Máquinas De Processamento De Carne comprar usado (81 887)

Condição: quase novo (usado), Injetor automático 123 agulhas Largura de carga: 420 mm Altura máxima do produto: 200 mm Quantidade de agulhas: 123 - 3 mm Gtodsumk Txspfx Adget Tipo de transporte: viga móvel Gama de pressão: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Valor da ligação: 11, 0 kW 50/60 Hz Dimensões da máquina, mm: Comprimento: aprox. 2 200 mm Largura: aprox. 1 100 mm Altura: aprox. 2 350 mm

Condição: recondicionado (usado), Ano do fabrico: 2000, Máquina após revisão geral, nova parte eléctrica e pneumática, pronta a utilizar Godpfx Adspmqqhsgott

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, Townsend Peeler Gedpsxz A Hasfx Adgett Modelo: 2600 Acessórios: vários tubos, facas, peças sobressalentes, manual de operação e lista de peças sobressalentes Envio possível

Condição: usado, Marel M Série 3000 Gtjdsxtfvhopfx Adgjt

Condição: pronto a usar (usado), Misturador Tumbler em aço inoxidável Misturador tumbler de 300 litros Tamanho: 730 mm de diâmetro x 700 mm de profundidade Braço de mistura com raspador Gtodpfoxpfzisx Adgjt Braço de mistura com velocidade variável Capacidade 300 litros Descarga basculante por acionamento motorizado Tampa articulada

Condição: muito bom (usado), Amassador de batatas Hoegger FS201A. Aproximadamente 1 m x 1,4 m x 1,75 m com carro de ferramentas e todas as peças. Tamanho do carro: 800 mm de largura x 650 mm x 1,4 m de altura. Gsdpfx Adexphvpsgjtt

Condição: quase novo (usado), MEISSNER AM 130 Misturador-moedor Feito inteiramente de aço inoxidável especial Diâmetro da placa de furo: 130 mm Mecanismo de mistura - 1 eixo de trabalho com pás Sem-fim de alimentação de 2 velocidades Godpfx Aev Ia Dyjdgjtt Sem-fim de trabalho de 2 velocidades Dimensões da máquina em cm: Largura: 130,0 Profundidade: 120,0 Altura: 155,0 (235,0 – tampa aberta) Potência instalada: 13,0 kW Voltagem: 380 V, 50 Hz

Condição: usado, Enchedora a vácuo Vemag -Tipo: DP10E -Potência: 12 kW -Taxa de enchimento: 6000 kg/h Godpjwx Hcpefx Adgjtt -Tamanho da porção: 5-60.000 g -Capacidade da tremonha: 250 L -Dimensões externas: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentação: 400V 50Hz -Ano de produção: 2014 -Horas trabalhadas: 12772 -Peso: 1300 kg -Condição: usado, muito bom

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2019, horas de funcionamento: 8 h, Funcionalidade: totalmente funcional, 2019 Marel Compact Grader com apenas 8 horas de funcionamento, como nova condição. Gsdpfx Astqt Itodgjtt

