Câmara intermediária de fermentação BIP 72E WP HatonWP Haton
BIP 72
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Câmara intermediária de fermentação BIP 72E WP Haton
- Fabricante:
- WP Haton
- Modelo:
- BIP 72
- Número da máquina:
- H_7348
- Condição:
- revisado em oficina (usado)
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Marywilska 28, 03-228 Warszawa, Polska
Detalhes técnicos
- Duração da garantia:
- 6 meses
- Comprimento total:
- 2 200 mm
- Ano da última revisão geral:
- 2026
- Largura total:
- 190 mm
- Peso total:
- 1 200 kg
- Diâmetro do funil:
- 190 mm
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A22634622
- Atualização:
- por último em 28.08.2026
Descrição
A fermentadora intermédia BIP 72 E foi especialmente concebida para a fermentação automática da massa entre a fase de arredondamento e a de alongamento. O controlo da introdução das porções de massa nas cavidades é efetuado através de um comando preciso. Em seguida, as porções de massa passam, fila após fila, pelas estações de viragem, de acordo com o tempo de fermentação definido. A fermentadora funciona em modo cíclico ou contínuo.
Vantagens do equipamento:
Estrutura em perfis fechados,
Estação de viragem com revestimento de Teflon para evitar que as porções de massa adiram,
Cavidades em aço inoxidável,
Fácil de limpar, cavidades removíveis e com ventilação,
Cavidades redondas para porções de massa redondas,
Lâmpadas UV para evitar o crescimento de bolores e fungos,
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Clima uniforme no interior da câmara de fermentação,
Número de filas – 8,
Número de cavidades: líquido – 360, bruto – 416,
Capacidade – entrada com fotocélula,
Correia transportadora plana até 3600 peças/hora,
Entrada individual com fotodiodo,
Diâmetro das cavidades em polietileno Ø 190 mm,
Equipada com lâmpadas UV, painéis de vidro orgânico.
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Registrado desde: 2024
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