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Condição: quase novo (usado), Autoclaves são utilizadas para esterilização de produtos embalados que necessitam atingir altas temperaturas (+100ºC) para eliminação ou inativação de microrganismos patogênicos. Autoclaves estáticas: são adequadas para qualquer formato e são utilizadas para alimentos embalados em latas, potes e outros materiais flexíveis. CARACTERÍSTICAS: * Ventilação forçada *Sistema de chuveiro. * Registrador de temperatura e tempo. Itjdpfx Adex S Ipwe Uob CONSUMOS: - Vapor: Vazão máxima 2100 kg/h. Consumo aproximado 475 kg/ciclo. - Energia elétrica em KW: 22kw - Água fria em tn/h: Vazão 25m³/h. - Ar comprimido em m³/min. A vazão teórica necessária para resfriar a autoclave na pior condição de necessidade de ar (vazia ou com baixa carga) é de 2,91 m³/minuto. - Quantidade total de drenagem em tonelada/dia: Depende do número de ciclos. Aproximadamente 0,8 m3/ciclo serão drenados de dentro da autoclave no final do ciclo. A saída de água do trocador será a mesma que a entrada de água durante o resfriamento, 25 m³/h. - Consumo total de água bruta em tn/dia: 0,8 m³/ciclo final + 12-16 m³ resfriamento.

Condição: quase novo (usado), Alimentador pneumático com elevador construído com corrente metálica tipo persiana e pás para elevação do produto. Tanque em aço inoxidável com alimentação direta para o transportador do elevador. Iodpfjx S Inyex Ad Ustb MEDIDAS DE TRABALHO: Espaçamento entre pás: 24 cm Altura da pá: 10 cm Largura da pá: 47 cm Altura de carregamento: 1,42 m Espaçamento entre barras da corrente tipo persiana: 2-3 mm Espaçamento entre barras abertas da corrente tipo persiana: 6-8 mm Altura de descarga: 1,70 m. TANQUE: Comprimento: 6,05 m Largura: 1 m Altura: 1,20 m Capacidade: 7000 L

Condição: quase novo (usado), O modelo “MONOBLOCK” integra em uma única base tanto o esterilizador quanto o enchedor asséptico, além do tanque de buffer para produto. Este modelo foi projetado para processar diversos produtos, tais como concentrados, cubos, purês de frutas e tomate, concentrados para sucos de frutas clarificados, e produtos lácteos. Isdpfox S Im Nsx Ad Ustb Caracteriza-se como um MONOBLOCO composto por: * Esterilizador de superfície raspada. * Enchedor asséptico de dupla cabeça. * Tanque de desgaseificação. * Bomba helicoidal. * Quadro de distribuição. Características e materiais: - Cada módulo é composto por: * Tubo externo em aço inoxidável. * Eixo interno rotativo em aço inoxidável AISI 316 com lâminas móveis. * Selo mecânico especial com barreiras de vapor. Este equipamento pode ser utilizado com excelentes resultados na elaboração de produtos para a indústria de conservas, ketchup e molhos com pedaços, produtos densos e semidensos, concentrados, polpas e pastas de frutas e tomate. No setor de confeitaria, são utilizados com sucesso no processamento de cremes, bases para sorvetes e produtos lácteos em geral. MONOBLOCO COM ESTERILIZADOR DE SUPERFÍCIE RASPADA, COM CAPACIDADE DE OPERAÇÃO DE ATÉ 5.000 KG/H. A PRODUÇÃO PODE VARIAR DEPENDENDO DO PRODUTO.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Autoclaves são utilizados para esterilização de produtos embalados que necessitam atingir altas temperaturas (+100ºC) para eliminação ou inativação de microrganismos patogênicos. Autoclaves estáticos: adequados para qualquer formato e utilizados para alimentos embalados em latas, frascos e outros materiais flexíveis. Diâmetro interno: 1,450 m. Características: CONSUMO DE VAPOR: - Consumo de vapor (6 Bar): 630 kg. - Vazão: 2.000 kg/h. CONSUMO DE ÁGUA FRIA: - Consumo (4 Bar): 12 m³ - Vazão: 40 m³/h. Itedex S Ik Uspfx Ad Ujb CONSUMO DE AR COMPRIMIDO: - Consumo (6 Bar): 16 Nm³ - Vazão: 160 Nm³/h. TROCADOR DE CALOR TUBULAR: - Marca: STERIFLOW - Modelo: TROCADOR DE CALOR IJMS - Capacidade: 170 L. - Área de superfície: 17 m²

