AUTOCLAVE ROTATIVA LAGARDE 1 J

Lagarde

Autoclave Rotativo LAGARDE 1 Cesto – Esterilização Industrial

Autoclave rotativo LAGARDE com capacidade para 1 cesto, projetado para a esterilização, pasteurização e tratamento térmico de produtos alimentares embalados, através de processos industriais em lote.

Fabricado pela LAGARDE, especialista em autoclaves para a indústria alimentar, o equipamento incorpora um sistema de rotação da carga durante o ciclo térmico, especialmente interessante para produtos cuja transferência de calor pode beneficiar do movimento da embalagem.

A combinação de tratamento térmico controlado e rotação permite a sua utilização numa vasta gama de aplicações de conservas e alimentos preparados.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

-Fabricante: LAGARDE
-Tipo: Autoclave rotativo industrial
-Capacidade: 1 cesto
-Aplicação: esterilização / pasteurização
-Sistema de rotação da carga
-Processamento térmico em lote
-Câmara horizontal
-Construção em aço inoxidável
-Porta frontal de grande diâmetro
-Sistema mecânico de fecho de segurança
-Acionamento motorizado da rotação
-Controlo automático do ciclo
-Painel de controlo integrado
-Sistema de tubagens e válvulas de processo
-Projetado para aplicações industriais alimentares

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PROCESSO

O autoclave rotativo LAGARDE de 1 cesto é projetado para realizar tratamentos térmicos controlados sobre produtos previamente embalados.

O cesto com as embalagens é introduzido na câmara e, uma vez fechada, executa-se o ciclo programado, controlando as diferentes fases de aquecimento, manutenção térmica e arrefecimento.

Durante o processo, o sistema permite a rotação da carga, gerando movimento do produto dentro da embalagem naquelas aplicações onde seja adequado. Isto pode favorecer a transferência térmica e a homogeneidade do tratamento, dependendo do produto, formato e receita utilizados.

APLICAÇÕES

Especialmente indicado para indústrias de conservas, fabricantes de pratos preparados, molhos, produtos vegetais, produtos cárneos, ração para animais de estimação e outras indústrias alimentares que requeiram processos de esterilização ou pasteurização.

Dependendo da sua configuração e processo, pode trabalhar com latas, frascos e outras embalagens compatíveis com tratamento térmico e rotação em autoclave.

A sua configuração de 1 cesto resulta especialmente interessante para produções em lote, testes industriais, desenvolvimento de novos produtos ou instalações que requeiram flexibilidade entre diferentes receitas e formatos.

Máquina disponível para inspeção.

Pode ser fornecida informação técnica adicional, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos mediante pedido.

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