Máquina de produção de bebidasBrovarni
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Máquina de produção de bebidas
- Fabricante:
- Brovarni
- Número da máquina:
- 19-6-1
- Ano de fabrico:
- 2019
- Condição:
- usado
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Gemerská Panica, Eslováquia
Detalhes técnicos
- Equipamento:
- documentação / manual
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A21940008
- Atualização:
- por último em 17.05.2026
Descrição
Estamos oferecendo à venda um conjunto completo e totalmente funcional de equipamentos para uma pequena cervejaria artesanal em excelente estado. O equipamento está localizado na Eslováquia. Podemos providenciar o desmonte cuidadoso e o carregamento da tecnologia. Documentação técnica detalhada disponível.
Especificações Básicas:
Sala de Brassagem
- Sistema com 4 vasos (Tina de mostura/fervura, tina de clarificação, whirlpool, tanque de água quente)
- Volume útil do mosto por batelada: 1000 l
- Número de bombas: 3
- Chaminés de exaustão em aço inox
- Aquecimento da tina de fervura: Vapor (dois circuitos: 1. fundo, 2. camisa)
- Aquecimento do tanque de água quente: Vapor
- Isolamento térmico dos vasos
- Iluminação interna dos vasos
- Agitador na tina de fervura com regulador de velocidade
- Pá para grãos na tina de clarificação
- Unidade de comando
- Plataforma e escadas em aço inox
Gerador de Vapor
- Alimentação a gás
- Capacidade: 120 kg de vapor/hora
- Temperatura do vapor: 170°C
- Capacidade do tanque de água: 40 l
Balança para Malte
- Balança plataforma CAS DB2
- Capacidade máxima: 150 kg
- Divisão – precisão: 50 g
- Dimensões da plataforma: 460 x 570 mm
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Moinho de Malte
- Moinho elétrico de rolos com abertura regulável
- Capacidade: 600 kg/hora
- Capacidade da tremonha: 150 l
- Alimentação: 380 V
- Potência do motor: 2,5 kW
- Rotação: 1400 RPM
Tanques (Fermentadores)
- 8 unidades – fermentadores verticais cilíndrico-cônicos (CCT) com camisa de refrigeração e isolamento térmico
- Volume total: 1200 l
- Volume útil: 1000 l
- Pressão máxima de trabalho: 1,5 bar
- Camisa de refrigeração de 2 circuitos
- Boca de inspeção
- Válvula de alívio de pressão
- Válvula spunding com manômetro
- Bola CIP rotativa
- Sensor de temperatura
- Válvula de entrada/saída de cerveja
- Válvula para coleta de amostras
Tanque de Água Fria (CWT)
- Tanque vertical com camisa de refrigeração e isolamento térmico
- Volume: 2000 l
Trocador de Calor de Placas para Resfriamento do Mosto
- Capacidade: 500 l/hora
- Número de placas: 21
- Área de cada placa: 0,09 m²
- Área total de troca de calor: 1,89 m²
Sistema de Resfriamento para CWT e Tanques
- Duas unidades (interna e externa)
- Capacidade de refrigeração: 10,6 kW
- Fluido refrigerante: mistura de monopropileno glicol e água
- Volume do reservatório de líquido refrigerante: 200 l
- Alimentação: 380 V
- Consumo de energia: 4,5 kW
- Unidade de controle para resfriamento dos tanques
Estação CIP
- Número de tanques para soluções de limpeza: 2
- Volume de cada tanque: 100 l
- Alimentação: 380 V
- Potência do elemento de aquecimento: 4 kW
- Potência da bomba: 0,75 kW
Lavadora e Enchedora de KEGs
- Capacidade: 10 KEGs/hora
- Alimentação: 380 V
- Potência do elemento de aquecimento: 3 kW
- Potência da bomba: 0,45 kW
Enchedora de Garrafas
- Enchedora semiautomática para garrafas de 0,33 l e 0,5 l
- Capacidade: 200 garrafas/hora
- Alimentação: 220 V
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Última vez online: semana passada
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