Condição: quase novo (usado), O cortador Kramer + Grebe SM 200 (também conhecido como cutter de cuba) é uma máquina industrial usada principalmente na indústria da carne para moer, misturar e emulsificar carne e outros ingredientes. Isdpfxex S Ih To Ad Uotb Função principal: - Possui uma cuba interna com capacidade de aproximadamente 200 litros. - As lâminas giram em alta velocidade para cortar carne, gordura, gelo, especiarias, etc. - O corte enquanto a cuba gira produz uma emulsão fina do produto, proporcionando uma textura homogênea em produtos como salsichas, patês, frankfurters, entre outros.

Condição: quase novo (usado), Máquina de enchimento e selagem de bolsas a vácuo Iedpfx Aox S If Eed Ustb Tamanho da bolsa: largura de 90 mm a 180 mm, comprimento máximo: 260 mm Método de selagem: selagem térmica por impulso. Tipo de bolsa: bolsa plana Material de embalagem: bolsa laminada. Aplicações específicas: produtos sólidos, sólidos + líquidos e líquidos (frutos do mar, nozes, conservas, etc.) Inclui: - 12 câmaras de vácuo 330mm x 300mm - 2 bombas de vácuo Busch - Alimentador de produto: enchimento do produto em recipiente cilíndrico de polipropileno, que alimenta a máquina de enchimento de bolsas a vácuo. - Modelo: CF-90 - Peso: 350 kg - Produção: 35 recipientes/min - Diâmetro externo do recipiente: 88 mm - Diâmetro interno do recipiente: 80 mm - Capacidade máxima de enchimento: 0,56 litros - Dimensões: 1,85 m x 1,20 m x 2 m * A produção pode variar de acordo com o formato e o produto a ser embalado.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Os fogões hermobreak ou horizontais são projetados para cozinhar ou resfriar polpas de frutas ou vegetais. São constituídos por um corpo principal semicircular dividido em duas câmaras, uma para o produto e outra para o fluido de aquecimento ou resfriamento, conforme o caso. As câmaras são fixadas entre si, produzindo uma troca de calor que possibilita o cozimento ou resfriamento do produto. O movimento do produto ao longo da câmara é feito pela ação de um fuso que incorpora o eixo da máquina, o que proporciona um avanço lento do produto da entrada para a saída, produzindo assim um salto de temperatura. As pás do eixo funcionam como um agitador horizontal. Agitador e câmara de ar incluídos. Válvula automoduladora incluída. Itedpfx Adjwny Epj Ujb A produção pode variar dependendo do produto.