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador Risco RS 450 O misturador Risco RS 450 oferece misturas homogêneas e reprodutíveis para produções alimentícias de porte médio. Sua cuba de 450 litros proporciona capacidade suficiente para processar carnes moídas, recheios, saladas proteicas ou diversas preparações de diferentes texturas. Graças às pás entrelaçadas, a mistura ocorre de forma gradual, permitindo a incorporação uniforme dos ingredientes e preservando a estrutura do produto. Dessa forma, cada lote mantém o mesmo aspecto, densidade e qualidade, facilitando a padronização das receitas. A descarga frontal automática melhora a ergonomia operacional, permitindo que o produto seja transferido diretamente para um carro, transportador helicoidal ou emulsificador. Essa organização reduz o manuseio manual, limita as perdas de produto e diminui o tempo entre a mistura e a próxima etapa. Além disso, a velocidade variável das pás possibilita ajustar a intensidade da mistura, tornando a máquina adequada tanto para misturas delicadas quanto para preparações mais densas. Opcionalmente, pode ser integrado um carregador vertical, aumentando a autonomia da linha e simplificando o carregamento das matérias-primas. Gjdpfx Asxr Dfxjdgott O controle por microprocessador permite memorizar até dez programas, garantindo maior repetibilidade dos ciclos. O operador pode acessar rapidamente os parâmetros ideais para cada receita, sem a necessidade de ajustes complexos. A construção em inox polido assegura higiene ideal e longa vida útil, mesmo em ambientes com lavagem frequente. Por fim, a compatibilidade com sistema a vácuo ou injeção de CO₂ permite otimizar a absorção, textura e conservação do produto. O Risco RS 450 representa, portanto, uma máquina confiável, versátil e perfeitamente adaptada à produção organizada e estável. Características técnicas: Capacidade da cuba: 450 L (≈ 300–350 kg, dependendo do produto) Sistema de mistura: Duplo eixo com pás entrelaçadas, velocidade variável Descarga: Frontal automática, grande abertura Compatibilidade de carregamento: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 Opções de processo: Vácuo 50–95% + injeção de CO₂ / N₂ (de acordo com a versão) Potência instalada: 4 kW (motor de mistura) Dimensões aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso do equipamento: ≈ 480–600 kg conforme configuração Construção: Aço inoxidável AISI 304 polido, cuba com cantos arredondados para higiene ideal

Condição: muito bom (usado), Sierra de fita Kolbe em aço inoxidável Mesa de rolos robusta usada para carcaças Modelo K430 H Tamanho da mesa: 1.050 mm (profundidade) Largura: 830 mm Altura máxima de corte: 480 mm Portas com trava de segurança Gtedpfx Adoxpflujget Motor com freio, 4 kW

Condição: muito bom (usado), Temos 2 linhas de selagem de baldes Globe Tech para venda. Eram alimentadas por uma enchedora Hema (disponível separadamente), que enchia recipientes de 3 litros de mel. As linhas estão em ótimo estado, uma corre da direita para a esquerda e a outra da esquerda para a direita. Gsdpepfdhtofx Adgjtt

Condição: recondicionado (usado), Tambor a vácuo com refrigeração 220 litros Tipo: MKR 220 Capacidade do recipiente: 220 l Quantidade máxima de enchimento: 145 l Descarga automática Vácuo 0 – 95% Sistema de refrigeração integrado Controle computorizado do processo de trabalho Gjdox Rzqfopfx Adgstt Potência instalada: 3,0 kW Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2011, horas de funcionamento: 3 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 121115483, Kilia 65 Litros Meister Plus Vario, operação por joelho e tela sensível ao toque. Máquina revisada de fábrica em 2024 6 meses de garantia Acionamento do eixo da faca com velocidade infinitamente variável (50 – 5100 rpm), mistura para frente e para trás com reversão (50 – 500 rpm) e acionamento do tacho também com velocidade infinitamente ajustável (7 – 20 rpm) Lubrificação central dos rolamentos dos eixos de faca e prato Tampa de proteção contra ruído, tampa da faca operada manualmente, aço inoxidável, 1 cabeça de faca de 6 peças, freio do eixo da faca elétrico, termômetro elétrico com desligamento final, contador de rpm elétrico com desligamento final, tela sensível ao toque com tampa protetora contra respingos, potência do motor do eixo da faca 22,5 kW, 400 volts potência do motor da tina 1,5 kW, 400 volts Gtjdpfxexz Dgno Adgjt

Condição: bom (usado), Dorit Tambor de vácuo 2000 litros Totalmente em aço inoxidável Funcionando perfeitamente Bomba de vácuo 100 m2 Gtedpfxexywf Uo Adgjt Envio possível

