Máquina de processamento de carne

FATOSA Frozen Blok Cutter

Condição: usado, Tipo: Ruhle SR2 com Elevador Secções de carregamento (L x L x A): 500x120x200 mm Comprimento de corte: 1,0 - 30,0 mm Conjunto de lâminas de serra 1 Dcodoh Dp R Njpfx Am Tek Capacidade: até 1800 kg/hora Potência eléctrica: 3,5 kW Dimensão da máquina em cm: Largura: 70 cm Comprimento: 180 cm Altura: 125 cm Prazo de entrega: 10 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: usado, Rendimento em função do tipo de material, velocidade e conjunto de corte Capacidade: até 2.500 kg/h Potência do motor principal: 10 KW / 15 KW Alimentação eléctrica: 380 V, 50 Hz Dimensões da máquina em cm: Djdpfehzcabox Am Tjck Largura: 110 Comprimento: 90 Altura: 125 Prazo de entrega: 5 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade do tanque: 310 l, material de parede: aço inoxidável, temperatura de funcionamento: 220 °C, duração da garantia: 6 meses, Equipamento: Marcação CE, Caldeira usada para cozer/fritar FIREX Cucimax CBTG 310 Dados técnicos: - Aquecimento a gás, - Capacidade – 310 litros, - Aquecimento direto da camisa, com ou sem cozimento sob pressão, - Definição do sentido de rotação do agitador ESQUERDA/DIREITA e PAUSA, - Vaso de fritura e cozedura em aço inoxidável AISI 304, 12 mm de espessura, - Tampa equilibrada por mola a gás em aço inoxidável AISI 304, - Tampa removível para limpeza, - Fácil acesso para manutenção, Dcodpfexnkdyjx Am Tjk - Regulação de temperatura de 20° a 220°C, - Mistura automática com raspadores de teflon, controlo de velocidade e reversão, - Painel de controlo tátil Folio, - Queimadores tubulares de alto rendimento para modelos a gás, elementos blindados em liga INCOLOY-800 para modelos elétricos.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, REX RVF 327 | Enchedora a vácuo com bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de série: 2377091111 Ano de produção: 2011 Alimentação: 400 V / 50 Hz Proteção de corrente: 3x 16 A Dcodpjy Ucikjfx Am Tek Potência nominal: 5 kW Dimensões: 1150 x 800 x 1200 mm Especificação da bomba de vácuo: Fabricante da bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de série da bomba: 1100558454 Ano de fabricação da bomba: 2011 Capacidade de vácuo: 16 m³/h A REX Technologie RVF 327 é uma enchedora a vácuo rotativa profissional, extremamente compacta e eficiente. O equipamento de 2011 está no centro das linhas de porcionamento em pequenas, médias e grandes indústrias de processamento de carne, peixe, pratos prontos, assim como nos setores de queijarias e panificação. A máquina é utilizada para porcionamento contínuo, enchimento e torção de todos os tipos de massas ou recheios, com alta precisão. O uso de uma bomba de vácuo alemã integrada e confiável da Busch, com capacidade de 16 m³/h, permite a desaireação efetiva do produto antes do enchimento nas tripas. O resultado é uma estrutura de produto final compacta, ausência de bolhas de ar no corte (o que aumenta drasticamente a durabilidade dos produtos) e coloração ideal e uniforme da carne. Principais características e vantagens: - Sistema de transporte por palhetas: O mecanismo rotativo suave preserva a estrutura do produto, evitando esmagamento ou desagregação – crucial na fabricação de embutidos grosseiramente picados, kabanos ou hambúrgueres. - Vácuo de alta qualidade (Busch): A bomba dedicada Busch KC garante o nível ótimo de vácuo na câmara de alimentação, permitindo operação estável até mesmo com massas densas e exigentes. - Versatilidade e flexibilidade: O modelo RVF 327 integra-se perfeitamente com equipamentos periféricos, tais como sistemas de torção, suportes de tripas, clipadoras automáticas ou sistemas de suspensão. - Controle intuitivo: Operação por painel microprocessado, permitindo programação precisa do peso da porção, intervalos, tempo de torção e ajuste da primeira porção.

Condição: usado, Fumeiro Fessmann com capacidade para um carrinho, projetado para aplicações profissionais de processamento e defumação de carnes. Apresenta aquecimento elétrico com potência de 17 kW e gerador de fumaça integrado montado na porta do fumeiro, garantindo distribuição uniforme da fumaça e condições estáveis de processamento. Sua construção compacta e dimensões práticas tornam-no ideal para açougues, instalações de processamento de carnes e pequenas unidades de produção. 1 carrinho Aquecimento: elétrico, 17 kW Dimensões de instalação: Largura da base: 112 cm Dedoyt E Avspfx Am Tjck Profundidade da base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura do corpo (sem altura do motor elétrico e tubulações): 187 cm Gerador de fumaça – integrado na porta

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Controle pneumático de ar fresco, ar de exaustão e válvula de fumaça Dedpfx Amsytpk Ro Tjck Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: conforme solicitação do cliente Material para defumação: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Condição: muito bom (usado), Linha completa Deighton de 200mm de largura para bater, empanar e fritar. Com alimentação por correia de arame, Preduster, aplicador de massa tipo arame e máquina de empanar com fritadeira eléctrica. Capaz de fritar 180/200kg de produto por hora Dcjdpfxsu Uuaws Am Tjk

Condição: usado, Copo com sistema de arrefecimento Fabricante: Gunther Modelo: GPA 300K Feito de aço inoxidável Volume: 300 litros Capacidade: 200kg Dimensões: 1950x1000x2100mm Dcsdotrgunopfx Am Tok Potência eléctrica: 2.5kW

Condição: bom (usado), 1 x Dicador Ruhle com transportador de saída. Dedpfx Amsukgzgo Tsck Preparado para dados de 6mm. Vídeo disponível a pedido.

Condição: usado, Wilk Seydelmann -Tipo: AE130 Dcedpfx Ameyip Ete Tsk -Potência: 14/18 kW -Diâmetro da garganta: 130 mm -Dimensões: 1220 x 1050 x 1300 mm -Parafuso de trabalho de duas velocidades -Parafuso alimentador de duas velocidades -Capacidade: 130L -Peso: 800 kg -Conjunto de facas e peneiras -Feito de aço inoxidável -Estado: usado, muito bom, após revisão geral, pronto para uso