Condição: quase novo (usado), TT9CW DOSADORA E SELADORA DE DOYPACK Características: * Método de selagem com aquecimento em 2 estágios. * Válvula de enchimento com pistão duplo. * Dispensador de líquidos com vácuo. * Saco: sachê laminado * Tipo de saco: pouch plano, pouch vertical (em pé) ENVASE DO PRODUTO: * Tipos de produtos: molhos, etc. Sólidos (densos) Líquidos E também válido para: Sólidos Pós Dimensões do saco DOYPACK: Comprimento: 100 mm - 250 mm Largura: 80 mm - 150 mm Enchimento mínimo: 50 g Enchimento máximo: 350 g Produção: até 90 sacos/min (dependendo do produto) Possui três cabeçotes de selagem (2 térmicos e 1 para resfriamento). Estação 7: Primeiro cabeçote de selagem Um primeiro cabeçote de selagem acionado mecanicamente garante o fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon com fácil acesso para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Cada barra de selagem possui termorregulador independente. Estação 8: Segundo cabeçote de selagem O segundo cabeçote de selagem garantem novamente o fechamento do saco. A área de selagem também é revestida de teflon com acesso facilitado para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Itjdox S Ibmjpfx Ad Uob Estação 9: Terceiro cabeçote de selagem por resfriamento O terceiro cabeçote de selagem assegura a estabilização do fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon e de fácil acesso para substituição. O tempo e a pressão de selagem podem ser ajustados na tela. * A produção pode variar em função do formato e do produto a ser envasado.

Condição: quase novo (usado), ADEQUADA PARA TODOS OS TIPOS DE PRODUTOS: ervilhas verdes, feijão-vagem, espinafre, cenoura, quiabo, feijão, morango, alcachofra, milho doce, brócolis, couve-flor, cogumelos, etc. * CONSUMO DE ÁGUA: 1,5 L de água x 1 KG de produto. * CONSUMO DE VAPOR: 1,5 L de vapor x 4 - 7 KG de produto. A máquina pode operar em três versões: com água, com vapor ou como umidificadora (hidratação). Na versão branqueadora com hidratação: Esta versão da máquina é adequada para completar a rápida reidratação de cereais ou leguminosas iniciada no pré-aquecedor. - Módulo 1: tem a função de tratar o produto com pulverização de água. - Módulos 2, 4 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda localizada no módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de fornecimento de vapor ao módulo 6 quando a válvula pneumática de bloqueio de vapor do módulo 2 está aberta. - Módulos 3 e 5: operam com água fria atomizada. Iodpex S H U Sofx Ad Ustb - Módulo 7: projetado como resfriador ar-água. - Módulo 8: opera com água; sua temperatura não excede 14ºC para reduzir a temperatura do produto. Na versão branqueadora com água: Nesta configuração, a máquina trabalha em contracorrente, ou seja, o produto se move na direção oposta à da água de resfriamento. Os sete primeiros módulos contam com bandejas e filtros rotativos para recuperação da água, além dos controles de nível correspondentes e bombas de recirculação de água. - Módulos 1, 2 e 3: atuam como pré-branqueamento do produto. - Módulos 4 e 5: projetados especificamente para branqueamento com água quente. A água é recirculada por meio de bombas; a temperatura é controlada no módulo 4. - Módulo 6: atua como primeiro módulo de resfriamento, equipado com bomba de by-pass para recirculação de água aquecida, que pode ser enviada ao 2º ou 3º módulo. O fornecimento ao 3º módulo é controlado por uma válvula solenóide. - Módulo 7: resfria o produto com névoa de água e sucção de ar úmido através de um ventilador. - Módulo 8: resfria o produto com pulverização de água por cima e por baixo da esteira; a água é coletada no tanque de recuperação do módulo 8. Na versão branqueadora a vapor: A máquina, nesta versão, pode branquejar vegetais a vapor em 8 módulos. - Módulo 1: serve como barreira para evitar perda de vapor. - Módulos 2, 3, 4, 5 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda do módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de vapor para o módulo 6 quando as válvulas pneumáticas de bloqueio de vapor estão abertas. - Módulo 7: projetado para resfriamento AR-ÁGUA. - Módulo 8: opera com água, cuja temperatura não excede 14ºC para minimizar a temperatura do produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de frutas e legumes FAM é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, legumes e alguns tipos de queijos) em cubos, fatias ou tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. Principais utilizações: - Corte de frutas e legumes em cubos (por exemplo, pêssego, abacaxi, mamão, cenoura, batata, beterraba, etc.) - Produção de tiras julienne ou tiras comuns - Fatiamento ou laminação dos produtos - Redução do tempo de processamento manual Iedpfx Adox S H Tnj Uetb - Melhoria na uniformidade dos cortes (essencial na indústria alimentícia) - Processamento de grandes volumes de produto em pouco tempo. - A produção pode variar de acordo com o tipo de corte e produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de cubos FAM para frutas e legumes é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, vegetais e alguns tipos de queijo) em cubos e tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. O FAM Linear Cube Cutter é utilizado para: • Cortar frutas e vegetais em cubos. • Cortar produtos frescos ou levemente processados em tiras (julienne). Iedox S H Sdopfx Ad Uetb • Padronizar o tamanho do corte, assegurando uma apresentação uniforme do produto final. • Aumentar a eficiência nas linhas de produção de alimentos, reduzindo a mão de obra manual. PRODUTOS QUE PODEM SER PROCESSADOS: – Frutas: pêssegos, maçãs, abacaxis, mangas, mamões, melões, peras, etc. – Legumes: cenouras, batatas, cebolas, pimentões, beterrabas, pepinos, etc. A produção pode variar conforme o formato de corte e o produto.