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 3 280 mm, largura total: 1 450 mm, altura total: 2 000 mm, peso total: 1 400 kg, capacidade do tanque: 2 000 l, A batedeira de vácuo Lutetia T4 é uma ferramenta essencial para os processadores de carne que procuram otimizar a qualidade e a eficiência dos seus processos. Graças ao seu sistema de vácuo de alto desempenho, esta batedeira assegura uma absorção uniforme dos líquidos, o que melhora a textura e o sabor dos produtos acabados. De facto, permite marinar eficientemente grandes quantidades de carne, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade. Para além disso, a batedeira Lutetia Tipo 4 destaca-se pela sua robustez e capacidade de responder às exigências dos ambientes de produção intensiva. Com a sua grande capacidade de mistura, é perfeitamente adequada para a produção em grande escala, assegurando simultaneamente um fluxo de trabalho suave e rápido. Pode também ser facilmente integrada em diferentes linhas de produção, oferecendo uma grande flexibilidade em termos de gestão de volumes e tipos de carne processada. Em suma, a batedeira Lutetia Tipo 4 é uma solução fiável e de elevado desempenho para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos à base de carne, garantindo ao mesmo tempo um rendimento ótimo. Gtsdpfxeu D Enme Adgot Caraterísticas técnicas: Batedeira de vácuo para carne Lutetia Tipo 4 Capacidade de carne + salmoura: 1800 a 2000 kg Comprimento total: 3285 mm Largura : 1450 mm Diâmetro com pneus : 1340 mm Altura: 2000 mm Peso: 1400 kg Volume: 3150 L

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2018, Linha de Filetagem AMF Stork/Marel Atualizada – Versão AMF-i Temos o prazer de oferecer à venda uma linha de filetagem Stork/Marel AMF atualizada, convertida da versão AMF PLC para AMF-i. A linha está em excelente estado técnico, equipada com o armário elétrico original e pronta para operar em uma moderna planta de processamento de aves. A linha é composta pelos seguintes módulos: - Linha de filetagem com equipamentos de medição (encoder) - Módulo de carregamento - Módulo de remoção de pele (Deskinner) - WB sem reforma (sem seleção de tamanho) - Corte ao meio com ajuste automático - Módulo de separação Gjdpfex Hymdex Adgjtt - Colheita do tendão do peito Velocidade máxima: 60 filés/min Ano de produção: 2018 Condição: Muito boa

Condição: quase novo (usado), Máquina de separação de salsichas Tipo: WT 95 - D Min. 55mm Calibre: 10-50 mm Potência nominal: 2,7 kW Tensão: 400 V, 50 Hz Gtedpfjumk Upjx Adget Dimensões da máquina em mm (L x A x P): 918 x 1070 x 596

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador Risco RS 450 O misturador Risco RS 450 oferece misturas homogêneas e reprodutíveis para produções alimentícias de porte médio. Sua cuba de 450 litros proporciona capacidade suficiente para processar carnes moídas, recheios, saladas proteicas ou diversas preparações de diferentes texturas. Graças às pás entrelaçadas, a mistura ocorre de forma gradual, permitindo a incorporação uniforme dos ingredientes e preservando a estrutura do produto. Dessa forma, cada lote mantém o mesmo aspecto, densidade e qualidade, facilitando a padronização das receitas. Gtedpfx Adexr A H Usgjt A descarga frontal automática melhora a ergonomia operacional, permitindo que o produto seja transferido diretamente para um carro, transportador helicoidal ou emulsificador. Essa organização reduz o manuseio manual, limita as perdas de produto e diminui o tempo entre a mistura e a próxima etapa. Além disso, a velocidade variável das pás possibilita ajustar a intensidade da mistura, tornando a máquina adequada tanto para misturas delicadas quanto para preparações mais densas. Opcionalmente, pode ser integrado um carregador vertical, aumentando a autonomia da linha e simplificando o carregamento das matérias-primas. O controle por microprocessador permite memorizar até dez programas, garantindo maior repetibilidade dos ciclos. O operador pode acessar rapidamente os parâmetros ideais para cada receita, sem a necessidade de ajustes complexos. A construção em inox polido assegura higiene ideal e longa vida útil, mesmo em ambientes com lavagem frequente. Por fim, a compatibilidade com sistema a vácuo ou injeção de CO₂ permite otimizar a absorção, textura e conservação do produto. O Risco RS 450 representa, portanto, uma máquina confiável, versátil e perfeitamente adaptada à produção organizada e estável. Características técnicas: Capacidade da cuba: 450 L (≈ 300–350 kg, dependendo do produto) Sistema de mistura: Duplo eixo com pás entrelaçadas, velocidade variável Descarga: Frontal automática, grande abertura Compatibilidade de carregamento: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 Opções de processo: Vácuo 50–95% + injeção de CO₂ / N₂ (de acordo com a versão) Potência instalada: 4 kW (motor de mistura) Dimensões aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso do equipamento: ≈ 480–600 kg conforme configuração Construção: Aço inoxidável AISI 304 polido, cuba com cantos arredondados para higiene ideal

