Câmara de defumação

Doleschal Smoking chamber 2 trolley

Ano de fabrico: 2022, condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases. Bdedpfxohr Rp Dj Ai Nsc

Condição: não verificado (usado), VERINOX JUNIOR – Forno universal para pequenas e médias produções. A excelência tecnológica dos nossos sistemas industriais mais avançados – aplicada a fornos para produções pequenas e médias automáticas – garante desempenho máximo e produtos de altíssima qualidade. Forno com ventilação por convecção forçada para cozimento seco, cozimento a vapor, secagem e defumação. Uniformidade e eficiência máxima no tratamento térmico (+/- 1°C). Aquecimento rápido até 180°C. Otimização dos tempos de cozimento. Adequado para todos os tipos de cozimento e para produtos de alta qualidade. Fácil de usar. Baixo consumo energético. Receitas e processos programados a partir de um painel de comando eletrônico para operação automática do forno. Funcionamento contínuo, 24 horas por dia, com máxima confiabilidade. O forno JUNIOR é adequado para os seguintes tratamentos térmicos: - Cozimento seco - Secagem - Fritura - Defumação - Cozimento a vapor Aplicações: queijos, salames, massas, preparados de legumes e frutas, secagem de produtos cárneos, defumação de produtos cárneos, rações animais, peixes, etc. Os fornos universais Junior são termicamente isolados com material expandido de alta performance, revestidos externamente com chapas de aço inoxidável AISI 304, acabamento escovado e frisado. O excelente desempenho em velocidade e uniformidade de aquecimento, até 180°C, uma característica marcante do JUNIOR, é garantido por ventiladores inoxidáveis e resistências especiais blindadas. O forno JUNIOR possui sistema próprio de geração de vapor. Sistema de comando integrado. Bjdpfx Aisg H Tlde Nodc O painel de controle microprocessado é altamente tecnológico, simples e confiável. Suas principais funções são: indicador de temperatura e tempo de trabalho, indicação do número de estágios em andamento, indicador de posição da guilhotina, comandos de velocidade da ventilação, comandos de transição de estágios, comandos de pausa e início programado, memorização de valores e funções em andamento. Dimensões externas totais: L 107 cm x P 100 cm x A 215 cm Dimensões internas: L 97 cm x P 75 cm x A 120 cm Dimensões internas da gaveta inferior coletora: L 73 cm x P 72 cm x A 25 cm Carrinho: 90 cm x 72 cm x 120 cm A câmara possui 2 sondas para produto. Alimentação: 380 V, 12 kW Para empresas romenas, possibilidade de venda parcelada. Preço: 2.900 Euros + IVA, FCA: Oradea/Romênia Sujeito a erros, alterações e venda prévia. Falamos inglês, alemão, húngaro, francês e romeno.

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Bodpfst Up D Eex Ai Nodc Altura: 275

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 300 mm, largura total: 1 830 mm, altura total: 2 735 mm, duração da garantia: 12 meses, peso total: 950 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 35,5 kW (48,27 cv), pressão: 4 barra, temperatura: 110 °C, Máquina universal para tratamento térmico de todos os tipos de produtos cárneos e peixes. O aquecimento pode ser realizado por eletricidade, vapor ou gás. O sistema de circulação de ar garante a estabilidade do processo e opera em duas velocidades: 1450/2850 min. O gerador de defumação pode ser instalado à esquerda ou à direita. Válvula de controle pneumático. A câmara é controlada pela ADITEC. A unidade de controle mede e controla a temperatura, a umidade, o delta t e o tempo de processamento da câmara e da salsicha. 100 programas podem ser salvos em 10 etapas. Os seguintes sensores são utilizados: Pt 100. Software para controle visual é oferecido como opcional. A câmara é equipada com um sistema de lavagem automática. Bodpfewp I Axjx Ai Nodc Cada módulo é equipado com seu próprio aquecimento e circulação, o que garante a estabilidade do processo e a redução do tempo de processamento.

