Máquina de processamento de carne

Garos HWT 3500

Condição: bom (usado), Carrinho de roletes, carrinho de transporte, "Rollis", cão de transporte Isdpfx Ajb A Htijkqebc - Estrutura angular: 825 x 550 x 230 mm - Altura do apoio da estrutura: 200 mm - Estrutura angular em: aço inoxidável - Roletes: em poliamida - Diâmetro: 160 mm - 2 roletes giratórios e 2 roletes fixos - Quantidade: 24 unidades disponíveis - Preço: por unidade - Peso: 13 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 1991, constituído por: -Trocador de calor de placas SIGMATHERM (superfície de troca de calor de 21,5 m2) -Tanque de fluxo de 1200 l -Bomba de produto Hilge com válvula de regulação manual -Bomba de circulação de água quente Hilge -Tanque de expansão de 500 l -Trocador de calor de feixe tubular -Estação de redução de ar comprimido -Cabine de controlo com painel de controlo Máquina (adicional): Sistema de aquecimento de sumos para pasteurização Capacidade: 100 hl/h Pressão de funcionamento admissível PHE: 16 bar Pressão de ensaio 20,8 bar Superfície de permuta de calor: 21 m2 Comprimento: 5,6 m Largura: 2 m Altura: 2,4 m Funcionamento / controlo: Armário de distribuição com botões de controlo Material: Aço inoxidável Construção básica: Estrutura Equipamento: 2 x tanques; permutador de calor de placas; permutador de calor de feixe de tubos; 2 x bombas de produto; tecnologia de medição, sensores e controlo, várias válvulas e outros acessórios Iedevcqy Uspfx Akqebc

Condição: bom (usado), Máquina de corte automática Tipper Tie RS4202 para produção de salsichas / salame / fiambre / alimentos para animais. Parece estar em óptimo estado. Se necessário, podemos fornecer uma enchedora a vácuo Handtmann VF612 ou VF628. Isdpfxslfff Ts Akqebc

Condição: usado, A serra de ossos profissional Kolbe K330 foi desenvolvida para o corte rápido, preciso e seguro de carnes frescas e congeladas, ossos e peças de grande porte em talhos, centros de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é a solução ideal para utilizadores que necessitam de alto desempenho, funcionamento fiável e elevado nível de qualidade de corte em operações profissionais diárias. A serra proporciona cortes rápidos e uniformes graças à elevada velocidade de lâmina de 22 m/s, garantindo produtividade eficiente e cortes precisos. É indicada para o processamento de ossos, secções de carcaças, grandes peças de carne e produtos congelados. O modelo K330 está equipado com roda de 300 mm de diâmetro e utiliza lâmina de 2.490 mm, oferecendo funcionamento estável, excelente guiamento da lâmina e resultados de corte superiores. A altura máxima de corte é de 320 mm e a largura máxima é de 280 mm. A estrutura é composta em grande parte por aço inoxidável, o que assegura longa vida útil, elevados padrões de higiene e fácil manutenção. O design industrial robusto torna este modelo especialmente adequado para utilizadores profissionais. Especificações técnicas: Tipo de máquina: Serra de ossos Fabricante: Kolbe Modelo: K330 Isdpfx Ajy Izqtskqebc Potência: 1,5 kW Voltagem: 400 V Frequência: 50 Hz Velocidade da lâmina: 22 m/s Diâmetro da roda: 300 mm Comprimento da lâmina: 2.490 mm Altura máxima de corte: 320 mm Largura máxima de corte: 280 mm Material: Aço inoxidável Aplicação: Corte de ossos, carnes frescas e congeladas Utilização: Talhos, processamento de carne, supermercados, cozinhas profissionais Funcionamento: Rápido, preciso e fiável Manutenção: Fácil e simples

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo Tipo: Vemag Robot HP 25 E Capacidade da tremonha: 350 litros, peça única Mecanismo de enchimento: bucha com parafuso duplo Velocidade de enchimento continuamente ajustável: 0 - 100% Capacidade de produção: até 25.000 kg/h, dependendo do produto e do tipo de enchimento Controle: gráfico PC Peso das porções: de 5 a 60.000 gramas Compatível para trabalhar com máquina de clipar Compatível com moedor Vemag 982 Bomba de vácuo: 40 m³/h Ibsdpfxoy Hhi Hs Akqsc Dispositivo de carregamento para bins padrão Dimensões da máquina em mm: Largura: 1400,0 Comprimento: 2400,0 Altura: 2180,0 Potência nominal: 31,0 kW Tensão: 380 V, 50 Hz Peso da máquina: 1450 kg

