Convotherm Usado Forno Combinado Convotherm comprar usado (21 944)

Condição: muito bom (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.62E - Dimensões externas: 1430x1930x2220mm Hodpswxmghsfx Aigon - Dimensões das bandejas: 600x800mm - Capacidade: 150 baguetes - Elétrico - Potência: 56 kW - Voltagem: Trifásico Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda; as datas de coleta e devolução são acordadas no momento (solicite o preço após o recondicionamento).

Condição: muito bom (usado), O Rational CombiMaster Plus CM 61 é um forno combinado elétrico premium, desenvolvido para cozinhas profissionais que exigem desempenho, precisão e durabilidade. Reconhecido pela sua fiabilidade e controlo preciso. Hjdpfx Aiexph H Usgsn Este equipamento proporciona resultados de cozedura consistentes nas funções de vapor, assar, cozer e em modos combinados, tudo num formato compacto e eficiente. Características principais Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Forno Combinado Elétrico de 6 Níveis Capacidade: 6 × tabuleiros GN 1/1 Construção: Corpo e câmara totalmente em aço inoxidável Tipo de controlo: Comandos manuais rotativos com mostradores digitais para temperatura e temporizador Modos de cozedura: Vaporização (30°C – 130°C), Convecção (30°C – 300°C), Combinado (vapor + convecção) Sonda de temperatura ao núcleo integrada para controlo de cozedura preciso Sistema automático de limpeza e enxaguamento Porta dupla com vidro refletor de calor para maior eficiência energética Sistema integrado de drenagem e entrada de água Montado em suporte Rational em aço inoxidável com guias para tabuleiros GN Especificações Alimentação: Elétrica, trifásica Capacidade de tabuleiros: 6 × GN 1/1 Intervalo de temperatura: 30°C – 300°C Dimensões do forno Altura: 780 mm Largura: 900 mm Profundidade: 770 mm Dimensões do suporte A: 700 mm L: 335 mm P: 285 mm Estado Usado – bom estado Testado e totalmente operacional Acabamento em aço inoxidável, limpo por dentro e por fora Fornecido com suporte Rational correspondente Atenção: O artigo não inclui documentação para venda dentro da UE.

Condição: bom (usado), Forno combinado Houno. Forno em aço inox, comandos por ecrã tátil, receitas programáveis com controlo de tempo e temperatura, sete tabuleiros, dimensões dos tabuleiros 530 mm x 320 mm, com unidade de vapor Brita Purity, montado em suporte de inox, trifásico. Hodpfxox Ebh De Aigjn

Condição: bom (usado), Forno Combi Convotherm Hjdpfogthziex Aigon Modelo: OES 6.10 Forno inoxidável, sistema de controle digital, dimensões internas 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph

Ano de fabrico: 2018, condição: não verificado (usado), número da máquina/veículo: 45109, Forno combinado, fabr.: Debag, operado a óleo, 9 entradas, tipo: Monsun Twin II, SN: 45109, ano: 2018 Hsdpfx Aeyngl Ioigon

Condição: revisado em oficina (usado), Convotherm 20.10 C4 Forno após revisão completa. Funcionando, pronto para uso. Potência: 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Hodpfxjx Rpqmj Aigen