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Túnel de ultracongelação Sérifroid SG900 Twin O túnel de ultracongelação Sérifroid SG900 Twin permite o congelamento contínuo com alta regularidade, preservando a qualidade do produto. Destina-se a instalações que buscam uma taxa de produção estável e um controle preciso das temperaturas. Graças à sua arquitetura de duplo túnel, o ar circula de forma homogênea ao redor dos produtos, garantindo uma queda controlada de temperatura do início ao fim do ciclo. Esse domínio melhora a textura final, reduz a perda de água e assegura uma aparência uniforme em cada lote. O transportador em aço inox proporciona um avanço suave dos produtos. Além disso, o isolamento em poliuretano de 80 mm minimiza perdas térmicas, melhorando a eficiência energética. O sistema opera com CO₂ (R744) como fluido refrigerante, que oferece alto desempenho térmico e atende aos requisitos ambientais. O SG900 Twin conta ainda com controle automatizado, permitindo a manutenção dos parâmetros de ultracongelação sem necessidade de supervisão constante. O operador intervém apenas para ajustes de receitas ou de ritmo de produção, facilitando a operação. O sistema de degelo é rápido e programado: um ciclo de 20 minutos a cada 8 horas é suficiente para manter o desempenho do túnel. Isso reduz paradas e contribui para um funcionamento contínuo. A integração do ultracongelador é simples em linhas de produção existentes, seja em panificação, charcutaria ou preparação de pratos prontos. A consistência do processo melhora o rendimento global e assegura a qualidade final do produto. O SG900 Twin é, portanto, um investimento valioso para produções que buscam aumentar sua capacidade enquanto mantêm ultracongelação estável e reprodutível diariamente. Gtsdpfoxr Al Dsx Adgjt Características técnicas: Capacidade de ultracongelação: 250 kg/h Comprimento do túnel: 2 × 9,6 m (19,2 m) Largura útil: 2,6 m Isolamento: 80 mm de poliuretano Fluido refrigerante: CO₂ (R744) Potência de refrigeração: 35 kW Temperatura de evaporação: –40°C Degelo: elétrico, ≤20 min / 8h