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Stephan MC 15 Micro-cutter / Emulsificador Marca: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modelo: MC 15 Potência: 11 kW Ibedpsyr S R Rjfx Akqoc Voltagem: 380 V 50 Hz Corrente: 21,5 A Velocidade: 2900 rpm Característica operacional: Ciclo de trabalho ED 100 (trabalho contínuo) Grau de proteção: IP 44 O emulsificador vertical compacto Stephan MC 15 é um equipamento confiável para trituração ultrafina e homogeneização de produtos alimentícios. Com um motor de 11 kW e alta rotação (2900 rpm), a máquina lida perfeitamente com a produção de emulsões, molhos e recheios de carne finamente moídos. O equipamento é caracterizado por uma construção robusta, que junto com o modo de trabalho contínuo (ED 100%) o torna um elemento extremamente eficiente na linha de produção.

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, 🛠️ Dados técnicos Fabricante/Modelo: Inotec WT 99-S Ano de fabricação: 2015 Alimentação elétrica: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (disponível para 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Peso: aprox. 290–305 kg Dimensões (C×L×A): aprox. 900×720×1520 mm a 900×780×1500 mm Velocidade de corte: Até 1.800 cortes/min Ijdpfjww Iamjx Akqsbc Intervalo de diâmetro da salsicha: 10 – 50 mm Velocidade da esteira de alimentação: Ajustável: 0,25–2,1 m/s Construção: Totalmente em aço inoxidável Tipo: Separador de salsichas de faixa única Tipos de tripa suportados: Naturais, colágenas e artificiais Recursos adicionais: - Tecnologia patenteada de sensor duplo para detecção de torção - Separação precisa de salsichas muito curtas (até 10 mm de espaçamento) - Ajuste manual da largura da esteira (dependendo da versão) - Design compacto e higiênico, com fácil acesso para limpeza

Condição: revisado em oficina (usado), A embutideira a vácuo Risco RS4001 é uma máquina altamente eficiente e versátil projetada para uso na indústria de processamento de alimentos, particularmente para embutir e porcionar salsichas, hambúrgueres, almôndegas, patês e outros produtos similares. A RS4001 possui um potente sistema de vácuo que assegura um enchimento consistente do produto com o mínimo de inclusão de ar, o que é essencial para manter a qualidade do produto, especialmente em salsichas e produtos semelhantes, e está também equipada com uma tecnologia avançada de porcionamento que permite um controlo preciso do tamanho das porções. Informações técnicas: Capacidade da tremonha: 260l Potência: 6,3kW Gama de porcionamento: 5-10.000 gramas Eficiência: até 380 porções/min / 6.500 kg/h Dimensões: C: 1950 x L: 1200 x A: 1950mm Ibedpfx Akeubvkweqjc Peso: 900kg Máquina após renovação completa

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, Embutideira a vácuo Vemag ROBBY com porcionador de roda d'água Enchedor a vácuo Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Modelo ROBBY Ano de produção 2005 Potência: 5,4 kW Fonte de alimentação: 220-240V / 400-460V / 575V, trifásico, 50/60Hz Parte Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo de roda d'água Isdpfx Ajwabitjkqobc Função: Porcionamento preciso através de um sistema de roda d'água que enche com a massa e a transporta para a próxima etapa de produção. Cada câmara tem uma capacidade precisamente definida, o que garante peso e volume constantes da porção. Vemag Robby é uma embutideira a vácuo eficiente projetada para dosagem precisa de massas de carne e outros produtos alimentícios. Graças ao uso da tecnologia de vácuo, garante um porcionamento preciso, minimizando o ar na massa e melhorando a qualidade do produto final. Waterwheel é uma máquina que funciona com o enchedor Vemag Robby. É utilizado para porcionamento preciso da massa utilizando um sistema de roda d'água. Ele garante modelagem e divisão uniformes do produto, o que o torna ideal para a produção de embutidos e outros produtos cárneos. A combinação da Vemag Robby e da Waterwheel permite a otimização do processo de produção, garantindo alta precisão e eficiência na indústria de carnes e alimentos.

Condição: novo, Forno de câmara a gás, fazer VEI Tipo: KA_GB_TO Ibjdpfx Akscditnsqsc Dimensões externas (L x A x P): 3000 x 3700 x 2300 mm Dimensões internas (L x A x P): 1500 x 2200 x 1500 mm Temperatura: 300°C Peso da carga: máx. 2500 kg Conversor do motor: 2 x 4,0 kW = 8 kW Capacidade de aquecimento: 120 kW