Condição: como novo (máquina de exposição), O forno combinado Convotherm C4ET6.10ES possui três modos principais de operação: ar quente, vapor e vapor combinado. O aparelho também conta com programas de baixa temperatura e configurações Delta-T, ideais para tempos de cozedura prolongados de diversos alimentos como carne, aves e peixe. Estes ajustes permitem ao operador cozinhar alimentos durante a noite, resultando em menor perda de líquidos e uma textura extremamente macia após o cozimento lento e prolongado. Com a configuração Delta-T, a sonda de temperatura do núcleo monitora a temperatura interna dos alimentos e ajusta automaticamente o calor para garantir resultados uniformes. O painel de controle easyTouch oferece uma tela digital sensível ao toque de 9 polegadas de fácil utilização. O display em anel do Convotherm C4ET6.10ES indica o status operacional em três estágios: “em preparação”, “em processo” e “pronto”. Este modelo inclui uma função de ajuda na tela com vídeos instrutivos para facilitar o uso. O painel possui superfície antibacteriana permanente, reduzindo a transmissão de bactérias. O operador pode programar até 399 receitas, cada uma com até 20 etapas, assegurando uniformidade na produção. Função de autolimpeza/lavagem com dosadores de detergente. Vem com kit de defumação extra, porta deslizante lateral, coifa de exaustão própria e suporte. Garantia de fábrica com preço abaixo do mercado. Alimentação elétrica Gerador de vapor por injeção direta 3 principais modos de operação: ar quente, vapor e vapor combinado Programa de reaquecimento ('retherm') para restaurar alimentos ao melhor estado Configurações de baixa temperatura e Delta-T produzem alta qualidade com cozimento lento Modo ecoCooking economiza energia em longos tempos de cocção Câmara de cocção com 7 níveis para bandejas, cestos, grelhas e pratos Funções para pré-aquecimento e resfriamento da unidade Sonda térmica de núcleo para leitura precisa da temperatura Ventilador de 5 velocidades controlado pelo usuário para distribuição uniforme do calor Modos eco, expresso e regular com sistema de limpeza automática Redução da transferência de bactérias por meio do puxador e painel de controle antibacterianos Hjdpfxexwdayo Aigsn Trava de segurança protege o usuário do vapor durante a operação nos modos de vapor Alimentação: 208-240 V/60 Hz/3 fases, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Dimensões: 87,6 cm (L) x 79,4 cm (P) x 76,2 cm (A)

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, Rational SCC 201 eléctrico em excelente estado, com manutenção efetuada. Hedpfex U Ew Djx Aigsn * Para 20 tabuleiros GN 1/1 * Modo de cozedura a vapor de 30°C a 130°C * Regeneração * Convecção / calor seco: faixa de temperatura de 30°C a 300°C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda e chuveiro... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Ano de fabrico: 2015, condição: quase novo (usado), Forno combinado a vapor Rational SCC WE 102, capacidade para 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1, ideal para 150–300 refeições, adequado para cantinas, catering coletivo, hotéis, grandes restaurantes, escolas, etc. No forno de convecção pode-se assar, grelhar, cozer a vapor, branquear e muito mais. Menu em esloveno, limpeza automática com pastilhas, sonda para temperatura central. O caldeirão é enxaguado com água durante a limpeza, evitando o acúmulo de calcário. Modelo mais recente deste forno de convecção, em excelente estado e bem mantido. Outros modelos de fornos de convecção Rational também estão disponíveis. Hsdpfsxgvmkjx Aigsn

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Para 40 tabuleiros 1/1 GN Hjdpfx Aox N Ucrsigsn ou 20 tabuleiros 2/1 GN 67 kW

Ano de fabrico: 2023, horas de funcionamento: 48 h, condição: quase novo (usado), O combi steamer está praticamente novo e possui um tempo de operação de 48 horas, testado em nossa oficina. RATIONAL iCOMBI PRO 202 DADOS TÉCNICOS: Potência de conexão: 400 V / 67,9 kW Fusíveis: 3 x 100 A Hjdexgvkvopfx Aigsn Cabo: 5 x 35,0 mm² Entrada de água Ø 1/2" Conexão roscada: 3/4" Saída de água DN 50 Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Dimensões em mm: L 1082 x P 1117 x A 1807 Peso líquido: 336 kg MAIS INFORMAÇÕES: Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Reconhece as condições atuais na câmara de cozedura Detecta o tamanho, quantidade e estado do produto, além de calcular o ponto de douramento Aprende hábitos de cocção frequentemente utilizados Determina o processo de cocção ideal para os resultados desejados MyDisplay – interface de operação autoajustável e fácil de usar

