Divisora gravimétrica Rheon VX122

Rheon VX122

À venda: Rheon VX122, fabricada pela empresa japonesa RHEON Automatic Machinery, projetada para divisão e modelagem de massas sem estresse.

Ano de fabricação: 2010
Fabricante: RHEON Automatic Machinery
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Modelo: VX122

Descrição da máquina:

A Rheon VX122 é uma divisora e modeladora de massa de alto padrão, ideal tanto para produção artesanal quanto industrial de panificação. Opera com o sistema Stress-Free V4, que minimiza a pressão sobre a massa, preservando sua estrutura e propriedades de fermentação.

A máquina é especialmente indicada para:

- Massas com alta hidratação
- Processos de fermentação prolongada
- Produtos como pães de forma, pães rústicos, ciabatta e baguetes

Incluído no conjunto:

A oferta inclui uma linha de semeadura BMTEC totalmente funcional, projetada para aplicação automática de coberturas em produtos de panificação com diversos tipos de sementes, tais como:

- Gergelim
- Sementes de papoula
- Sementes de girassol
- Grãos mistos

A linha BMTEC pode ser integrada diretamente no processo de produção e garante uma aplicação uniforme e consistente das sementes.

Principais características:

- Manipulação suave da massa, sem estresse (sem dano ao glúten)
- Alta precisão de peso e consistência dos produtos
- Parâmetros de operação ajustáveis
- Construção industrial robusta
- Solução completa: divisão de massa, modelagem e aplicação de sementes
- Indicado para integração em linhas de produção completas

Condição técnica:

Tanto a Rheon VX122 quanto a linha de semeadura BMTEC estão em bom estado técnico e foram utilizadas em ambiente de produção.
É possível realizar inspeção e teste de funcionamento no local.

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