Condição: usado, Máquina de grampear Fabricante: Poly Clip Modelo: FCA 3462 Capacidade de produção: 90 ciclos/min Tensão: 400V (3+N, 50Hz) Potência eléctrica: 3kW Bedpfjui Ihqox Ai Nsdc Ar comprimido: 0,5 - 0,7 MPa Diâmetro máximo de fecho: 120 mm Dimensões: 1580x1440x2050mm Peso: 595 kg

Ano de fabrico: 2009, condição: bom (usado), MAJA RVE 800 S máquina de gelo em escamas A máquina de gelo em escamas é versátil no uso: Para uso em cutter na produção de salsichas cozidas Produção de panificados e massas Refrigeração de peixe e frutos do mar Bodpfxjkx Hv Ij Ai Nsdc Abastecimento de balcões de frescos em supermercados, departamento de delicatessen Refrigeração decorativa de buffets Ano de fabricação: 2009 Capacidade de produção de gelo: 800 kg/24h Potência: 400 V, 740 W Agente refrigerante: R404A Para ligação a unidade de refrigeração externa (não incluída no fornecimento) Dimensões aprox.: 150 x 147 x A 240 cm Financiamento pelo nosso banco também é possível. komplett-konzept.leasingo.de Mais balanças – novas e usadas – disponíveis em nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: pronto a usar (usado), Máquina de enchimento de latas de 77 mm e 99 mm de diâmetro. VEMAG tipo FKF para enchimento de latas. Nota: Bjdpfx Aisimblqo Nodc O byer irá outra máquina - a mesma que é oferecida para peças sobressalentes.

Condição: usado, Misturador de carne Lasca Z 250 litros Bedpfx Aielawp Ss Nsdc Tremonha de mistura: 250 litros Quantidade máxima de enchimento: 200 kg Potência eléctrica: 5,5kW Peso: 1380kg Prazo de entrega: 30 dias após o pagamento avançado

Condição: bom (usado), Linha para enchimento a vácuo, detecção de metais e clipagem A linha completa é composta por: 1. Enchedora a vácuo com elevador para carros de processamento de carnes de 200L Marca: Vemag Modelo: HP12E Número de série: 1650475 Ano de fabricação: 2014 Alimentação: 400–460 V, 3 fases, 50/60 Hz Corrente nominal: 27 A Bjdsw Hluyopfx Ai Njdc Potência: 16,0 kW Dimensões totais: 2000 x 1400 x 1980 mm Bomba de vácuo integrada Vemag Modelo: KC 0016 Número de série: 090116702 Ano de fabricação: 2014 Capacidade: 16 m³/h 2. Detector de metais Marca: Loma Systems Modelo: IQ² Diâmetro da passagem: Ø 53 mm Dimensões totais: 550 x 500 x 1530 mm 3. Clipadora automática dupla Marca: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modelo: FCA 3442 Número de série: 235 Ano de fabricação: 2005 Alimentação: 400 V, 3 fases, 50/60 Hz Consumo de corrente: 4 A Pressão de operação: 5–7 bar Rolo de pressão: plástico Largura do rolo: 340 mm Dimensões totais: 970 x 870 x 1820 mm

Condição: muito bom (usado), Cabines à prova de som. Bdjdsiw Icbjpfx Ai Njc Para máquinas de perfuração Bruderer. Cabines para máquinas disponíveis em estoque: BST 25 BST 41 BSTA 50 As cabanas são completamente reformadas, cuidadosamente desmontadas e vendidas embaladas para transporte. Pintado em branco e antracite (ou cores conforme a preferência do cliente). A cabine é equipada com todos os furos necessários para facilitar o uso de uma prensa Bruderer. Portas dianteiras e traseiras com visor. Ventilador de ar condicionado na tampa superior. Para mais informações, não hesite em entrar em contato conosco. Temos em estoque máquinas de puncionamento Bruderer BSTA 25, BSTA 30, BSTA 50, BSTA 110, bem como Mabu e Schaal.