Condição: novo, Caraterísticas gerais: Hodpfx Asur Nicsigjn Ecrã tátil Função de cozedura em várias etapas Distribuição uniforme do calor com ventilador de duas vias Temperatura de cozedura regulável entre 0-300 °C Tempo de cozedura regulável e ecrã digital Sistema de porta com sensores Vidro temperado Vidro interior que pode ser aberto para facilitar a limpeza Corpo em aço inoxidável Forno combinado Dimensões: 990x1330x1240 mm Capacidade dos tabuleiros: 7+2/400x600 mm Potência eléctrica: 15 KW+5,5 KW 380 V Peso: 360 kg Câmara de fermentação Dimensões: 990x1330x770 mm Capacidade do tabuleiro: 9/400x600 mm Potência eléctrica: 3 KW Peso: 103 kg

Condição: usado, Forno de sopro combinado com dois andares e uma câmara de fermentação Dimensões: 90x150x210cm Hjdpfx Aijutau Sjgjn Potência eléctrica: 15kW Capacidade: 4 tabuleiros x 60x40cm

Condição: muito bom (usado), 889 USADO Forno combinado Merrichef. Hsdpfxotxbdms Aigsn DADOS TÉCNICOS: - potência máxima: 5,3 kW DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W 56 - comprimento 57 - H 53 A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: remodelação / transporte / instalação / colocação em funcionamento. O preço indicado é o preço líquido de um forno. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 2050x2800x2400 mm - Forno elétrico - 6 aberturas - 3 andares - Com carregador/elevador integrado - Superfície de cozedura: 6 m² Hjdpfx Aiewxmrdegsn - Potência: 43 kW - Voltagem: 400 V Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado por encomenda, com horários de levantamento e devolução acordados. Solicite o preço após revisão.

Condição: usado, Forno Convotherm OSC 20.20 em bom estado de funcionamento. Hodjwu Dtqspfx Aigjn

Condição: novo, Ano de fabrico: 2022, Forno de cozedura de alimentos Celsius Food Cozedura entre 50 e 260 graus Hodsxu Rk Tepfx Aigjn Tempo de cozedura padrão entre 6 min e 48 min Ref.: ConduVec 12.10 E O forno nunca foi utilizado, está ainda na embalagem original.

Condição: usado, largura de via ± 600 mm Potência elétrica total: 33 kW ligação térmica: NW32 2x5 camadas altura máxima do produto: ± 100 mm tempo de cozedura mín/máx: 4-40 min Hedpoy Ur A Tjfx Aigsn temperatura máxima: 200°C elevador automático com sistema de lavagem de cinta adequado para limpeza CIP adequado para injeção de vapor (aquecimento, rendimento do produto): 4-8 bar, ligação: NW 40 rotação à esquerda

