Micro-ondas

Panasonic PRO

Condição: bom (usado), O injetor Ruhle IR56, equipado com um conjunto de 56 agulhas e um número correspondente de lâminas de incisão, foi concebido para processar vários tipos de carne - com e sem ossos, incluindo aves, carne e peixe. Graças à utilização de tecnologia avançada de controlo por microprocessador, é possível regular com precisão todos os parâmetros do processo, resultando em uniformidade e elevada qualidade dos produtos finais. O injetor permite a dosagem precisa da salmoura em cada agulha, o que aumenta a eficiência e a precisão do processo. Características: - fornecimento individual de salmoura a cada agulha separadamente, permitindo maior precisão e eficiência da injeção - produtividade da máquina até 5.000kg/hora - amaciador - uma barra adicional com um sistema de facas de incisão - corte independente do fornecimento de salmoura às agulhas individuais, evitando a formação dos chamados depósitos de salmoura quando uma agulha atinge um osso - estação de preparação de salmoura integrada, cuja conceção exclui o contacto da salmoura usada com a salmoura fresca - Tapete de alimentação com 350 mm de largura - 200 mm de espaço livre para o produto A construção do dispositivo, juntamente com a bomba de salmoura de alto desempenho, é feita inteiramente de aço inoxidável Codpfxerwmndo Aa Hspw Potência 7,5 kW Alimentação eléctrica 400 V 50 Hz / 3N C: x 1600 x L: 750 x A: 2020mm Peso 750 kg