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GEA CFS Yieldjector 650 O injetor GEA CFS Yieldjector 650 foi projetado para instalações industriais que buscam uma injeção de salmoura precisa, uniforme e controlada. É adequado para produtos com osso ou desossados, permitindo processar de maneira eficiente aves, suínos, bovinos ou até pescados. Graças ao seu sistema de distribuição homogênea, a salmoura penetra uniformemente no interior do músculo, estabilizando a textura e melhorando a retenção durante o cozimento. Além disso, a alta densidade do padrão de agulhas garante uma cobertura completa do produto, mesmo em peças planas ou delicadas. A máquina opera através de avanços progressivos: o produto avança em esteiras, para sob a cabeça de injeção, e então a injeção ocorre com precisão. Cada agulha possui um sistema de retração independente. Assim, quando uma agulha encontra um osso, ela se retrai instantaneamente e interrompe a injeção, evitando bolsas de salmoura e protegendo a integridade do músculo. Essa tecnologia reduz as perdas de matéria-prima e assegura resultados consistentes a cada ciclo. O controle automatizado via interface touchscreen simplifica os ajustes, facilitando a reprodutibilidade das receitas. O injetor GEA CFS YieldJector melhora diretamente a rentabilidade da linha. A injeção controlada limita as variações de peso, reduz as diferenças entre lotes e possibilita níveis de injeção de até 80%, dependendo do tipo de produto. Ademais, o sistema de limpeza integrado facilita a manutenção, reduzindo tempos de parada e contribuindo para manter uma alta produtividade. Assim, a máquina atende perfeitamente às exigências de unidades de produção onde precisão, higiene e desempenho são essenciais diariamente. Características técnicas: Dimensões: 2.110 x 1.790 x 2.511 mm Largura da esteira: 450 / 650 mm Capacidade: 1.000 a 12.000 kg/h Potência: 12,5 kW Gjdsxry Txspfx Adgstt Número de agulhas: 504 / 728 Altura máxima do produto: 100 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Barattadora Lutetia Tipo 1 "15990" A barattadora sous-vide Lutetia Tipo 1 "15990" é projetada para profissionais da indústria alimentícia que exigem alta qualidade de marinada e desempenho elevado em produção. Este modelo permite o processamento de até 400 kg de carne e salmoura por ciclo, tornando-se uma solução ideal para operações de médio porte. Além disso, o tanque com capacidade de 950 litros oferece ampla margem para operações de marinada a vácuo, assegurando repetibilidade dos resultados e consistência no tratamento. Seu design compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) e peso aproximado de 800 kg facilitam a integração em linhas de produção já existentes. A tecnologia sous-vide proporciona melhor absorção da salmoura, aprimorando a textura, o sabor e o valor agregado do produto final. Componentes internos de alta qualidade e acabamento robusto garantem maior durabilidade, enquanto a rápida integração e manutenção simplificada minimizam paradas na produção. A barattadora Lutetia Tipo 1 também contribui para o aumento da produtividade e rentabilidade. O processo de marinada homogêneo e rápido reduz o tempo de ciclo, minimiza perdas de matéria-prima e assegura qualidade constante lote após lote. Isso permite que gestores foquem na eficiência operacional em vez de ajustes frequentes. Portanto, este modelo representa um investimento estratégico para empresas que desejam otimizar o processo de marinada, agregar valor aos produtos cárneos e manter um ritmo de produção confiável. Características técnicas: - Barattadora Lutetia Tipo 1 para carnes - Sistema de marinada a vácuo (sous-vide) - Ano de fabricação: 2011 - Capacidade carne + salmoura: 400 kg - Dimensões (C x L x A): 2150 x 1230 x 1730 mm - Peso: 800 kg - Volume do tanque: 950 L - Diâmetro: 972 mm Gtsdpfxoxrt Ddj Adgjt

