Máquina de processamento de carne

Gaser Enrobeuse paneuse PRACTIC-240

A Envolvedora empanadora Gaser PRACTIC-240 é uma máquina industrial projetada para aplicação automatizada de massa líquida e farinha de rosca em produtos alimentícios. É utilizada na produção para garantir um empanamento homogêneo, especialmente em linhas de processamento de carne, peixe ou produtos preparados. Dessa forma, permite padronizar a qualidade, mantendo a continuidade da produção.

Graças ao seu sistema combinado de batter e empanamento, a PRACTIC-240 assegura uma cobertura uniforme de cada produto. A máquina integra um duplo sistema de alimentação com tremonha para líquidos e tremonha para farinha de rosca, o que permite um funcionamento contínuo sem interrupções. Como resultado, aumenta a produtividade e reduz as perdas de matéria-prima. Além disso, a velocidade ajustável permite adaptar o ritmo conforme as necessidades da produção.

A máquina se integra facilmente a uma linha agroalimentar completa, especialmente antes de uma fritadeira ou de um forno de cocção. Sua largura útil de 240 mm possibilita o processamento regular de diferentes formatos de produtos. Ademais, seu design em aço inoxidável e a desmontagem rápida facilitam a limpeza e garantem um alto padrão de higiene.

Por fim, a Envolvedora empanadora Gaser PRACTIC-240 representa uma solução eficiente para automatizar o empanamento, ao mesmo tempo em que controla os custos. Quando recondicionada, viabiliza o acesso a uma produção estável, confiável e lucrativa.
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Características técnicas:
Marca: Gaser
Modelo: PRACTIC-240
Tipo: Envolvedora empanadora automática
Largura útil: 240 mm
Velocidade do transportador: 9 a 15 m/min
Rendimento: 3000 a 4000 peças/hora
Potência: 0,62 kW
Alimentação: 230 V – monofásico – 50/60 Hz
Peso: 150 kg
Dimensões (C × L × A): 1990 × 680 × 1640 mm
Cuba de massa líquida: 15 L
Tremonha de farinha de rosca: 30 kg
Altura de saída: 1010 mm
Construção: aço inoxidável
Operação: empanamento contínuo (massa líquida + panado)

❓ O que verificar antes de investir na PRACTIC-240

Qual o rendimento real dessa máquina?
A PRACTIC-240 processa até 4000 peças por hora, dependendo do produto e configuração da linha.

O empanamento é realmente homogêneo?
Sim, o sistema combinado de batter e farinha de rosca assegura uma cobertura uniforme e constante.

Pode funcionar continuamente sem paradas?
Sim, graças às duas tremonhas independentes, permite alimentação contínua sem interrupção na produção.

Em que ponto da linha ela é instalada?
Geralmente é posicionada antes de uma fritadeira ou forno em uma linha de produtos empanados.

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