Condição: novo, Dimensões externas: 2300 × 2450 × 2340 mm Linha FGRi Acabamento: Cúpula Mosaico Energia: lenha e gás Potência total de gás: 43 kW Consumo de gás natural: 4,6 mc/h Consumo de GLP: 3,4 kg/h Conexão de gás: 3/4” G Capacidade: 14 pizzas Ø 30 cm Produtividade: 240 pizzas/h Base rotativa motorizada Velocidade e direção variáveis Dois queimadores de gás independentes Aquecimento separado da abóbada e da base Queimadores atmosféricos radiantes Queimadores desenvolvidos pela Morello Forni Massa refratária elevada Isolamento: revestimento em tijolos Revestimento externo: Cúpula Mosaico Modo duplo: manual / automático Modo manual com modulador de chama Controles termostáticos analógicos (opcional) Expedição desmontada: não disponível Largura da abertura: 820 mm Peso líquido: 4000 kg Apresentação geral O FGRi150 Cúpula Mosaico é um forno rotativo híbrido a lenha e gás projetado para pizzarias, restaurantes italianos, franquias e estabelecimentos do setor HORECA que buscam alta capacidade de cocção aliada a uma apresentação sofisticada. Com seu acabamento em Cúpula Mosaico, é indicado para locais onde o forno fica visível, valorizando o conceito do estabelecimento, mantendo o desempenho do maior modelo da linha FGRi. Diferenciais do modelo Este forno assa 14 pizzas de Ø 30 cm simultaneamente e atinge uma produção de 240 pizzas/h. Opera apenas a lenha, apenas a gás ou em modo combinado lenha + gás. Sua base rotativa aquecida a gás, motorizada com velocidade e direção variáveis, permite distribuição homogênea das pizzas pela superfície. Os dois queimadores independentes, para a abóbada e para a base rotativa, garantem estabilidade térmica mesmo em grandes volumes de produção. Principais vantagens - Alta capacidade para 14 pizzas Ø 30 cm, indicada para grandes volumes. - Produtividade de 240 pizzas/h para horários de pico. Hsdpfx Aijzabf Togsn - Operação híbrida: apenas lenha, apenas gás ou combinado. - Base rotativa aquecida a gás para cocção uniforme. - Acabamento Cúpula Mosaico com isolamento e design decorativo. - Gaveta externa para coleta de cinzas.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: LC611, Sistema UHT usado da Tetra pak 5000 LPHEspecificações técnicas e dados de desempenhoEste sistema UHT Steritherm da Tetra Pak (modelo VTIS C-4) é uma unidade de processamento robusta de segunda mão, projetada para fornecer tratamento de ultra-alta temperatura consistente para produção de bebidas e fluxos de trabalho de embalagem industrial. Projetado para alta confiabilidade e fácil integração com equipamentos de enchimento e engarrafamento a jusante, ele oferece desempenho térmico estável e operação higiênica para linhas modernas de produção de bebidas.Fabricante: Tetra PakModelo: VTIS C-4 SterithermAno de fabricação: 2017Capacidade: 5000 L/hTemperatura máxima de processo (indicativa): até 148 °C (conforme seção de pressão inspecionada)Equipamentos incluídos: Alfa Laval SHL-20 homogeneizador (250 bar), Alfa Laval H7-RC trocador de calor de placas (198 L), estação de bombeamento com Alfa Laval LKH-10 e LKH-107, variador de frequência ABB, e regulador CIPIntenção de projeto: Tratamento UHT contínuo com homogeneização integrada e trocador de calor de placasConstrução: Componentes de processo em aço inoxidável higiênicosAutomação Avançada & Sistemas de ControleO sistema inclui um sistema de controle computacional para gestão precisa de processos, fornecendo perfis de tempo e temperatura estáveis e qualidade consistente do produto. A supervisão automatizada de parâmetros-chave ajuda a reduzir perdas de produto e a otimizar o uso de energia. Travas de intertravamento e instrumentação suportam operação segura ao longo das etapas de aquecimento, retenção e resfriamento.Controle computacional centralizado para sequenciamento de processos e alarmesRegulador CIP integrado para otimizar os procedimentos de limpezaInstrumentação de processo para controle de pressão, temperatura e vazãoMarcação CE em nível de componente nos equipamentos Alfa Laval incluídosCapacidades de Integração da Linha de ProduçãoProjetado para se encaixar perfeitamente em uma linha de engarrafamento usada ou em layouts de produção novos, este sistema UHT se conecta de forma suave ao manuseio de produto bruto a montante e aos equipamentos de enchimento e embalagem a jusante. Ele suporta fluxos de trabalho de embalagem industrial para operações de envase em PET e vidro, fornecendo produto tratado termicamente aos enchimentos.Conexões de utilidades: vapor ou água quente (conforme aplicável), água gelada, água potável, ar comprimido, energia elétricaConexões de processo: entrada/saída de produto, retorno/fornecimento CIPDisposições de drenagem e ventilação para operação higiênicaAcesso para manutenção em bombas, trocador de calor e painéis de controlePadrões de Segurança & Certificação de ConformidadeO sistema incorpora recursos de segurança e conformidade apropriados para equipamentos de alimentos e bebidas com classificação de pressão. Rótulos indicam conformidade com requisitos de inspeção e componentes com marca CE para operação segura.Inspeção de equipamen... Hedpfey Ef T Tox Aigen

