Provador

Mica Gärmobil 4060 NEU

Ano do fabrico: 2017, Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno combinado Wiesheu EBO 60x80 Ano 2017 Gsdpfep Sr N Rex Afdeil - Euromat 64 L 2600-A-FBBBCBAA - Ebo 68 M X1625-A-BBADA

Condição: novo, Laminador de massa de mesa Forma Ital Godpfx Aouuh Iiofdeil Dimensões: 2350x910x650mm Tamanho do tapete transportador: 500x1980mm Distância com rolo ajustável: 1-40 mm Potência eléctrica: 0,55kW Tensão: 380V 50Hz Peso: 130 kg

Condição: novo, Ano do fabrico: 2024, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina 24 meses de garantia Vantagens: + TOP relação preço-desempenho + Robusta e compacta aparelhagem de mesa + operação com botões de pressão + adequado para todos os tipos de massa para enrolar e fazer tournées + correias transportadoras de PVC, fáceis e rápidas de limpar + portanto também adequado para marzipan e fondant enrolado + as mesas podem ser dobradas no lado esquerdo e direito + raspadores podem ser facilmente removidos sem ferramentas + máquina está equipada de série com 1 enrolador manual + pode ser colocado sobre uma mesa com uma profundidade mínima de 80 cm + Fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Dados técnicos: Gjdpsfthxhjfx Afdsil - largura da correia: 520 mm - comprimento da mesa: 670 mm cada = 1,340 mm - Ajuste do rolo: de 1 mm a 30 mm (dependendo do produto) - Velocidade: aprox. 50 cm/seg. - Potência do motor: 0,37 kW - Valores de ligação (escolhe-se a ligação de energia que lhe convém): --- 230 V - 1Ph - 50Hz --- 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-plug - Dimensões: --- Posição de trabalho: 1460 x 940 x 550 mm (LxDxH) --- Posição de repouso: 800 x 940 x 665 mm (LxDxH) - Peso líquido: 100 kg

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2025, Forno de convecção Unox Bakertop 6 Countertop Plus NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO Forno combinado tecnologicamente avançado para processos de panificação com produtos frescos ou congelados e para aplicações gastronômicas (desidratar, vaporizar, assar a baixa temperatura, sous-vide, assar, grelhar, saltear, regenerar e regeneração de pratos). Com o controle touch Unox Intensive Cooking e a função Intelligence Performance, resultados perfeitos e repetíveis são garantidos para qualquer quantidade de carga. Gerenciamento automático dos processos de cocção (CHEFUNOX) para resultados perfeitos mesmo para operadores sem experiência. Forno de circulação de ar para 6 assadeiras 60x40 Unox Forno com Intelligent Performance Painel touch com mais de 1000 programas Sonda de temperatura central Porta USB Sistema de autolimpeza Rotor.Klean Forno de ar quente de alta performance Conexão 400V, plugue CEE 32A Entrada de água 3/4”, drenagem de água DN 40 Dimensões: 860 x 967 x 842 mm (LxPxA) Forno NOVO com garantia + serviço de peças de reposição Qualidade do especialista e parceiro de serviço Unox! Beneficie-se de mais de 35 anos de experiência! Opções: Filtro de água Pure Assadeiras Câmara de fermentação Lievox Conexão Ethernet DDC.App Coifa com condensador de vapores Spray & Rinse – produto de limpeza Pacote de serviço Suporte inferior Gijdpsxmrlpefx Afdsl Contrato de manutenção Serviço de entrega Treinamento e start-up Visite o nosso Unox Baking Center!

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, NOVO Lillnord Maryline Retardador de Fermentação NOVO MODELO TOP: KR 103-81 T Controle por computador com tela sensível ao toque Faixa de temperatura de máx. -3°C até +45°C Umidade do ar de 60% a 90% UR Para no máximo 30 bandejas de 600 x 800 mm ou 60 bandejas de 600 x 400 mm Unidade de refrigeração pronta para conectar, na parte superior Refrigerante R134A / Potência de refrigeração 803 Watt Regulação PID de umidade e temperatura Conexão de água de 3/4 polegadas Construção em aço inoxidável Testado conforme DGUV V3 exclusivamente conosco Conexão 400V, 4000 Watt, 10A, plugue CEE de 16A Dimensões: 810 x 1030 x 2290 mm, LxPxA Novo equipamento + serviço Gedpjk Iti Njfx Afdjil Opções: Serviço de leasing & aluguel - Porta com janela térmica - Evaporador de CO2 - FlexBaker com produtos já fermentados - Unidade externa - Contrato de manutenção - Pacote de serviço - Serviço de entrega - Treinamento & comissionamento com mestre padeiro Seu parceiro de serviço Lillnord

Condição: novo, Laminador de massa de mesa Forma Ital Gijdpeuuhn Aofx Afdjl Dimensões: 2350x870x620mm Potência eléctrica: 0,4kW Tensão: 220V 50Hz Distância com rolo ajustável: 1-35 mm Peso: 150 kg

Condição: quase novo (usado), Fortuna Divisor de massa para 30 peças até 100 gramas se tiver mais perguntas, envie um pedido Gijdpsumnzyofx Afdsl

