AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CM(P) 101 ELEKTRO

Aqui, trata-se de um forno a vapor combinado CM(P) 101 do fabricante de alta qualidade, Rational, em versão elétrica, com 6 meses de garantia. Este forno a vapor combinado está equipado com uma estrutura de suporte com 8 níveis. O equipamento foi submetido a uma inspeção completa na nossa oficina e está totalmente funcional.

A base mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção.

Em breve, serão fornecidas fotos de exemplo dos equipamentos originais.

O equipamento estará disponível aproximadamente na semana 43.

Será emitida uma fatura com o IVA discriminado.

Serviço: Teremos todo o prazer em ajudar a encontrar um serviço de assistência ao cliente certificado da Rational.

Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro.

Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno a vapor combinado clássico que pretenda operar manualmente.

O nosso serviço de equipamentos usados para si:
6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção
Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos
Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza especializada
Verificado e totalmente funcional
Envio ou recolha flexível
Aconselhamento especializado – antes e depois da compra
Disponibilização de manuais de utilização, diagramas de ligação e peças sobresselentes. Inspeção de acordo com a DGUV V3

O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e convence pelas suas funções, que permitem a máxima qualidade dos alimentos. Ele apoia a arte individual do chef, através de um controlo preciso do clima da câmara de cozimento, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozimento.

Dados técnicos:
L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm
Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 845x1050mm
Ligação elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capacidade: 8x1/1 GN
Peso: aproximadamente 132 kg
Número de série: E11MI18072681445

Ano de fabrico: 2018
Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional

Informações adicionais: Aplicações possíveis:
Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C
Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C
Ledpfx Acjz Rl I Reyeru
Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C
Finishing®: traz os alimentos pré-preparados e refrigerados para a temperatura ideal de consumo no ambiente ideal
Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara de cozimento
Programa de limpeza manual
5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento
vidro duplo ventilado (pivota para facilitar a limpeza)
Iluminação LED da câmara de cozimento
Medição da temperatura do núcleo com sonda
Função de arrefecimento rápido (Cool-Down)
Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos)
Mangueira de pulverização manual com sistema de retorno automático
Circulação de ar dinâmica

Envio:
Entrega ou recolha mediante acordo
Envio mundial sob consulta
Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo

Salvo modificações e erros.

Tem perguntas, gostaria de obter aconselhamento ou quer ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de expediente: de segunda a sexta-fe

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