Máquina de processamento de peixe

VMK

Esta máquina de descabeçamento é composta por um alimentador automático que conduz o peixe de cabeça para a frente através de tremonhas vibratórias. Os peixes seguem num fluxo contínuo pelas quatro seções de alimentação até à seção de descabeçamento. O removedor de cabeça corta a cabeça e simultaneamente remove a espinha dorsal dos corpos dos peixes pelágicos. Capacidade de processamento de espécies: anchovas, sardinhas e espécies semelhantes. Processamento pelágico: - Sistemas de processamento pelágico de alta velocidade, desde a receção até à embalagem e paletização. - Otimiza o desempenho, produtividade e qualidade do produto. - Fluxo de produção superior, capacidade de congelação e monitorização por software. - Gama máxima de peixe processado: 200 mm (comprimento) x 30 mm (largura). A produção pode variar conforme o tipo de peixe e o seu tamanho.
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