AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CM 202

Este anúncio refere-se a um forno combinado Rational CM 202 do fabricante premium Rational, versão elétrica, ano de construção 2009, equipado com 20 níveis de inserção. O equipamento foi submetido a uma inspeção completa na nossa oficina interna e está totalmente operacional.

Você recebe uma fatura com IVA discriminado.

Serviço: Temos o prazer de indicar-lhe um serviço autorizado Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos – temos acesso a um vasto portfólio de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria para todos os tipos de aparelhos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno combinado clássico para operação manual.

Nosso serviço para equipamentos usados inclui:

3 meses de garantia sobre peças elétricas
Equipamento de marcas premium por preços justos
Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada
Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta
Entrega ou retirada no local, conforme a sua escolha
Consultoria especializada antes e depois da compra
Disponibilização de manuais de operação, esquemas de ligação e peças sobressalentes
Inspeção conforme DGUV V3

O CombiMaster® da RATIONAL é robusto e impressiona por suas funcionalidades, permitindo a máxima qualidade dos alimentos. Ele apoia o trabalho artesanal do chef por meio de controle preciso do ambiente de cocção, incluindo ajuste exato de temperatura, umidade, fluxo de ar e duração do processo.

Dados técnicos:

L x P x A: aprox. 1084 x 996 x 1782 mm
Medidas mínimas da porta para transporte interno (LxA): 900 x 1900 mm
Conexão elétrica: 400 V / 62 kW / 50 Hz
Capacidade: 20 x GN 2/1
Peso: aprox. 334 kg
Número de série: E22MG09032174562
Ano de construção: 2009

Estado: usado, revisado, totalmente operacional

Outras especificações:

Modo vapor: de 30°C a 130°C
Modo ar quente: de 30°C a 300°C
Credpfx Asw I Tv Tsdtjh
Modo combinado: de 30°C a 300°C
Finishing®: refeições pré-preparadas e resfriadas são aquecidas à temperatura ideal de consumo sob o clima ideal
Separação automática de gordura para ar limpo na câmara de cocção
Programa de limpeza manual
5 velocidades de ventilação: O CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar ideal para cada tipo de alimento, seja delicado ou resistente
Vidros duplos ventilados (articulados para facilitar a limpeza)
Medição da temperatura central via sonda
Função de resfriamento rápido (Cool-Down)
Gerador de vapor de alta performance (lavagem e drenagem automáticas)
Ducha manual com retorno automático
Dinâmica de circulação de ar

Envio:

Entrega ou retirada mediante acordo prévio
Envio mundial sob consulta
Envio para ilhas ou estações em montanha apenas sob consulta

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