Condição: novo, Forno de pizza com dois andares, exaustor e câmara de fermentação GMG A câmara de cozedura é totalmente feita de pedra refractária Gama de temperaturas: 50 a 400°C A parte frontal é feita de aço inoxidável Controlo digital O calor superior e inferior são reguláveis separadamente Controlo digital das regulações do calor superior e inferior Sistema de código de erro digital Porta resistente à temperatura com mola de tensão Gsdouu H Alepfx Afdjil Vidro duplo na porta para um maior isolamento e circulação de ar Dimensões exteriores: 149x110x194cm Dimensões internas: 105x70x15cm Potência eléctrica: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Câmara de fermentação: 149 x 93 x 90 cm - 3kW e 230 V Peso: 500 kg

Condição: bom (usado), O cortador industrial usado AEW é adequado para uma vasta gama de carnes cozidas, queijos e produtos formados. Giedpfx Aehuz D Hjfdsl A máquina irá produzir pilhas, telhas ou produtos raspados. Polyslicer Plus garante uma excelente apresentação de telhas, pilhas e formatos finos de wafer. O transportador de alimentação por rolo está preparado para acomodar 3 troncos de produtos de 83 mm de largura cada um. Todas as funções do cortador são controladas por PLC e Controlador de Movimento com programas dedicados contendo uma série de parâmetros variáveis que permitem ao operador alcançar um ótimo desempenho da máquina. 4 lâminas adicionais em conjunto Fabricante: AEW Delford/Thurne Modelo: Polyslicer Plus Velocidade da lâmina: 100-1500 rpm envolvida / Orbital: 100-600rpm comprimento do produto: até 1200mm Espessura da fatia: 0,1-20mm Altura (mm) 1900 Comprimento (mm) 5500 Largura (mm) 1250

Ano do fabrico: 2018, Condição: usado, Sistema de brasagem de 2 recipientes montado em estrutura de aço inoxidável como bloco de brassagem compacto. Este sistema é composto pelos seguintes componentes: - Tina de mostura/filtração em aço inoxidável para maceração, mosturação e drenagem da mostura. Controle separado do aquecimento das paredes e fundo, ambos com óleo térmico. O recipiente de parede dupla é revestido com isolamento e possui superfície interna polida. Motor montado na parte superior aciona o aparelho de corte e mexedor com controle de velocidade contínuo. Para filtração, há um falso fundo perfurado em várias partes e, para remoção do bagaço, uma portinhola retangular lateral. O recipiente também é equipado com tampa rebatível, cabeça de pulverização CIP, sonda de temperatura e sistema de spray. - Panela de mosto/whirlpool em aço inoxidável. O recipiente é de parede dupla com zonas de aquecimento soldadas na parede e no fundo, aquecidas por óleo térmico. O recipiente é isolado, equipado com sonda de temperatura, tampa rebatível, cabeça de limpeza CIP, unidade de spray, trava ajustável em altura e entrada tangencial do mosto para remoinho. Superfície interna polida. - Trocador de calor de placas de estágio único para resfriamento do mosto de 100°C para 18°C, simultaneamente aquecendo água de 13°C para 77°C. O volume de mosto pode ser resfriado em cerca de 1 hora. Placas em aço inoxidável 1.4401 (AISI 316); vedações em EPDM. Resfriador de mosto equipado com sensor de temperatura PT1000. - Aquecedor de óleo térmico para as zonas de aquecimento dos recipientes de mostura, com capacidade para aprox. 50-65 l de óleo, aquecido eletricamente até 150°C. Interruptor de segurança desliga aquecimento ao exceder 160°C. Recipiente com sondas de temperatura e nível. Uma bomba circula o óleo térmico. - Tanque de água quente de 12 hl, independente com três pés, portinhola superior. O tanque é aquecível, isolado, com indicador de nível por mangueira, sonda de temperatura e bomba de água quente. - Bomba centrífuga para transferência de produto e limpeza CIP, motor de 0,37 kW e controle de velocidade contínuo. - Tubulações e válvulas manuais em aço inoxidável para desvio de fluxos de produto. Tubos soldados orbitalmente com superfície interna polida. - Unidade de controle com touchscreen de 10" e PLC para automação da sala de brassagem, instalada em gabinete em aço inox. Os seguintes processos podem ser controlados: 1. Liga/desliga do mexedor/cortador e controle de velocidade. 2. Controle de temperatura da tina de mostura/filtração. 3. Controle de temperatura da panela/whirlpool (individual para fundo e parede). 4. Liga/desliga da bomba de produto/CIP e controle de velocidade. 5. Exibição da temperatura da água de entrada. 6. Exibição da temperatura do mosto na saída. 7. Controle de temperatura do tanque de óleo térmico. 8. Configuração de temporizadores. 9. Configuração do programa de mosturação (mostura em vários estágios até 5 descansos; definição de tempos, temperaturas, velocidades do agitador e bomba). 10. Temperatura do tanque de água quente. Máquina (adicional): bloco de brassagem compacto com tanque de água quente Capacidade de mosto final: 5 hl Potência: 38 kW Comprimento: 2877 mm Largura: 1476 mm Altura: 1952 mm Gjdpfx Aew Tbmdjfdoil Operação/Controle: Painel de comando com PLC e touchscreen Material: aço inoxidável 1.4301 (AISI 304) Estrutura básica: bloco de brassagem em quadro de aço inox, tanque de água quente separado Equipamento: tina de mostura/filtração; panela de mosto/whirlpool...