Máquina de processamento de carne

Lutetia Baratte sous vide Type 1

A batedeira de vácuo Lutetia Tipo 1 é um equipamento indispensável para os profissionais da indústria alimentar, nomeadamente no sector da transformação de carnes. Graças à sua capacidade de vácuo, permite uma melhor absorção das salmouras, garantindo uma carne tenra e saborosa. Este processo de marinagem em vácuo optimiza a penetração dos líquidos, melhorando a textura e a qualidade dos produtos.

Para além disso, a batedeira Lutetia Tipo 1 foi concebida para processar até 400 kg de carne e salmoura, o que a torna a escolha perfeita para produções de média dimensão. Além disso, o seu design compacto facilita a sua integração numa variedade de instalações industriais, garantindo a máxima eficiência. Além disso, o seu design robusto assegura uma utilização duradoura, reduzindo as necessidades de manutenção e aumentando a produtividade.

Em suma, o batedor de vácuo Lutetia Tipo 1 é uma ferramenta poderosa para melhorar os processos de marinagem e fabrico de cerveja na indústria alimentar. Graças às suas caraterísticas, proporciona resultados consistentes e homogéneos, garantindo produtos acabados de qualidade superior.
Itjdpfx Ageu E Ig Ijysn

Caraterísticas técnicas:
Batedeira de carne Lutetia tipo 1
Capacidade de carne + salmoura: 400 kg
Dimensões totais (C x L x A) : 2150 x 1230 x 1730 mm
Peso: 800 kg
Volume : 950 L
Diâmetro : 972 mm

O anúncio foi traduzido automaticamente e alguns erros de tradução podem ocurrer.