticamente descarregado numa correia transportadora separada.
O design higiénico da máquina garante que o produto entre em contacto apenas com a câmara de corte, a lâmina e a correia transportadora.
É uma máquina ideal para cortar em porções carne de porco (lombo, perna, barriga, pescoço, filé), carne de vaca (rosto, lombo, entrecosto, perna, filé) e peru.
Esta máquina de corte em porções é fabricada inteiramente em aço inoxidável.
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Especificações técnicas:
- Capacidade de produção: 130 porções/min
- Velocidade de corte: ajustável continuamente
- Altura de entrada e saída: 940–980 mm
- Tensão: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potência: 19 kW
- Requisito de ar comprimido: 8 bar
- Peso: 1.500 kg
- Ano de fabricação: 2010
- Dimensões da máquina (L × P × A): 2.050 × 1.080 × 1.850 mm

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