Simatec Brewone 12 HL Sala de Brassagem (2022)

Simatec Sudhaus

Visão geral Esta cervejaria de dois tanques foi fabricada em 2022 pela empresa francesa Simatec. O sistema inclui um tanque multifuncional, um tanque de clarificação (Lauter tun) e um tanque de água quente, oferecendo assim uma solução compacta e completa para produção profissional de cerveja. A instalação esteve em operação até novembro de 2023 e agora está desmontada, armazenada nas instalações do proprietário na França e disponível imediatamente. Dados técnicos Produção de mosto da cervejaria: 10–12 HL Tanques: 2 (tanque multifuncional + tanque de clarificação) + tanque de água quente Sistema de aquecimento: vapor (via gerador de vapor a gás) Automação: ajuste de temperatura para o tanque de mostura e de água quente; outras funções controláveis através do painel de comando Estado: Bom, última produção em novembro de 2023 Escopo de fornecimento Cervejaria | Simatec | Brewone 12 HL | 2022 | Sistema de dois tanques (tanque multifuncional + tanque de clarificação) + tanque de água quente Gerador de vapor | Dita Arturo Mazzi | - | 2022 | Alimentado a gás, incluindo 5 m de chaminé e rede de vapor Bombas | Simatec | - | 2022 | Bomba helicoidal excêntrica + bomba de rotor Trocador de calor de placas | Danfoss | - | 2022 | Aço inoxidável Sistema de refrigeração | Chilly | Max 90 | 2022 | Unidade de refrigeração para tanques de fermentação e maturação Moinho de malte | Criquet | - | 2022 | Capacidade de 600 kg/h Mangueiras para cerveja
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