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 75 h, Esta Câmara Industrial de Micro-ondas Vötsch Hephaistos teve uma utilização extremamente baixa durante a sua vida útil, 75 horas... tendo sido instalada e minimamente utilizada de tempos a tempos para um único projeto de investigação no departamento de investigação AMRC da Universidade de Sheffield conhecido como a "Fábrica do Futuro". Vendido novo por um preço de aproximadamente 250.000,00 Euros. Contacte-nos agora para obter uma oferta excecional para esta unidade de alta tecnologia em estado de novo. Câmara industrial de micro-ondas VHM Hephaistos para engenharia aeroespacial e automóvel O projeto de investigação A Câmara Industrial de Micro-ondas VHM Hephaistos para testes de componentes foi desenvolvida em cooperação com o Instituto de Tecnologia de Karlsruhe (KIT). É o resultado de um projeto de desenvolvimento conjunto patrocinado pelo Ministério Federal Alemão da Educação e Investigação (BMBF). Para além do KIT, o Centro de Investigação de Compósitos da EADS em Munique, o Instituto de Design de Aeronaves (IFB) da Universidade de Estugarda, a GNK Aerospace em Munique e a Vötsch Industrietechnik estiveram envolvidos no projeto. Hjdpfx Aetvz Rfsigsn Sistema de micro-ondas A câmara industrial de micro-ondas VHM Hephaistos da Vötschtechnik é um sistema patenteado internacionalmente. Os processos de produção rápidos e energeticamente eficientes são possíveis através da utilização de micro-ondas. A câmara de micro-ondas caracteriza-se pela sua geometria hexagonal com uma homogeneidade de campo muito elevada. Esta é uma grande vantagem na termoformagem de compósitos de fibra (CFRPs) nas indústrias aeroespacial e automóvel. Durante o aquecimento volumétrico direcionado dos produtos, as micro-ondas entram diretamente no material, de modo que a energia é fornecida diretamente e a câmara não necessita de aquecimento. Isto aumenta a taxa de aquecimento e o rendimento, poupando energia e tempo. Custos de produção reduzidos Esta câmara de micro-ondas industrial garante-lhe custos reduzidos devido aos tempos mais curtos de aquecimento, processamento e arrefecimento necessários para a cura de componentes CFRP. A sua tecnologia de processamento de materiais significa que as micro-ondas podem produzir entrada de energia no componente a ser aquecido enquanto o próprio forno permanece frio. Em comparação com o processo em autoclaves, os tempos de processamento são reduzidos até 50 %. O consumo de energia é reduzido em até 70%. Vantagens: Possibilidade de utilizar peças metálicas, tais como ferramentas metálicas convencionais e sistemas de alimentação, no campo de micro-ondas Elevado grau de qualidade do produto graças à máxima homogeneidade dos campos de micro-ondas proporcionada pela estrutura hexagonal da câmara. A utilização de materiais absorventes de micro-ondas permite obter efeitos positivos adicionais É possível obter tamanhos desde a escala laboratorial até sistemas de grandes dimensões, por exemplo, como os exigidos na indústria aeroespacial O design modular permite um ajuste flexível ao seu produto Aquecimento volumétrico e seletivo para processos energeticamente eficientes Aquecimento exato dos produtos Sistemas híbridos, por exemplo, em combinação com ar quente