Condição: quase novo (usado), O turbo cortador foi projetado exclusivamente para cortar frutas e legumes inteiros ou em pedaços grandes, preparando-os para alimentação nas máquinas de extração a frio CX e VCX. Dois variadores de frequência permitem alterar a velocidade de alimentação e de corte, modificando assim o tamanho final dos pedaços de frutas e legumes. - Produtos processáveis: - Grandes frutas de caroço e legumes de grande porte - Melões - Melancias - Ananases - Maracujás - Legumes de grande porte - Curgetes e abóboras - Beringelas - Couves-flor - Cenouras - Produto final: Itedpfex S H N Aex Ad Ujb - Frutas e legumes cortados - A produção pode variar dependendo do produto.

Condição: quase novo (usado), Estas máquinas são utilizadas na indústria alimentar para processar frutas e legumes, separando a polpa das cascas, sementes e outros resíduos. O equipamento é utilizado principalmente como extrator de sumos e purés. Também pode ser utilizado para remover sementes e polpa do sumo extraído por outras máquinas. O extrator possui grande capacidade de produção, que pode variar em função dos seguintes fatores: tipo de produto (cítricos, romãs, tomates, etc.), estado do produto e tipo de processamento prévio. De um modo geral, o extrator 'Finisher' possibilita: - Obter sumos mais claros (de uma mistura de polpa, sementes e cascas), devido à menor presença de sólidos em comparação com os processos de trituração; Itjdpfx Aex S Hy Uod Uob - Evitar a aeração do sumo extraído; - Obter o menor teor de humidade nos resíduos. MEDIDAS DE TRABALHO: Comprimento da malha: 60,5 cm *A produção pode variar em função do produto processado.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, * A produção pode variar dependendo do formato e do produto a ser fechado. Itsdpfxox S Hyhs Ad Uob

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Estas máquinas são utilizadas na indústria alimentar para processar frutas e legumes, separando a polpa das cascas, sementes e outros resíduos. O equipamento é utilizado principalmente como extrator de sumos e purés. Também pode ser utilizado para remover sementes e polpa do sumo extraído por outras máquinas. O extrator possui grande capacidade de produção, que pode variar em função dos seguintes fatores: tipo de produto (cítricos, romãs, tomates, etc.), estado do produto e tipo de processamento prévio. Iodpfox S Hxdox Ad Uotb De um modo geral, o extrator 'Finisher' possibilita: - Obter sumos mais claros (de uma mistura de polpa, sementes e cascas), devido à menor presença de sólidos em comparação com os processos de trituração; - Evitar a aeração do sumo extraído; - Obter o menor teor de humidade nos resíduos. MEDIDAS DE TRABALHO: Comprimento da malha: 60,5 cm *A produção pode variar em função do produto processado.

