AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CMP 101

Este anúncio refere-se a um forno combinado CMP 101 da fabricante premium Rational, versão elétrica. O forno está em bom estado de conservação, usado. O equipamento passou por uma inspeção completa em nosso próprio ateliê e está totalmente funcional.

Disponibilidade prevista: final da semana 51

As fotos ilustrativas são exemplos; imagens originais serão disponibilizadas em breve.
A base mostrada nas imagens não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida opcionalmente.
Você receberá uma fatura com o IVA destacado.

Está procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo portfólio de equipamentos novos e usados. Oferecemos assessoria para todos os tipos de aparelhos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro.

Este equipamento é a escolha ideal para quem busca um forno combinado clássico, com operação manual.

O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e oferece funções que asseguram a máxima qualidade dos alimentos. Auxilia no trabalho artesanal do cozinheiro graças ao controle preciso do clima da câmara, além de permitir o ajuste exato de temperatura, umidade, circulação de ar e tempo de cocção.

Dados técnicos:
L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm
Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: 845 x 1050 mm
Ligação elétrica: 400V / 18,6kW / 50-60 Hz
Capacidade: 10x1/1GN
Peso: aprox. 132 kg
Número de série: E11MH12092318731
Ano de fabricação: 2012

Condição: usado, revisado, totalmente funcional

Mais informações: Aplicações possíveis:
Modo vapor: 30°C a 130°C
Modo ar quente: 30°C a 300°C
Gsdpfx Asx Hhyrec Nskf
Modo combinado: 30°C a 300°C
Finishing®: Traga alimentos previamente preparados e resfriados à temperatura ideal de consumo com o clima ideal
Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara
Programa de limpeza manual
5 velocidades de circulação de ar: seja para preparos delicados ou robustos, o CombiMaster® Plus oferece a velocidade certa pra cada necessidade
Vidro duplo ventilado (basculante para limpeza facilitada)
Iluminação LED na câmara
Medição da temperatura central com sonda
Função de resfriamento rápido (Cool-Down)
Gerador de vapor fresco de alta performance (limpeza e drenagem automáticas)
Ducha manual com retorno automático
Turbulência dinâmica do ar

Envio / Shipping:
Entrega ou retirada a combinar
Envio mundial mediante consulta
Entrega em ilhas ou estações de montanha sob consulta

Dúvidas, deseja consultoria ou visita presencial? Contate-nos por telefone em nosso horário de atendimento: Segunda a sexta das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00.

A venda ocorre exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (AGB).

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