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador N&N MIX 300 com coluna foi projetado para oficinas de processamento que desejam obter uma mistura homogênea e repetível em uma ampla variedade de preparações alimentícias. Com um tanque de 300 litros e capacidade útil de mistura de 240 litros, atende de forma eficiente às necessidades de produção média, mantendo excelente qualidade de textura. A construção em aço inoxidável 1.4301 oferece alta resistência à corrosão, garantindo durabilidade até mesmo em ambientes sujeitos a normas de higiene rigorosas. Além disso, os pés articulados com amortecedores melhoram a estabilidade e reduzem as vibrações. O sistema de mistura de duplo eixo horizontal com pás assegura a distribuição uniforme dos ingredientes, mesmo quando a textura é mais densa. Esse design permite uma rápida incorporação de aditivos, mistura equilibrada e repetição confiável do processo de um lote para outro. Além disso, a dupla velocidade de rotação (24/48 rpm) com reversão possibilita ajustar a agitação conforme a natureza do produto, aumentando a versatilidade do equipamento. Dessa forma, o operador pode obter resultados consistentes sem prejudicar a estrutura dos materiais processados. O misturador N&N MIX 300 também foi projetado com foco em ergonomia e segurança. O interruptor principal travável e a grade de proteção com segurança elétrica criam um ambiente de trabalho controlado. A portinhola frontal de descarga proporciona esvaziamento preciso e fluido, reduzindo perdas de material e otimizando a transferência para a próxima etapa do processo. Por fim, o degrau escamoteável facilita o acesso ao tanque durante inspeções ou higienização, agilizando as intervenções e contribuindo diretamente para o rendimento global da linha. ⚙️ Características técnicas Capacidade do tanque: 300 L Capacidade de mistura: 240 L Velocidade de mistura: 24/48 rpm Potência: 4,5 kW Godpfxexrtvas Adgjtt Peso: 520 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O embutideira TSI Turroques Serge Industrie representa uma solução confiável para o modelamento contínuo de produtos alimentares semi-firmes. É destinada a laboratórios e pequenas indústrias que buscam uma produção estável, conformação consistente e controle visual de qualidade. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável alimentar, adapta-se perfeitamente a ambientes sujeitos a normas rigorosas de higiene. Além disso, sua arquitetura mecânica permite uso prolongado, mantendo alta produtividade sem perda de desempenho ao longo dos ciclos de trabalho. A máquina assegura regularidade na forma, melhorando a aparência final do produto. Essa consistência facilita também as etapas de cozimento, embalagem ou apresentação, já que cada peça mantém as mesmas dimensões. Por outro lado, a redução das variações contribui para limitar as perdas de matéria-prima e as diferenças de peso, impactando positivamente a rentabilidade geral da linha. Assim, a embutideira otimiza a estabilidade do processo e contribui diretamente para a eficiência da produção. Sua concepção permite integração fácil em linhas de produção já existentes, a montante ou a jusante de outros equipamentos como embutideiras, transportadores ou sistemas de embalagem. Esta flexibilidade garante adaptabilidade a diferentes formatos, texturas ou receitas, sem necessidade de grandes modificações. O acesso facilitado às áreas de limpeza reduz o tempo de manutenção e diminui as paradas de produção. Por fim, a embutideira rapidamente torna-se um ativo estratégico para empresas que buscam melhorar a uniformidade do processo, mantendo uma utilização simples e intuitiva no dia a dia. Características técnicas: Altura: 1.700 mm Largura: 600 mm Godpfx Ajxrtpasdgjtt Comprimento: 2.340 mm Ano de fabricação: 2021 Diâmetro do cilindro: 95 mm Registro: 235EM

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Pistão a vácuo Handtmann VF616 O pistão a vácuo Handtmann VF616 é uma máquina de referência na indústria alimentar para o porcionamento preciso de carnes e produtos pastosos. Graças à sua tecnologia de ponta, garante enchimento constante, mesmo em altas velocidades de produção, mantendo sempre uma textura homogênea e sem bolhas de ar. É ideal para linhas de produção industriais que exigem produtividade, qualidade e higiene. Este pistão integra um sistema de palhetas robusto, assegurando baixo desgaste e desempenho contínuo. Além disso, o seu comando digital intuitivo permite o ajuste preciso das porções, bem como a gestão centralizada de diversos parâmetros, o que melhora a uniformidade do produto final. A tecnologia de vácuo integrada contribui ainda para uma melhor conservação dos produtos, reduzindo a oxidação. O Handtmann VF616 é compatível com vários acessórios, como clips automáticos, formadores ou dosadores, permitindo adaptação a diferentes tipos de produção: salsichas, patês, purês proteicos, etc. O seu formato compacto possibilita fácil integração em linhas existentes, enquanto o design higiénico facilita a limpeza e reduz o tempo de paragem. Em resumo, o VF616 oferece versatilidade excecional, grande fiabilidade mecânica e um ótimo retorno do investimento para fabricantes que procuram regularidade, velocidade e conformidade com rigorosas normas sanitárias. Características técnicas: Altura: 2120 mm Largura: 1580 mm Comprimento: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentação elétrica: 380V-400V Capacidade: 2000-3000 kg Godpfsxrn Tyjx Adgstt Potência total: 4,5 kW