Condição: quase novo (usado), O enchimento volumétrico linear Hema é flexível, preciso e perfeitamente adaptado ao enchimento de produtos difíceis e densos. * A produção pode variar dependendo do formato e do produto a ser envasado. Inclui: - Alimentação por fuso - Transportador de dobradiça em aço inoxidável de 8 cm Itjdpfex S Hwmex Ad Uob - Sistema de enchimento com pote fixo - Agitador na tremonha

Condição: quase novo (usado), Este tipo de máquina é adequado para dosar os seguintes produtos: mostardas, alimentos infantis, molhos, pastas, compotas, etc. Com o seu dispositivo de enchimento, estas máquinas estão equipadas para a dosagem de produtos densos. A produção varia de acordo com o produto, formato e capacidade de enchimento. Características: * Entrada por fuso. * Regulagem automática. * Sensor: sem lata, sem enchimento. * Tanque de alimentação do produto. Itjdpfex S Hvpex Ad Ueb

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Um decanter industrial é um tipo de centrifugador utilizado para separar sólidos e líquidos em processos industriais, tal como o tratamento de águas residuais, produção de azeite, cervejaria, extração de amido, etc. A capacidade de produção pode variar dependendo do produto. Isdpfjx S Hr Dex Ad Ustb

Condição: quase novo (usado), ENCHEDORA ASSÉPTICA DE SACHÊS COM CABEÇA DUPLA DE ENCHIMENTO DE 1”. A enchedora asséptica é uma máquina projetada para encher recipientes flexíveis pré-esterilizados com tampa de pressão, em condições assépticas (ou seja, em ausência de bactérias). Preparada para encher tambores de 200L e 1000L. * A produção pode variar de acordo com o formato e o produto a ser enchido. INCLUI: - Transportador de roletes para entrada e saída de tambores assépticos. - Painel elétrico interno. - Tela sensível ao toque. - Equipamento hidráulico. Itsdox S Hq Tepfx Ad Usb

Condição: quase novo (usado), A FUNÇÃO DO PASTEURIZADOR-REFRIGERADOR É PASTEURIZAR O PRODUTO NA PRIMEIRA FASE DO PROCESSO E RESFRIAR GRADUALMENTE DURANTE O RESTANTE DO PROCESSO. INCLUI: - 3 TANQUES E 3 BOMBAS CENTRÍFUGAS: Medidas úteis: - Tanque 1: 2,44 m x 1,35 m x 0,53 m. - Tanque 2: 2,32 m x 1,35 m x 0,53 m. Iedpsx S Hpcsfx Ad Ujtb - Tanque 3: 2,32 m x 1,35 m x 0,53 m. - Transportador de entrada com correia modular: 5,20 m (comprimento) - Transportador de saída com correia modular: 4,35 m (comprimento).

Condição: quase novo (usado), Esta máquina de descabeçamento é composta por um alimentador automático que conduz o peixe de cabeça para a frente através de tremonhas vibratórias. Os peixes seguem num fluxo contínuo pelas quatro seções de alimentação até à seção de descabeçamento. O removedor de cabeça corta a cabeça e simultaneamente remove a espinha dorsal dos corpos dos peixes pelágicos. Capacidade de processamento de espécies: anchovas, sardinhas e espécies semelhantes. Processamento pelágico: - Sistemas de processamento pelágico de alta velocidade, desde a receção até à embalagem e paletização. - Otimiza o desempenho, produtividade e qualidade do produto. - Fluxo de produção superior, capacidade de congelação e monitorização por software. - Gama máxima de peixe processado: 200 mm (comprimento) x 30 mm (largura). A produção pode variar conforme o tipo de peixe e o seu tamanho. Iodpfx Adex S Hd To Uetb