Condição: usado, Ano de fabrico: 2014, número da máquina/veículo: M298, Monobloco de enchimento usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 O monobloco de enchimento usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 oferece uma solução de engarrafamento isobárica compacta e integrada para a produção de cerveja em garrafas de vidro. A AMS FERRARI fabricou este modelo em 2014 e o projetou para combinar enxágue, enchimento e fechamento em uma única unidade mecânica. Como resultado, essa configuração reduz os tempos de manuseio e otimiza o espaço em instalações de engarrafamento de médio porte. Configuração mecânica e de produção O monobloco de enchimento usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 inclui 12 pinças de enxágue, 12 válvulas de enchimento e um módulo de nivelamento com duas cabeças. A máquina processa recipientes que variam de 0,33 a 1 litro em uma rotação no sentido horário. Consequentemente, adapta-se a uma variedade de formatos de garrafas comuns em embalagens de cerveja. Opera a uma velocidade nominal de 1.800 garrafas por hora. Além disso, o sistema fornece um fluxo de trabalho estável e contínuo para uma produção consistente. Os operadores desmontaram a máquina depois que ela funcionou por aproximadamente 200 horas, durante as quais engarrafaram cerca de 300.000 litros. Devido ao seu baixo uso, o equipamento apresenta desgaste mecânico mínimo e preserva a integridade dos principais componentes. As equipes de produção podem, portanto, integrar esses equipamentos em linhas existentes ou usá-los como base para novas instalações. Em ambos os casos, o monobloco garante uniformidade mecânica e alta confiabilidade. Hsdpfxsw Ag Ndo Aigon Seção de enxágue O módulo de enxágue do monobloco de enchimento usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2014 usa 12 pinças mecânicas para manusear as garrafas. O sistema realiza dois tratamentos de enxágue, garantindo a higienização interna antes do enchimento. Além disso, as pinças suportam garrafas de vidro de 0,33 e 0,75 litros, o que torna a máquina adequada para uma ampla variedade de formatos de cerveja. Assim, o sistema de enxágue contribui para manter os padrões de higiene em todos os tamanhos de embalagens. Seção de enchimento A seção de enchimento usa 12 válvulas isobáricas tradicionais com bicos móveis. O sistema mantém o equilíbrio de pressão durante o enchimento e minimiza a geração de espuma ou perda de CO₂. Esse recurso, por sua vez, protege a qualidade do produto e evita o desperdício. Além disso, o design mecânico garante facilidade de limpeza e manutenção simples. Essas características tornam o equipamento ideal para o envase de cerveja, onde o controle de pressão influencia diretamente na consistência do produto final. Os operadores confiam na configuração do bico móvel para lidar com variações de garrafas com ajustes mínimos. Além disso, as válvulas isobáricas suportam repetibilidade em ciclos de produção estendidos. Juntos, esses recursos melhoram o desempenho do envase, mantendo a eficiência operacional. Seção de nivelamento O módulo de nivelamento do monobloco de enchimento usado AMS FERRARI 12/12/1 ano 2...

Condição: bom (usado), Número interno do artigo: 25121 Forno de têmpera Nolzen WL 20 / 19 / 40 Temp. máx.: 1150°C Hodpeyxpdcofx Aigon Potência: 8KW Ligação: 380V Dimensões da câmara interna: L 20 / A 19 / P 40 cm Dimensões (C x L x A): 60 x 76 x 84 cm Peso: aprox. 200 kg

Condição: bom (usado), Para 1 carrinho Máx. temperatura 400ºC Hodswcfqaepfx Aigsn Operação a gás. Queimador FLAXMER Dimensões do carrinho: 600 x 800 mm. Altura 1800 mm (15 bandejas) Inclui 3 carrinhos

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: 400220/659/2017, Funcionalidade: totalmente funcional, temperatura: 650 °C, comprimento interno: 600 mm, largura interior: 400 mm, altura interna: 400 mm, peso total: 2 500 kg, Equipamento: Marcação CE, documentação / manual, Forno de Nitretação a Seco Warwick, em muito bom estado, como novo. Hjdey Eg U Espfx Aigsn