Condição: quase novo (usado), A Máquina Rotativa de Embalagem e Tampagem de Alimentos da TECHMI Group é uma solução avançada projetada para otimizar os processos de embalagem na indústria alimentícia. Sua aplicação se estende a vários segmentos do setor alimentar. Esta máquina é ideal para embalagens de produtos em formatos líquidos. * A produção pode variar dependendo do formato e do produto a ser selado. Incorpora alimentador de tampas: Comprimento: 1,35 m Largura: 0,95 m Altura: 2,02 m. Largura da esteira modular: 22,5 cm Altura do bloco: 0,9 cm. Atualmente possui 2 formatos: - Formato 1: 60 mm (diâmetro) x 130 mm (altura). Iedpfx Adjx S E Spo Uotb - Formato 2: 62 mm (diâmetro) x 80 mm (altura).

Condição: quase novo (usado), Este equipamento é ideal para a esterilização de diversos tipos de sucos, leite fresco, bebidas, vinhos e outros materiais líquidos. Também é adequado para leite de soja e fluidos para alimentação animal. Quando utilizado em conjunto com uma máquina de homogeneização, também é apropriado para materiais de alta viscosidade, como leite condensado adoçado, entre outros. O homogeneizador de alta pressão é um tipo de equipamento para moagem ultrafina e emulsificação. Ele opera utilizando uma suspensão sob condições de alta pressão, passando por um efeito integral de descompressão. O processo ocorre por expansão, explosão, cisalhamento e impacto em alta velocidade em uma fenda de fluxo ajustável. Os grânulos e gotículas de óleo presentes no líquido são pulverizados até um tamanho extremamente pequeno, formando uma emulsão ideal e um líquido disperso. Este processo combina as funções de atomização ultrassônica, moagem coloidal, moagem por esferas e moagem por jato. No processo de homogeneização, é possível obter estabilidade, consistência, características de mistura, absorvência, valor nutricional, vida útil, sabor, cor e palatabilidade dos produtos. Isdpfx Ajx S E E Aod Ujtb

Condição: quase novo (usado), Projetado para aparar feijões verdes. A capacidade depende da variedade e das dimensões do produto. Altura de carregamento: 1,60 m Altura de descarga: 1,35 m Largura do tambor: 80 cm Comprimento do tambor: 2,20 m Diâmetro de saída: 57 cm Itodpfxox S Ezde Ad Ujb

Condição: quase novo (usado), A máquina de embrulhar PM13 é a nova geração das máquinas PRAS-MATIC e incorpora todas as características técnicas necessárias para embalagem em alta velocidade com filme termoencolhível. A PM13, sem barra de solda, utiliza um único rolo inferior de onde, por meio de um movimento contínuo e de uma faca rotativa, a folha de filme de polietileno é cortada no tamanho adequado e envolvida ao redor dos produtos a serem embalados por meio de quatro barras rotativas. Este princípio operacional permite alcançar velocidades de operação muito elevadas, eliminando as limitações das barras de solda convencionais. Os mecanismos de desenrolamento, alimentação e corte do rolo são controlados eletronicamente. A PM13 foi projetada para o empacotamento com filme termoencolhível em alta velocidade de: latas, garrafas de PVC e PET (com fundo copo ou petaloide), potes, garrafas de vidro, garrafas de detergente e garrafas plásticas. CARACTERÍSTICAS: Dimensão da embalagem: - Comprimento máx.: 500 mm - Largura máx.: 360 mm - Altura máx.: 360 mm Dimensão do rolo: - Diâmetro externo: 500 mm Iodpfxox S Evuj Ad Uotb - Diâmetro interno: 70 mm - Espessura: 40/80 mícrons. Dimensões da bandeja de papelão: - Mín: 150 x 200 mm - Máx: 350 x 540 mm - Borda mín.: 30 mm - Borda máx.: 100 mm Capacidade da bandeja: aprox. 600 Produção: 40 a 80 embalagens/min (dependendo das características do produto)